Если вы хоть раз брали на полках магазина обезжиренную продукцию, то этот пост для вас!

Граждане, моё сердце разрывается от того, сколько мифов и страшилок ходит вокруг ЖИРОВ: «от них толстеют», « жиры портят фигуру», «лучше купить обезжиренное» и тд. Но правда в том, что современная доказательная медицина говорит ровно об обратном: жиры нам с вами просто жизненно необходимы, чтобы быть здоровыми и красивыми! Давайте разбираться…

ЧТО ТАКОЕ ЖИРЫ?

Жиры - это один из трёх основных нутриентов наряду с белками и углеводами. Они состоят из жирных кислот и участвуют в огромном количестве процессов в организме.
Для тех, кто ничего не запомнил, запоминаем базу:

❌ не все жиры одинаковые!
❌отказ от жиров – путь к болячкам!
✅ решает качество и баланс жиров!

ПОЧЕМУ НЕ НУЖНО ИХ БОЯТЬСЯ?

Народ, скажу немного грубо, но по факту. Без жиров в рационе мы все с вами будем тупые, больные и страшные.

Полезные жиры необходимы нам для:
-построения клеточных мембран
-синтеза гормонов
-усвоения витаминов A, D, E и K
-нормальной работы мозга и нервной системы
-здоровья кожи, волос и ногтей

Исследования подчёркивают, что умеренное потребление полезных жиров снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а не повышает его.

Бояться стоит трансжиров и избытка переработанных продуктов. Это колбасы, сосиски, фастфуд и тд.

ГДЕ ИСКАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ?

На самом деле, чтобы получать полезные жиры, вам не нужны дорогие продукты и танцы с бубном. Полезными жирами богаты хорошо известные нам:

-растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое)
-жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины)
-авокадо
-орехи и семечки
-оливки

Поэтому вместо того, чтобы покупать дорогущую банку ОМЕГИ, устройте себе сегодня вечер скумбрии!

ЧЕМ ОПАСЕН НЕДОСТАТОК ЖИРОВ?

Хронический дефицит жиров может приводить к:
-снижению выработки половых гормонов
-ухудшению состояния кожи и волос
-проблемам с фертильностью
-повышенной утомляемости и ухудшению настроения

А для женского организма они играют особенно важную роль. Жиры — это не «враг женской фигуры», а ключевой элемент гормонального баланса. Недостаток жиров в рационе очень часто приводит к сбою менструального цикла и плохому самочувствию.

ДОК, ЗНАЧИТ ОТ ЖИРОВ НЕ ТОЛСТЕЮТ?

Граждане, мы толстеем от переизбытка калорий. Ни в коем случае не нужно исключать их из рациона. Но даже с полезными жирами нужно знать меру! Если хочется укладываться в норму, но лень заморачиваться с подсчетом калорий - просто откажитесь от трансжиров. Чаще всего, именно они приводят к набору лишнего веса.

Хотите подробно расскажу о том, что такое трансжиры? Ну а пока я готовлю информацию, вот вам задание на вечер:

Идёте в ближайший супермаркет и бьете по рукам каждого, кто потянется за обезжиренным творогом. Шутка 😁

Всем здоровья и полезных тарелочек ❤️

Новый год только начинается, но стоит моргнуть — и селёдка под шубой уступит место дачному сезону, за ним придут арбузы, а потом снова — мандарины и оливье. Чтобы прожить этот круг традиций осознанно, ВкусВилл создал лимитированную коллекцию ароматических календарей «Ароматы года».

Это дань уважения знакомым с детства парфюмерным каталогам: тереть страницы, угадывать запахи и каждый раз немного удивляться. Только вместо абстрактных нот — ароматы, которые сопровождают нас из месяца в месяц.

Январь пахнет возвращением к режиму и домашними пельменями со сметаной. Февраль — блинами и увеличившимся световым днём. В марте всё чаще возникает вопрос «почему жмут штаны?», и самое время насладиться сочными беляшами перед подготовкой к лету.

Апрель наполнен запахом генеральной уборки и расхламления, а в мае жизнь традиционно делится на «до» и «после» шашлыков.

Июнь — месяц споров: на квасе или кефире? Потёртый стикер пахнет свежей окрошкой — легендой начала лета. В июле невозможно пройти мимо черешни, которую ждали весь год. Август открывает сезон бахчевых с яркими ароматами дыни и арбуза.

Сентябрь — время сбора урожая и домашних заготовок. Огурцы и помидоры для закрутки ждали своего часа весь год. Октябрь приносит пряный и уютный аромат тыквенного латте.

Ноябрь — монохром за окном. Но ВкусВилл допускает серость лишь в сосисках — как признак натуральности и отсутствия красителей.

И вот снова декабрь — месяц предвкушения и волшебства. В воздухе — глинтвейн, пряные яблоки и мандарины.