مرغ فوری برای کنار برنج👌

Credit : @blogg_no17 ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

مواد لازم:
6_5  عدد ساق مرغ

برای سس:
2 حبه سیر
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق مرباخوری آرد
نمک
روغن زیتون

بعد از سرخ کردن مرغ:
1 تکه کره
1 قاشق چای خوری آویشن
فلفل قرمز پرک شده (به دلخواه)

طرز تهیه:
ابتدا ساق مرغ را از وسط ببرید و برش های کوچکی بندازید. مواد سس را داخل ظرفی ریخته خوب هم بزنید مرغ ها را به سس آغشته کنید با دست خوب بمالید. داخل ماهیتابه خیلی کم روغن زیتون (یا روغن مایع) بریزید و ماهیتابه را داغ کنید. مرغ ها را داخل ماهیتابه بذارید در ماهیتابه را بذارید و گاهی مرغ ها را پشت و رو کنید و با حرارت متوسط آرام آرام بپزید. وقتی مرغ ها پخت حرارت اجاق را کم کنید(برای اینکه آویشن نسوزد) کره ، آویشن و فلفل قرمز پرک شده را اضافه کنید و تا وقتی کره کاراملیزه شود روی اجاق نگه دارید سپس اجاق را خاموش کنید. روی مرغ جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید نوش جان

❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler

مرغ فوری برای کنار برنج

@Turkyemekler

مرغ فوری برای کنار برنج

@Turkyemekler

نان ترتیلا ، پنیر چدار ، پنیر پیتزا ، سس کچاپ ، سوسیس سرخ شده ، تخم مرغ

@Turkyemekler

پنیر چدار ، کره ، شیر(به دلخواه)، گوجه فرنگی ، پیاز، زیتون ، جعفری

@Turkyemekler

گوجه فرنگی ، سوسیس، دو‌عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه ، پنیر پیتزا

@Turkyemekler

کیک توت فرنگی 🍓

Credit : @melikegekaya ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda


لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )
استکان استفاده شده ‌125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار
اندازه قالب 28×28

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 استکان شیر (نصف لیوان)
1 استکان روغن مایع
2 لیوان آرد
4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )

برای کرم:
1 لیتر شیر
4 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 عدد زرده تخم مرغ
6 قاشق غذاخوری شکر
1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است میتوانید به جای کرم شانتی از یک پاکت خامه صبحانه استفاده کنید)

برای سس شکلاتی:
1 پاکت خامه صبحانه
1 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 پاکت شکلات تلخ یا شیری (80 گرم)

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کند. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس پودر کاکائو ، وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید.
بعد از بیرون آوردن از فر یک دو دقیقه صبر کنید تا داغی کیک از بین برود سپس یک و نیم لیوان شیر سرد را روی کیک بریزید.(میتونید شیر کمتری بریزید)

برای کرم شیر ، آرد ، نشاسته ، زرده تخم مرغ و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی قوام گرفت و غلیظ شد اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید. گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. وقتی ولرم شد کرم شانتی یا خامه صبحانه را اضافه کنید و با همزن برقی یا همزن دستی خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. وقتی خنک شد روی کیک بریزید و به مقدار دلخواه توت فرنگی روی کیک بذارید.

برای سس شکلاتی ، شیر ، خامه ، پودر کاکائو و نشاسته را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق هم زده بپزید. وقتی جوشید اجاق را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. وقتی خنک شد روی توت فرنگی ها بریزید

❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler

کیک توت فرنگی

@turkyemekler

کیک توت فرنگی

@turkyemekler

ایده شام
سیب زمینی آب پز له شده ، پیاز ریز خرد شده ، رب گوجه فرنگی ، پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز ترکی، آویشن ، پنیر موزارلا (اختیاری)

@Turkyemekler

تاتلی لانه بلبل(Bülbül yuvası)

Credit: @nimetli_lezzetler

لیوان استفاده 220 میلی
استکان مورد استفاده 125 میلی (معادل نصف لیوان دسته دار)

مواد لازم:
125 گرم کره
نصف استکان روغن‌مایع(یک چهارم لیوان)
نصف استکان ایرمیک(آرد سمولینا)
نصف استکان پودر قند
1 قاشق‌غذاخوری ماست
1 قاشق‌غذاخوری سرکه
2 عدد تخم‌مرغ(1 عدد برای روی آن)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 قاشق‌مرباخوری بکینگ‌پودر
1 لیوان آرد(120 گرم)
برای روی آن مغز گردوی نصف شده

