РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ 🥟
Узнала, что есть такой праздник сегодня — день пельменей, так что делюсь рецептом, по которому готовлю для своей семьи 💚
Готовим тесто:
▪️ Муку высыпать в миску, добавить яйцо. Перемешать.
▪️ Добавить масло и соль. Перемешать.
▪️ Влить молоко. Замесить тесто.
▪️ Из теста сформировать шарик. Накрыть его пищевой пленкой.
Оставить на столе на 40–45 минут созревать.
Можно красить тесто свекольным или морковным соком или шпинатом.
Готовим начинку:
1. Пропустить через мясорубку говядину. Добавить луковое пюре (измельчить в блендере).
Мой секрет идеальных сочных пельменей — добавить немного жира (конского или говяжьего). Можно добавить немного воды в тесто, тогда они будут внутри с бульоном. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Также можете попробовать начинку с семгой или говядина + курица.
2. Тесто разделить на 2 или 3 части. Раскатать тонко, слоем 1–2 мм. При помощи стакана или формочкой вырезать кружки диаметром около 7 см.
3. На каждый кружок положить по 1 ч.л. фарша. Сложить пополам, края защипнуть. Уголки соединить, слепить.
4. Выложить пельмени на доску или поднос, поставить в морозилку. После заморозки можно их переложить в пакетики.
5. Варить можно сразу после лепки, либо замороженные. В кипящую воду добавить пельмени. Добавить лавровый лист, душистый перец.
7. После того как пельмени всплывут, варить их в течение 5–7 минут.
Кто любит пельмени — я вас призываю делать их дома, не покупать магазинные. Такие домашние пельмени можно спокойно включать в свой рацион и наслаждаться вкусом 🤤
#рецепты_регинадоктор
Узнала, что есть такой праздник сегодня — день пельменей, так что делюсь рецептом, по которому готовлю для своей семьи 💚
Готовим тесто:
▪️ Муку высыпать в миску, добавить яйцо. Перемешать.
▪️ Добавить масло и соль. Перемешать.
▪️ Влить молоко. Замесить тесто.
▪️ Из теста сформировать шарик. Накрыть его пищевой пленкой.
Оставить на столе на 40–45 минут созревать.
Можно красить тесто свекольным или морковным соком или шпинатом.
Готовим начинку:
1. Пропустить через мясорубку говядину. Добавить луковое пюре (измельчить в блендере).
Мой секрет идеальных сочных пельменей — добавить немного жира (конского или говяжьего). Можно добавить немного воды в тесто, тогда они будут внутри с бульоном. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Также можете попробовать начинку с семгой или говядина + курица.
2. Тесто разделить на 2 или 3 части. Раскатать тонко, слоем 1–2 мм. При помощи стакана или формочкой вырезать кружки диаметром около 7 см.
3. На каждый кружок положить по 1 ч.л. фарша. Сложить пополам, края защипнуть. Уголки соединить, слепить.
4. Выложить пельмени на доску или поднос, поставить в морозилку. После заморозки можно их переложить в пакетики.
5. Варить можно сразу после лепки, либо замороженные. В кипящую воду добавить пельмени. Добавить лавровый лист, душистый перец.
7. После того как пельмени всплывут, варить их в течение 5–7 минут.
Кто любит пельмени — я вас призываю делать их дома, не покупать магазинные. Такие домашние пельмени можно спокойно включать в свой рацион и наслаждаться вкусом 🤤
#рецепты_регинадоктор
🔥584❤234💊11🕊2
4 РЕЦЕПТА МОЛОДОСТИ И СТРОЙНОСТИ
#рецепты_регинадоктор
Для всех рецептов понадобится отваренный МАШ.
В кастрюлю с кипящей водой (на 1 стакан маша 3 стакана воды), добавить маш и варить 30 минут после кипения, за 5 минут до конца подсолить.
1️⃣ Маш-салат
Любые ваши любимые овощи + маш. Обогатите банальный салат огурцы-помидоры.
▪️ Авокадо, шпинат, маш — любимое сочетание всех ЗОЖников.
▪️ Брокколи ,маш, томаты черри с заправкой лимонный сок и йогурт.
2️⃣ Омлет на завтрак с машем
Даст сытость на 4-5 часов спокойно, а чтобы не тратить время утром — отваривайте маш заранее и храните всегда в холодильнике в стеклянном контейнере.
