Forwarded from غذاهای ترکیه
پسته کبیر
عرضه مستقیم توسط تولید کننده
با کمترین قیمت و کیفیت عالی
قیمت۴۹۰ ومغز پسته به شرط مرجوعی تا یک هفته
مطابق سال های گذشته در خدمت شما عزیزان هستیم با فروش پسته خام و ترد نمکی و زعفرانی با بسته بندی وکیوم
شماره تماس:
۰۹۱۵۵۸۸۵۹۸۳
۰۹۳۰۰۱۷۲۸۳۶
پیج اینستا👇
https://instagram.com/pesteh_kabir
عرضه مستقیم توسط تولید کننده
با کمترین قیمت و کیفیت عالی
قیمت۴۹۰ ومغز پسته به شرط مرجوعی تا یک هفته
مطابق سال های گذشته در خدمت شما عزیزان هستیم با فروش پسته خام و ترد نمکی و زعفرانی با بسته بندی وکیوم
شماره تماس:
۰۹۱۵۵۸۸۵۹۸۳
۰۹۳۰۰۱۷۲۸۳۶
پیج اینستا👇
https://instagram.com/pesteh_kabir
👍8
غذاهای ترکیه
پسته کبیر عرضه مستقیم توسط تولید کننده با کمترین قیمت و کیفیت عالی قیمت۴۹۰ ومغز پسته به شرط مرجوعی تا یک هفته مطابق سال های گذشته در خدمت شما عزیزان هستیم با فروش پسته خام و ترد نمکی و زعفرانی با بسته بندی وکیوم شماره تماس: ۰۹۱۵۵۸۸۵۹۸۳ ۰۹۳۰۰۱۷۲۸۳۶ پیج اینستا👇…
پیشنهاد میکنم به پیج اینستاشون سر بزنید و محصولا خوب و باکیفتشون رو ببینید👆
👍4
.
Credit : @1bayanchef ❤️
Dm for credit / removal plz
بیسکوییت چوکوپرنس
مواد لازم:
150 گرم مارگارین و یا کره
1 استکان روغن مایع (80 گرم)
1 استکان پودر قند (60 گرم)
1 عدد تخم مرغ
3 و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم 2.5 قاشق چای خوری )
برای وسط بیسکوییت:
شکلات صبحانه
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق ، روغن مایع ، پودر قند و تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را با وردنه باز کنید و با قالب برش بزنید و با سیخ چوبی سوراخ هایی روی خمیر ایجاد کنید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.
بعد از خنک شدن بیسکوییت ها وسط بیسکوییت ها شکلات بمالید و بیسکوییت ها را به هم بچسبانید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @1bayanchef ❤️
Dm for credit / removal plz
بیسکوییت چوکوپرنس
مواد لازم:
150 گرم مارگارین و یا کره
1 استکان روغن مایع (80 گرم)
1 استکان پودر قند (60 گرم)
1 عدد تخم مرغ
3 و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم 2.5 قاشق چای خوری )
برای وسط بیسکوییت:
شکلات صبحانه
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق ، روغن مایع ، پودر قند و تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را با وردنه باز کنید و با قالب برش بزنید و با سیخ چوبی سوراخ هایی روی خمیر ایجاد کنید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.
بعد از خنک شدن بیسکوییت ها وسط بیسکوییت ها شکلات بمالید و بیسکوییت ها را به هم بچسبانید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👏33👍18❤10👌2
کیک بیسکوییت
Credit : @meyveli_mutfagim ❤️
Dm for credit / removal plz
برای کرم:
1 لیتر شیر
1 عدد زرده تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی)
2 قاشق غذاخوری پنیر لبنه (میتونید از خامه صبحانه استفاده کنید)
1 پاکت شکلات (80 گرم)
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
3 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری کره
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
3 پاکت بیسکوییت پتی بور
برای سس شکلاتی:
1 لیوان چیپس شکلات (حدود 150 گرم)
2 قاشق غذاخوری کره فندق
1 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری کره
طرز تهیه:
ابتدا کرم را آماده کنید. شیر ، زرده تخم مرغ، شکر ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق بذارید و تا وقتیکه قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید شکلات ، وانیل و کره را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. وقتی ولرم شد پنیر لبنه را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف مورد نظر یک ملاقه کرم بریزید و صاف کنید سپس یک ردیف بیسکوییت بچینید و مجدد کرم بریزید و صاف کنید. سه ردیف بیسکوییت و کرم را به این شکل ادامه دهید و سپس در یخچال بذارید.
