Город за ЗОЖ!
480 subscribers
3.33K photos
67 videos
1.43K links
Официальный канал Гомельского городского ЦГЭ создан в рамках реализации государственного профилактического проекта «Гомель - здоровый город».
Информация по формированию здорового образа жизни и сохранению здоровья населения г. Гомеля
Download Telegram
☀️ Добрай ранiцы!

Што вы ведаеце пра беларускія брусніцы?

1. Як у народзе называлі брусніцы за іх здольнасць доўга захоўвацца і дапамагаць пры хваробах?
А) Ягада жыцця
Б) Маладзільная ягада
В) Балотны лекар

2. Якая частка расліны выкарыстоўваецца ў народнай медыцыне Беларусі не менш часта, чым самі ягады?
А) Карані
Б) Лісце
В) Кветкі

3. Пры якой праблеме са здароўем нашы продкі часцей за ўсё пілі бруснічны морс або чай з лісця?
А) Калі балелі зубы
Б) Пры прастудзе і для нырак
В) Каб палепшыць слых

4. Чаму брусніцы могуць стаяць усю зіму ў звычайнай вадзе і не псавацца?
А) У іх шмат цукру
Б) У іх ёсць прыродны кансервант (бензойная кіслата)
В)З-за іх яркага колеру

5. Традыцыйная беларуская страва — брусніцы, прыгатаваныя на пару. З чым іх звычайна падавалі для моцнага імунітэту?
А) З соллю і перцам
Б) З бульбай
В) З мёдам
Правільныя адказы:
А (Ягада жыцця — так яе шанавалі за вітаміны).
Б (Лісце брусніц — каштоўны лекавы сродак).
Б (Брусніцы — выдатны антысептык і патагонны сродак).
Б (Гэта дазваляла захоўваць ягады без варэння).
В (Брусніцы з мёдам — класічны беларускі дэсерт-лекі).


#ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
54👍1👏1
🇧🇾 Раніца вясною

Ціха ў полі, ціха ў лесе,
А ні шэпне вецярок,
Толькі дзесь у паднябессі
Льецца звонкі галасок.

Як бы срэбраны званочак,
Роніць ўніз за трэлем трэль,
Аж заслухаўся гаёчак,
Не парушыцца і ель.

На усходзе бляск агністы
Літым золатам дрыжыць;
Слуп высокі, прамяністы
Роўным полымем гарыць.

Тонкіх хмарак валаконцы
Сталі хораша ў радок,
Як бы ўюць яны для сонца
З тых валоканцаў вянок.

Ціха ў полі, ціха ў лесе,
Чуць балбоча ручаёк,
А высока ў паднябессі
Льецца звонкі галасок.

Якуб Колас

❤️ #ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
5👍4🎉2
☀️Добрай ранiцы!

Ці ведаеце вы беларускія традыцыі здароўя?

1. Што, паводле народных павер’яў, трэба было з’есці на Яблычны Спас (19 жніўня), каб спраўдзілася жаданне і дадалося здароўя?

А) Першы асвечаны яблык з мёдам
Б) Пірог з чарніцамі
В) Мочаныя яблыкі з капустай

2. Якая садавіна ў беларускім фальклоры лічылася сімвалам маладосці і моцнага румянцу?

А) Груша
Б) Яблык
В) Сліва

3. Як у даўніну называлі вітамінны напой з сушаных яблыкаў і ягад, які пілі для моцнага імунітэту?
А) Крамбамбуля
Б) Збіцень
В) Узвар

4. Нашы продкі верылі: каб дзіця расло прыгожым і здаровым, яго трэба памыць вадой, у якую паклалі...
А) Сярэбраную лыжку
Б) Чырвоны яблык
В) Кавалак хлеба

5. Што азначае народная прымаўка: «Хто па яблыку ў дзень з’ядае, той...»
А) «...гора не знае»
Б) «...дактароў не гукае»
В) «...моцна спявае»


Правільныя адказы:
1-А, 2-Б, 3-В, 4-Б, 5-Б.