3️⃣ Маш-пюре на перекусы
Взбейте маш с небольшим количеством воды, соли, прованских трав в блендере, добавьте сладкую паприку и чуток мускатного ореха. Получите сверхполезный бутерброд на ржаной хлеб или сэндвич с курицей или рыбой.
Сытно, если съесть часов в 16-17 — спасётесь от вечерних срывов.
4️⃣ Маш-похлебка
В любой суп добавьте маш или сделайте суп пюре из маша и чечевицы.
После 35-40 всем девушкам рекомендую очень включать в рацион — мощный источник фитоэстрогенов, БОБЫ МУНГ оригинальное название.
Кто будет пробовать? 🔥
#рецепты_регинадоктор
Для всех рецептов понадобится отваренный МАШ.
В кастрюлю с кипящей водой (на 1 стакан маша 3 стакана воды), добавить маш и варить 30 минут после кипения, за 5 минут до конца подсолить.
1️⃣ Маш-салат
Любые ваши любимые овощи + маш. Обогатите банальный салат огурцы-помидоры.
▪️ Авокадо, шпинат, маш — любимое сочетание всех ЗОЖников.
▪️ Брокколи ,маш, томаты черри с заправкой лимонный сок и йогурт.
2️⃣ Омлет на завтрак с машем
Даст сытость на 4-5 часов спокойно, а чтобы не тратить время утром — отваривайте маш заранее и храните всегда в холодильнике в стеклянном контейнере.
3️⃣ Маш-пюре на перекусы
Взбейте маш с небольшим количеством воды, соли, прованских трав в блендере, добавьте сладкую паприку и чуток мускатного ореха. Получите сверхполезный бутерброд на ржаной хлеб или сэндвич с курицей или рыбой.
Сытно, если съесть часов в 16-17 — спасётесь от вечерних срывов.
4️⃣ Маш-похлебка
В любой суп добавьте маш или сделайте суп пюре из маша и чечевицы.
После 35-40 всем девушкам рекомендую очень включать в рацион — мощный источник фитоэстрогенов, БОБЫ МУНГ оригинальное название.
Кто будет пробовать? 🔥
🔥889❤255🕊21💊6
БЛИНЫ НА СНИЖЕНИИ ВЕСА?
Можно ✅
#рецепты_регинадоктор
Сразу отвечаю на вопросы — можно брать альтернативную муку, но для снижения веса и калорийности это не будет иметь никакого смысла!
Ингредиенты:
Цельнозерновая пшеничная мука – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Кипяток – 1 стакан (или немного больше, в зависимости от муки)
Соль – 0,5 ч. л.
Рафинированное масло (рисовое или из виноградных косточек) – 1 ст. л.
Как готовить:
1. Взбить яйца по одному венчиком.
2. Добавить соль, снова взбить.
3. Влить молоко, перемешать.
4. Просеивать муку порциями, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
5. Тонкой струйкой влить кипяток, помешивая тесто.
6. Добавить масло, перемешать, оставить на 5-7 минут.
7. Выпекать на антипригарной сковороде с двух сторон без добавления масла.
Ставьте 🔥, если надо отдельно разобрать начинки для блинов на снижении веса
Можно ✅
#рецепты_регинадоктор
Сразу отвечаю на вопросы — можно брать альтернативную муку, но для снижения веса и калорийности это не будет иметь никакого смысла!
Ингредиенты:
Цельнозерновая пшеничная мука – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Кипяток – 1 стакан (или немного больше, в зависимости от муки)
Соль – 0,5 ч. л.
Рафинированное масло (рисовое или из виноградных косточек) – 1 ст. л.
Как готовить:
1. Взбить яйца по одному венчиком.
2. Добавить соль, снова взбить.
3. Влить молоко, перемешать.
4. Просеивать муку порциями, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
5. Тонкой струйкой влить кипяток, помешивая тесто.
6. Добавить масло, перемешать, оставить на 5-7 минут.
7. Выпекать на антипригарной сковороде с двух сторон без добавления масла.
Ставьте 🔥, если надо отдельно разобрать начинки для блинов на снижении веса
🔥973❤129💊8🕊3
РЕЦЕПТ ВЫХОДНОГО ДНЯ — КУРИНОЕ СУФЛЕ
#рецепты_регинадоктор
Диетическое, высокобелковое и нарядное блюдо, которое можно подавать даже гостям на стол.
1. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Подготовьте овощи:
- тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими ломтиками
- брокколи разберите на небольшие соцветия
- кабачок вымойте, обсушите, нарежьте. Для однородности суфле можно очистить от кожицы
- яблоко вымойте, очистите от кожуры и семян и также нарежьте небольшими кусочками.
3. В чашу блендера выложите куриное филе, яблоко, кабачок, яйцо и специи. Все тщательно взбейте до состояния однородного пюре.
4. В смазанную маслом форму для выпекания выложите куриный фарш. Сверху разложите соцветия брокколи и кусочки тыквы.
5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 40 минут до готовности.
6. Готовое суфле слегка охладите, переложите на блюдо и нарежьте на кусочки.
Приятного аппетита 💚
#рецепты_регинадоктор
Диетическое, высокобелковое и нарядное блюдо, которое можно подавать даже гостям на стол.
1. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Подготовьте овощи:
- тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими ломтиками
- брокколи разберите на небольшие соцветия
- кабачок вымойте, обсушите, нарежьте. Для однородности суфле можно очистить от кожицы
- яблоко вымойте, очистите от кожуры и семян и также нарежьте небольшими кусочками.
3. В чашу блендера выложите куриное филе, яблоко, кабачок, яйцо и специи. Все тщательно взбейте до состояния однородного пюре.
4. В смазанную маслом форму для выпекания выложите куриный фарш. Сверху разложите соцветия брокколи и кусочки тыквы.
5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 40 минут до готовности.
6. Готовое суфле слегка охладите, переложите на блюдо и нарежьте на кусочки.
Приятного аппетита 💚
🔥503❤183
Рецепты чек-лист.pdf
836.7 KB
Что приготовить, чтобы было вкусно, разнообразно — и при этом реально снижался вес? Рецепты на снижении веса 📝
Если вы хотите не просто сбросить вес на короткий срок, а вернуть энергию, желание, интерес к жизни и себе, — перестаньте морить себя голодом и начните питаться вкусно и грамотно.
Сбалансированное питание = снижение воспаления, нормализация гормонов = больше энергии, либидо и желание жить активную жизнь.
Еще больше рецептов в канале по хештегу #рецепты_регинадоктор
Если вы хотите не просто сбросить вес на короткий срок, а вернуть энергию, желание, интерес к жизни и себе, — перестаньте морить себя голодом и начните питаться вкусно и грамотно.
Сбалансированное питание = снижение воспаления, нормализация гормонов = больше энергии, либидо и желание жить активную жизнь.
Еще больше рецептов в канале по хештегу #рецепты_регинадоктор
❤249🔥94💯19
Рецепт Пасхи и кулича.pdf
537.8 KB
С Праздником Светлой Пасхи! ✨
Обещала поделиться с вами рецептами лучших салатов по клетчатке + бонусные рецепты коллагенового кулича и шоколадной пасхи.
Идеальный вариант сбалансировать рацион — к кусочку кулича добавляем порцию такого салата.
Приятного аппетита 💚
#рецепты_регинадоктор
Обещала поделиться с вами рецептами лучших салатов по клетчатке + бонусные рецепты коллагенового кулича и шоколадной пасхи.
Идеальный вариант сбалансировать рацион — к кусочку кулича добавляем порцию такого салата.
Приятного аппетита 💚
#рецепты_регинадоктор
❤633🔥212🕊22💯4💊1
Рецепт нарядной закуски как в ресторане 🤤
#рецепты_регинадоктор
Груши, запечённые с сыром и мёдом — остановиться будет сложно, так что готовьте сразу по порциям.
Ингредиенты (на 4 порции):
Сочные груши — 2 шт.
Сыр с плесенью (бри, камамбер или дор-блю) — 100 г
Тимьян или чабрец — 2 веточки (10 г)
Мёд (жидкий) — 2 ст. л.
Арахис или другие орехи (для украшения) — 15 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разрежьте груши пополам, аккуратно удалите сердцевину, чтобы получились "лодочки".
3. В центр каждой половинки положите кусочек сыра.
4. Сверху — немного мёда и листочек тимьяна.
5. Выложите груши на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте 12–15 минут, пока сыр не расплавится, а груши станут мягкими.
7. При подаче посыпьте орешками и при желании — ещё каплей мёда.
Приятного аппетита 💚
#рецепты_регинадоктор
Груши, запечённые с сыром и мёдом — остановиться будет сложно, так что готовьте сразу по порциям.
