@turkyemekler 👈 پیـ.جمون رو فـ.الو کنید
سلام دوستان❤️
.
Credit : @yemek_kelebegi
.
قرابیه سوپرایز
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
125 گرم مارگارین و یا کره (نرم شده در دمای محیط)
نصف استکان روغن مایع (یک چهارم لیوان)
1 استکان پودر قند (نصف لیوان ، و یا میتونید بیشتر بریزید)
1 عدد تخم مرغ
1 و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 لیوان آرد (با کنترل بریزید)
1 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم)
شکلات آب شده به روش بنماری یا شکلات صبحانه برای تزیبن
طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، پودر قند ، تخم مرغ و نشاسته را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را با اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. یک سوم خمیر را جدا کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و پودر کاکائو را به خمیر کوچک اضافه کنید و مجدد ورز دهید. از خمیر کاکائویی تکه های کوچکی جدا کرده و گرد کنید. از خمیر سفید هم تکه هایی جدا کنید و گرد کنید سپس با دست وسط خمیر سفید را باز کنید و خمیر کاکائویی را وسط خمیر سفید بذارید و خمیر را ببندید. با انگشت کوچک وسط خمیر فشار دهید و با چاقو خط بندازید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید.(حدود 20 دقیقه، قرابیه داخل فر نرم است و بعد از خنک شدن سفت تر میشود دقت کنید زمان پخت بیشتر نشود که قرابیه سفت و خشک میشود) قرابیه های پخته شده را از فر بیرون آورید و کنار بذارید خنک شود. شکلات آب شده را داخل قیف بریزید و در قسمت تو خالی قرابیه شکل دهید. نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @yemek_kelebegi
.
قرابیه سوپرایز
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
125 گرم مارگارین و یا کره (نرم شده در دمای محیط)
نصف استکان روغن مایع (یک چهارم لیوان)
1 استکان پودر قند (نصف لیوان ، و یا میتونید بیشتر بریزید)
1 عدد تخم مرغ
1 و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 لیوان آرد (با کنترل بریزید)
1 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم)
شکلات آب شده به روش بنماری یا شکلات صبحانه برای تزیبن
طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، پودر قند ، تخم مرغ و نشاسته را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را با اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. یک سوم خمیر را جدا کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و پودر کاکائو را به خمیر کوچک اضافه کنید و مجدد ورز دهید. از خمیر کاکائویی تکه های کوچکی جدا کرده و گرد کنید. از خمیر سفید هم تکه هایی جدا کنید و گرد کنید سپس با دست وسط خمیر سفید را باز کنید و خمیر کاکائویی را وسط خمیر سفید بذارید و خمیر را ببندید. با انگشت کوچک وسط خمیر فشار دهید و با چاقو خط بندازید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید.(حدود 20 دقیقه، قرابیه داخل فر نرم است و بعد از خنک شدن سفت تر میشود دقت کنید زمان پخت بیشتر نشود که قرابیه سفت و خشک میشود) قرابیه های پخته شده را از فر بیرون آورید و کنار بذارید خنک شود. شکلات آب شده را داخل قیف بریزید و در قسمت تو خالی قرابیه شکل دهید. نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
👍15👏6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه😋
@Turkyemekler
@Turkyemekler
👍28👏3
.
سلام دوستان❤️
.
كاری از:
Gorsel sahibi👉 @ikosun_kitchen
ترجمه:
@turkyemekler
.
پلو بلغور با مرغ و سبزیجات
مواد لازم:
250 گرم سینه مرغ
1 و نیم لیوان بلغور پلویی(بلغور گندم دانه درشت)
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
1 عدد فلفل کاپیا قرمز
1 عدد هویج کوچک
2 عدد فلفل سبز
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
حدود 2 و نیم لیوان آب داغ
نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
1 قاشق غذاخوری کره
مقدار آب با توجه به نوع بلغور میتوانید تغییر کند.
