Credit : @halimenin_mutfagii ❤️
Dm for credit / removal plz

تاتلی گل شربتی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 100 میلی معادل دو پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان ماست
1 استکان آب
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری کره هم دمای محیط
4 لیوان آرد

برای سرخ کردن:
2 لیوان روغن مایع

برای شربت:
1 و نیم لیوان شکر
1 لیوان آب

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید هم بزنید تا شکر حل شود وقتی شروع به جوشیدن کرد 5 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید و سپس کنار بذارید خنک شود.
برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید سپس آرد را اضافه کنید و ورز دهید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. بدون استراحت بلافاصله خمیر را با وردنه باز کنید. نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم باشد. خمیر را با قالب به شکل گرد برش بزنید. مثل فیلم روی سه عدد خمیر نشاسته بمالید وسط خمیرها را با انگشت خیس کنید و خمیرها را روی هم بذارید خمیر چهارم هم بدون اینکه نشاسته بزنید روی سه تا خمیر بذارید و با پشت چاقو وسط خمیر را فشار داده کنار بذارید. تمام خمیرها را به این شکل آماده کنید. روی اجاق با حرارت متوسط داخل روغن داغ با دقت سرخ کنید با چنگال پشت و رو کنید و به کناره های تاتلی بزنید تا لایه از هم جدا بشوند بعد از سرخ شدن کنار بذارید. وقتی تمام تاتلی ها سرخ شد تاتلی های داخل شربت بندازید و پشت و رو کنید تا تمام قسمتها به شربت آغشته شود و داخل بشقاب سرو بذارید. (شربت باقیمانده را روی تاتلی ها بریزید) نوش جان

@Turkyemekler

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
دختراااا برید پی وی استاد واز این تخفیف ویژه پاییزی شون استفاده کنین  این پکیج مناسب همه افراد و افراد دیابتی و ورزشکارا مناسب هست

@momen_67

❌❌❌❌❌❌

Credit : @chefburcinarda  ❤️
Dm for credit / removal plz

کیک ماگما
Magma Kek

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
6 کاسه سوپ خوری (کاسه های من بزرگ بود داخل کاسه های کوچک تعداد کیک زیاد میشود)

مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر (1 لیوان + 2 قاشق غذاخوری ، اگر نمی خواهید داخل کیک شکلات اضافه کنید مقدار شکر را 2 قاشق غذاخوری بیشتر بریزید)
100 میلی روغن مایع (نصف لیوان)
300 میلی شیر (1 و نیم لیوان)
425 گرم آرد (3 لیوان)
10 گرم بکینگ پودر (1 پاکت معادل 2.5 قاشق غذاخوری)
5 گرم وانیل شکری (نصف قاشق چای خوری وانیل ایرانی)

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و کف کند سپس روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. داخل کاسه ها روغن مایع بمالید و مایه کیک را بریزید و روی مایه کیک چیپس شکلات بپاشید.(برای اینکه شکلات ها ته نشین نشوند باید مایه کیک غلیظ شود) در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30_25 دقیقه بپزید. وقتی روی کیک سرخ شد با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید (اگر داخل کاسه کوچک درست می‌کنید زودتر میپزد و زمان پخت کمتر میشود) بعد از بیرون آوردن از فر وقتی کیک ولرم شد از داخل کاسه بیرون آورید و وسط کیک را خالی کنید و شکلات صبحانه بریزید و تکه کیک باقیمانده را روی کیک بذارید. وقتی ولرم است سرو کنید. نوش جان

@Turkyemekler

Credit : @zelihanintatlituzlutarifleri ❤️
Dm for credit / removal plz

مانتی

مواد لازم برای خمیر:
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان آب
نصف قاشق مرباخوری نمک
2 لیوان آرد (با کنترل اضافه کنید خمیر تقریبا سفتی میشود)

برای داخل مانتی:
200 گرم گوشت چرخ کرده
نمک ، فلفل سیاه
1 عدد پیاز رنده شده که آبش گرفته شده

برایروی مانتی:
ماست سیر دار

برای سس:
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
آویشن
نصف استکان آب