💜 #ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍3
🇧🇾Вясенняя раніца

Гляньце, дзеткі, у аконца,
Ды пара ужо ўставаць…
Як прыгожа там бясконца!
Сорам, дзеткі, позна спаць.

Заглянула сонца ў вочкі,
Дзень прыйшоў –даволі сну
На свет гляньце, галубочкі,
Ўсе вітаюць там вясну.

Пчолкі выпаўзлі з калоды,
Пачалі збіраць мядок,
Шпак вартуе агароды
I вішнёвы наш садок.

Зелянее траўка ў полі,
Ў небе птушачкі пяюць…
Эх, зімы не будзе болей!
Хутка кветкі зацвітуць.

Вы зірніце у аконца,
Палюбуйцеся хаця:
Колькі волі, колькі сонца,
Колькі новага жыцця!

Ўстаньце, дзеткі, пойдзем ў поле
Спевы слухаць, кветкі рваць.
Ў хаце сумна, бы ў няволі…
Ўстаньце дзеткі, годзе спаць!


Міхась Чарот

❤️ #ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
5👍3
☀️Добрай ранiцы!

➡️Сёння рыхтуем сапраўдную вясковую мачанку! Захоўвай рэцэпт!
▫️Мачанка — гэта не проста страва, гэта сімвал беларускай гасціннасці. Яе назва паходзіць ад слова «мачаць»: менавіта так, макаючы гарачы блін у густую духмяную юшку, яе і трэба есці.

Што нам спатрэбіцца?
▫️Дамашнія каўбаскі (пальцам піханыя) — 300 г
▫️Свіныя рэбры — 300 г
▫️Сала (шпік) — 100 г
▫️Цыбуля — 2 сярэднія штукі
▫️Смятана — 200 г
▫️Мука — 2 ст. лыжкі
▫️Спецыі: соль, перац, лаўровы ліст, духмяныя зёлкі па смаку.


👨‍🍳 Як гатаваць?
1️⃣ Смажым аснову. Сала наразаем кубікамі і вытапляем на патэльні да сквірак. Дадаем рэбры і каўбаскі (папярэдне пакалоць іх відэльцам). Смажым да румянай скарыначкі.
2️⃣ Дадаем водар. Закідваем дробна нарэзаную цыбулю і тушым разам з мясам, пакуль яна не стане залацістай.
3️⃣ Рыхтуем соус. У асобнай місцы змешваем смятану з мукой, каб не было камячкоў. Можна дадаць трохі вады ці мяснога булёну.
4️⃣ Магія густу. Заліваем мяса смятаннай сумессю, дадаем спецыі. Змяншаем агонь да мінімуму і тушым 15-20 хвілін, пакуль соус не загусцее.

Савет: Падаваць мачанку лепш за ўсё з тоўстымі дражджавымі блінамі альбо дранікамі.

🇧🇾Смачна есці! Жывіце са смакам!

#ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍3👏3
🇧🇾 Голуб

Я паслаў бы, голуб,
Цябе ў любы край,
Дзе маё каханне,
Дзе мой светлы май.
Мо б занёс праз далеч
Мілай колькі слоў:
Лейлі, ты мне люба,
Жыў я і здароў.
Я сказаў бы, голуб:
Мчыся ў добры час,
Між дзяўчат пазнаеш
Мілую ты ўраз.
Твар яе журлівы,
Хоць на вуснах - смех.
І сядзіць самотна
Між людскіх уцех.
Ты яе пазнаеш,
Бо яна - адна,
Самая з наймілых
Мілая яна.
Што яна - красуня,
Слова нават дам.
Ну, а ці сумуе...
Ты убачыш сам.


Ян Чачот

♥️
#ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
5👍1
☀️Добрай ранiцы!

🇧🇾 Тэст «Ці ведаеш ты Беларусь?»

