🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 نان شکلاتی از

Semirayinlezzetgemisi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرم_کیک

از:
Sihirlidokunuslar0
Herkese hayırlı akşamlar

Yoksa siz hala bu krema tarifini kaydetmediniz mi?

Bu kremayı bütün pastalarınızda
Harf pastada, rakam pastada, iç krema, dış krema veya pastalarınızın üst süslemelerinde kullanabilirsiniz
KREMA
MALZEMELER
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı mısır nişastasi
1/2 su bardağı  un
2 adet yumurta sarısı
1 pk vanilya
1 poşet (75 gr) toz krem santi
1 yk tereyağ
1 yk kakao
YAPILISI
Süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarısı, kakao bir kaba konur iyice karistirilir ocağın altı yakılır ve muhallebi kıvamında pişirilir Krema ocaktan alınır içerisine tereyağı ve vanilya konur karıştırılır. Krema sogutulur Sogutulan kremaya toz şanti  ilave edilir mikserin yüksek devrinde 2-3 dk çırpılır
Krema 2-3 saat buzdolabinda bekletilir
Buzdolabından çıkardıktan sonra krema kullanıma hazırdir

کرم کیک

مواد لازم:
💜 5 لیوان شیر(لیوان 200 میلی ، اگر لیوان دسته دار دارید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان نشاسته ذرت
💜 نصف لیوان آرد
💜 2 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت(75گرم) پودر کرم شانتی(یا پودر خامه ، از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜 1 قاشق‌غذاخوری کره
💜 1 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو

طرز تهیه:
شیر، شکر، نشاسته، آرد، زرده تخم‌مرغ، پودرکاکائو، را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و درحالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. وقتی قوام گرفت از روی اجاق برداشته وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید کرم سرد شود سپس پودرکرم شانتی را اضافه کنید و با دور تند همزن‌برقی 3_2 دقیقه هم بزنید. کرم را 3_2 ساعت داخل یخچال نگه دارید. بعد از بیرون آوردن از یخچال برای استفاده حاضر است.

برای درست کردن کرم سفید نصف اندازه‌های دستور کرم را بدون پودر کاکائو درست کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کرم کیک از

Sihirlidokunuslar0

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کرم کیک از

Sihirlidokunuslar0

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

از این کرم میتونید برای این کیک استفاده کنید👇

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_حروف

از:
Sihirlidokunuslar0
Herkese hayırlı aksamlar
Begenmeyi ve kaydetmeyi ve de degerli yorumlarınızı ihmal etmeyiniz
AŞAGIDAKİ TARİF SADECE 34×26 CM LIK BİR TEPSİ İÇİNDİR BU PASTA İÇİN 3 TEPSİ YAPILMIŞTIR

KAKAOLU PANDISPANYA
MALZEMELER

3 adet yumurta (L)
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağından iki parmak eksik un(80gr)
2 yk mısır nişastası (40gr)
1 yk  kakao(15 gr)
2 yk sıvıyağ (15gr)
yarım çay bardağı sıcak su (55ml)
4-5 damla limon suyu
bir fiske tuz
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
YAPILIŞI
Yumurta beyazları mikserin  orta devrinde 10 saniye çırpılır şekerin yarısı ve limon suyu eklenir mikserin yüksek devrinde 7-8 dk çırpılır
Başka bir kapta yumurta sarıları kalan şeker ile 2-3 dk  mikserlenir sıcak su azar azar eklenerek 5 dk daha çırpmaya devam edilir sıvıyag eklenir çırpılır Kuru malzemelerin hepsi iyice karıştırılır ve elenir yumurta sarılı karışıma azar azar ilave edilerek mikserin orta devrinde bir iki dakika çırpılır
Yumurta beyazlı karışımdan  bir miktar alınır yumurta sarılı karışımın içine konur koyu bir kıvam oldugu için bu işlemle hamur biraz açılır daha sonra 3-4 seferde  yumurta beyazlı karışım bitene kadar yumurta sarılı karışıma spatula ile alttan yukarı dairesel hareketlerle yumurta beyazları sondurulmeden karıştırılır Altına yaglı kagıt serili 34×26 cm lik dikdörtgen tepsiye hamur malzemesi dökülür Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 25 dk pişirilir
KREMA
MALZEMELER
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı mısır nişastasi
1/2 su bardağı  un
2 adet yumurta sarısı
1 pk vanilya
1 poşet (75 gr) toz krem santi
1 yk tereyağ
1 yk kakao
YAPILISI
Süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarısı, kakao bir kaba konur iyice karistirilir ocağın altı yakılır ve muhallebi kıvamında pişirilir Krema ocaktan alınır içerisine vanilya konur karıştırılır. Krema sogutulur Sogutulan kremaya toz şanti  ilave edilir mikserin yüksek devrinde 2-3 dk çırpılır
Krema 2-3 saat buzdolabinda bekletilir
Buzdolabından çıkardıktan sonra krema kullanıma hazırdir