طرز تهیه:
برای خمیر ، تخم مرغ ، آب و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آردرا با کنترل اضافه کنید و ورز دهید و خمیر با سفتی متوسط آماده کنید. خمیر را به 4 چانه تقسیم کنید روی چانه ها را بپوشانید و 15_10 دقیقه استراحت دهید. چانه ها را با اندازه قالب باز کنیدو مثل فیلم آماده کنید. داخل قابلمه ای آب بریزید و بجوشانید و کمی روغن و نمک اضافه کنید. سپس مانتی ها را داخل آب بریزید و حدود 20 دقیقه بپزید.
برای سس ، کره ، رب و آویشن را یک دو دقیقه روی اجاق تفت دهید سپس آب اضافه کنید و یک قل بجوشانید.
مانتی های آب پز شده را داخل ظرف سرو بذارید. و ابتدا ماست را روی مانتی بریزید و سپس سس را بریزید.
میتوانید با این خمیر مانتی را به روش اصلی و با دست شکل بدید.(خمیر را باز کنید به شکل مربع های کوچک برش بزنید مواد گوشتی را داخل خمیر بذارید و گوشه های روبروی هم را به هم بچسبانید ،در پستهای قبل هست)

@Turkyemekler

🌊 تور پاییزی برنجستانک و فریدونکنار🌊
یه سفر شاد و باحال و خاطره انگیز 🥰
به این فکر نکنید…
که چه روزایی رو از دست دادید!!
به این فکر کنید که …
چه روزایی رو نباید از دست داد!!

✨ حرکت پنجشنبه ۸ آذر ساعت ۶ صبح
✨برگشت جمعه ۹ آذر ساعت ۱۰ شب

✨ خدمات تور :
اتوبوس توریستی + بیمه
پذیرایی ( صبحانه در رستوران + یک وعده شام )
اقامت در مجتمع تفریحی توریستی ( ساحل اختصاصی)
کشتی تفریحی برنجستانک

هزینه با احترام : ۲/۰۰۰/۰۰۰ تومان
❌کنسلی فقط در صورت جایگزینی❌

لطفا فیش واریزی به همراه نام و نام خانوادگی و کد ملی به آیدی تلگرام تور فرستاده شود .

@tourshadi
شماره کارت :
6037 9917 6147 7862
ریحانه کمایی
از پذیرفتن افراد با انرژی منفی معذوریم 😋
😜

لینک کانال👇
@shaditour07

Credit : @dyt.pelinkelleci ❤️
Dm for credit / removal plz

کروکت مرغ و سیب زمینی

حدود 15_13 عدد کروکت آماده می‌شود میتوانید داخل فریزر بذارید سپس بیرون آورید و بپزید

مواد لازم:
1 کاسه سینه مرغ آبپز شده و ریش ریش شده
4 عدد سیب زمینی آبپز شده
1 عدد فلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز
1 عدد هویج بزرگ (آبپز شده)
جعفری ریز خرد شده
1 استکان پنیر پیتزای رنده شده
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 عدد تخم مرغ
نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر یا پیاز ، پودر فلفل قرمز

برای روی کروکت:
تخم مرغ ، آب ، آرد ، ادویه های دلخواه (با هم‌مخلوط کنید)
پودر سوخاری یا پانکو

پنیر پیتزا برای داخل کروکت

@Turkyemekler

Credit : @burcunun__mutfagii ❤️
Dm for credit / removal plz

کاپ کیکی ابری

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
نصف لیوان ماست سفت
2 الی 2 و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

1 استکان چیپس شکلات برای روی کیک

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا قوامش مثل خامه شود. سپس به ترتیب روغن مایع ، شیر ،ماست و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و تا وقتی که مایه کیک صاف و یکدست شود هم بزنید (مایه کیک خیلی رقیق نیست حتی کمی می‌تواند غلیظ باشد تا شکلات ها ته نشین نشود من از 2 لیوان کمی کمتر آرد استفاده کرد شما هم آرد را با کنترل بریزید) کاغذ های کاپ کیک را داخل قالب بذارید و مایه کیک را با دقت داخل قالب بریزید روی کیک چیپس شکلات فراوان بریزید و در فر 180درجه از قبل گرم شده 30_25 دقیقه بپزید.

@Turkyemekler

یعنی پاییز و زمستون بیاد سهم تو یدونه از این بافت و بوتها نباشه
بیا اینجا که کلی حراجی در پیش داریم
همین الان حراج ۱۱ ۱۱ مخصوص سینگلا و مجردا رو داریم ۱۰ روز دیگه بلک فرایدی مگه میشه این اف ها رو از دست داد بزن رو لینک زیر به خانواده ی برندکالکشن ملحق شو

گروه آرایشی

@setarehbeautyshop

لینک کانال
https://t.me/joinchat/P99SjJSxArVh9K6l

از هرجا بخواین براتون خرید میکنه حتی آمازون
اراده کنید تا هرچی میخواین رو بدست بیارید ادویه های ترکی میخواین یه سر بزنید اینجا خلاصه که دست خالی برنمیگردی🌱🌱

