Фест прошел, и я вернулась к своему обычному графику, в котором по четвергам #люсяходитвгости

Сегодня мое утро началось в сыроварне Fromagelle на Чернышевского, 153/1. Этот адрес точно знают ценители качественного ремесленного сыра🥰

А еще вы, возможно, слышали удивительную историю создательницы Fromagelle Ирины Крайновой: ее жизненный маршрут сделал крутой поворот, когда она сменила стабильную работу в банке на сыроварение. На минуточку: в те времена (в 2016-м) словосочетание «камамбер из Саратова» могло вызвать разве что иронию. Поэтому решение было очень смелым.

Сейчас у сыроварни более 30 наименований сыров, множество профессиональных наград, включая два Гран-при конкурса «Лучший сыр России». А на прошлой неделе Ирина вернулась из Франции, где выступила членом жюри на международном конкурсе сыров (меня на этом моменте просто распирает от гордости за Саратов😀).

Кстати, попасть на экскурсию может любой желающий, главное – подписаться на соцсети Fromagelle и следить за анонсами.

А еще сегодня у меня появилась идея: что, если рубрику #люсяходитвгости попробовать вынести в оффлайн и приглашать вас, моих подписчиков, на такие экскурсии? Пошли бы со мной?..

Раклетницу я давно заприметила у своих друзей, но после сегодняшней вечеринки в Fromagelle понимаю, что этот гаджет должен быть у всех, кто любит принимать гостей)

Можно сказать, мангал у вас на кухне: на одной секции жарятся овощи/мясо, внизу – плавится сыр, которым все это заливается👌🏼

Все собираются вокруг этой штуки и принимают участие в готовке. Сытно, вкусно, на стол можно вообще больше ничего не ставить) Но важно выбрать правильный плавкий сыр🧀