Результаты государственного санитарного надзора за объектами торговли и общественного питания, осуществляющих свою деятельность на рыночных образованиях г. Гомеля за 6 месяца 2025 года
⚠️⚠️⚠️Санитарно-эпидемиологической службой города Гомеля за 6 месяца 2025 года в ходе проведения надзорных мероприятий в отношении объектов общественного питания и торговли, осуществляющих свою деятельность на рыночных образованиях г. Гомеля.

Нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены в 88,3 % случаев (на 98 объектах торговли и общественного питания из 111 охваченных надзором).

‼‼‼На всех охваченных объектах было выявлено отсутствие (либо недостаточное проведение) производственного контроля.
🚩Нарушения в части транспортировки пищевой продукции – 63,4 %.
🚩Не проведение обязательных санитарно-гигиенических экспертиз – 57, 2% случаев.
🚩Несвоевременное проведение ремонтных работ помещений и оборудования – 59,4 %.
🚩Реализация продукции без маркировки либо с неполной информацией о товаре – 45%.
🚩Несоблюдение условий хранения продовольственного сырья и пищевой продукции, в том числе температурного режима – 38,8% случаев.
🚩Несвоевременное прохождение работниками медицинских осмотров и гигиенического обучения – 13,2% случаев.
🚩Обращение продукции с истекшим сроком годности – 4,1% случаев, без документов, подтверждающих качество и безопасность – 15,3 % случаев и др.

Также были выявлены нарушения в части несоблюдение норм складирования и правил товарного соседства (совместное хранение доброкачественной продукции и недоброкачественной), реализация продукции с признаками порчи.

☝☝☝По всем фактам выявленных нарушений в адрес субъектов хозяйствования выдано 68 предписаний об устранении нарушений и рекомендаций. Вынесено 46 предписаний о запрете реализации товаров, 11 предписаний о приостановлении услуг, 2 предписания об ограничении ассортимента, снято с реализации 1628,8 кг пищевой продукции.

К административной ответственности привлечено 35 ответственных лиц. За невыполнение предписаний об устранении нарушений составлено 2 протокола об административном правонарушении и передано на рассмотрение в суды районов города Гомеля по статье 24.1 КоАП.

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #госсаннадзор #объектыторговли #рынки #нарушения

📣🍽️ О соблюдении санитарно‑эпидемиологических требований на объектах торговли и общепита г. Гомеля

☝️Специалистами Гомельского городского ЦГЭ проведена оценка 242 объектов общественного питания, торговли и рыночных образований. В ходе проверок выявлены типичные нарушения, требующие оперативного устранения.

🔍 Основные выявленные недостатки:
• ❗ низкий уровень производственного контроля со стороны администрации;
• 🧪 отсутствие/неполнота лабораторного контроля продукции и воды;
• 🧼 отсутствие контроля за режимами мойки и дезинфекции;
• 🥶 нарушение условий хранения пищевой продукции;
• 🥴 реализация продукции с признаками порчи;
• 🏷️ продажа продукции без маркировки;
• ⏳ реализация товаров с истёкшим сроком годности;
• 📄 отпуск товара без документов, подтверждающих качество и безопасность;
• 🧹 неудовлетворительное санитарное состояние помещений и оборудования;
• 🔧 несвоевременные ремонтные работы, использование дефектного оборудования;
• 🩺 несвоевременное прохождение медосмотров и гигиенического обучения персоналом.

📈 Принятые меры:
• 📝 выдано 163 предписания об устранении нарушений (рекомендации/указания);
• 🚫 изъято из обращения >2447 кг пищевой продукции (116 предписаний об изъятии);
• ⛔ вынесено 13 предписаний об ограничении деятельности и 14 о приостановлении работы объектов;
• ⚖️ составлено 22 протокола на юридические лица и 215 протоколов на физических лиц.
Берегите здоровье — соблюдайте санитарные правила! 💙
#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #соблюдениезаконодательства #рынки #общепит #гигиенапитания #оценкаобъектов #нарушения

🛒 Итоги надзора: соблюдение санитарных норм на объектах торговли, общепита и рынках Гомеля

За 8 месяцев 2026 года специалисты Гомельского городского ЦГЭ оценили санитарно-эпидемиологическое состояние 373 объектов торговли, общественного питания и рыночных образований города.

☝️☝️☝️Типичные нарушения, выявленные специалистами:
🚩Низкий уровень производственного контроля со стороны администрации;
🚩Непроведение (или не в полном объеме) лабораторного контроля продукции, воды, а также качества мойки и дезинфекции;
🚩Нарушение условий хранения, реализация продукции без маркировки или без документов о качестве и безопасности;
🚩 Факты реализации товаров с истекшим сроком годности и с признаками порчи;
🚩 Неудовлетворительное санитарное состояние помещений и оборудования, несвоевременный ремонт;
🚩Нарушение сроков прохождения медосмотров и гигиенического обучения персоналом.
⚖️ Принятые меры реагирования:
✅Выдано 312 предписаний (рекомендаций, указаний) об устранении нарушений;
✅ Вынесено 184 предписания об изъятии из обращения недоброкачественной пищевой продукции общим весом 4 796,27 кг;
✅Приостановлена деятельность 15 объектов, ограничена — 16 объектов;
✅ Составлено 34 протокола об административном правонарушении в отношении юридических лиц и 320 протоколов — в отношении физических (должностных) лиц.

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции для жителей города остается на постоянном контроле санэпидслужбы.

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #общепит #рынки #госсаннадзор #нарушения

🏬 Итоги надзора: соблюдение санитарных норм на рынках Гомеля в августе 2026 года

☝️☝️☝️Санитарно-эпидемиологическая служба г. Гомеля подвела итоги надзорных мероприятий за август 2026 года.

Проверками были охвачены рынки ТУП «Гомельский центральный рынок», ОАО «Комплекс-партнер», ОАО «Кирмаш», а также расположенные на них торговые точки и объекты общепита.

✔️✔️✔️Всего специалисты отделения гигиены питания проконтролировали 11 рынков и 75 объектов торговли и общественного питания.
⚠️⚠️⚠️Основные нарушения, выявленные в ходе надзора:
🚩Производственный контроль: отсутствие либо недостаточный уровень контроля как внутри объектов, так и при транспортировке продукции, а также слабый контроль со стороны администраций рынков за торгующими субъектами;
🚩 Качество и безопасность товаров: реализация продукции с истекшим сроком годности, с признаками порчи, без маркировки (или с неполной информацией), а также без документов, подтверждающих качество и безопасность;
🚩 Условия реализации и хранения: несоблюдение норм складирования, правил товарного соседства и температурных режимов;
🚩 Санитарное состояние: неудовлетворительное содержание помещений, торгового и технологического оборудования, несвоевременный ремонт, нарушения правил личной гигиены персоналом, а также ненадлежащее санитарное состояние территорий самих рынков.
✅✅✅Принятые меры реагирования:

• Вынесено 53 предписания об изъятии из обращения продукции негарантированного качества общим весом 2 589,498 кг;
• В адрес субъектов хозяйствования направлено 67 указаний об устранении выявленных нарушений.

☝️☝️☝️Вопросы безопасности реализуемой на рынках пищевой продукции и защиты здоровья покупателей остаются на постоянном контроле санэпидслужбы города.
#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #рынки #гомель #госсаннадзор #нарушения