Credit : @zeynolu_tatlar  ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

پیتزا پوآچا پیچی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
1 و نیم قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
حدود 6_5 لیوان آرد

برای داخل پوآچا:
2_1 قاشق غذاخوری رب
2_1 حبه سیر
4_3 قاشق روغن زیتون
پنیر پیتزای رنده شده
جعفری خرد شده

برای روی پیتزا:
2 عدد زرده تخم نرغ
1 قاشق مرباخوری روغن مایع

طرز تهیه:
برای خمیر آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر استراحت بدید هم مشکلی ندارد اما اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید باید حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند) سپس روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود در فیلم خمیر کمی چسبناک است. دستتان را چرب کنید خمیر را جمع کنید و داخل ظرفی بذارید. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید. خمیر استراحت کرده را ورز دهید و به 2 چانه مساوی تقسیم کنید. یکی از چانه ها را به شکل مربع باز کنید. رب ، روغن و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بمالید. پنیر پیتزا و حعفری خرد شده بپاشید و خمیر دوم را باز کنید و روی خمیر اول بذارید و خمیر را مرتب کنید. مثل فیلم خمیر را طوریکه نه خیلی باریک و نه خیلی کلفت شود ببرید. یک طرف را با روغن چرب کنید و خمیر دیگر را روی خمیر چرب شده بذارید و پیچ بدید. داخل سینی بچینید روی سینی را بپوشانید و 15 دقیقه داخل سینی استراحت دهید. مخلوط زرده تخم‌مرغ و روغن را روی خمیر بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی پیتزا سرخ شود بپزید (حدود 30_25 دقیقه)

@Turkyemekler

Credit : @nimetli_lezzetler  ❤️
Dm for credit / removal plz

بورک سیب زمینی یخچالی

مواد لازم:
6 عدد یوفکا

برای سس:
150 گرم کره
200 میلی روغن مایع (1 لیوان)

برای داخل بورک:
6_5 عدد سیب زمینی آبپز شده
3 عدد پیاز
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

برای روی بورک هنگام پختن:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری ماست
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
با هم مخلوط کنید
این سس برای نصف بورک ها کافی است
مواد لازم برای 24 عدد بورک است من امروز نصفش را درست کردم

طرز تهیه:
سیب زمینی آبپز شده را له کنید. پیاز خرد شده را با روغن سرخ کنید سیب زمینی له شده ، نمک ، فلفل قرمز و فلفل سیاه را اضافه کرده خوب هم بزنید و کنار بذارید خنک شود.
یک عدد یوفکا را روی میز باز کنید با فرچه مخلوط کره آب شده و روغن مایع را روی تمام قسمتهای یوفکا بزنید. تمام یوفکاها را به این شکل روی هم بذارید و چرب کنید . روی یوفکای آخر هم روغن بمالید و به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. مخلوط سیب زمینی را در کنار یوفکا بذارید و رول کنید و شکل گل بدید. تمام یوفکاها را دانه دانه به این شکل آماده کنید. یعنی هر بورک با یک یوفکا آماده می‌شود. داخل سینی بچینید و لابلای بورک ها سلفون بذارید و در فریزر بذارید و بعد از یخ زدن داخل کیسه فریزر بچینید و هرزمان خواستید استفاده کنید از فریزر بیرون آورده و هر مقدار که می‌خواهید بردارید و به حالت یخ زده داخل سینی بچینید روی بورک ها سس بمالید و در فر 210 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم شده بپزید. میتوانید در فریزر نذارید و بلافاصله سس بزنید و در فر بپزید. نوش جان

@Turkyemekler

‍ ‍ ‍ ‍ 📣📣📣📣

کیکهای لقمه ای

شروع ثبت نام مینی دوره ی کیکهای لقمه ای مناسب مدرسه عصرانه و صبحانه

تمام آیتم‌ها به ساده ترین روش ممکن پخت میشن بدون داشتن ابزار و قالب  خاصی

آیتم ها ی آموزشی👇

✅کیک آلمانی
✅کیک کرامبل
✅کیک انگلیسی
✅کیک گردویی
✅کیک ماربل پنیری
✅کیک استروزل
✅کیک لیمو خرفه
✅کیک کشمشی
✅لاوا کیک

💳هزینه ی یادگیری😍

شروع دوره ۲۳ آبان 🎥

جهت ثبت نام عضو کانال زیر بشید 👇
     
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9