برای سس شکلاتی کره و شیر را روی اجاق گرم کنید سپس شکلات و کره فندق را اضافه کنید و هم بزنید. سس شکلاتی را روی کیک بیسکوییت بریزید و خوب صاف کنید. میتوانید چند تا بیسکوییت را پودر کنید و روی سس شکلاتی بریزید. به دلخواه تزیین کرده و تا زمان سرو در یخچال نگه دارید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @meyveli_mutfagim ❤️
Dm for credit / removal plz
برای کرم:
1 لیتر شیر
1 عدد زرده تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی)
2 قاشق غذاخوری پنیر لبنه (میتونید از خامه صبحانه استفاده کنید)
1 پاکت شکلات (80 گرم)
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
3 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری کره
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
3 پاکت بیسکوییت پتی بور
برای سس شکلاتی:
1 لیوان چیپس شکلات (حدود 150 گرم)
2 قاشق غذاخوری کره فندق
1 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری کره
طرز تهیه:
ابتدا کرم را آماده کنید. شیر ، زرده تخم مرغ، شکر ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق بذارید و تا وقتیکه قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید شکلات ، وانیل و کره را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. وقتی ولرم شد پنیر لبنه را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف مورد نظر یک ملاقه کرم بریزید و صاف کنید سپس یک ردیف بیسکوییت بچینید و مجدد کرم بریزید و صاف کنید. سه ردیف بیسکوییت و کرم را به این شکل ادامه دهید و سپس در یخچال بذارید.
برای سس شکلاتی کره و شیر را روی اجاق گرم کنید سپس شکلات و کره فندق را اضافه کنید و هم بزنید. سس شکلاتی را روی کیک بیسکوییت بریزید و خوب صاف کنید. میتوانید چند تا بیسکوییت را پودر کنید و روی سس شکلاتی بریزید. به دلخواه تزیین کرده و تا زمان سرو در یخچال نگه دارید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍32👏5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مرغ ، نمک ، ادویه ، پیاز ، فلفل سبز و زرد ، ذرت
نان ، پنیر پیتزا ، سیب زمینی سرخ شده ، سس های دلخواه ، روغن برای روی نان
فر ۱۸۰ درجه
@Turkyemekler
نان ، پنیر پیتزا ، سیب زمینی سرخ شده ، سس های دلخواه ، روغن برای روی نان
فر ۱۸۰ درجه
@Turkyemekler
👍70❤9🥰2
سالاد النگوی انار 😁
یا همون سالاد انار
“Nar bilərziyi” salati
Credit : @aitan_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی
200 گرم سینه مرغ
100 گرم گردو
2 حبه سیر (به دلخواه)
3 عدد تخم مرغ
3 عدد هویج
2 عدد چغندر
1 عدد انار بزرگ
مایونز
نمک ، فلفل سیاه
طرز تهیه:
هویج ، سیب زمینی ، چغندر و تخم مرغ را آبپز کرده و رنده کنید. سینه مرغ هم آبپز کرده ریش ریش کنید. مواد را مثل فیلم به ترتیب داخل قالب بریزید و بعد از هر لایه سس مایونز بریزید تا لایه ها به هم بچسبند.
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
یا همون سالاد انار
“Nar bilərziyi” salati
Credit : @aitan_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی
200 گرم سینه مرغ
100 گرم گردو
2 حبه سیر (به دلخواه)
3 عدد تخم مرغ
3 عدد هویج
2 عدد چغندر
1 عدد انار بزرگ
مایونز
نمک ، فلفل سیاه
طرز تهیه:
هویج ، سیب زمینی ، چغندر و تخم مرغ را آبپز کرده و رنده کنید. سینه مرغ هم آبپز کرده ریش ریش کنید. مواد را مثل فیلم به ترتیب داخل قالب بریزید و بعد از هر لایه سس مایونز بریزید تا لایه ها به هم بچسبند.
