3-4 апреля 2025 г. в Минске состоялся IX Международный форум «Беларусь мясная».

Институт мясо-молочной промышленности принял активное участие в различных мероприятиях деловой программы форума. Зав. отделом технологий мясных продуктов Гордынец Светлана Анатольевна выступила с докладом «Полезные тренды: чем белорусская наука отвечает на запросы потребителей, чем может помочь мясопереработчикам. Российский опыт и экспортный потенциал функциональных продуктов», в котором подчеркнула, что Институтом проводится постоянная работа, направленная на расширение ассортимента выпускаемой отечественными предприятиями продукции и создание инновационных технологий.

На выставочной экспозиции форума Институтом представлены научно-технические разработки и предложения для предприятий мясной отрасли, проведена дегустация продукции, выпускаемой мясоперерабатывающими предприятиями по результатам исследований ученых Института.

Подробнее на сайте.

#беларусьмясная #мяснаяпромышленность #форумбеларусь #выставки