FROMAGELLE Частная сыроварня
3.37K subscribers
2.22K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сезонные фрукты + СЫР🧀 - мир, который точно стоит исследовать😉

А в центре исследования сегодня - спелый сочный ИНЖИР! Именно сейчас, в разгар сезона он особенно хорош🤤🤤🤤

Самое насыщенное по вкусу и изысканное сочетание:
хрустящая брускетта🥖 + сладкий инжир + СЫР FROMAGELLE 🧀

Идеальные СЫРЫ, которые можно использовать в этом трио - молодые и свежие - СТРАЧАТЕЛЛА, РИКОТТА, СТРАККИНО👌🏼

Это беспроигрышный вариант! Ведь их нежный сливочный вкус отлично сочетается практически с любыми фруктами👌🏼 А текстура позволяет наслаждаться не только вкусом и но эстетикой такой закуски☺️

Добавьте пару капель бальзамика и вуаля - вы получаете порцию гастрономического наслаждения, сохраняя при этом ощущение легкости✔️

Напоминаем, что каждый ЧЕТВЕРГ в @fromagelle для вас готовы и ждут❗️В НАЛИЧИИ❗️свежайшие молодые и мягкие СЫРЫ🔥

☝🏼Завтра мы опубликуем актуальный список, но уже СЕГОДНЯ вы можете сделать заказ:

✔️ в direct
✔️ на сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13


и мы привезем 🚚 СЫРЫ прямо к вашему столу!

А если хотите попробовать и забрать лично, заходите в нашу уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1

С любовью, FROMAGELLE®♥️
7👍4
Друзья, нам сегодня часа на 3 вырубали воду 💦🤯

С бурратой чуток задерживаемся.
В продаже свежайшая будет сегодня, после 14-30 ти
🔥2
Вы тоже ощущаете август как последний выходной день перед рабочей неделей?🤔

Даже если так, то он балует нас великолепной жаркой погодой, и лето продолжается!☀️

А значит впереди еще отдых на Волге🛥️, пикники, выезды загород с друзьями, торжества и много-много СЫРНЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ🤩

Для вас 🔥АКТУАЛЬНЫЙ СПИСОК СЫРОВ FROMAGELLE®🔥 ⤵️⤵️⤵️⤵️

🥗 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа

🧀 ХАЛУМИ - ГРИЛЬ 🔥
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 ЛАНГР - в видео 🎥

🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 27 августа
• Страчателла со сроком годности до 27 августа  

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• КАМАМБЕР   - в видео 🎥

👍БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐
• Фужер де шевр 🐐🐄🐐- в видео 🎥

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• горгонзола 🔥

  🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ  СЫРЫ:
• ПАРМЕЗАН (❗️остатки, далее берём перерыв до НГ)
• Канталь 
•​ ТОМА​
• Романо 🐄+🐐
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 9 мес
• Красный Лэчестер 9 мес
• качотта в прованскими травами• качотта с пажитником
• качотта с вялеными томатами🔥
• Качокавалло
• Тартуфино
• Бэлпер Кнолле

🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЕ ГОРЧИЦЫ к сыру, 3 вкуса (груша, инжир, апельсин)

Делайте заказ:
✔️ в direct
✔️ на сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.


С любовью, FROMAGELLE®☀️
12
🍇🧀🍷ВИНОГРАДНЫЙ СПАС VIII

🎉Друзья, а мы готовимся уже к восьмому (!) Виноградному спасу, который пройдет 6-7 сентября в г.Хвалынске!

✨️В этом году мы решили предложить Вам нечто необычное. "Пикник на обочине" с FROMAGELLE на фоне Хвалынских просторов.

Великолепный набор сырных закусок, горячих и холодных, приготовленных на свежем воздухе, сдобренный шикарным настроением и фужером розе из усадьбы Вавиловых - что может быть лучше для размеренного и счастливого отдыха?

Мы воспользуемся удивительными сочетаниями сыра и богатства осени, сотворим уникальные, авторские блюда от FROMAGELLE и погрузимся в сырно-винное наслаждение.

🍷🧀🍷Пикник запланирован на пятницу, 6 сентября. Поэтому настоятельно рекоммендую взять на пятницу отгул ... И приехать в Хвалынск в четверг накануне.

