غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.37K photos
3.51K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
بیسکوییت کرم فندقی

Credit : @sevdeyemek ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

لیوان استفاده شده 200 میلی معادلچهار پنجم لیوان دسته دار(یعنی لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)

مواد لازم:
250 گرم کره یا مارگارین
نصف لیوان پودر قند
1 لیوان پودر نشاسته گندم
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
3 لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
کره فندق

مواد لازم:
کره و پودر قند را کمی با همزن برقی هم بزنید تا قوامش مثل کرم شود. وانیل و نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید به یکی از خمیرها پودر کاکائو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن پودر کاکائو ورز دهید. هر خمیر را به اندازه 28×24 باز کنید.  با چنگال روی خمیر بکشید و در سراسر خمیر فرورفتگی عمیق ایجاد کنید. با کاتر مربع خمیر را برش بزنید و داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و 30 دقیقه داخل یخچال بذارید. در فر 160 درجه از قبل گرم شده حدود 15 دقیقه و یا تا زمانیکه کناره های بیسکوییت کمی سرخ شود بپزید. بعد از سرد شدن روی بیسکوییت کره فندق بمالید و بیسکوییت دیگر را روی آن بذارید.

نکته:
اگر کاتر ندارید میتوانید با خط کش اندازه گرفته و با چاقو برش بزنید.
لطفا آرد را یکدفعه اضافه نکنید برای اینکه خمیر به قوام مورد نظر برسد آرد را کم کم اضافه کنید. اگر آرد را یکجا بریزید و خمیر خرد شود جمع کردنش سخت میشود

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍206
بیسکوییت کرم فندقی
@Turkyemeklr
22👍11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
از هر کدوم فقط یک قاشق بریز و از خوردنش لذت ببر🤩

Credit : @hayatimmutfak ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

چوربا یایلا ( yaylaçorbası)

غمواد لازم:
1 قاشق غذاخوری دال عدس
1 قاشق غذاخوری عدس سبز
1 قاشق غذاخوری برنج
1 قاشق غذاخوری بلغور

1 لیوان ماست
1 قاشق غذاخوری آرد
1 عدد تخم مرغ
آب نصف لیمو

برای روی چوربا:
1 عدد پیاز
روغن مایع
فلفل قرمز پرک شده

طرز تهیه:
عدس ها ، برنج و بلغور را شسته داخل قابلمه بریزید 6 لیوان آب داغ بریزید و روی اجاق بذارید بجوشد. در این فاصله ماست ، آرد ، تخم مرغ و آب لیمو را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. پیاز را خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید نعناع و فلفل را اضافه کنید هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
وقتی عدس و برنج پخت مخلوط،ماست را داخل قابلمه بریزید و همزمان هم بزنید. تا وقتیکه بجوشید مدام هم بزنید تا ماست نبرد. نمک را هم اضافه کنید وقتی جوشید پیاز سرخ شده را اضافه کنید و هم بزنید. نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍2714
چوربا یایلا ( yaylaçorbası)
@Turkyemekler
👍252
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
چوربا یایلا ( yaylaçorbası)
@Turkyemekler
👍1610
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 😍😍فائزه😍😍
‍ ‍ ‍ 📣📣📣📣


پکیجی بی نظیر و عالی برای عزیزانی که میخوان کسب درآمدی داشته باشن و یا خوراکی های سالم برای عزیزان شون درست کنند

پکیج سوسیس و ژامبون های پایه که شما به راحتی بتونید هر سوسیس و هر ژامبونی مدنظرتون را درست کنید

ایتم های آموزشی 👇
سوسیس مرغ پایه
سوسیس گوشت پایه
سوسیس المانی
چیکن پارما
سالامی
فرانکوفرتر
ژامبون مرغ قارچ
ژامبون لیونر
لبرکزه
هات داگ پنیری
مارتادلا
بلغاری
کوکتل
کلی نکته های اموزشی 😍
جزوه pdf

تمام اموزشها با فیلم و با ذکر تمام نکات خدمتتان ارائه خواهد شد 🎥

جهت ثبت نام عضو کانال زیر بشید
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
👍83
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
تخم مرغ پیازی

Credit : @hemsirenin_blogu ❤️

مواد لازم:
2 عدد پیاز
روغن مایع
1 قاشق مرباخوری کره
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری نمک
3 عدد تخم مرغ
نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده(پول بیبر)

طرز تهیه:
پیاز را خلالی خرد کنید و داخل ماهیتابه همراه با روغن مایع بریزید و کمی تفت دهید سپس کره را اضافه کنید و کمی تفت دهید نمک و رب را اضافه کنید و تفت دهید. فلفل قرمز و فلفل سیاه را بریزید و هم بزنید  تخم مرغ ها را اضافه کنید در آخر پول بیبر را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
16👏6
تخم مرغ پیازی
@Turkyemekler
👍299🥰2
Forwarded from غذاهای ترکیه
پیج اینستاگراممون👇
https://instagram.com/turkyemekler?igshid=YmMyMTA2M2Y=
👍12😁1🎉1
تاراتور هویج

Credit : @ferah_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

مواد لازم:
4 عدد هویج متوسط
12_10 عدد خیارشور
1 قوطی کوچک کنسرو ذرت
1 لیوان کوچک گردوی درشت خرد شده
5 قاشق غذاخوری سرپر ماست چکیده
2 قاشق غذاخوری سرپر سس مایونز
2_1 حبه سیر
4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق مرباخوری نمک
مقداری شوید خرد شده

طرز تهیه:
هویج ها را رنده کنید و با روغن زیتون 5 دقیقه تفت دهید خیلی نرم نشود. سپس کنار بذارید خنک شود. ماست ، مایونز ، سیر ، نمک و شوید را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. خیارشور را ریز خرد کنید بقیه مواد و هویج خنک شده را هم اضافه کنید و هم بزنید. داخل بشقاب سرو بریزید و به شکلی که دوست دارید تزیین کنید. نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍249🥰2
تاراتور هویج
@Turkyemekler
👍288