غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.37K photos
3.51K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
پیتزا

@Turkyemekler
😍236👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Forwarded from 😍😍فائزه😍😍
(بلوکیکها)

ثبت نام یه پکیج خوشمزه ی دیگه شروع شد

با کلی ایتم خوشمزه و جذاب
اونم بدون همزن
انقدری این کیکها راحت و خوشمزن که در یک روز میتونید تمام این آیتم ها را درست کنید 😍

آیتم های آموزشی 👇
کیک موکا
کیک شکلاتی
کیک هویج
کیک لوتوس
کیک پسته
کیک لیمو
کیک نوتلا
کیک پرتقال
کیک ردولوت
کیک اورئو

🔷کرم ها👇
کرم موکا
کرم شکلاتی
کرم لوتوس
کرم پرتقال
کرم اورئو
کرم کارامل
کرم لیمو
کرم نوتلا فندق

🔷سس ها👇
سس شیر عسل و دارچین
سس شکلات(رسپی)
سس شیر (رسپی)
سس کارامل

جهت اطلاعات بیشتر عضو کانال زیر بشید 👇
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
👍116😱2👏1
قرابیه شکلاتی

Credit : @happyfoodss  ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان پودر قند
1 لیوان نشاسته (نشاسته گندم استفاده شده نشاسته ذرت هم میشه)
1 لیوان روغن مایع
چیپس شکلات (مخلوط تلخ و شیری استفاده شده)
کشمش به دلخواه
فندق به دلخواه
1 پاکت وانیل (5 گرم یا وانیل ایرانی نوک قاشق چای خوری)
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
آرد به مقدار لازم (در فیلم 3 لیوان + 1 قاشق غذاخوری استفاده شده اما شما حتما کم کم و با کنترل اضافه کنید مقدار آرد میتواند تغییر کند)

طرز تهیه:
تخم مرغ و پودر قند را خوب هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس وانیل ، بکینگ پودر و آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را کم کم بریزید وقتی خمیر نرمی شد و به دست نچسبد دیگه آرد نریزید. (حین اضافه کردن آرد و ورز دادن خمیر دستتان را بشویید و خشک کنید و به ورز دادن ادامه دهید وگرنه خمیر به دستتان میچسبد و مقدار آرد بیشتری اضافه میکنید) در آخر فندق ، شکلات و کشمش را اضافه کنید و کمی ورز دهید. از خمیر تکه هایی بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله بچینید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین فن دار بپرید.(اگر فر شما حرارت بالا و پایین همزمان روشن نمیشود فقط حرارت پایین فر را روشن کنید) کمی رنگ قرابیه تغییر کند کافی است. در فر من 12 دقیقه پخت(دفعه قبل 15 دقیقه پخته بود با توجه به اندازه قرابیه و حرارت فر زمان پخت تغییر میکند) نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍20🥰43🎉1
قرابیه شکلاتی

@Turkyemekler
👍15🎉32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
املت با تخم مرغ آبپز

گوجه فرنگی ، فلفل ، تخم مرغ آبپز ، پنیر پیتزا ، پنیر موزارلا ، کره

@Turkyemekler
😍30👍82🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آفوگاتو با سس کارامل

بستنی وانیلی ، دبل اسپرسو ، سس کارامل

@Turkyemekler
👏27👍2112🤩3🎉1
پیتزا بورک ترد

Credit :  @solala_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

مواد لازم:
1 و نیم عدد یوفکا (یوفکاهای ترکیه گرد و بزرگ است)
1 کاسه کوچک سوجوک خرد شده (سوجوک از فرآورده های گوشتی هست میتوانید از سوسیس یا کالباس استفاده کنید)
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
1 عدد فلفل سبز
1 عدد گوجه فرنگی خرد شده که دانه ها را از قسمت گوشتی جدا کردید
1 کاسه بزرگ پنیر پیتزای رنده شده
1 قاشق چای خوری آویشن
نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
1_2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک

برای آغشته کردن بورکها:
1 عدد تخم مرغ
یک سوم استکان شیر
1_2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 لیوان آرد سوخاری

طرز تهیه:
ابتدا برای مواد داخل سوجوک ، فلفل کاپیا ، فلفل سبز و گوجه فرنگی ریز خرد شده را داخل کاسه ای بریزید پنیر پیتزا ، ادویه ها و روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید. یوفکا را به 8 یا 12 قسمت مساوی برش بزنید.(بستگی به بزرگی یوفکا دارد) از مواد داخل در قسمت پهن یوفکا بذارید و مثل فیلم رول کنید نوک یوفکا آب بزنید ثابت بماند.
تخم مرغ ، شیر و روغن زیتون را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. بورکها را ابتدا در مخلوط شیر بزنید سپس خوب به آرد سوخاری آغشته کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. میتوانید در فر 190 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍244🎉2🥰1
پیتزا بورک ترد

@Turkyemekler
🥰16👍64🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مگنولیا هلو

Credit : @sukrankaymak ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

مواد لازم:
4 عدد هلو
نصف لیوان شکر
نوک قاشق چای خوری دارچین (به دلخواه)
یک چهارم لیوان آب در صورتی که هلو آبدار نباشید (من اضافه نکردم)

برای کرم مگنولیا:
1 لیتر شیر
نصف لیوان شکر
2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته گندم
2 قاشق غذاخوری آرد
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نوک قاشق چای خوری)
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
1 پاکت بیسکوییت bebe (بیسکوییت پتی بور یا هر بیسکوییت دیگه ای میشه)

طرز تهیه:
پوست هلو ها را جدا کرده مکعبی خرد کنید. هلوی خرد شده شکر و دارچین را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید. بعد از جوشیدن وقتی آب اضافی گرفته شد و به قوام سس رسید اجاق را خاموش کنید. 12 الی 15 دقیقه برای پخت کافی است.
برای کرم مگنولیا شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم زده بپزید. وقتی قوام گرفت وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. وقتی ولرم شد خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بیسکوییت ها را خرد کنید. داخل ظرف سرو یک لایه کرم یک لایه بیسکوییت بریزید لایه آخر کرم باشد وقتی کرم کاملا سرد شد سس هلو را اضافه کنید. بعد از سرد شدن سرو کنید. نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍202🎉2
مگنولیا هلو

@Turkyemekler
👍228👏2🎉2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خمیر هزارلا ، پیاز ، گوشت چرخ کرده ، فلفل دلمه ای قرمز ، رب ، ادویه جات و نمک
فر ۱۸۰ درجه

@Turkyemekler
🥰35👍128🎉2