1️⃣ Якое месца ў Беларусі называюць «беларускімі Мальдывамі»?
▫️Нарач
▫️Блакітныя азёры
▫️Крэйдавыя кар'еры пад Ваўкавыскам
▫️Браслаўскія азёры

2️⃣ Хто з гэтых асоб надрукаваў першую беларускую кнігу?
▫️Янка Купала
▫️Францыск Скарына
▫️Васіль Быкаў
▫️Марк Шагал

3️⃣ Якая жывёла з'яўляецца сімвалам Белавежскай пушчы?
▫️Лось
▫️Алень
▫️Зубр
▫️Мядзведзь

4️⃣ Як называецца старажытны народны промысел па здабычы мёду дзікіх пчол?
▫️Ганчарства
▫️Ткацтва
▫️Бортніцтва
▫️Лозапляценне

5️⃣ Які беларускі горад лічыцца самым старажытным (упершыню згадваецца ў 862 годзе)?
▫️Мінск
▫️Гродна
▫️Полацк
▫️Віцебск

➡️Правільныя адказы:
1. Крэйдавыя кар'еры пад Ваўкавыскам
2. Францыск Скарына
3. Зубр
4. Бортніцтва
5. Полацк


#ДзеньРоднагаСвайго

↘️ Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍3
☀️Добрай ранiцы!

😊Сёння рыхтуем сапраўдныя беларускія наліснікі з творагам.

🥞 Наліснікі — гэта не проста бліны. Тварожная начынка заварочваецца ў вельмі тонкія блінчыкі, якія потым тамяцца ў духоўцы са сметанковым маслам. Яны літаральна таюць у роце!

➡️Захоўвайце рэцэпт і парадуйце блізкіх на сняданак.
🛒 Што спатрэбіцца:
Для блінчыкаў:
🥛 Малако — 500 мл
🥚 Яйкі — 3 шт.
🌾 Мука — 200 г
🥔 Крахмал (бульбяны) — 1 ст. л. (сакрэт эластычнасці!)
🌻 Алей — 2 ст. л.
🧂 Цукар — 1–2 ст. л.
🧂 Соль — дробка

Для начынкі:
🤍 Тварог (лепш тлусты) — 500 г
🥚 Жоўтак — 1 шт.
🍬 Цукар і ванілін — па смаку
🍇 Родзынкі — па жаданні (заліць кіпенем на 10 хвілін)

Дадаткова:
🧈 Сметанковае масла — 50–70 г (для запечаквання)


👩‍🍳 Як гатаваць:
▫️Робім цеста. Збіце яйкі з цукрам і соллю. Дадайце палову малака, муку і крахмал. Добра перамяшайце венчыкам, каб не было камячкоў. Уліце астатняе малако і алей. Трымайце цеста 15 хвілін пры пакаёвай тэмпературы.
▫️Смажым блінчыкі. Патэльню змажце алеем толькі для першага блінчыка. Смажце вельмі тонкія блінцы з двух бакоў.
▫️Робім начынку. Тварог ператрыце праз сіта або прабіце блендэрам. Дадайце жаўток, цукар, ванілін і родзынкі. Добра змяшайце.
▫️Круцім наліснікі. На кожны блінчык тонка выкладзіце начынку, згарніце канверцікам або трубачкай. Калі трубачкі доўгія — Разрэжце іх напалову.
▫️Тамім у духоўцы. Вазьміце гліняны гаршчок або форму для запякання. Змажце дно маслам. Шчыльна выкладзіце наліснікі слаямі, кожны слой шчодра змазваючы растопленым сметанковым маслам.
▫️Запякаем. Накрыйце форму вечкам або фальгой. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 160°C, на 20–30 хвілін. Калі хочаце больш хрумсткую скарыначку, здыміце фальгу за 5 хвілін да канца.
Падавайце гарачымі са смятанай або свежымі ягадамі! Наліснікі ідэальна падыходзяць да духмянай гарбаты ці кубка малака.


Прыемнага апетыту!

