Рецепт из моего детства 🙂
У нас на даче всегда было ооооочень много яблок, и мама готовила самую вкусную в мире шарлотку.
Вот ее рецепт:
▪️ 1 стакан муки
▪️ 1/4 стакана сахара (у меня коричневый)
▪️ 3 яйца
▪️ 200 г масла
▪️ ваниль
▪️1 ч.л. разрыхлителя
▪️пару ст. ложек сахара для посыпки яблок
▪️примерно 2 кг яблок
Яблоки почистить, порезать на кусочки, положить в форму, присыпать сахаром, добавить чуть-чуть воды, и поставить в духовку (130-150 градусов по Цельсия).
Размягченное масло, сахар и яйца хорошенько взбить, добавить муку и мешать до получения однородной массы средней густоты (как очень густая сметана).
Пока вы готовите тесто, ваши яблоки размягчатся. Достаньте их из духовки и дайте немного остыть.
Выложите и разровняйте тесто поверх яблок и ставьте в духовку на полчаса на 180 градусов по Цельсия.
Когда приготовите, не отворачивайтесь от своей шарлотки, иначе случится то же самое,что и с моей. Даже сфотографировать не успела 😋😁😁😁
Кушать можно со сметаной, или посыпав сахарной пудрой. Можно добавить мороженое. Я ем без всего — мне так больше нравится.
На фото шарлотка, которую мой сын Лео делал в прошлом году)
У нас на даче всегда было ооооочень много яблок, и мама готовила самую вкусную в мире шарлотку.
Вот ее рецепт:
▪️ 1 стакан муки
▪️ 1/4 стакана сахара (у меня коричневый)
▪️ 3 яйца
▪️ 200 г масла
▪️ ваниль
▪️1 ч.л. разрыхлителя
▪️пару ст. ложек сахара для посыпки яблок
▪️примерно 2 кг яблок
Яблоки почистить, порезать на кусочки, положить в форму, присыпать сахаром, добавить чуть-чуть воды, и поставить в духовку (130-150 градусов по Цельсия).
Размягченное масло, сахар и яйца хорошенько взбить, добавить муку и мешать до получения однородной массы средней густоты (как очень густая сметана).
Пока вы готовите тесто, ваши яблоки размягчатся. Достаньте их из духовки и дайте немного остыть.
Выложите и разровняйте тесто поверх яблок и ставьте в духовку на полчаса на 180 градусов по Цельсия.
Когда приготовите, не отворачивайтесь от своей шарлотки, иначе случится то же самое,что и с моей. Даже сфотографировать не успела 😋😁😁😁
Кушать можно со сметаной, или посыпав сахарной пудрой. Можно добавить мороженое. Я ем без всего — мне так больше нравится.
На фото шарлотка, которую мой сын Лео делал в прошлом году)
👍122❤18🔥10👏7😁3🥰1🤔1
3 недели работы Клуба по интервальному голоданию 😊
Я очень довольна результатами участников.
Продолжаем работать, сейчас изучаем варианты приема витаминов и минералов при различных особенностях здоровья.
На следующей неделе планирую сделать второй поток, следите за новостями ❤️
Я очень довольна результатами участников.
Продолжаем работать, сейчас изучаем варианты приема витаминов и минералов при различных особенностях здоровья.
На следующей неделе планирую сделать второй поток, следите за новостями ❤️
👍69👏10❤4
В воскресенье 13 ноября пройдут мои мастер-классы по интервальному голоданию ❤️
Проведу 2 мастер-класса: 13 ноября в 03.00 по московскому времени (для Дальнего Востока) и в 16.00 по московскому времени для всех остальных.
Обсудим следующие вопросы:
▪️ какую пользу интервальное голодание вам может принести
▪️ показания и противопоказания
▪️ самые популярные схемы голодания
▪️ как интервальное голодание избавляет от хронических заболеваний, лишнего веса и обновляет организм
Я также расскажу о Клубе по интервальному голоданию 😊 По традиции участники мастер-класса смогут попасть в Клуб по самым выгодным условиям.
Ну и, конечно, отвечу на ваши вопросы в прямом эфире.
Записи не будет, поэтому постарайтесь, пожалуйста, попасть на мастер-классы в онлайне.
Зарегистрироваться на мастер-класс можно по ссылкам:
❤️ ДАЛЬНИЙ ВОСТОК (13 ноября 03.00 по московскому времени) — ссылка
❤️ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ (13 ноября в 16.00 по московскому времени) — ссылка
Проведу 2 мастер-класса: 13 ноября в 03.00 по московскому времени (для Дальнего Востока) и в 16.00 по московскому времени для всех остальных.
