💚 КУДА Я ПРОПАДАЛА?

Вас, наверняка, волнует вопрос почему на канале «Регина доктор на связи» доктор вовсе не на связи 😁 Буду исправляться. Не вела канал почти месяц, потому что тут такое было….. Слушайте ниже, что же произошло за этот месяц ⬇️

Сижу работаю , карантинила 2 недели. На этой недели старшие дети пошли в школу.
Настроение было так себе конечно, но интересные дела отвлекали.

Распорядок дня примерно такой - так как няни и бабушки по понятным причинам нет, готовлю, провожу время с детьми, веду пациентов онлайн, конечно же, читаю и обучаюсь и готовлю новую невероятную программу. Но об этом чуть позже 😉

А если все же нас посадят на карантин, то чем планируете заниматься дома?

У многих сразу возникает проблема "чем накормить себя и свою семью?"

Поэтому я решила заранее облегчить вам задачу и написать пару простых, но полезных рецептов. Моя семья с удовольствием уплетает эти блюда. Уверена, и вам они придутся по вкусу 🤤

ОВОЩНОЕ РАГУ 🍅🥕

Идеальное блюдо на снижении веса, для нормализации желчеоттока и функций печени. Нежное, сочное, 😍

Продукты:
▪️Свекла 2 шт
▪️Картофель 2 шт
▪️Морковь 2 шт
▪️Капуста половина
▪️Тыква 300 гр
▪️Брокколи 300 гр
▪️Лук
▪️Чеснок
▪️Соль

Готовим:
1️⃣  Нарезаем все на кубики мелкого размера.
2️⃣ Тушим свеклу 20 мин.
Можно на воде без масла. Можно добавить немного рисового рафинированного– более нарядный вариант.
3️⃣ Через 20 минут добавляем к свекле остальные овощи и тушим под крышкой ещё мин 25.
4️⃣ Готово! Наслаждаемся нежнейшим сочным рагу.

Подавать можно с натуральным йогуртом и/или с растительным нерафинированным маслом (отлично подойдёт подсолнечное или масло из виноградной косточки) 🤤

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ТОМАТАМИ 🍅

Продукты:
▪️400 гр творог 5-9%
▪️2 ст.л. натурального йогуртау
▪️3 яйца
▪️2 ст.л муки (любой, у меня рисовая)
▪️300 гр курицы отварной или тушеной
▪️ 3-4 томата без кожицы
▪️Соль
▪️Масло сливочное или гхи

Готовим:
1️⃣ Взбиваем блендером творог и йогурт до пышной массы.
2️⃣ Отделяем три белка и взбиваем их вместе с солью до крепкой пены.
3️⃣ Курицу и томаты нарезаем на мелкие кусочки.
4️⃣ Смешиваем творог, белки и муку.

Собираем запеканку:
1️⃣ Смазываем форму с бортиками маслом ( я обычно беру масло гхи, оно придаёт блюду сливочный вкус).
2️⃣ Выкладываем половину творожного теста.
3️⃣ Вторым слоем курицу. Затем томаты. Солим. Можно так же добавить приправы по вкусу.
4️⃣ Сверху выкладываем оставшуюся часть творожного теста и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30мин.

Идеальное легкоусваиваемое блюдо для завтрака, перекуса или ужина готово! 🤗

Можно людям с заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, на снижении веса. Всем.

#рецепты_регинадоктор

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

Давно просили рецепт))
Вкусные, гипоаллергенные. Отлично войдут в рацион как диетическая выпечка, в количестве 80-100 г в завтрак или перекус. Детям-аллергикам ближе к году.

Продукты:
▪️Творог 5% 600 г
▪️Масло сливочное 120 г
▪️Мука овсяная+пшеничная 50% около 300 г до консистенции теста
▪️Сахар тростниковый 10 г

Готовим:
1️⃣ Смешиваем творог, сахар и масло (в жидком виде).
2️⃣ Добавляем муку, пока не получится однородное не липкое тесто.
3️⃣ Раскатываем пласт толщиной 2 см и вырезаем формами печенюхи.
4️⃣ Раскладываем на пергамент и выпечкаем при 180 градусах 15-20 минут.

Прекрасно хранятся до 3 -5 дней в холодильнике! 🙂

Когда будете готовить?)

#рецепты_регинадоктор

Как не «распухнуть» к зиме 🐷

Наш воскресный ужин 🥗🍴
Карантин карантином, но правильное питание никто не отменял)

А вы видели, что я вернулась в Инстаграм? 🙂