ÜZERİNDEKİ BEYAZ KREMA İÇİN
YUKARIDAKI KAKAOLU KREMANIN YARI MALZEMESİ KULLANILARAK  SADESİ YAPILIR

ترجمه👇

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_حروف

از:
Sihirlidokunuslar0

کیک حروف

دستور زیر فقط برای یک سینی 34×26 سانتیمتری می‌باشد. برای این کیک 3 سینی درست می‌کنیم

کیک اسفنجی کاکائویی

مواد لازم:
💜 3 عدد تخم‌مرغ(بزرگ)
💜 1 استکان شکر(استکان کمرباریک ترک ، 75 گرم)
💜 از 1 لیوان به اندازه 2 انگشت کمتر آرد(80 گرم)
💜 2 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت(40 گرم)
💜 1 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو(15 گرم)
💜 2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع(15 گرم)
💜 نصف استکان آب گرم(55 میلی‌)
💜 5_4 قطره آب لیمو
💜 1 پنس نمک(مابین انگشت شصت و اشاره)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

طرز تهیه:
سفیده‌های تخم‌مرغ را 10 ثانیه با دور متوسط همزن برقی هم بزنید. نصف شکر و آب لیمو را اضافه کرده با دور تند همزن برقی 8_7 دقیقه هم بزنید. در ظرف دیگری زرده‌های تخم‌مرغ را با بقیه شکر 3_2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. در حالیکه که هم میزنید آب گرم را کم‌کم اضافه کرده 5 دقیقه به هم زدن ادامه بدید. روغن‌مایع را اضافه کرده هم بزنید. تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده الک کنید و کم‌کم به مخلوط زرده‌های تخم‌مرغ اضافه کنید و با دور متوسط همزن برقی یک ، دو دقیقه هم بزنید. از سفیده تخم‌مرغ کمی برداشته به زرده تخم‌مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. چون قوام غلیظی دارد با این کار خمیر کمی شل می‌شود. سفیده تخم مرغ را در 4_3 مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک از پایین به سمت بالا با حرکات دورانی، بدون اینکه پف سفیده تخم‌مرغ گرفته شود هم بزنید.
مایه کیک را داخل سینی مستعطیلی 34_26 سانتیمتری که داخل آن کاغذ روغنی پهن شده بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 25 دقیقه بپزید.

برای کرم:
💜 5 لیوان شیر(لیوان 200 میلی ، اگر لیوان دسته دار دارید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان نشاسته ذرت
💜 نصف لیوان آرد
💜 2 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت(75گرم) پودر کرم شانتی(یا پودر خامه ، از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜 1 قاشق‌غذاخوری کره
💜 1 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو

طرز تهیه:
شیر، شکر، نشاسته، آرد، زرده تخم‌مرغ، پودرکاکائو، را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و درحالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. وقتی قوام گرفت از روی اجاق برداشته وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید کرم سرد شود سپس پودرکرم شانتی را اضافه کنید و با دور تند همزن‌برقی 3_2 دقیقه هم بزنید. کرم را 3_2 ساعت داخل یخچال نگه دارید. بعد از بیرون آوردن از یخچال برای استفاده حاضر است.
برای کرم سفید روی آن، نصف اندازه‌های دستور کرم را بدون پودر کاکائو درست کنید.