Ингредиенты (на 4 порции):
Сочные груши — 2 шт.
Сыр с плесенью (бри, камамбер или дор-блю) — 100 г
Тимьян или чабрец — 2 веточки (10 г)
Мёд (жидкий) — 2 ст. л.
Арахис или другие орехи (для украшения) — 15 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разрежьте груши пополам, аккуратно удалите сердцевину, чтобы получились "лодочки".
3. В центр каждой половинки положите кусочек сыра.
4. Сверху — немного мёда и листочек тимьяна.
5. Выложите груши на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте 12–15 минут, пока сыр не расплавится, а груши станут мягкими.
7. При подаче посыпьте орешками и при желании — ещё каплей мёда.
Приятного аппетита 💚
❤345🔥137💯22🕊3
🥟 Рецепт самых полезных пирожков с ревенем от моей няняй
📌 Ингредиенты для теста:
• 1 яйцо
• 400 мл кефира
• 500 г муки (в/с)
• 1 ст. ложка рафинированного масла
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка соды
• несколько капель лимонного сока (для гашения)
Приготовление теста:
1. В глубокой миске взбейте яйцо с кефиром венчиком.
2. Добавьте 3 ст. ложки муки, перемешайте.
3. Влейте масло, посолите. Погасите соду лимонным соком и введите в тесто.
4. Постепенно добавляйте оставшуюся муку, перемешивая ложкой, пока не перестанет прилипать к стенкам миски.
5. Когда тесто загустеет, вымесите руками до гладкости — оно должно отставать от стенок.
📌 Начинка из ревеня:
• Ревень нарежьте на небольшие кусочки.
• Прогрейте 2 минуты на сковороде, помешивая.
• Добавьте сахар (по вкусу), потушите ещё пару минут до мягкости.
• Остудите.
Собираем пирожки:
1. Раскатайте тесто, выложите начинку.
2. Сформируйте пирожки, смажьте сверху желтком.
3. Запекайте при 180°С \~25–30 минут до румяности.
Сохраните рецепт и поставьте ❤️ — не часто таким делюсь!
#рецепты_регинадоктор
📌 Ингредиенты для теста:
• 1 яйцо
• 400 мл кефира
• 500 г муки (в/с)
• 1 ст. ложка рафинированного масла
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка соды
• несколько капель лимонного сока (для гашения)
Приготовление теста:
1. В глубокой миске взбейте яйцо с кефиром венчиком.
2. Добавьте 3 ст. ложки муки, перемешайте.
3. Влейте масло, посолите. Погасите соду лимонным соком и введите в тесто.
4. Постепенно добавляйте оставшуюся муку, перемешивая ложкой, пока не перестанет прилипать к стенкам миски.
5. Когда тесто загустеет, вымесите руками до гладкости — оно должно отставать от стенок.
📌 Начинка из ревеня:
• Ревень нарежьте на небольшие кусочки.
• Прогрейте 2 минуты на сковороде, помешивая.
• Добавьте сахар (по вкусу), потушите ещё пару минут до мягкости.
• Остудите.
Собираем пирожки:
1. Раскатайте тесто, выложите начинку.
2. Сформируйте пирожки, смажьте сверху желтком.
3. Запекайте при 180°С \~25–30 минут до румяности.
Сохраните рецепт и поставьте ❤️ — не часто таким делюсь!
#рецепты_регинадоктор
❤1.45K🔥241🕊24😱7💯7
Рецепт салата для детокса и легкости 🤤
Из нашего салат-бара на летнем детоксе — так вкусно мы ели каждый день, напитывали организм пользой и вносили разнообразие в рацион. Ммм, попробуйте прямо сегодня!
Ингредиенты:
■ Салат листовой зелёный — 1 пучок
■ Грейпфрут — 1 шт.
■ Орехи грецкие — 100 г
■ Сыр фета — 100 г
■ Масло оливковое/кедровое
нерафинированное
■ Соль — 1/8 ч. л.
■ Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Грецкие орехи подсушить на сковороде.
2. Грейпфрут разрезать поперёк на две половины и вырезать мякоть из перепонок.
3. Смешать 2 ст. л. оливкового/кедрового масла с 1/8 ч. л. соли и перцем. Выдавить немного грейпфрутового сока. Перемешать. Заправка для салата с грейпфрутом, фетой и орехами готова.