طرز تهیه:
کمی روغن مایع داخل قابلمه یا ماهیتابه مناسبی بریزید و گرم کنید. مرغ ریز خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که کمی رنگ مرغ تغییر کند تفت دهید. سپس پیاز و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید، سپس فلفل و هویج ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
رب و کره را اضافه کنید و تا وقتی که بوی خامی رب گرفته شود تفت دهید. بلغور شسته و آبکش شده را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید. آب داغ ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد، وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت اجاق را کم کنید و با در بسته تا وقتی آب پلو کشیده شود بپزید. وقتی آب پلو کشیده شد اجاق را خاموش کنید دم کنی بذارید و 20_15 دقیقه اجازه دهید دم بکشد. گرم و با سالاد سرو کنید نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
سلام دوستان❤️
.
كاری از:
Gorsel sahibi👉 @ikosun_kitchen
ترجمه:
@turkyemekler
.
پلو بلغور با مرغ و سبزیجات
مواد لازم:
250 گرم سینه مرغ
1 و نیم لیوان بلغور پلویی(بلغور گندم دانه درشت)
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
1 عدد فلفل کاپیا قرمز
1 عدد هویج کوچک
2 عدد فلفل سبز
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
حدود 2 و نیم لیوان آب داغ
نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
1 قاشق غذاخوری کره
مقدار آب با توجه به نوع بلغور میتوانید تغییر کند.
طرز تهیه:
کمی روغن مایع داخل قابلمه یا ماهیتابه مناسبی بریزید و گرم کنید. مرغ ریز خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که کمی رنگ مرغ تغییر کند تفت دهید. سپس پیاز و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید، سپس فلفل و هویج ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
رب و کره را اضافه کنید و تا وقتی که بوی خامی رب گرفته شود تفت دهید. بلغور شسته و آبکش شده را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید. آب داغ ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد، وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت اجاق را کم کنید و با در بسته تا وقتی آب پلو کشیده شود بپزید. وقتی آب پلو کشیده شد اجاق را خاموش کنید دم کنی بذارید و 20_15 دقیقه اجازه دهید دم بکشد. گرم و با سالاد سرو کنید نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
👍20❤6🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پلو بلغور با مرغ و سبزیجات
@Turkyemekler
@Turkyemekler
👍40👏4
@turkyemekler 👈 پیـ.جمون رو فـ.الو کنید
سلام دوستان❤️
.
Credit : @ayseseymabektas
ماکارونی خامه ای با مرغ
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
مواد لازم:
1 عدد سینه مرغ
6_5 عدد قارچ
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، ادویه کاری
1 قاشق غذاخوری نمک
کمی سویا سس
1 پاکت خامه صبحانه (در فیلم خامه مایع استفاده شده)
نصف استکان شیر
کمی پنیر پیتزای رنده شده
کمی پنیر پارمسان
روغن مایع
نصف پاکت ماکارونی آب پز شده
طرز تهیه:
روغن مایع و مرغ خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و و تا وقتی که رنگ مرغ تغییر کند هم زده تفت دهید. سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس پیاز و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها و سویا سس را اضافه کنید و هم بزنید. خامه و شیر را اضافه کنید و بجوشانید. پنیر پیتزا و هم بزنید تا پنیر حل شود سپس پنیر پارمسان رنده شده اضافه کنید. حرارت اجاق را کم کنید ماکارونی آب پز شده را اضافه کنید و تا وقتی که ماکارونی و سس خامه ای با هم خوب مخلوط شوند هم بزنید و بپزید. سپس اجاق را خاموش کنید و گرم سرو کنید. نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @ayseseymabektas
ماکارونی خامه ای با مرغ
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
مواد لازم:
1 عدد سینه مرغ
6_5 عدد قارچ
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، ادویه کاری
1 قاشق غذاخوری نمک
کمی سویا سس
1 پاکت خامه صبحانه (در فیلم خامه مایع استفاده شده)
نصف استکان شیر
کمی پنیر پیتزای رنده شده
کمی پنیر پارمسان
روغن مایع
نصف پاکت ماکارونی آب پز شده
طرز تهیه:
روغن مایع و مرغ خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و و تا وقتی که رنگ مرغ تغییر کند هم زده تفت دهید. سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس پیاز و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها و سویا سس را اضافه کنید و هم بزنید. خامه و شیر را اضافه کنید و بجوشانید. پنیر پیتزا و هم بزنید تا پنیر حل شود سپس پنیر پارمسان رنده شده اضافه کنید. حرارت اجاق را کم کنید ماکارونی آب پز شده را اضافه کنید و تا وقتی که ماکارونی و سس خامه ای با هم خوب مخلوط شوند هم بزنید و بپزید. سپس اجاق را خاموش کنید و گرم سرو کنید. نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
👍15❤4👏2🤩2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ماکارونی خامه ای با مرغ
@Turkyemekler
@Turkyemekler
👍18🥰2
@turkyemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @pratikella
Muzik : Tarkan : Dudu
.
