РОССИЙСКАЯ ЛОКАЛЬНОСТЬ.
ВИНО И СЫР НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Друзья, как и обещали, мы анонсируем новую, интересную встречу!
Вместе с кафе «Движ-Париж» и нашим давним партнером, гастроэнтузиастом Михаилом Тюльпаковым, приглашаем вас на дегустацию, которая перевернет ваше представление о российских продуктах.
Мы будем говорить о терруаре, о потенциале родных просторов, о смелых сыроварах и виноделах, которые сегодня творят настоящие чудеса.
Это разговор о гастрономическом развитии и открытиях, которые можно совершить, не выезжая за пределы страны.
Что вас ждет:
🔹Несколько идеально подобранных вино-сырных дуэтов от российских производителей.
🔹Увлекательный рассказ о том, что такое «вкус места» и почему за ним — будущее.
🔹И еще один секретный-пресекретный 🤫бонус, который приятно удивит каждого гостя! 😉
Это мероприятие для тех, кто смотрит в будущее, ценит качество и верит в силу локальной гастрономии.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
🗓Дата: 14 ноября
⏰Время: 19.30
📍Адрес: Кафе «Движ-Париж», Саратов, Набережная Космонавтов, 7
💰Стоимость: 2800 руб.
📞Бронирование мест в комментариях к этом сообщению и в аккаунте Михаила @mikhail_tyulpakov
(количество мест строго ограничено!)
Бронь места подтверждается только после предоплаты.
Давайте открывать Россию заново!
ВИНО И СЫР НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Друзья, как и обещали, мы анонсируем новую, интересную встречу!
Вместе с кафе «Движ-Париж» и нашим давним партнером, гастроэнтузиастом Михаилом Тюльпаковым, приглашаем вас на дегустацию, которая перевернет ваше представление о российских продуктах.
Мы будем говорить о терруаре, о потенциале родных просторов, о смелых сыроварах и виноделах, которые сегодня творят настоящие чудеса.
Это разговор о гастрономическом развитии и открытиях, которые можно совершить, не выезжая за пределы страны.
Что вас ждет:
🔹Несколько идеально подобранных вино-сырных дуэтов от российских производителей.
🔹Увлекательный рассказ о том, что такое «вкус места» и почему за ним — будущее.
🔹И еще один секретный-пресекретный 🤫бонус, который приятно удивит каждого гостя! 😉
Это мероприятие для тех, кто смотрит в будущее, ценит качество и верит в силу локальной гастрономии.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
🗓Дата: 14 ноября
⏰Время: 19.30
📍Адрес: Кафе «Движ-Париж», Саратов, Набережная Космонавтов, 7
💰Стоимость: 2800 руб.
📞Бронирование мест в комментариях к этом сообщению и в аккаунте Михаила @mikhail_tyulpakov
(количество мест строго ограничено!)
Бронь места подтверждается только после предоплаты.
Давайте открывать Россию заново!
🎉8❤3👍2👏1
💪Бизнес-клуб "АТЛАНТЫ" (Москва) в гостях у FROMAGELLE
Для меня это был особенный день: клуб «Атланты» — сообщество предпринимателей и топ-менеджеров, которое путешествует по регионам России с бизнес-миссиями, знакомится с компаниями, делится опытом и ищет новые идеи.
Финальной точкой их маршрута по Саратову стала наша сыроварня 🧀
Мы не просто провели экскурсию по производству — обсуждали сыроделие как бизнес, делились сложностями и нюансами ремесленного производства.
🤓 Гости задавали продуманные вопросы по бизнесу, а для меня это стало настоящей мини коуч-сессией.
🔥Вечер завершился раклет-пати — тепло, уютно и сытно. Гости ушли довольные, а я — с новыми идеями и вдохновением! ⚡️
Спасибо клубу @atlanty_club за визит!
Особенно приятно, что бизнес-сообщества всё чаще выбирают НАС как одну из точек маршрута своих миссий.
Для меня это был особенный день: клуб «Атланты» — сообщество предпринимателей и топ-менеджеров, которое путешествует по регионам России с бизнес-миссиями, знакомится с компаниями, делится опытом и ищет новые идеи.
Финальной точкой их маршрута по Саратову стала наша сыроварня 🧀
Мы не просто провели экскурсию по производству — обсуждали сыроделие как бизнес, делились сложностями и нюансами ремесленного производства.