4. Порвать руками листья салата и выложить на тарелку.
5. На листья салата выложить грецкие орехи.
6. Сверху — нарезанный мелкими кубиками сыр фета.
7. Добавить кусочки грейпфрута.
8. Полить салат с грейпфрутом, сыром и орехами заправкой.
Приятного аппетита 💚
#рецепты_регинадоктор
Из нашего салат-бара на летнем детоксе — так вкусно мы ели каждый день, напитывали организм пользой и вносили разнообразие в рацион. Ммм, попробуйте прямо сегодня!
Ингредиенты:
■ Салат листовой зелёный — 1 пучок
■ Грейпфрут — 1 шт.
■ Орехи грецкие — 100 г
■ Сыр фета — 100 г
■ Масло оливковое/кедровое
нерафинированное
■ Соль — 1/8 ч. л.
■ Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Грецкие орехи подсушить на сковороде.
2. Грейпфрут разрезать поперёк на две половины и вырезать мякоть из перепонок.
3. Смешать 2 ст. л. оливкового/кедрового масла с 1/8 ч. л. соли и перцем. Выдавить немного грейпфрутового сока. Перемешать. Заправка для салата с грейпфрутом, фетой и орехами готова.
4. Порвать руками листья салата и выложить на тарелку.
5. На листья салата выложить грецкие орехи.
6. Сверху — нарезанный мелкими кубиками сыр фета.
7. Добавить кусочки грейпфрута.
8. Полить салат с грейпфрутом, сыром и орехами заправкой.
Приятного аппетита 💚
#рецепты_регинадоктор
❤467🔥226🕊8
РЕЦЕПТ омлета для женского здоровья
Мы на курсе «Женское здоровье» даем такие рецепты в меню под разные цели:
▪️ лечебное
▪️ для снижения веса
▪️ сбалансированное
▪️ рацион 30+
▪️ меню напитков
Вкусно, легко, разнообразно и работает конкретно на ваше женское здоровье 💚
#рецепты_регинадоктор
Мы на курсе «Женское здоровье» даем такие рецепты в меню под разные цели:
▪️ лечебное
▪️ для снижения веса
▪️ сбалансированное
▪️ рацион 30+
▪️ меню напитков
Вкусно, легко, разнообразно и работает конкретно на ваше женское здоровье 💚
#рецепты_регинадоктор
🔥253❤105💯9😱1
Рецепты_Сборник_простых_рецептов_для_снижения_веса.pdf
3.1 MB
УРА, МОЯ НОВАЯ КНИГА НАКОНЕЦ ВЫШЛА 🎉
Месяцы работы, десятки часов без сна, сотни доработок — и вот результат уже у вас в руках.
И в честь выхода книги делюсь с вами подарком:
СБОРНИК простых рецептов для снижения веса 📝
Готовые идеи для завтраков, обедов, ужинов — всё сбалансировано и легко готовится.
Сохраняйте и пользуйтесь на здоровье! 💚
#рецепты_регинадоктор
Месяцы работы, десятки часов без сна, сотни доработок — и вот результат уже у вас в руках.
И в честь выхода книги делюсь с вами подарком:
СБОРНИК простых рецептов для снижения веса 📝
Готовые идеи для завтраков, обедов, ужинов — всё сбалансировано и легко готовится.
Сохраняйте и пользуйтесь на здоровье! 💚
#рецепты_регинадоктор
❤845🔥427💯63🕊15💊6
Рецепт морковного кекса
Рецепт выходного дня, получается очень вкусно 😍
Ингредиенты (на 1 форму 13/24 см):
180 г пшеничной ц/з муки
4 г разрыхлителя
1 ч. л. специй или корицы
3 яйца
45 г сахара (кокосовый или тростниковый)
250 г моркови
70 г грецких орехов
80 г изюма
90 г сливочного масла
Как готовить:
1. Яйца смешать с сахаром, добавить растопленное масло и размешать.
2. Добавить муку, разрыхлитель, специи и снова перемешать.
3. Морковь натереть на средней или крупной терке.
4. Грецкие орехи крупно порубить.
5. Добавить в тесто тертую морковь, изюм, орехи и мак.
6. Вымешать до однородности и переложить готовое тесто в форму, застеленную пергаментом.
7. Выпекать при 180° 40-45 минут (в зависимости от размера формы и мощности духовки). Проверить готовность деревянной шпажкой, если сухая, то кекс готов.
