🐚🌊 Сет «Балтика: образы и чувства» - гастрономическая история о русской Балтике, рассказанная через вкус. О регионе, где суровое море встречается с мягкими дюнами, где хвойные леса сменяются заповедными просторами, а природа каждый день разная, и всегда вдохновляющая.

Каждое блюдо сета является отдельным образом и эмоцией, собранные в единое авторское гастрономическое путешествие.

📅 Готовим сет 27 и 28 февраля, а также 1 марта
📞 Бронирование: 8 (911) 271 19 11 или онлайн

О чем на самом деле мечтает каждая девушка 8 марта?
🌹 О подарке, который оставляет воспоминания и эмоции - тонкие, глубокие, по-настоящему ценные.

Мужчины, записывайте идеальное сочетание:
🥂 букет и исторический ужин под сводами гастрономического музея Блокгауз в ресторане «История в тарелке».

6, 7, 8 и 9 марта мы представляем авторский сет «Балтика: Образы и чувства» - гастрономическое путешествие по русской Балтике, региону редких контрастов и особого характера. Особенность сета - лимитированный десерт 🧁

В стоимость входит:
• экскурсия по музею Блокгауз
• семь авторских подач
• сопровождение напитками

📞 Бронирование: + 7 (911) 271 19 11 или онлайн
Калининград, ул. Литовский Вал, 21д

Оленина, крем из моркови, шпинатная крошка и соус глинтвейн.

Куршская коса - узкая полоска суши длиной 98 км между Балтийским морем и Куршским заливом, место уникальной и хрупкой природы. Когда-то её ландшафт меняли движущиеся дюны, пока в XIX веке их не удалось остановить благодаря масштабным лесным посадкам Франца Эфа, в честь которого названа самая высокая точка косы.

Сегодня Куршскую косу называют «птичьим раем», здесь с 1901 года работает орнитологическая станция «Фрингилла», где ежегодно кольцуют миллионы перелётных птиц.

Этот курс часть гастрономического сета «Балтика: образы и чувства», где каждое блюдо рассказывает историю нашего региона ✨

Куршская коса - главный туристический магнит Калининградской области и памятник мирового наследия. Сегодня это заповедник с хрупкой и уникальной природой, а когда-то эта узкая полоска земли была важной почтовой дорогой, рубежом Тевтонского государства. Здесь охотились, воевали, строили замки и проходили пути между странами.

Курс «Куршская коса» в нашем гастрономическом сете «Балтика: образы и чувства» передаёт образы этой природной жемчужины и чувства, которые она вызывает силу ветра, глубину лесов и особую атмосферу Балтийского побережья.

📍 Ресторан «История в тарелке»
📞 Бронирование + 7 (911) 271 19 11
Будем рады разделить этот вечер с вами.

🌸 8 Марта - история, написанная женщинами

Во все времена женщины вдохновляли на великие открытия, подвиги и произведения искусства. Ради них писали стихи и музыку, отправлялись в путешествия и создавали целые эпохи. История хранит множество имен, но за каждым великим событием всегда стоит женщина: муза, сила и вдохновение.

В этот день мы хотим сказать вам спасибо за красоту, тепло и ту особую атмосферу, которую вы создаёте вокруг себя. Пусть в вашей жизни будет больше моментов, достойных стать частью красивой истории - с любовью, радостью и яркими впечатлениями.

А мы в ресторане «История в тарелке» продолжим рассказывать истории языком вкуса, чтобы каждый вечер оставлял воспоминания, к которым хочется возвращаться.

С праздником весны, вдохновения и женственности! 🌷
С любовью, команда ресторана «История в тарелке»

Долгожданная весна принесла в Калининград тепло, и теперь так хочется больше прогулок!

С сегодняшнего дня местом встречи гостей проекта «История в тарелке» становится пространство рядом с «Потерной» и Королевскими воротами. Отсюда мы отправимся по маршруту, которым сто лет назад прогуливались жители Кёнигсберга по знаменитому «Зелёному поясу».

Именно сейчас особенно хорошо видны вальные укрепления и опорные стены Литовского вала. Наши гиды, аккредитованные экскурсоводы, поделятся множеством увлекательных историй о прошлом города.

А прогулка на свежем воздухе, как известно, только улучшает аппетит!
Бронируйте специальный весенний сет «Балтика: образы и чувства» уже в эти выходные!

📍 Ресторан «История в тарелке»
📞 Бронирование + 7 (911) 271 19 11

Мы гордимся этим моментом!

16 марта в Москве прошла церемония премии Russian Hospitality Awards. Рестораны - одного из главных событий в индустрии гостеприимства.

🏆 Шеф-повар ресторана «История в тарелке» Вячеслав Вьюник признан лучшим шеф-поваром года!
Для нас эта награда - признание нашей философии, вкуса и любви к своему делу.

Также ресторан «История в тарелке» вошел в топ-5 финалистов в номинации «Гастродебют года».

И мы искренне рады за наших коллег - ресторан «Облака», который также вошел в топ-5 финалистов в номинации «Лучший семейный ресторан».

Благодарим организаторов и партнеров премии, нашу команду и, конечно, всех наших гостей - вы часть этой истории ❤️

🏆 «Премия, которой гордятся!»
Отдельная благодарность партнёрам премии за поддержку и вклад в развитие индустрии:
KRASOTAWATER, Алтэк, ВилАрт, Like4Like, QA Hotel Service, TrustYou, Maxilaser, Signum Print, ДРТ, Dry&Go, SuitWay, YesDress, A.V. Paneeva, Абрау-Дюрсо, Julius Meinl.