▫️Пастеризация - это щадящий метод обработки молока при температуре 70-80° C при котором происходит его очистка от вредных микроорганизмов. При этом в молоке сохраняются полезные кисломолочные бактерии. Такое молоко закисает и превращается в простоквашу.
▫️При ультрапастеризации происходит кратковременные нагрев молока до 130° C. При этом погибают все микроорганизмы, как полезные так и вредные, что позволяет увеличить срок годности продукта и облегчить условия его хранения. Такое молоко может храниться до полугода и не терять своих свойств. Оно не закисает и значительно устойчиво к повышению температуры.

❌ Основными выявленными нарушениями явились:
🔺не соблюдение при оказании услуг маникюра требований по профилактике инфекционных заболеваний, стерилизации инструментов;
🔺отсутствие контроля за сроками годности лекарственных препаратов в аптечке первой помощи;
🔺отсутствие электрополотенец или держателей (кассет, диспансера) с одноразовыми бумажными салфетками у умывальников;
🔺не соблюдение требований к обслуживанию и ремонту систем кондиционирования воздуха помещений объектов;
🔺отсутствие предусмотренных законодательством заключений по результатам государственных санитарно-гигиенических экспертиз.