8. Горячий кекс вынуть из формы через 5 минут после выпечки, дать остыть полностью и нарезать.
Кто будет пробовать? 🔥
#рецепты_регинадоктор
Рецепт выходного дня, получается очень вкусно 😍
Ингредиенты (на 1 форму 13/24 см):
180 г пшеничной ц/з муки
4 г разрыхлителя
1 ч. л. специй или корицы
3 яйца
45 г сахара (кокосовый или тростниковый)
250 г моркови
70 г грецких орехов
80 г изюма
90 г сливочного масла
Как готовить:
1. Яйца смешать с сахаром, добавить растопленное масло и размешать.
2. Добавить муку, разрыхлитель, специи и снова перемешать.
3. Морковь натереть на средней или крупной терке.
4. Грецкие орехи крупно порубить.
5. Добавить в тесто тертую морковь, изюм, орехи и мак.
6. Вымешать до однородности и переложить готовое тесто в форму, застеленную пергаментом.
7. Выпекать при 180° 40-45 минут (в зависимости от размера формы и мощности духовки). Проверить готовность деревянной шпажкой, если сухая, то кекс готов.
8. Горячий кекс вынуть из формы через 5 минут после выпечки, дать остыть полностью и нарезать.
Кто будет пробовать? 🔥
#рецепты_регинадоктор
🔥590❤287💯16💊8
Регина Доктор | Здоровье
Ещё бы рецептик
2 простых и вкусных рецепта с кольраби от меня 💚
1️⃣ Хрустящий салат с кольраби и яблоком
Кольраби (соломкой) + яблоко + зелень + йогурт + лимонный сок + щепотка соли.
Смешать всё в миске, добавить немного оливкового масла. Салат получается свежим, сладковатым и очень хрустящим — идеальный гарнир к рыбе или птице.
2️⃣ Кольраби-стейки с пармезаном
Кольраби нарезать кружками 1,5 см + оливковое масло + соль + паприка.
Запечь 20–25 минут при 190°, сверху посыпать пармезаном и запечь ещё 5 минут. Получаются нежные, ароматные «стейки» как вариант низкокалорийного гарнира.
Пробуйте 🔥
#рецепты_регинадоктор
1️⃣ Хрустящий салат с кольраби и яблоком
Кольраби (соломкой) + яблоко + зелень + йогурт + лимонный сок + щепотка соли.
Смешать всё в миске, добавить немного оливкового масла. Салат получается свежим, сладковатым и очень хрустящим — идеальный гарнир к рыбе или птице.
2️⃣ Кольраби-стейки с пармезаном
Кольраби нарезать кружками 1,5 см + оливковое масло + соль + паприка.
Запечь 20–25 минут при 190°, сверху посыпать пармезаном и запечь ещё 5 минут. Получаются нежные, ароматные «стейки» как вариант низкокалорийного гарнира.
Пробуйте 🔥
#рецепты_регинадоктор
🔥246❤87💯3
Рецепт нежнейшего паштета - идеальная закуска с пользой 😍
В этом месяце у нас в закрытом клубе максимальный упор на меню:
- экспресс-снижение веса
- для качества тела
- праздничное меню
- разгрузочное после праздников
Для тех, кто не ждет нового года, чтобы начать заботиться о себе 🔥
#рецепты_регинадоктор
В этом месяце у нас в закрытом клубе максимальный упор на меню:
- экспресс-снижение веса
- для качества тела
- праздничное меню
- разгрузочное после праздников
Для тех, кто не ждет нового года, чтобы начать заботиться о себе 🔥
#рецепты_регинадоктор
🔥293❤134😍14🕊3💯2
Тот самый рецепт, который вы спрашиваете чаще всего 🥧
Сохраняйте и готовьте для всей семьи — простая, понятная и реально удачная творожная шарлотка, которую можно и детям, и себе без чувства «я опять съела что-то не то».
Без муки, с минимальным количеством сахара, с нормальным составом — всё как я люблю.
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйца — 4 шт
Овсяные хлопья долгой варки — 110 г
Яблоки (средние) — 3 шт
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Ванилин — на кончике ножа
Сахар — 1 ст. л. без горки
Как готовим:
1️⃣ Творог пробиваем погружным блендером (если зернистый — обязательно).
2️⃣ Яйца взбиваем блендером до густой пены.