❤️ #ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍2
🇧🇾На полі вясною

Люблю я прыволле
Шырокіх палёў,
Зялёнае мора
Ржаных каласоў.

I вузкія стужкі
Сялянскіх палос —
Люблю цябе, поле,
Люблю я твой плёс.

Ігрушы старыя,
Што ў жыце шумяць,
Зялёныя межы,
Далёкую гладзь.

Люблю я дарогі,
Што леглі між гор,
Ўнізе пад гарою
Ручча разгавор.

Люблю я узгоркі,
I насып-курган,
I сіняй далечы
Празрысты туман…

Люблю пазіраць я
На поле вясной,
Як ветрык жартліва
Плыве збажыной.

Калышацца жыта,
Радамі бяжыць,
А хваля паветра
Дрыжыць і дрыжыць…

Люблю я прыволле
Шырокіх палёў,
Зялёнае мора
Буйных каласоў.


Якуб Колас

❤️ #ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
5👍5
☀️Прывiтанне!

🇧🇾 Беларуская літаратура багатая на таленты, таямніцы і шэдэўры. Давайце праверым, ці пазнаеце вы нашых класікаў па фактах і творах!

1️⃣ Сапраўднае імя гэтага славутага паэта — Іван Дамінікавіч Луцэвіч. Пад якім творчым псеўданімам мы яго ведаем?
🔹 А) Якуб Колас
🔹 Б) Янка Купала
🔹 В) Цётка
🔹 Г) Кандрат Крапіва

2️⃣ Каму з беларускіх пісьменнікаў належыць знакаміты гістарычны дэтэктыў «Дзікае паляванне караля Стаха»?
🔹 А) Васіль Быкаў
🔹 Б) Іван Мележ
🔹 В) Уладзімір Караткевіч
🔹 Г) Кузьма Чорны
3️⃣
Хто з беларускіх аўтараў стаў лаўрэатам Нобелеўскай прэміі па літаратуры ў 2015 годзе?
🔹 А) Святлана Алексіевіч
🔹 Б) Рыгор Барадулін
🔹 В) Алесь Адамовіч
🔹 Г) Ніл Гілевіч

4️⃣ Гэты пісьменнік прайшоў усю Вялікую Айчынную вайну і стаў сусветна вядомым дзякуючы сваім праўдзівым і драматычным аповесцям пра вайну («Жураўліны крык», «Знак бяды»):
🔹 А) Іван Шамякін
🔹 Б) Васіль Быкаў
🔹 В) Янка Брыль
🔹 Г) Міхась Лынькоў

5️⃣ Хто з'яўляецца аўтарам адзінага прыжыццёвага зборніка вершаў «Вянок», які паспеў пражыць усяго 25 гадоў, але пакінуў глыбокі след у нашай паэзіі?
🔹 А) Максім Багдановіч
🔹 Б) Францішак Багушэвіч
🔹 В) Алесь Гарун
🔹 Г) Аркадзь Куляшоў


🔑 ПРАВІЛЬНЫЯ АДКАЗЫ
Б) Янка Купала (псеўданім узяты ў гонар старажытнага свята Сонца і кахання).
В) Уладзімір Караткевіч (майстар беларускага гістарычнага рамана).
А) Святлана Алексіевіч (атрымала прэмію за сваю шматгалосую творчасць).
Б) Васіль Быкаў (яго творы перакладзены на дзесяткі моў свету).
А) Максім Багдановіч (класік, які нарадзіўся ў Мінску, а памёр у Ялце).

🇧🇾 #ДзеньРоднагаСвайго

↘️ Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6
☀️Летам

Ну ж і волі, волі
У гаі за вёскай!
А цяплынь, цяплынь!
Весела на полі,
Слаўна пад бярозкай,
Хоць ты сядзь спачынь.
Пчолкі, матылёчкі,
Як сняжынкі тыя,
Мільгацяць вакол.
Жоўтыя пясочкі –
Крупкі залатыя,
Хоць бяры ў прыпол.