برای شربت:
2 لیوان شکر(یکی از لیوان ها کمی سرخالی )
2 لیوان آب (440 میلی)
یک برش نازک لیمو
میتوانید با همان لیوان دسته دار به این شکل اندازه گیری کنید: شکر یک و نیم لیوان و آب یک لیوان + نصف لیوان کمی بیشتر آب )

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده می‌کنیم. مواد مورد نیاز را مخلوط کرده روی اجاق با حرارت متوسط 18 دقیقه بجوشانید و سپس کنار بذارید خنک شود.
برای خمیر, کره ،روغن مایع ،ایرمیک ،پودر قند ،ماست ،سرکه ،وانیل و یک عدد تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید با لیسک یا با دست مخلوط کنید.بکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد(آرد با کنترل ریخته شود)
نصف خمیر را جدا کنید با وردنه به ضخامت 1سانتیمتر باز کنید.با لیوان خمیر را برش دهید و داخل سینی بچینید.(میتوانید کاغذ روغنی بندازید)
همان کار را روی بقیه خمیر هم تکرار کنید و وسط آنها را با درِ بطری سوراخ ایجاد کنید. روی خمیرهایی که قبلا داخل سینی چیده‌اید سفیده تخم‌مرغ بمالید و خمیرهای سوراخ‌دار را روی آنها قرار دهید.
سپس 1 قاشق‌مرباخوری روغن‌مایع را به زرده تخم‌مرغ‌ اضافه کرده و خوب هم بزنید. روی خمیرها بمالید و وسط آنها را با مواد دلخواهتان پر کنید.داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید(بستگی به حرارت فر دارد حدود 30دقیقه ،بهتر است تاتلی شربتی کاملا پخته و ترد شود تا موقع ریختن شربت خمیری نشود. اگر فر شما حرارت بالا و پایین هر دو با هم روشن میشود روی این حالت بذارید در غیر اینصورت فقط حرارت پایین فر را روشن کنید و در صورت نیاز چند دقیقه آخر پخت حرارت بالای فر را روشن کنید تا روی تاتلی ها سرخ شود)بعد از پخت3_2 دقیقه صبر کنید سپس شربت سرد را روی آنها بریزید بعد از 1ساعت تاتلی‌ها را برگردانید تا پشتشان هم به خوبی شربت را جذب کند.3_2 ساعت بعد می‌توانید سرو کنید اگر فرصت داشتید از شب قبل درست کنید تا استراحت کنند.تاتلی‌های شبیه این هرچقدر استراحت کنند خوشمزه‌تر می‌شوند خراب نمی‌شوند

با این دستور دقیقاً 15 عدد تاتلی درست می‌شود

تاتلی لانه بلبل(Bülbül yuvası)

@Turkyemekler

تاتلی لانه بلبل(Bülbül yuvası)

@Turkyemekler

انواع آشپزی ها فینگرفودها و فست فودها ودسرها وکیک ها وشکلات هاونوشیدنی ها......

همه در لینک زیر😋😋👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

https://t.me/joinchat/AAAAAFj24Mk1R9mPM3KE1A

🍥هر چی دلتووووون بخواد اینجا هست👆🏻👆🏻

دوستان عزیزی که میخوان مدرک بگیرن حتما یه سری به کانال بالا بزنند 👆👆
دوره های آموزشی اینجا همراه با مدرک بین المللی انگیلیس هست 😍😍
با این مدرک همه جا دنیا میتونید کار کنید وپیشرفت کنید❤️❤️
داخل این کانال یک لینک کلاس دسرهای رایگان هم گذاشته شده دوستان عزیز🎁🎁

کرپ توت فرنگی

دستور کرپ رو تا کانال سرچ کنید داریم با رنگ خوراکی کرپ ها رو رنگی کنید مثل فیل فیلم کرپ ها رو کنار هم بذارید و خامه فرم گرفته و توت فرنگی رو روی کرپ بذارید و رول کنید

@Turkyemekler

پنکیک جو دوسر
1 عدد موز
200 میلی لیتر شیر سویا
100 گرم جو
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری دارچین (یا وانیل)
- یک پنس نمک
همه مواد را با هم مخلوط کنید و در ماهیتابه با کمی روغن بپزید.

@Turkyemekler