3️⃣ Овсяные хлопья измельчаем в блендере или кофемолке до состояния муки.
4️⃣ Соединяем яйца с творогом, добавляем разрыхлитель, ванилин и овсяную муку. Хорошо перемешиваем венчиком, тесто будет достаточно густым.
5️⃣ Яблоки моем и чистим. Одно нарезаем тонкими слайсами, остальные кубиками.
6️⃣ Форму смазываем рафинированным рисовым маслом или застилаем пергаментом.
7️⃣ Выкладываем половину теста, разравниваем.
8️⃣ Добавляем яблоки кубиками, затем оставшееся тесто.
9️⃣ Сверху красиво выкладываем яблочные слайсы.
🔟 Отправляем в духовку на 30–40 минут при 180°, режим без конвекции.
⠀
Важно! Даём шарлотке остыть и только потом вынимаем из формы — так она держит структуру и не «падает».
Если будете готовить по этому рецепту — напишите, как получилось ❤️
#рецепты_регинадоктор
Сохраняйте и готовьте для всей семьи — простая, понятная и реально удачная творожная шарлотка, которую можно и детям, и себе без чувства «я опять съела что-то не то».
Без муки, с минимальным количеством сахара, с нормальным составом — всё как я люблю.
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйца — 4 шт
Овсяные хлопья долгой варки — 110 г
Яблоки (средние) — 3 шт
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Ванилин — на кончике ножа
Сахар — 1 ст. л. без горки
Как готовим:
1️⃣ Творог пробиваем погружным блендером (если зернистый — обязательно).
2️⃣ Яйца взбиваем блендером до густой пены.
3️⃣ Овсяные хлопья измельчаем в блендере или кофемолке до состояния муки.
4️⃣ Соединяем яйца с творогом, добавляем разрыхлитель, ванилин и овсяную муку. Хорошо перемешиваем венчиком, тесто будет достаточно густым.
5️⃣ Яблоки моем и чистим. Одно нарезаем тонкими слайсами, остальные кубиками.
6️⃣ Форму смазываем рафинированным рисовым маслом или застилаем пергаментом.
7️⃣ Выкладываем половину теста, разравниваем.
8️⃣ Добавляем яблоки кубиками, затем оставшееся тесто.
9️⃣ Сверху красиво выкладываем яблочные слайсы.
🔟 Отправляем в духовку на 30–40 минут при 180°, режим без конвекции.
⠀
Важно! Даём шарлотке остыть и только потом вынимаем из формы — так она держит структуру и не «падает».
Если будете готовить по этому рецепту — напишите, как получилось ❤️
#рецепты_регинадоктор
❤442🔥174😍11😱1💯1
5 способов небанально съесть яйца
#рецепты_регинадоктор
1️⃣ Яйца, запечённые в чечевично-овощной подушке
Отварная красная чечевица + тушёные овощи (лук, морковь, шпинат), сверху яйца и в духовку на 10–12 минут.
Белок + клетчатка + медленные углеводы. Очень сытно и без тяжести.
2️⃣ Тёплый салат с яйцом, нутом и тахини
Отварной нут, запечённые овощи, яйца вкрутую, заправка из тахини, лимона и воды.
Отличный вариант для микробиоты и стабильного сахара крови.
3️⃣ Яйцо пашот на пюре из цветной капусты
Цветная капуста, пробитая с оливковым маслом и чесноком, сверху яйцо пашот и семена.
Минимум углеводов, максимум насыщения и вкуса.
4️⃣ Яичные «маффины» с отрубями и овощами
Яйца + овощи + 1–2 ст. л. овсяных или пшеничных отрубей, запечь в формочках.
Удобно брать с собой, много клетчатки, надолго насыщает.
5️⃣ Яйца с тушёной капустой и специями
Капуста, специи, немного масла — протушить, в конце добавить яйца и довести под крышкой.
Простейший рецепт для ЖКТ и микробиоты, особенно в холодное время года.
Какой рецепт попробуете приготовить?
#рецепты_регинадоктор
1️⃣ Яйца, запечённые в чечевично-овощной подушке
Отварная красная чечевица + тушёные овощи (лук, морковь, шпинат), сверху яйца и в духовку на 10–12 минут.
Белок + клетчатка + медленные углеводы. Очень сытно и без тяжести.
