🍂ОСЕНЬ — сезон вкуса и глубины. Когда хочется не просто сыра, а впечатления.

Мы решили составить для вас подборку СЫРОВ от FROMAGELLE, где каждая рекомендация — это наша большая любовь именно в это время года.
 
ТАРТУФИНО
Благородный, с утончённым ароматом чёрного трюфеля. Сейчас как раз сезон сбора этого гриба.  И вкус нашего Тартуфино  — как прогулка по осеннему лесу: влажная земля, орехи, грибы и лёгкая дымка.
 
КАМАМБЕР
Мягкий, текучий, как утренний туман над садом. Под белоснежной корочкой скрыта сливочная глубина, где осень звучит тихо и чарующе.
 
ЛАНГР
Красавец с янтарной коркой и душой гурмана. Его вкус насыщенный, тёплый, с животными и пряными оттенками, а аромат — чуть дерзкий, как огонь в камине.
 
СОБИНОВСКИЙ
Сыр с голубой плесенью из козьего молока - шикарный, выдержанный, с оттенками жареного фундука и шоколадом в долгом послевкусии - словно луч солнца в октябрьском небе.
 
🍁Осень — это про вкус, который хочется запомнить.
Пусть в вашем холодильнике всегда будет место для сыра, способного согреть сердце.
 
А мы  поможем вам с выбором сыра в нашей лавке на Чернышевского 153/1 ❤️
 
⏰️ Новый график работы:
Пн-Птн с 10 до 20 часов
Сб-Вскр с 10 до 19 часов

Нежно любимый мною Сергей Минаев о Пармезане⬇️

Нечто похожее на пармезан готовили еще во времена Плиния. Пармезан собственной персоной впервые был зафиксирован в документах в XIII веке, но слава о нем распространилась по Европе лишь к концу Средневековья. Спасибо монахам, которые его не только ели, но и с удовольствием производили. В 15-м и 16-м веках цистерианцы и бенедектинцы экспериментировали с рецептами — они хотели найти сыр, который мог бы храниться как можно дольше.

Как пармезан стал королем сыров, какое отношение к нему имеют Петр I и мафия, — смотрите на YouTube-канале ЧТИВО.

10 лет FROMAGELLЕ.
10 лиц истории Бренда

 💛 ЕЛЕНА ПАВЛОВА-РУСИНОВА. Это к ней в ресторан ДАЧА мы отправились за порцией новых воспоминаний.
 
❤️ Лена одна из первых предоставила нам площадку для проведения Сырных дегустаций.
Это был такой очень жииирный аванс доверия. Ведь.... тогда даже не было запущено ещё производство! И все подобные встречи скорее были тестовыми для нас, нежели бизнесовыми.
 
И... очень дорогой нашим сердцам пандемийный проект, который мы всегда вспоминаем с огромным теплом и ..неизменными мурашками))

Что ж, приятного просмотра!
 
🤫 А уже завтра ловите Анонс Юбилейного мероприятия FROMAGELLE, которое мы тоже готовим совместно с Леной.

🔥 Объявляем сегодня СКИДКУ 20% на свежие БУРРАТУ и СТРАЧАТЕЛЛУ
Срок годности до вторника включительно😉

⏰️Сырная лавка на Чернышевского 153/1 работает по выходным с 10 до 19 часов
☎️ 8-927-223-11-13