Обсудим следующие вопросы:
▪️ какую пользу интервальное голодание вам может принести
▪️ показания и противопоказания
▪️ самые популярные схемы голодания
▪️ как интервальное голодание избавляет от хронических заболеваний, лишнего веса и обновляет организм
Я также расскажу о Клубе по интервальному голоданию 😊 По традиции участники мастер-класса смогут попасть в Клуб по самым выгодным условиям.
Ну и, конечно, отвечу на ваши вопросы в прямом эфире.
Записи не будет, поэтому постарайтесь, пожалуйста, попасть на мастер-классы в онлайне.
Зарегистрироваться на мастер-класс можно по ссылкам:
❤️ ДАЛЬНИЙ ВОСТОК (13 ноября 03.00 по московскому времени) — ссылка
❤️ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ (13 ноября в 16.00 по московскому времени) — ссылка
👍41❤9🔥3
Почему нужно заботиться о соотношении омега-6 и омега-3 жирных кислотах? 💊
Омега-6 и омега-3 жирные кислоты называются полиненасыщенными жирами, потому что они имеют много двойных связей (поли = много).
Наше тело не имеет ферментов для их производства, поэтому мы должны получать омега-6 и омега-3 жирные кислоты извне. Именно поэтому их называют «незаменимыми» жирными кислотами.
Эти жирные кислоты отличаются от большинства других жиров. Они не просто используются для получения энергии или запаса, они биологически активны и играют важную роль в таких процессах, как свертывание крови и воспаление.
При этом эффекты омега-6 и омега-3 отличаются: ученые считают, что омега-6 являются провоспалительными, а омега-3 – противовоспалительными. И это абсолютно критично! Хроническое воспаление может быть одним из ведущих драйверов самых серьезных заболеваний: болезней сердца, метаболического синдрома, диабета, артрита, болезни Альцгеймера, онкологии.
Если посмотреть на диету доиндустриальных популяций, соотношение Омега 3 к Омега 6 варьировало от 4:1 до 1:4. Большинство из которых находились где-то посередине. Соотношение сегодня составляет 16:1, что намного выше того, к чему люди генетически адаптированы.
Современные индустриально развитые популяции едят большое количество обработанных семян и растительных масел. Некоторые из этих масел содержат омега-6. Технология обработки этих масел еще не существовала примерно 100 лет назад, и люди не успели генетически адаптироваться к большому количеству омега-6, которое увеличилось более чем на 200% (в 3 раза) только за последние 50 лет.
Таким образом, жиры, которые люди едят сегодня, приводят к фактическим изменениям в их телах, как с точки зрения их жировых запасов, так и здоровья клеточных мембран. Большое количество омега-6 в клеточных мембранах тесно связано с риском сердечных заболеваний, что имеет смысл, учитывая их потенциальные провоспалительные эффекты.
При этом, влияние растительных жиров все еще дискутируется: известно, например, что линолевая кислота — наиболее распространенная омега-6 жирная кислота — не повышает уровень воспалительных маркеров. Поэтому остается не совсем ясным, оказывает ли высокое потребление омега-6 жирных кислот какое-либо влияние на риск хронических заболеваний 💊
Тем не менее, точно известно, что когда соотношение двух видов стремится к единице — это оптимально. Но не за счет увеличения потребления Омега 3, а за счет уменьшения потребления омега-6. Желательно избегать обработанные семена и растительные масла с высоким содержанием омега-6, а также обработанные пищевые продукты, которые их содержат.
Сливочное масло, кокосовое масло, сало, пальмовое масло и оливковое масло имеют относительно низкое содержание омега-6. А вот подсолнечное, кукурузное, соевое и хлопковое масла содержат наибольшее количество омега-6.
У большинства людей с ожирением в организме уже содержится огромное количество омега-6 жирных кислот, поэтому потребуется время, чтобы избавиться от них.
Используйте растительные масла, которые содержат низкое количество омега-6 жирных кислот, например, оливковое масло.
Обязательно употребляйте авокадо, морепродукты, жирные сорта рыбы. Можно также использовать добавки Омега 3.
Рыбий жир – хороший выбор, особенно если он содержит добавленные витамины D и A.
Подробнее о разных добавках, витаминах, минералах и их приеме я рассказываю в Клубе по интервальному голоданию.
В это воскресенье 13 ноября пройдут мои бесплатные мастер-классы.