2️⃣ Тёплый салат с яйцом, нутом и тахини
Отварной нут, запечённые овощи, яйца вкрутую, заправка из тахини, лимона и воды.
Отличный вариант для микробиоты и стабильного сахара крови.
3️⃣ Яйцо пашот на пюре из цветной капусты
Цветная капуста, пробитая с оливковым маслом и чесноком, сверху яйцо пашот и семена.
Минимум углеводов, максимум насыщения и вкуса.
4️⃣ Яичные «маффины» с отрубями и овощами
Яйца + овощи + 1–2 ст. л. овсяных или пшеничных отрубей, запечь в формочках.
Удобно брать с собой, много клетчатки, надолго насыщает.
5️⃣ Яйца с тушёной капустой и специями
Капуста, специи, немного масла — протушить, в конце добавить яйца и довести под крышкой.
Простейший рецепт для ЖКТ и микробиоты, особенно в холодное время года.
Какой рецепт попробуете приготовить?
❤371🔥194😍28💯5
Рецепт праздничной закуски на 8 марта
Если хочется приготовить что-то очень простое, но при этом вкусное и нарядное — сохраните себе этот рецепт.
Это классическая итальянская закуска Vitello tonnato — тонко нарезанная телятина с нежным соусом из тунца и каперсов.
Для мяса:
— 600–700 г телятины
— 1 морковь
— 1 луковица
— лавровый лист
— перец горошком
— соль
Отварите телятину с овощами и специями около 40–50 минут. Дайте ей остыть и нарежьте очень тонкими ломтиками.
Для соуса в блендере пробейте:
— 150 г тунца в собственном соку
— 1–2 ст. л. каперсов
— 2 варёных желтка
— 2–3 ст. л. оливкового масла
— немного лимонного сока
— 2–3 ст. л. бульона, в котором варилось мясо
Соус должен получиться кремовым и нежным.
Разложите ломтики телятины на тарелке, полейте соусом и украсьте каперсами. Лучше всего дать блюду постоять в холодильнике 1–2 часа — тогда вкус становится ещё интереснее.
Сохраняйте отличный вариант для праздничного ужина 🔥
#рецепты_регинадоктор
Если хочется приготовить что-то очень простое, но при этом вкусное и нарядное — сохраните себе этот рецепт.
Это классическая итальянская закуска Vitello tonnato — тонко нарезанная телятина с нежным соусом из тунца и каперсов.
Для мяса:
— 600–700 г телятины
— 1 морковь
— 1 луковица
— лавровый лист
— перец горошком
— соль
Отварите телятину с овощами и специями около 40–50 минут. Дайте ей остыть и нарежьте очень тонкими ломтиками.
Для соуса в блендере пробейте:
— 150 г тунца в собственном соку
— 1–2 ст. л. каперсов
— 2 варёных желтка
— 2–3 ст. л. оливкового масла
— немного лимонного сока
— 2–3 ст. л. бульона, в котором варилось мясо
Соус должен получиться кремовым и нежным.
Разложите ломтики телятины на тарелке, полейте соусом и украсьте каперсами. Лучше всего дать блюду постоять в холодильнике 1–2 часа — тогда вкус становится ещё интереснее.
Сохраняйте отличный вариант для праздничного ужина 🔥
#рецепты_регинадоктор
🔥323❤134💯19
❤125🔥53💯1
🔥62❤28💯5
3 РЕЦЕПТА ДЛЯ УЖИНА БЕЗ СРЫВОВ И ПЕРЕЕДАНИЯ
Особенно если днём питание было несбалансированным, вечером часто хочется сорваться и съесть всё, что лежит в холодильнике.
В такие моменты важно не голодать, а дать организму:
✔️ белок
✔️ клетчатку
✔️ объём еды
✔️ насыщение без тяжести
Собрала для вас 3 варианта лёгкого ужина, которые помогают не переедать вечером, при этом спокойно насытиться без чувства тяжести.
#рецепты_регинадоктор
Особенно если днём питание было несбалансированным, вечером часто хочется сорваться и съесть всё, что лежит в холодильнике.
В такие моменты важно не голодать, а дать организму:
✔️ белок
✔️ клетчатку
✔️ объём еды
✔️ насыщение без тяжести
Собрала для вас 3 варианта лёгкого ужина, которые помогают не переедать вечером, при этом спокойно насытиться без чувства тяжести.
#рецепты_регинадоктор
🔥105❤68😍5💯4