مثل فیلم سه عدد کیک درست کنید و به شکل دلخواه برش بزنید. روی کیک را با مخلوط شیر و شکر (یا شربت یا آبمیوه) کمی خیس کنید. روی کیک کرم بزنید و لایه های های کیک را روی هم بذارید و در نهایت با کرم سفید تزیین کنید

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک حروف از

Sihirlidokunuslar0

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک حروف از

Sihirlidokunuslar0

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هلو

از:
Ikosun_mutfagi
Pamuk gibi şeftalili yaz keki

Herkesin evinde bulunan malzemelerle çayın yayına nefis bir kek tarifim var. Bir çoğunuz bunu Elmalı olarak biliyordur 😊 ben şeftalili hazırlayıp nefis bir uyum yakaladım. Denemenizi tavsiye ederim, deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun efendim 😊☀️
🥛200ml su bardağı ile

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Üzeri için:
2 adet şeftali
İki yemek kaşığı findik kırıkları

Hasırlanışı:
Öncelikle yoğurt,şeker, sıvı yağ ve vanilya uygun bir kaba alınır ve 2 dk çırpılır. Elde ettiğimiz sosdan bir su bardağı kadar ayrılır ve buzdolabına kaldırılır. Kapta olan sosa üç yumurta eklenir ve 2 dk çırpılır. Son olarak kabartma tozu ve un eklenir karışana kadar çırpılır. 24cm yuvarlak pasta kalıbına yağlı kağıt serilir. Kek harcı içersine dökülür. Şeftaliler yıkanır ve kabuğu soyulur. İçindeki çekirdek çıkartılır ve yarım ay şeklinde doğranır. Kek harcın üzerine dizilir. Findik serpıştırılır ve önceden ısıtılmış 180 derce fırında 35-40 dk pişirilir. Çıkarmadan önce Kürdan testi yapın. Kek fırından çıkartılır ve 2 dk sonra ayırmış olduğumuz sos üzerine dökülür ve bir fırça yardımıyla heryerine dağıtılır. Kek 2 saat dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun 😋

کیک هلو

مواد لازم:
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 لیوان ماست
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 لیوان آرد

برای روی کیک:
💜 2 عدد هلو
💜 2 قاشق غذاخوری فندق خرد شده

طرز تهیه:
ابتدا ، ماست ، شکر ، روغن مایع و وانیل را داخل ظرفی بریزید و 2 دقیقه هم بزنید. حدود یک لیوان از این مواد را بردارید و داخل یخچال بذارید. 3 عدد تخم مرغ را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید. در آخر بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و تا وقتی که مواد با هم مخلوط شوند هم بزنید. کف قالب 24 سانتی متری کاغذ روغنی بذارید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. هلو ها رو شسته و پوست بگیرید. هسته هلو را جدا کنید و بشکل نیم هلال برش بزنید. برش های هلو را روی کیک بچینید و فندق بپاشید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 40_35 دقیقه بپزید. قبل از بیرون آوردن از فر پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید. کیک را از فر بیرون آوردید و 2 دقیقه بعد سسی که کنار گذاشته بودید را روی کیک بریزید و با فرچه در تمام قسمتهای کیک پخش کنید. 2 ساعت استراحت بدید سپس سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک هلو از

Ikosun_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کیک هلو از

Ikosun_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیلیج_توپکاپی

از:
chefmustafataskiran Efsane Tarif...! Piliç Topkapı👌💯 Kaydetmeyi,beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın. Yorumlarınız benim için önemli.🙏 Malzemeler
4 adet kemiği alınmış açılmış kalçalı but
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 adet soğan
1.5 yemek kaşığı kuş üzümü
1.5 kaşık sulataniye kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
1/3 Demet maydanoz Tarifi
Tavukları açıp döverek genişletin yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tutam pulbiber,1 tutam karabiber ,1 tutam kekik ve tuz ile güzelce harmanlayın. Ayrı bir tencerede kalan zeytinyağı ile yıkanmış pirinci 5-6 dakika kavurun. ince kıyılmış soğanları ilave edip 4-5 dakika daha kavurun. Ardından tarçın, karabiber,pulbiber,kimyon,tuz ve 1.5 bardak suyunu ilave edip karıştırın. kuru üzümleride ilave edip Kapağı kapalı orta ateşte pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirip maydanozu karıştırın. Tavukların derili kısmı alta gelecek şekilde kaseye koyup iç pilav ile doldurup fırın tepsisine ters çevirin. Bu işlemi hepsine uygulayıp ayrı bir kapta zeytinyağı,salça ve 1.5 bardak su ile sos yapıp üzerine gezdirin. 250 derece önceden ısıtılmış Fırında 30-35 dakika pişirip servis edin.Afiyet Olsun👌💯