کیک بیسکوییت
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
مواد لازم:
1 و نیم بیسکوییت پتی بور (حدود 170 گرم)
1 لیتر شیر پرچرب(4 لیوان دسته دار)
1 لیوان شکر (لیوان دسته دار را کمی سرخالی چر کنید)
3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته(ذرت یا گندم فرق نمیکند)
1 عدد زرده تخم مرغ
1 پنس نمک
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
100 میلی خامه صبحانه (نصف پاکت)
برای گاناش:
100 میلی خامه صبحانه (نصف پاکت)
100 گرم شکلات شیری
برای تزیین:
سس شکلاتی
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، آرد ، نشاسته و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی سریع هم بزنید. نمک را اضافه کنید و روی اجاق بذارید و تا وقتی که حباب بزند و قوام غلیظی بگیرد با همزن دستی مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. کرم را داخل ظرف دیگری بریزید و حدود 5 دقیقه صبر کنید تا از داغی بیفتد.
برای گاناش 100 میلی خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گرم کنید به حدی که کمی بخار از خامه خارج شود و نجوشد. از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات با گرمای خامه آب شود.
100 میلی خامه صبحانه را به کرم اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. یک ردیف بیسکوییت داخل قالب بچینید (28×28 ظرف بزرگ هم میشود فقط ارتفاع کیک کم میشود) روی بیسکوییت مقداری کرم بریزید و صاف کنید مجدد بیسکوییت بذارید و باز کرم بریزید و به این ترتیب ادامه دهید تا تمام شود. لایه آخر کرم باشد وقتی تمام شد کمی صبر کنید تا کرم لایه آخر کمی پوسته ببندد سپس گاناش ولرم را با قاشق روی کرم پخش کنید. میتوانید با سس شکلاتی سفید و قهوه ای به شکل خط روی گاناش بریزید و سپس با خلال چوبی از طرف دیگر روی خط ها بکشید (تزیین روی کیک به سلیقه خودتان بستگی دارد میتوانید با شکلات سفید آب شده به روش بنماری تزیین کنید یا میتوانید پودر کاکائو بپاشید)
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @pratikella
Muzik : Tarkan : Dudu
.
کیک بیسکوییت
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
مواد لازم:
1 و نیم بیسکوییت پتی بور (حدود 170 گرم)
1 لیتر شیر پرچرب(4 لیوان دسته دار)
1 لیوان شکر (لیوان دسته دار را کمی سرخالی چر کنید)
3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته(ذرت یا گندم فرق نمیکند)
1 عدد زرده تخم مرغ
1 پنس نمک
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
100 میلی خامه صبحانه (نصف پاکت)
برای گاناش:
100 میلی خامه صبحانه (نصف پاکت)
100 گرم شکلات شیری
برای تزیین:
سس شکلاتی
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، آرد ، نشاسته و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی سریع هم بزنید. نمک را اضافه کنید و روی اجاق بذارید و تا وقتی که حباب بزند و قوام غلیظی بگیرد با همزن دستی مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. کرم را داخل ظرف دیگری بریزید و حدود 5 دقیقه صبر کنید تا از داغی بیفتد.
برای گاناش 100 میلی خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گرم کنید به حدی که کمی بخار از خامه خارج شود و نجوشد. از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات با گرمای خامه آب شود.