Зарегистрироваться на мастер-класс можно по ссылкам:
❤️ ДАЛЬНИЙ ВОСТОК (13 ноября 03.00 по московскому времени) — ссылка
❤️ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ (13 ноября в 16.00 по московскому времени) — ссылка
Омега-6 и омега-3 жирные кислоты называются полиненасыщенными жирами, потому что они имеют много двойных связей (поли = много).
Наше тело не имеет ферментов для их производства, поэтому мы должны получать омега-6 и омега-3 жирные кислоты извне. Именно поэтому их называют «незаменимыми» жирными кислотами.
Эти жирные кислоты отличаются от большинства других жиров. Они не просто используются для получения энергии или запаса, они биологически активны и играют важную роль в таких процессах, как свертывание крови и воспаление.
При этом эффекты омега-6 и омега-3 отличаются: ученые считают, что омега-6 являются провоспалительными, а омега-3 – противовоспалительными. И это абсолютно критично! Хроническое воспаление может быть одним из ведущих драйверов самых серьезных заболеваний: болезней сердца, метаболического синдрома, диабета, артрита, болезни Альцгеймера, онкологии.
Если посмотреть на диету доиндустриальных популяций, соотношение Омега 3 к Омега 6 варьировало от 4:1 до 1:4. Большинство из которых находились где-то посередине. Соотношение сегодня составляет 16:1, что намного выше того, к чему люди генетически адаптированы.
Современные индустриально развитые популяции едят большое количество обработанных семян и растительных масел. Некоторые из этих масел содержат омега-6. Технология обработки этих масел еще не существовала примерно 100 лет назад, и люди не успели генетически адаптироваться к большому количеству омега-6, которое увеличилось более чем на 200% (в 3 раза) только за последние 50 лет.
Таким образом, жиры, которые люди едят сегодня, приводят к фактическим изменениям в их телах, как с точки зрения их жировых запасов, так и здоровья клеточных мембран. Большое количество омега-6 в клеточных мембранах тесно связано с риском сердечных заболеваний, что имеет смысл, учитывая их потенциальные провоспалительные эффекты.
При этом, влияние растительных жиров все еще дискутируется: известно, например, что линолевая кислота — наиболее распространенная омега-6 жирная кислота — не повышает уровень воспалительных маркеров. Поэтому остается не совсем ясным, оказывает ли высокое потребление омега-6 жирных кислот какое-либо влияние на риск хронических заболеваний 💊
Тем не менее, точно известно, что когда соотношение двух видов стремится к единице — это оптимально. Но не за счет увеличения потребления Омега 3, а за счет уменьшения потребления омега-6. Желательно избегать обработанные семена и растительные масла с высоким содержанием омега-6, а также обработанные пищевые продукты, которые их содержат.
Сливочное масло, кокосовое масло, сало, пальмовое масло и оливковое масло имеют относительно низкое содержание омега-6. А вот подсолнечное, кукурузное, соевое и хлопковое масла содержат наибольшее количество омега-6.
У большинства людей с ожирением в организме уже содержится огромное количество омега-6 жирных кислот, поэтому потребуется время, чтобы избавиться от них.
Используйте растительные масла, которые содержат низкое количество омега-6 жирных кислот, например, оливковое масло.
Обязательно употребляйте авокадо, морепродукты, жирные сорта рыбы. Можно также использовать добавки Омега 3.
Рыбий жир – хороший выбор, особенно если он содержит добавленные витамины D и A.
Подробнее о разных добавках, витаминах, минералах и их приеме я рассказываю в Клубе по интервальному голоданию.
В это воскресенье 13 ноября пройдут мои бесплатные мастер-классы.
Зарегистрироваться на мастер-класс можно по ссылкам:
❤️ ДАЛЬНИЙ ВОСТОК (13 ноября 03.00 по московскому времени) — ссылка
❤️ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ (13 ноября в 16.00 по московскому времени) — ссылка
👍115❤11👏5🥰3
♥️ ВАЖНО: Теперь прямые эфиры по субботам будут проходить в 16.00
Встречаемся сегодня на прямом эфире «Прогулка с врачом» в 16.00 (МСК) здесь, в телеграм-канале 🤗
Примерно в 16.45-17:00 мы перейдём в Instagram ✅
Ставьте себе напоминания, готовьте свои вопросы и присоединяйтесь!
Встречаемся сегодня на прямом эфире «Прогулка с врачом» в 16.00 (МСК) здесь, в телеграм-канале 🤗
Примерно в 16.45-17:00 мы перейдём в Instagram ✅
Ставьте себе напоминания, готовьте свои вопросы и присоединяйтесь!
👍66❤4🤔3👏2