🇧🇾 Якуб Колас

❤️ #ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍54
☀️Раніца

Раней за сонца ўстану рана я.
Крылаты золак не прасплю.
Прайдуся сцежкамі крамянымі
ўлюбёная ў сваю зямлю.
Прамчуся за вятрамі гонкімі
па бальшаках зялёных…
Сустрэне луг мяне рамонкамі,
прастор – блакітам лёну.
Барок грыбамі запалоніць:
лісіц – грабі ў ахапку.
Грыб шчыры ў ветлівым паклоне
скідае долу шапку.
Паміж чарніцамі-насмешкамі
згубілася ў гушчэчы.
Унізе пахне сыраежкамі,
а зверху птах шчабеча.
Паабтрасаю росы з голля –
абудзіцца рака.
Абсыпана буйное поле
званочкам жаўрука.
Ліецца песня з-пад блакіту
на маладое жыта,
жывое серабро нібыта,
густой расой абмыта…
Зямля шчырэе і смяецца,
спявае радасць лету.
I можна абысці, здаецца,
за сонейкам паўсвету.


🇧🇾 Данута Бічэль-Загнетава

❤️ #ДзеньРоднагаСвайго

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍2🔥21
🇧🇾 Тэст: Цікавыя словы на кожны дзень!

➡️Праверце, як добра вы ведаеце простыя, але вельмі прыгожыя беларускія словы.

1️⃣ Калі вам прапануюць «каву», што вам нальюць?
A) Чай
Б) Каву
В) Какао
Г) Малако


2️⃣Што хаваюць у «шкарпэткі»?
A) Грошы і дакументы
Б) Кнігі на паліцы
В) Ногі, каб яны былі ў цяпле
г) Цукеркі ад дзяцей


3️⃣ Якую жывёлу ў Беларусі ласкава клічуць «вавёрка»?
A) Лису
Б) Зайца
В) Белку
Г) Ежика


4️⃣ Калі на вуліцы ідзе «дождж», што абавязкова трэба ўзяць з сабой?
A) Парасон
Б) Капялюш
В) Ручнік
Г) Акуляры


5. Як на беларускую мову перакладаецца слова «ковёр»?

A) Абрус
Б) Коўдра
В) Дыван
Г) Фіранка


Правільныя адказы
1️⃣ Б) Каву
2️⃣ В) Ногі, каб яны былі ў цяпле
3️⃣ В) Белку

4️⃣ A) Парасон
5️⃣ В) Дыван


🇧🇾 #ДзеньРоднагаСвайго

↘️ Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍43
🌟Цікава

➡️У XIX стагоддзі самай яркай, драматычнай і незвычайнай старонкай прафілактычнай медыцыны ў Беларусі стала барацьба з эпідэміямі халеры, якая суправаджалася сапраўднымі «інфармацыйнымі войнамі», народнымі бунтамі і першымі спробамі ўвесці санітарную гігіену.

Бунты і недавер. Сяляне верылі, што лекары знарок атручваюць калодзежы і дзвярныя засаўкі. Хворых хавалі, медыкам пагражалі, таму лекарам часта даводзілася працаваць пад аховай салдат.
⚔️ Абрады супраць навукі. Медыкі ўводзілі каранціны, забаранялі кірмашы і засыпалі гразевыя ямы хлоркай.
Народ ратаваўся часнаком, паліў ядловец і праводзіў абрад «аружвання» (ноччу абганялі вёску плугам, каб стварыць мяжу для хваробы).

👨‍⚕️ Лекары-героі. Адзін лекар абслугоўваў дзясяткі тысяч чалавек. Падчас успышак яны суткамі ездзілі на конях па вёсках, рабілі шпіталі і самі дэзінфікавалі хаты.

Менавіта яны навучылі беларусаў галоўнаму правілу, якое выратавала мільёны жыццяў, — кіпяціць ваду.

🇧🇾 #ДзеньРоднагаСвайго

↘️ Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел
4👍1