100 میلی خامه صبحانه را به کرم اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. یک ردیف بیسکوییت داخل قالب بچینید (28×28 ظرف بزرگ هم میشود فقط ارتفاع کیک کم میشود) روی بیسکوییت مقداری کرم بریزید و صاف کنید مجدد بیسکوییت بذارید و باز کرم بریزید و به این ترتیب ادامه دهید تا تمام شود. لایه آخر کرم باشد وقتی تمام شد کمی صبر کنید تا کرم لایه آخر کمی پوسته ببندد سپس گاناش ولرم را با قاشق روی کرم پخش کنید. میتوانید با سس شکلاتی سفید و قهوه ای به شکل خط روی گاناش بریزید و سپس با خلال چوبی از طرف دیگر روی خط ها بکشید (تزیین روی کیک به سلیقه خودتان بستگی دارد میتوانید با شکلات سفید آب شده به روش بنماری تزیین کنید یا میتوانید پودر کاکائو بپاشید)
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
👍31❤3
@turkyemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @aysununmutfaklezzetleri
.
قرابیه شکلاتی
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
این قرابیه را میتوانید داخل ظرف در دار زمان زیادی در یخچال نگه دارید یا میتوانید داخل فریزر هم نگه دارید
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار کمی سرخالی پر کنید)
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
250 گرم کره یا مارگارین نرم شده در دمای اتاق
نصف لیوان روغن مایع
1 و نیم لیوان نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
1 لیوان پودر قند
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
3 و نیم لیوان آرد
برای وسط قرابیه:
نوتلا (هر نوع شکلات صبحانه)
یا کره بادام زمینی ، کره فندق ، مربا هر چیزی که ترجیح می دهید
طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، تخم مرغ ، پودر قند ، وانیل و نشاسته را داخل ظرفی بریزید و با لیسک با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه های کوچکی بردارید و داخل کف دستتان گرو کنید. داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن شده بچینید. با چنگال کمی روی قرابیه ها فشار بدید . در فر 180 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه بپزید سپس کنار بذارید سرد شود.(قرابیه ها داخل فر نرم است و ممکن است شما فکر کنید نپخته است اما بعد از بیرون آوردن از فر سفت میشود پس دقت کنید زمان پخت زیاد نشود چون قرابیه سفت و خشک میشود) بعد از اینکه قرابیه سرد شد هر چیزی که دوست دارید وسط قرابیه هر چیزی که دوست دارید بذارید و به قرابیه دیگر بچسبانید. روی قرابیه ها پودر قند بپاشید. 2 سینی قرابیه میشود میتوانید یک سینی را داخل فریزر نگه دارید. نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @aysununmutfaklezzetleri
.
قرابیه شکلاتی
.
ترجمه از:
@Turkyemekler
این قرابیه را میتوانید داخل ظرف در دار زمان زیادی در یخچال نگه دارید یا میتوانید داخل فریزر هم نگه دارید
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار کمی سرخالی پر کنید)
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
250 گرم کره یا مارگارین نرم شده در دمای اتاق
نصف لیوان روغن مایع
1 و نیم لیوان نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
1 لیوان پودر قند
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
3 و نیم لیوان آرد
برای وسط قرابیه:
نوتلا (هر نوع شکلات صبحانه)
یا کره بادام زمینی ، کره فندق ، مربا هر چیزی که ترجیح می دهید
طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، تخم مرغ ، پودر قند ، وانیل و نشاسته را داخل ظرفی بریزید و با لیسک با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه های کوچکی بردارید و داخل کف دستتان گرو کنید. داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن شده بچینید. با چنگال کمی روی قرابیه ها فشار بدید . در فر 180 درجه از قبل گرم شده 15 دقیقه بپزید سپس کنار بذارید سرد شود.(قرابیه ها داخل فر نرم است و ممکن است شما فکر کنید نپخته است اما بعد از بیرون آوردن از فر سفت میشود پس دقت کنید زمان پخت زیاد نشود چون قرابیه سفت و خشک میشود) بعد از اینکه قرابیه سرد شد هر چیزی که دوست دارید وسط قرابیه هر چیزی که دوست دارید بذارید و به قرابیه دیگر بچسبانید. روی قرابیه ها پودر قند بپاشید. 2 سینی قرابیه میشود میتوانید یک سینی را داخل فریزر نگه دارید. نوش جان
❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.
@turkyemekler
@turk.yemekler
👍20❤7👏1