В программе праздничного уикэнда также традиционое мангал-пати, пританцовывая бачату приготовим дамламу.

В субботу - выезды на виноградники и сбор спелого и сладкого, налитого солнцем винограда.

В субботу же вечером - захватывающее винное казино от профессионального любителя вина и сыра, эно-гастро-интузиаста Николая Берзенева, г. Волгоград. На гала-вечере мы вас будем радовать запечёным камамбером с прованскими травами и гастрооткрытием этого лета - "перепелами на гриле"

Воскресный день - второй выезд на виноградники и сбор особенно понравившихся сортов.

Пару дней назад, рассказывая об этих планах одному из гостей FROMAGELLE, услышала в свой адрес:
"Ирина, какая вы счастливая!"


Что ж, Друзья, своё счастье мы творим своими собственными руками😉

☎️ Все вопросы по проживанию, стоимости и подробностям Праздника можно задавать принимающей стороне в Хвалынске по тел +79372251190.
👍18💯42
17👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
FROMAGELLE Частная сыроварня
Video message
⛵️ДЕГУСТАЦИЯ под ПАРУСАМИ, 28.08
Ждём тебя, наш последний герой!
☎️Тел для брони 8-927-223-11-13
3🔥3
Сыр ТОМА 🇫🇷

Или Том-де-Савуа, как его называют на родине в Савойе, - полутвёрдый СЫР с податливой плотной текстурой и травянистым, немного «землистым» ароматом у вполне съедобной корочки, и с нотками грибов и орехов самого тела сыра🤤

И хотя ТОМА немного уступает по популярности знаменитым французам Рокфору и Камамберу, он является одним из самых широко распространенных и любимых сыров по всей Франции!

Созревает ТОМА около 4-х месяцев.
При производстве мы слегка подпрессовываем сыр для удаления влаги. Оставляем зреть в натуральной корке, которую тщательно чистим и моем перед продажей.

Сыр ТОМА часто смакуют в чистом виде, позволяя раскрыться его сложным вкусам. Он восхитителен со свежими или сушеными фруктами и бокалом красного вина🍷. А также прекрасным сопровождением для него станут колбасы, мясные закуски и свежий хлеб с хрустящей корочкой🥖

А еще как и любой сыр, ТОМА можно использовать в гастрономии для приготовления различных блюд. Включайте фантазию! 😉

Но сначала рекомендуем попробовать ТОМА соло в сырной лавке @fromagelle по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1 и оценить все грани его богатой вкусовой палитры 🎨

Великолепный ТОМА уже готов и ждет вас ❗️В НАЛИЧИИ❗️

А также вы можете сделайть заказ:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы привезем СЫР прямо к вашему столу🚚
6🥰3👍1
🔥Уникальное предложение от @fromagelle на финише ЛЕТА🔥 - БЕСПЛАТНАЯ доставка от 1000₽🤩

Какая уж тут осенняя депрессия, когда любимые СЫРЫ уже едут к тебе?🚚 еще и бесплатно! 😉



Поэтому скорее пользуйтесь случаем, выбирайте вкусности из 🔥АКТУАЛЬНОГО СПИСКА СЫРОВ FROMAGELLE®🔥 чтобы провести последний уикенд лета вкусно 🤤

🍫 СЫРНЫЕ ТРЮФЕЛИ - 🍁аккурат к 1 сентября

🧀 ХАЛУМИ - ГРИЛЬ 🔥
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 ЛАНГР

🥛 Йогурт
🧀 Творог

🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ
• Плавленый сыр 🐄
• Буррата со сроком годности до 3 сентября
• Страчателла со сроком годности до 3 сентября

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• КАМАМБЕР

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐
• Фужер де шевр 🐐🐄🐐- новинка 🔥

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• Горгонзола

🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Канталь
•​ ТОМА​
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 9 мес
• Красный Лэчестер 9 мес
• качотта в прованскими травами
• качотта с вялеными томатами
• качотта с пажитником
• Качокавалло
• Тартуфино
• Бэлпер Кнолле

🍒🍊🍐 ФРУКТОВЫЕ ГОРЧИЦЫ к сыру, 3 вкуса (груша, инжир, апельсин)

Делайте заказ:
✔️ в direct
✔️ на сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.


Всем СЫР! 🧀
👍13