🤓 Гости задавали продуманные вопросы по бизнесу, а для меня это стало настоящей мини коуч-сессией.
🔥Вечер завершился раклет-пати — тепло, уютно и сытно. Гости ушли довольные, а я — с новыми идеями и вдохновением! ⚡️
Спасибо клубу @atlanty_club за визит!
Особенно приятно, что бизнес-сообщества всё чаще выбирают НАС как одну из точек маршрута своих миссий.
👍21❤13🔥8
🍂 Осень — время замедлиться. Когда за окном шуршат желтые листья и дождь стучит в окно, так хочется укутаться в плед, включить любимый фильм и раствориться в домашнем уюте.
Чтобы сделать такие вечера ещё теплее, напоминаем: у FROMAGELLE есть замороженные пиццы с ароматным сыром, а к каждой мы подобрали идеальный фильм 🎥
🍕 ЧЕДДЕР, МОЦАРЕЛЛА, шампиньоны, томатный соус с чесноком и травами
Пикантный сыр, ароматные грибы и классический вкус — как маленькие радости в фильме «Амели», которые делают мир чуточку волшебнее.
🍕 ШРОПШИР, СТИЛТОН и МОЦАРЕЛЛА, тыква с чесноком и тимьяном, бекон
Яркая и смелая комбинация сладкой тыквы, пикантного сыра и хрустящего бекона — как неожиданные повороты в «Большом Лебовски», которые заставляют улыбнуться и наслаждаться моментом.
🍕 МОЦАРЕЛЛА, ШРОПШИР и СТИЛТОН, груша, бешамель с мускатным и грецким орехом
Нежная груша, пряные сыры и сливочная бешамель создают настоящий осенний уют, словно романтика «Полночи в Париже», где хочется просто наслаждаться моментом.
Вес пиццы — около 400 г,
диаметр — 23–24 см.
Цена — 550 руб.
Наполните эту осень вкусом вместе с FROMAGELLE❤️
Чтобы сделать такие вечера ещё теплее, напоминаем: у FROMAGELLE есть замороженные пиццы с ароматным сыром, а к каждой мы подобрали идеальный фильм 🎥
🍕 ЧЕДДЕР, МОЦАРЕЛЛА, шампиньоны, томатный соус с чесноком и травами
Пикантный сыр, ароматные грибы и классический вкус — как маленькие радости в фильме «Амели», которые делают мир чуточку волшебнее.
🍕 ШРОПШИР, СТИЛТОН и МОЦАРЕЛЛА, тыква с чесноком и тимьяном, бекон
Яркая и смелая комбинация сладкой тыквы, пикантного сыра и хрустящего бекона — как неожиданные повороты в «Большом Лебовски», которые заставляют улыбнуться и наслаждаться моментом.
🍕 МОЦАРЕЛЛА, ШРОПШИР и СТИЛТОН, груша, бешамель с мускатным и грецким орехом
Нежная груша, пряные сыры и сливочная бешамель создают настоящий осенний уют, словно романтика «Полночи в Париже», где хочется просто наслаждаться моментом.
Вес пиццы — около 400 г,
диаметр — 23–24 см.
Цена — 550 руб.
Наполните эту осень вкусом вместе с FROMAGELLE❤️
❤19🔥3🎉2
Что-то после сегодняшнего "шумного" утра (саратовцы поймут) меня особенно пробрало на рефлексию.
Всегда говорю, что наличие выдержанных сыров в стране - признак веры в будущее, в наличие хоть какой-то стабильности и перспектив.
И вот приходим мы, сыровары, ежедневно на работу, по-прежнему закладываем сыры "в долгую", на года.
Значит: верим и надеемся?
Или это "привычка", которую надо пересмотреть? Не пора ли возвращаться к ряженке?
Накидайте мне своих мыслей, пожалуйста!
Очень надо 🙏
💔- ряженка надёжнее
💪- держись, время Пармезана еще не прОшло
🙈- время Пармезана еще не прИшло
❤️- я тоже не выспалась (-лся)
Всегда говорю, что наличие выдержанных сыров в стране - признак веры в будущее, в наличие хоть какой-то стабильности и перспектив.
И вот приходим мы, сыровары, ежедневно на работу, по-прежнему закладываем сыры "в долгую", на года.
