🔔❗️❗️❗️❗️Важная новость, дорогие гости! В мире кулинарии уникальные техники и свежие идеи становятся основой успеха. В преддверии нового сезона в Калининградской области шеф-повар ресторана OBLAKA Вячеслав Вьюник отправился на стажировку в ресторан со звездой Мишлен в Мадриде!

🔥 🙌🏻 Под руководством мастера высокой кухни Sergio Manzano в ресторане A’Barra шеф изучает современные подходы к работе с продуктами. В предстоящем летнем сезоне он порадует гостей Зеленоградска не только вкусными блюдами, но и оригинальной подачей.

Набираясь вдохновения, Вячеслав Вьюник стремится привнести новое для региона и 🐟 балтийской кухни — вкусы, сочетания и текстуры, раскрывая потенциал нашего региона.

🔹Кроме того, шеф готовит уникальный 🔹 сюрприз для Калининграда, который станет настоящим подарком для ценителей хорошей кухни. Следите за новостями – впереди много интересного! 🍽

🔥 🔜 Я в Мадриде уже четвертую неделю, и вот что могу вам рассказать!

🙂 Испания — это потрясающая страна, полная архитектурных шедевров, искусства, спортивного духа и, конечно, восхитительной еды.

В мой первый трип из Монгата в Мадрид я🫣‼️ немного потерялся, но это не критично. Поэтому первый совет — следите за остановками в поездах, они всегда озвучиваются.

↘️ Второй совет — гуляйте пешком! В этом городе всегда есть что-то интересное рядом. Пройдя мимо знаменитого фонтана La Fuentecilla, вы окажетесь на старейшем рынке Эль-Растро, где можно найти невероятные вещи. Даже Эрмитаж может вам позавидовать!

↘️ Третий совет — футбол! Для фанатов стадион Сантьяго Бернабеу обязательно к посещению. Это не просто стадион, это часть истории футбола! Здесь можно пройти экскурсию, посетить музей и даже сфотографироваться с кубком Лиги Чемпионов.

🥰 Четвертый совет — еда. Пробуйте абсолютно всё! Испания предлагает необычные сочетания мяса, фруктов, рыбы и овощей. В своем tg делюсь рекомендациями по вкусным локациям Мадрида.

💯 — если было полезно
🔥 — чисто по приколу тут

📕📕📕📕 – про ресторан!

Сегодня на разборе у нас ресторан аргентинской кухни - Piantao. Это заведение в Мадриде предлагает уникальную концепцию современного аргентинского 🍖гриля, акцентируя внимание на сезонных продуктах и различных методах обжига, включая овощи. Огонь, уголь, мясо!!

Главное здесь, конечно же, мясо! Для настоящих ценителей предлагаются разнообразные позиции – подберут под ваше настроение дня и сделают смачно 💪на огне. Но и вегетарианцы (а так же просто любители 🥕🥒 овощей) не останутся в стороне: меню включает сезонные овощи с домашними соусами, которые приятно удивят.

Интерьер темный и атмосферный; мне особенно понравились подвесы в стиле кальчуги. Это стильно смотрится и идеально дополняет концепцию огня и печи. Очень по-мужски и стильно 🔥

Цены получились такие: салат стоит примерно 15 евро, хлеб с маслом — 5 евро, а крокеты — 17-18 евро. Piantao — это место, куда стоит заглянуть ради впечатлений и вкусов!

Две точки в Мадриде, бронь есть даже на сайте 👍🏻

Ну и ваше любимое:
🤓 — огонь, ждем дальше
😱 — цены пердец