⚡️Результаты проверки показали: забота о людях пока не везде стоит на первом месте.В столовой «Коммуниста» выявлен целый список нарушений: от сколов на посуде и отсутствия термометров в холодильниках до более серьезных вещей — отсутствия контроля качества воды и несоблюдения личной гигиены при доставке обедов в поле.В КСУП «Ельск» ситуация иная: столовая закрыта на ремонт, однако альтернативу — горячее питание или сухпайки — для аграриев так и не организовали.

⚡️Основными нарушениями являются:
▫️несвоевременно проводится уборка территории;
▫️отсутствие твёрдого покрытия площадок для сбора твёрдых коммунальных отходов;
▫️ремонт ограждения контейнерных площадок.

❗️Основными нарушениями являлись неудовлетворительное содержание территории, в т.ч. торговых объектов, источников нецентрализованного водоснабжения, остановочных пунктов, контейнерных площадок, мест погребения, территорий земель общего пользования населенных пунктов, неиспользуемых объектов и др.

❗️при покупке продуктов проверяйте сроки годности, особенно скоропортящихся товаров, обращайте внимание на внешний вид упаковки (не покупайте консервы с ржавчиной, вмятинами или вздутыми крышками), кладите сырое мясо, птицу и морепродукты в отдельные пакеты, покупайте продукты в проверенных местах (не на стихийных рынках);
❗️при приготовлении пищи мойте руки перед началом и каждый раз после контакта с сырыми продуктами, используйте разные доски и ножи для сырых и готовых продуктов, тщательно мойте овощи, фрукты и зелень под проточной водой, проверяйте температуру готового мяса и птицы термометром, не готовьте заблаговременно — свежеприготовленная пища безопаснее;
❗️при хранении убедитесь, что холодильник работает при температуре +4°C или ниже, ставьте сырое мясо и рыбу на нижние полки в закрытых контейнерах, не оставляйте скоропортящиеся продукты при комнатной температуре дольше 2 часов, убирайте остатки в холодильник сразу после того, как еда перестала парить, если сомневаетесь в безопасности — выбрасывайте (лучше перестраховаться).