Значит: верим и надеемся?
Или это "привычка", которую надо пересмотреть? Не пора ли возвращаться к ряженке?
Накидайте мне своих мыслей, пожалуйста!
Очень надо 🙏
💔- ряженка надёжнее
💪- держись, время Пармезана еще не прОшло
🙈- время Пармезана еще не прИшло
❤️- я тоже не выспалась (-лся)
❤38🕊8🙏7🙈5🤩3👌1
Forwarded from 🍷 Усадьба Вавиловых, Хвалынск.🍇
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отличный промо ролик. Короткая нарезка, виды, свет, композиция!
🔥19❤8
Forwarded from Анна Чередниченко
Ирина... Это божественно... Нужно найти способ заказывать это божественное наслаждение в Мурманск. Муж от камамбера просто в восторге. В общем наш ужин сегодня состоит из вашего сыра, джема и бутылочки сухого... Можно язык проглотить!!!!! Каждый сыр по своему вкусен и прекрасен... А джем.......... Мы заказали по 1 кг каждого!!!!!! ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
🔥25❤8🤩6
«Российская локальность. Вино и сыр нового поколения» —
это было не просто название, это была дивная энергия вчерашнего вечера! ✨
Искреннее спасибо каждому, кто был с нами в кафе «Движ-Париж». Сложно описать словами, но вы были потрясающими! Мы с Михаилом до сих пор под большим впечатлением.
Нас поразило ваше любопытство и вовлеченность. Отдельный респект гостям, которые приехали к нам на этот вечер специально из Волгограда, Самары и даже Санкт-Петербурга! Для нас это невероятная мотивация. Слышать, видеть, как у гостей загораются глаза. Множество умных и глубоких вопросов о российском терруаре — это дорогого стоит.
И всегда безумна рада быть причастной к вашим новым гастрономическим открытиям😉
Ноябрь продолжается, и... у нас для вас есть еще два особенных повода выйти из дома.
1. Повтор новой программы сезона 2025-26 - СЫРНЫЙ ИНТЕНСИВ от FROMAGELLE.
22 ноября
Подробнее здесь
2. «ЕСЕНИН. ПАРИЖ. ВИНО. СЫР.»
Вечер в А-клубе Андрея Руфанова
28 ноября
Подробнее здесь
ЖДЕМ ВАС НА НАШИХ следующих НОЯБРЬСКИХ ВСТРЕЧАХ!
Они обещают быть чудесными ✨️✨️✨️
это было не просто название, это была дивная энергия вчерашнего вечера! ✨
Искреннее спасибо каждому, кто был с нами в кафе «Движ-Париж». Сложно описать словами, но вы были потрясающими! Мы с Михаилом до сих пор под большим впечатлением.
Нас поразило ваше любопытство и вовлеченность. Отдельный респект гостям, которые приехали к нам на этот вечер специально из Волгограда, Самары и даже Санкт-Петербурга! Для нас это невероятная мотивация. Слышать, видеть, как у гостей загораются глаза. Множество умных и глубоких вопросов о российском терруаре — это дорогого стоит.
И всегда безумна рада быть причастной к вашим новым гастрономическим открытиям😉
Ноябрь продолжается, и... у нас для вас есть еще два особенных повода выйти из дома.
1. Повтор новой программы сезона 2025-26 - СЫРНЫЙ ИНТЕНСИВ от FROMAGELLE.
22 ноября
Подробнее здесь
2. «ЕСЕНИН. ПАРИЖ. ВИНО. СЫР.»
Вечер в А-клубе Андрея Руфанова
28 ноября
Подробнее здесь
ЖДЕМ ВАС НА НАШИХ следующих НОЯБРЬСКИХ ВСТРЕЧАХ!
Они обещают быть чудесными ✨️✨️✨️
❤14
СЫРНЫЙ ИНТЕНСИВ от FROMAGELLE
22 ноября
Помните наш первый интенсив в октябре? Это было нечто! Энергичная команда, горящие глаза и полное погружение в сырную вселенную. Мы доказали, что учиться можно с огоньком и аппетитом! 🔥
Те, кто мечтал, но не успел, — ваш звездный час настал!
«СЫРНЫЙ ИНТЕНСИВ: ОТ ДЕГУСТАТОРА — К ЦЕНИТЕЛЮ»
Это не лекция и не просто дегустация. Это — практикум вкуса для тех, кто готов развивать свою напробованность и слышать в сыре целую симфонию.
Что вас ждет в программе погружения:
🧀 Экскурсия по сыроварне!
Уникальная возможность заглянуть в самое сердце FROMAGELLE!Вы не просто увидите, где и как рождаются наши сыры, вы почувствуете ту самую магию превращения молока в гастрономический шедевр.
🤓Практикум вкуса.
Мы будем вместе:
· Распутывать клубок ароматов — от нежных первых нот до долгого, сложного послевкусия.
· Читать текстуру, как открытую книгу: что она говорит о возрасте и мастерстве сыровара?
· Составлять вкусовой портрет каждого сыра, как это делают настоящие фромажерье.
Для кого этот интенсив?
· Для наших выпускников: Глубокое погружение и отработка навыков на новых сырах.
· Для новичков: Уникальный шанс с самого начала научиться не просто есть, а дегустировать и понимать сыр.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
🗓 Дата: 22 ноября, суббота
⏰Время: 16:00
📍Адрес: г. Саратов, ул. Чернышевского, 153/1 (наш уютный дегустационный зал FROMAGELLE)
💰Стоимость: 3000 руб. с человека.
📞Запись и бронь: 8-927-223-11-13
https://fromagelle.ru/дегустация/
Количество мест в нашей лаборатории строго ограничено!
Ждём именно вас, чтобы вместе распробовать сыр по-настоящему!
22 ноября
Помните наш первый интенсив в октябре? Это было нечто! Энергичная команда, горящие глаза и полное погружение в сырную вселенную. Мы доказали, что учиться можно с огоньком и аппетитом! 🔥
Те, кто мечтал, но не успел, — ваш звездный час настал!
«СЫРНЫЙ ИНТЕНСИВ: ОТ ДЕГУСТАТОРА — К ЦЕНИТЕЛЮ»
Это не лекция и не просто дегустация. Это — практикум вкуса для тех, кто готов развивать свою напробованность и слышать в сыре целую симфонию.
Что вас ждет в программе погружения:
🧀 Экскурсия по сыроварне!
Уникальная возможность заглянуть в самое сердце FROMAGELLE!Вы не просто увидите, где и как рождаются наши сыры, вы почувствуете ту самую магию превращения молока в гастрономический шедевр.
🤓Практикум вкуса.
Мы будем вместе:
· Распутывать клубок ароматов — от нежных первых нот до долгого, сложного послевкусия.
· Читать текстуру, как открытую книгу: что она говорит о возрасте и мастерстве сыровара?
· Составлять вкусовой портрет каждого сыра, как это делают настоящие фромажерье.
Для кого этот интенсив?
· Для наших выпускников: Глубокое погружение и отработка навыков на новых сырах.
· Для новичков: Уникальный шанс с самого начала научиться не просто есть, а дегустировать и понимать сыр.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
🗓 Дата: 22 ноября, суббота
⏰Время: 16:00
📍Адрес: г. Саратов, ул. Чернышевского, 153/1 (наш уютный дегустационный зал FROMAGELLE)
💰Стоимость: 3000 руб. с человека.
📞Запись и бронь: 8-927-223-11-13
https://fromagelle.ru/дегустация/
Количество мест в нашей лаборатории строго ограничено!
Ждём именно вас, чтобы вместе распробовать сыр по-настоящему!
🔥7❤2
«ЕСЕНИН. ПАРИЖ. ВИНО. СЫР.»
Вечер в А-клубе Андрея Руфанова
28 ноября
Друзья, это будет не просто дегустация. Это — путешествие. Путешествие в Париж 20-х годов, в эпоху романтики, поэзии, вина и сыра.
Вместе с Винным Бутиком Wine&Whiskey и А-клубом Андрея Руфанова мы готовим для вас уникальный вечер, где переплетаются строки, звуки и вкусы.
Что вас ждет в этом камерном путешествии:
✒️ Поэзия. Неизвестный Есенин, Есенин и Париж, его страсти и откровения — тема, которая зазвучит по-новому в исполнении Андрея Руфанова
🎵 Музыка. Игорь и Дарья Гладыревы исполнят пронзительные песни на стихи Есенина, наполняя вечер живой музыкой и эмоциями.
🍷 Вино. Сомелье Михаил Коршунов, известный своей филигранной работой на вечерах А-клуба, подберет изысканные французские вина, которые станут идеальным саундтреком к поэзии и расскажут свою историю.
🧀 Сыр. И я, Ирина Крайнова, буду не только предлагать вам наши сыры, но и поколдуем над раклеттницей вместе! Надеюсь, наколдуем уже и новогоднее настроение 😉
Сыр, вино, музыка, Есенин, Париж... Четвертая пятница ноября за большим столом среди друзей!
ПРАКТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
🗓Дата: 28 ноября
⏰Время: 19.00
📍Адрес: Винный Бутик Wine&Whiskey, ул.Московская, 11
💰Стоимость: 3500 руб.
📞Бронирование мест: тел. 77-04-74
Это камерное событие, поэтому советуем бронировать места заранее.
Давайте вместе создадим ту самую атмосферу, где рождается искусство. Ждем вас!
Вечер в А-клубе Андрея Руфанова
28 ноября
Друзья, это будет не просто дегустация. Это — путешествие. Путешествие в Париж 20-х годов, в эпоху романтики, поэзии, вина и сыра.
Вместе с Винным Бутиком Wine&Whiskey и А-клубом Андрея Руфанова мы готовим для вас уникальный вечер, где переплетаются строки, звуки и вкусы.
Что вас ждет в этом камерном путешествии:
✒️ Поэзия. Неизвестный Есенин, Есенин и Париж, его страсти и откровения — тема, которая зазвучит по-новому в исполнении Андрея Руфанова
🎵 Музыка. Игорь и Дарья Гладыревы исполнят пронзительные песни на стихи Есенина, наполняя вечер живой музыкой и эмоциями.
🍷 Вино. Сомелье Михаил Коршунов, известный своей филигранной работой на вечерах А-клуба, подберет изысканные французские вина, которые станут идеальным саундтреком к поэзии и расскажут свою историю.
🧀 Сыр. И я, Ирина Крайнова, буду не только предлагать вам наши сыры, но и поколдуем над раклеттницей вместе! Надеюсь, наколдуем уже и новогоднее настроение 😉
Сыр, вино, музыка, Есенин, Париж... Четвертая пятница ноября за большим столом среди друзей!
ПРАКТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
🗓Дата: 28 ноября
⏰Время: 19.00
📍Адрес: Винный Бутик Wine&Whiskey, ул.Московская, 11
💰Стоимость: 3500 руб.
📞Бронирование мест: тел. 77-04-74
Это камерное событие, поэтому советуем бронировать места заранее.
Давайте вместе создадим ту самую атмосферу, где рождается искусство. Ждем вас!
❤11🔥9
"Мой старый Aston Martin, который у меня уже 51 год, работает, вы не поверите, на остатках английского белого вина и молочной сыворотке, получаемой при производстве сыра"
— сказал будущий Британский Король Карл III ВВС в преддверии Конференции ООН по изменению климата 2021 года в Глазго.
Под вином и сывороткой по данным источника король Карл подразумевал E85, изготовленный из этанола, полученного в результате ферментации остатков производства сыра и вина.
Производят это "биотопливо" из винограда уже ~8000 лет, а в последние годы набирают популярность спирты на основе молочной сыворотки. Продукт брожения концентрируют и очищают с помощью дистилляции, именно так производят водку и другие спиртные напитки, например бренди.
Однако перевод Aston короля Карла на высокооктановое топливо, похоже, оказался непростой задачей, поскольку первоначальный запрос короля Карла о переводе его DB6 на эту конкретную смесь Е85, как сообщается, вызвал сопротивление со стороны инженеров Aston Martin.
«Они обнаружили, что его можно заправлять английским белым вином, но я не знал, что в него добавляют сыворотку, — рассказал король Карл The Telegraph в 2018 году. — Инженеры из Aston возразили, мол это всё испортит.»
«Я сказал: «Ну, тогда я не буду на нём ездить», и они продолжили работу.
Теперь они признают, что на этом топливе он работает лучше и мощнее, чем на бензине. А ещё от него исходит восхитительный аромат во время езды», — заключил он.
Ну что, а не стоит ли и нам в FROMAGELLE задуматься над расширением бизнеса?
Место для заправки есть, биодизель тоже в наличии 😆
🔥14😁5❤4👍2