Мы делаем карпаччо из томатов с клубникой и страчателлой преимущественно из локальных продуктов 🤍

Летняя лёгкая вариация классической итальянской закуски в нашем исполнении — это ароматные томаты (сейчас из Узбекистана, но ожидаем сезон местных), страчателла от Ирины Крайновой из частной сыроварни @fromagelle, бальзамический соус собственного приготовления и сладкая клубника - уже почти с грядок Саратова.

Блюдо не перегружено заправкой, а ингредиенты дополняют друг друга по сочности. Наиболее полно вкус карпаччо раскрывается на свежем воздухе, террасе SOHO.

🍓А вы уже начали сезон КЛУБНИКИ?🍓

📸 На фото в дуэте с СЕН-МАРСЕЛЛЕНОМ😉

🌿Салат с мягким козьим сыром🌿
Легко, быстро, невероятно вкусно 😋

Получили новый пресс для новых выдержанных сыров.
Даёшь больше ПАРМЕЗАНА!!!🤣🤣🤣

🌿Помните, мы говорили про сезонность в сыроделии?
📢Так вот про сезонность в камамбере хочу прокричать отдельно 😉📢

Тем, кто жаждал прочувствовать всю гамму ароматов майского луга, душистого многотравия, свежесть летних рассветов и, ого, услышать трель соловья, срочно к нам!
Вот именно такая партия камамбера созрела!

📍Не откладывайте на потом, такого камамбера придётся ждать ещё целый год 😉

🔊Громкость соловьиной трели, кстати, зависит и от выбранного винного сопровождения. Белое? На наш искушенный взгляд, сейчас оно слабовато. А вот розовое - самое то, сезон!🍷

💞 ДЕНЬ МЕДИКА 💞
В воскресенье, 19 июня, представители одной из самых гуманных профессий, отмечают свой праздник.
Хороший повод проявить внимание любимому врачу, сказать важные и нужные слова благодарности.

🎁Мы, в FROMAGELLE, традиционно помогаем с презентами, упаковываем большие и маленькие подарки: от значительных сырных VIP-корзин до мило оформленных отдельных сырочков, например, коробочек с камамбером, и сертификатов различных номиналов.

☎️Позвоните нам по тел 89272231113, и мы поможем подобрать формат подарка под ваш бюджет, соберём и даже отвезём его Вашему Врачу.

🇮🇹🍹MAMMA MIA! 🍹🇮🇹

💫Наши летние cheese-party-2021 под открытым звездным небом Горпарка оставили очень нежные и теплые воспомининия. Целый год мы получали от вас вопросы "ну когда-же, когда-же вы снова нас соберете?"

🌺И вот мы возвращаемся!
Но повторяться не в наших традициях. Поэтому отправимся-ка мы в гастрономическое путешествие. По любимой Италии!

🧀 Самые свежайшие Итальянские сыры предстанут перед нами в виде потрясающих летних закусок, вина Аппенинского полуострова добавят игристого настроения, ну а наш плэй-лист точно не оставит никого равнодушным! Готовим множество сюрпризов, в планах у нас настоящая DOLCE VITA!💃🕺

🍓Позвольте себе напитаться солнечной энергией лета и ощутить сладость ничегонеделания. Присоединяйтесь к нам уже в следующий четверг, погода обещает быть!

Итак:
📆 23 июня, четверг, в 19 часов
📍 Горпарк. Кафе Bali (бывшее Лукоморье), внутренний дворик
☎️ Бронь столиков по тел 8-927-223-11-13
🧮 2000руб./чел (по предоплате)

Кстати, вспомнить, как это было в прошлом году, можно полистав фото в карусели 😉