پیلیج توپکاپی

مواد لازم:
💜 4 عدد ران مرغ بدون استخوان باز شده
💜 1 لیوان برنج
💜 1.5 لیوان آب
💜 1 عدد پیاز
💜 1 و نیم قاشق‌غذاخوری انگور فرنگی
💜 1.5 قاشق غذاخوری کشمش
💜 1 قاشق چایخوری دارچین
💜 کمی فلفل سیاه
💜 کمی زیره
💜 کمی آویشن
💜 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
💜 1 استکان روغن‌زیتون(استکان کمرباریک ترک)
💜 چند ساقه جعفری
طرز تهیه:
مرغ‌ها را باز کرده با کوبیدن پهن‌تر کنید. نصف استکان روغن‌زیتون، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه، آویشن و نمک را داخل ظرفی بریزید و مرغ ها را به این مواد آغشته کنید.
بقیه روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و برنج شسته شده را اضافه کنید و 6_5 دقیقه تفت بدید. پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید 5_4 دقیقه دیگر تفت بدید. سپس دارچین، فلفل سیاه، فلفل قرمز پرک شده، زیره، نمک و 1.5 لیوان آب را اضافه کرده هم بزنید. کشمش‌ و انگور فرنگی را هم اضافه کرده با دربسته و حرارت متوسط تا وقتی آب برنج کشیده شود بپزید سپس جعفری را اضافه کنید. مرغ‌ها را طوری داخل کاسه بگذارید که قسمت پوست مرغ زیر بیفتد. با مواد برنجی پر کرده برگردانید و داخل سینی فر یا ظرف مناسب فر بذارید. این کار را برای تمام مرغ‌ها انجام دهید. داخل ظرف دیگری با روغن‌زیتون، رب گوجه‌فرنگی و یک و نیم لیوان آب سس درست کنید و روی مرغ ها بریزید. در فر 250 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید و سرو کنید. نوش جان 👌💯

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پلیچ توپکاپی از

Chefmustafataskiran

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پلیچ توپکاپی از

Chefmustafataskiran

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_سارای

از:
Bloemen_catering
Hayırlı akşamlar🍓
Bügün size yapımı çok kolay tadı efsena bi tatlı ile geldım.
Hemen herkesın evinde olan malzemeyle yapabilecegi bi tatlı 🍓Saray Muhallebisi🍓

Malzemeler;
120 gr tereyağ
1 litre süt
4,5 yemek kasik tepeleme un
1 su bardağı seker
1 paket vanilya
Ganaj için
1 paket krema
100 gr çikolata🍫
Yapılışı;
Un ve tereyağını kavuralım.
Sütümüzü yavaşça dökelim.
Sonrasında şekeri ilave edelim.
muhallebi kıvamını alana kadar karıştıralım.
Ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Kaselerımıze alalım.
Üstüne ganaji için tencereye kremayı alalım ısıtalım kesinlikle kaynatmayın.
İçersine çıkolatayı alıp guzelce karıştıralım.
Hazır olan garnajı döküp dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
Dolapta dinletirseniz daha lezzetli olacaktir..
AFİYET OLSUN...🍫🍓

محلبی سارای

مواد لازم:
💜 120 گرم کره
💜 1 لیتر شیر
💜 4 ، 5 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

برای گاناش:
💜 1 پاکت خامه صبحانه
💜 100 گرم شکلات

طرز تهیه:
کره را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق آب کنید. سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید و تفت بدید (2_3 دقیقه). شیر را آرام بریزید و هم بزنید.(در حالیکه با همزن دستی هم میزنید شیر را کم کم بریزید تا آرد گلوله گلوله نشود) سپس شکر را بریزید و مدام هم بزنید تا به قوام برسد. وقتی جوشید و قوام گرفت از روی اجاق بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف های سرو بریزید. برای گاناش خامه را روی اجاق گرم کنید به هیچ وجه خامه نجوشد. سپس از روی اجاق بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. گاناش را روی محلبی بریزید. در یخچال بذارید سرد شود و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات