История в тарелке 🍽
1.44K subscribers
376 photos
230 videos
1 file
157 links
🍽 История в тарелке — авторский ресторан
🏆 Открытие года 2025 по версии ресторанной премии Пумперникель
📖 Сеты с историей — каждую пт/суб/ вск
🥂 Кейтеринг и мероприятия

Птн. - Вск. 13:00 - 22:00
+7 (911) 2711911
Калининград, Литовский Вал, 21д
Download Telegram
Так! Я тут пришёл к вам с интересным гастроразбором. Когда был в Питере, заглянул в один ресторанчик, решил и вам показать 🟡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔9🔥3
Первый лот, так сказать 🤭🤭
Ладно, ладно. Первое блюдо и варианты, что это может быть.

Пометка🤮 речь идёт про дерево на фото!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Итак, дерево 🌳 оказалось .... Смотрите видео, так понятнее)
🤯13🔥4👍1🥰1
Весьма - весьма разные мнения 😌
🤔7🔥3👍2
А вы что думаете? Это...
Anonymous Poll
78%
Точно еда
22%
Точно декор
🔥4🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ответ для вас оставляю на видео. Тем более там клёвый трек 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱8👍3🔥1🥰1
И, конечно, позиция намбер 😆 три! Кто угадает все же, что это?

Даю подсказку, на фото нет правильного ответа.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥3😁1
😎😘😉 😍🥹😋🥹😌😘🥲😜🥹🐟
который вы долго ждали!

Сегодня я приготовил блюдо, которое закрывает сразу ДВА 😎 ваших вопроса. Во-первых, многие из вас после рецепта утки и стейка попросили что-нибудь эдакое из рыбы. Так вот - сегодня делаем вместе с вами 🤤 рыбный штрудель - это аналог бабушкиного пирога в моей интерпретации.

СМОТРИМ И ТУТ
И ТАМ
И ДАЖЕ ЗДЕСЬ

ИТАК, НАМ ПОНАДОБЯТСЯ 👇🏻
тесто фило - 2 листа
судак - 200 г
картофель - 150 г
лук репчатый - 70 г
масло сливочное -15 г
масло растительное - 30 г
соль - 3 г
перец свежемолотый - 1 г
чеснок - 1 зубчик (3 г)
яйцо 1 шт (отделить белок от желтка)
лавровый лист

для соуса :
мацони - 150 мл
огурец - 40 г
лук зеленый - 20 г
кинза - 10 гр
соль. - 2 г

Для удобства 🫶🏻 я не только озвучил свой рецепт, но и по классике сделал вам заметку с пошаговыми действиями. Золотые мои, готовьте вкусно и с удовольствием для вас и ваших близких! Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥35👍11🥰2👌2❤‍🔥1
Понедельник 😊 День приятный и хороший, если начинаешь его вкусно. Я к вам тут вернулся из Петербурга. Готовили на мастер-классе три сочных рецепта - 🍔 бургер, пиццу и боул 🥹
23👍12❤‍🔥6🔥4😁2
История в тарелке 🍽 pinned «😎😘😉 😍🥹😋🥹😌😘🥲😜🥹🐟 который вы долго ждали! Сегодня я приготовил блюдо, которое закрывает сразу ДВА 😎 ваших вопроса. Во-первых, многие из вас после рецепта утки и стейка попросили что-нибудь эдакое из рыбы. Так вот - сегодня делаем вместе с вами 🤤 рыбный штрудель…»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Можно вечно смотреть на три вещи - как горит огонь, как течет вода и как я делаю бургеры 😜😜😜
19🔥12👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А что под вечер ещё показывать? Конечно сочную еду 😱🥹
🔥36🥰4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
21🔥7👍2🥰2🤯1
Кто хотел пиццу? 🤫🫣
🔥35🥰5🤗4