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍30❤3
پوآچا لایه لایه
Credit : @zelihanintatlituzlutarifleri ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
2 لیوان آب یا شیر ولرم (400 میلی ، در فیلم با آب درست شده)
1 قاشق مرباخوری خمیر مایه خشک فوری
1 قاشق مرباخوری سرکه
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق مرباخوری نمک
5 لیوان آرد
برای چرب کردن خمیر:
125 گرم کره آب شده
1 استکان روغن مایع
با هم مخلوط شود
برای روی پوآچا:
2 عدد زرده تخم مرغ
برای داخل پوآچا:
پنیر صبحانه (هر نوع پنیری میشود)
طرز تهیه:
آب و یا شیر ولرم و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و کمی هم بزنید. (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اما اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند) سرکه و روغن مایع را اضافه کنید. نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و خوب ورز دهید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. (با توجه به نوع و کیفیت آرد ممکن است مقدار آرد تغییر کند لیوان آخر را کم کم و با کنترل اضافه کنید) روی خمیر را بپوشانید و 20 دقیقه استراحت دهید. خمیر عمل آمده را به 12 چانه مساوی تقسیم کنید. و سپس به شکل بیضی بلند باز کنید. کف ظرف مناسبی مخلوط روغن و کره بزنید و خمیر های باز شده را داخل ظرف روی هم بذارید و هر لایه خمیر را با روغن فراوان چرب کنید. (اگر برای این دستور روغن را فراوان استفاده کنید خیلی خوشمزه تر میشود) روی ظرف سلفون بکشید و 20 دقیقه استراحت دهید. خمیرها را یکی یکی یا دوتا دوتا مثل فیلم باز کنید در این هنگام روی خمیر کمی روغن بزنید (من فراموش کردم روغن بزنم اگر روغن بزنید خیلی بهتر میشود) سپس رول کنید و از وردنه خارج کنید.
تمام خمیرها را به این شکل آماده کنید سپس از اولین خمیری که رول کردید شروع کنید. خمیر رول شده را به دو قسمت برش بزنید و مثل فیلم خمیر را باز کنید وسط خمیر پنیر بذارید و خمیر را ببندید. پوآچاها را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید سپس روی سینی دستمال بکشید و 20 دقیقه هم داخل سینی استراحت دهید. سپس زرده تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 30_25 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد)
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @zelihanintatlituzlutarifleri ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
2 لیوان آب یا شیر ولرم (400 میلی ، در فیلم با آب درست شده)
1 قاشق مرباخوری خمیر مایه خشک فوری
1 قاشق مرباخوری سرکه
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق مرباخوری نمک
5 لیوان آرد
برای چرب کردن خمیر:
125 گرم کره آب شده
1 استکان روغن مایع
با هم مخلوط شود
برای روی پوآچا:
2 عدد زرده تخم مرغ
برای داخل پوآچا:
پنیر صبحانه (هر نوع پنیری میشود)
طرز تهیه:
آب و یا شیر ولرم و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و کمی هم بزنید. (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اما اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند) سرکه و روغن مایع را اضافه کنید. نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و خوب ورز دهید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. (با توجه به نوع و کیفیت آرد ممکن است مقدار آرد تغییر کند لیوان آخر را کم کم و با کنترل اضافه کنید) روی خمیر را بپوشانید و 20 دقیقه استراحت دهید. خمیر عمل آمده را به 12 چانه مساوی تقسیم کنید. و سپس به شکل بیضی بلند باز کنید. کف ظرف مناسبی مخلوط روغن و کره بزنید و خمیر های باز شده را داخل ظرف روی هم بذارید و هر لایه خمیر را با روغن فراوان چرب کنید. (اگر برای این دستور روغن را فراوان استفاده کنید خیلی خوشمزه تر میشود) روی ظرف سلفون بکشید و 20 دقیقه استراحت دهید. خمیرها را یکی یکی یا دوتا دوتا مثل فیلم باز کنید در این هنگام روی خمیر کمی روغن بزنید (من فراموش کردم روغن بزنم اگر روغن بزنید خیلی بهتر میشود) سپس رول کنید و از وردنه خارج کنید.
تمام خمیرها را به این شکل آماده کنید سپس از اولین خمیری که رول کردید شروع کنید. خمیر رول شده را به دو قسمت برش بزنید و مثل فیلم خمیر را باز کنید وسط خمیر پنیر بذارید و خمیر را ببندید. پوآچاها را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید سپس روی سینی دستمال بکشید و 20 دقیقه هم داخل سینی استراحت دهید. سپس زرده تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود 30_25 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد)
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍30😱2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
❤34👍13👏3👌1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👏21👍12❤7😍3