FROMAGELLE Частная сыроварня
3.37K subscribers
2.22K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если лето☀️ - это маленькая жизнь, то у FROMAGELLE® она выдалась очень насыщенной, яркой и богатой на впечатления🤩

В последние дни лета мы с теплом и улыбкой вспоминаем события уходящего сезона☺️

Команда FROMAGELLE® фестивалила от души! Мы объездили несколько городов и приняли участие в крупнейших гастрономических мероприятиях России! Тысячи людей познакомились и влюбились в солнечные Саратовские СЫРЫ🥰

Мы всей командой встречали рассветы и провожали волжские закаты 🌅 Провели несколько вкуснейших дегустаций под парусами⛵️ И подарили море впечатлений нашим покупателям!

ЭТО ЛЕТО БЫЛО по-настоящему ВКУСНЫМ!🤤

И предстоящий сезон обещает быть не менее великолепным😉 Друзья, мы приглашаем вас в новое путешествие по граням вкуса и гастрономических удовольствий! Оставайтесь с нами♥️

С любовью и солнечным поцелуем FROMAGELLE®☀️
❤‍🔥154👍1
Про "ПИКНИК на ОБОЧИНЕ" подробнее писали здесь
8
Столкнулась вчера с новым для меня определением - ИМИТАЦИОННЫЙ СЫР!😱

Прилетело на почту очередное предложения от дилеров о покупке ингредиентов и добавок для производства ЗАМЕНИТЕЛЕЙ СЫРА или «СЫРНЫХ ПРОДУКТОВ».

Копнула - о, ужас! - они весьма востребованы и популярны! Такие добавки сильно ускоряют процесс и удешевляют производство.

Гидрогенизированные растительные масла, модифицированный крахмал, искусственные ароматизаторы и усилители вкуса, консерванты ВМЕСТО цельного молока, полезных для микрофлоры бактериальных культур и ферментов.🥲

Естественно, подобные предложения абсолютно всегда встречают отказ со стороны FROMAGELLE®

У нас есть четкие убеждения и ценности - МЫ ПРОИЗВОДИМ ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЙ РЕМЕСЛЕННЫЙ СЫР!🧀

Не устаем повторять: наше производство открыто, прозрачно и отвечает высочайшим требованиям европейских технологий. Ингредиенты только натуральные и проходят строгий отбор!

Да, СЫРЫ @fromagelle не дешевые, но их стоимость полностью оправдана составом сырья, качеством, выдержкой.👌🏼

Друзья, внимательно относитесь к производителю и составу СЫРА, который попадает на ваш стол☝🏼
Это не только про вкус, но и про здоровье!


С любовью, FROMAGELLE® ! 🧀
34👍4🔥1
Иногда так хочется, чтобы время текло медленнее…прямо как мякоть у нашего красавца - КАМАМБЕРА🤤

Великолепному французу на фото около 5 недель! Это зрелый экземпляр с обволакивающим сливочно-грибным вкусом😍 Идеальный кандидат на ваше сердечко 🫶

А если любите помоложе, то для вас есть 3х недельный КАМАМБЕР! Или наоборот постарше? Такие выдержанные бруталы тоже есть у нас🕺🏻

Все сыры FROMAGELLE ждут Вас по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

В будни работаем с 10 до 20 часов
В выходные - с 10 до 17.
6🔥3❤‍🔥2👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍷🧀 ПИКНИК на ОБОЧИНЕ с FROMAGELLE 🧀🍷

Вот он и случился, наш первый Пикник, с новыми вызовами самой себе 😉
Две фото-зоны (ох уж эти бессонные ночи 😄), четыре подачи, гости из Саратова, Самары, Балаково, Москвы, Тамбова!

И конечно сыр FROMAGELLE!

- Брускетта со свежайшей страчателлой,  запеченым абрикосом и тающим Стилтоном - сочетание бомбическое!🔥
- Салат с руколлой, поджареным на гриле халуми и спелым, сочным арбузом
- Сырное плато из  восьми сыров
- И шикарная панна-котта со сливовым джемом!


🌞Все это приправлено тончайшим розе от Усадьбы Вавиловых, великолепными видами, прекрасной погодой и романтичной бачатой.

🍁 Этот сентябрьский день точно останется в копилке FROMAGELLE как один из самых солнечных, вкусных и улыбчивых дней!
🔥182
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍋🍎🍈🍒 Новые ДЖЕМЫ к сыру FROMAGELLE!

Вы посмотрите, какая вкуснота! Пора забирать и наслаждаться!
🔥20👍6😍2
🔥BREAKING NEWS🔥 Уже в это воскресенье - состоится главное событие осени❗️🍁

Праздник творчества, вкуса и красоты - ФОРТЕ ФЕСТ на Роджере🤩

Мы с нетерпением ждали любимый Фестиваль! Ведь именно на его площадке мы из года в год презентуем самые эксклюзивные, свежие новинки, угощаем гостей уже полюбившимися им СЫРАМИ🧀и дарим вкусные впечатления 🎁

И этот ФЕСТ не станет исключением!

FROMAGELLE® готовит для вас нечто уникальное💥 Фестивальная линейка сыров уже готова, угощения и подарки🎁 томятся в ожидании своих обладателей☺️

🎉И да, мы вновь будем разыгрывать сертификаты на 500, 1000 и 1500 тыс рублей! Не упустите возможность оказаться в числе счастливчиков!

☀️Прекрасная солнечная погода, уже проплаченнная организаторами 😄, улыбки, теплые встречи и много много гастрономических удовольствий - это точно нельзя пропустить!

🗓 15 сентября 2024 г
📍 РК «ВЕСЕЛЫЙ РОДЖЕР»
Пергола 53 (недалеко от сцены)
⏰️ с 11:00 до 18:00


С любовью, FROMAGELLE®♥️
🔥13👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Слушайте, смотрите, чувствуйте эту уютную осень вместе с FROMAGELLE®🍁

Согласитесь, сентябрю очень идут теплые деньки?☀️ А наши великолепные СЫРЫ идеально дополняют этот образ😉

🔥АКТУАЛЬНЫЙ ОСЕННИЙ СПИСОК СЫРОВ🔥 для вас, друзья!⤵️

🥗 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа

🧀 ХАЛУМИ - ГРИЛЬ 🔥
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 ЛАНГР

🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 17 сентября
• Страчателла со сроком годности до 17 сентября
• рикотта
• Страккино

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• КАМАМБЕР
• Сен-Марселлен

👍БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐
• Фужер де шевр 🐐🐄🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄

🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Канталь
•​ ТОМА​
• Романо 🐄+🐐
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 9 мес
• Красный Лэчестер 9 мес
• качотта в прованскими травами
• качотта с пажитником
• качотта с вялеными томатами
• Качокавалло
• Качокавалло копченый
• Тартуфино
• Бэлпер Кнолле

🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЕ ГОРЧИЦЫ и Джемы к сыру.
🔥 Новое поступление - 9 видов!

Делайте заказ:
✔️ в direct
✔️ на сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в нашу уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.


Всем СЫР! 🧀
🔥151
Высочайшее искусство! 👏👏👏
Подписана на этого парня ⬇️ года три уже, всегда восторг!
🔥4
Forwarded from Але, я на банкете! (Светлана Великанова)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Поддерживаем решение ЮНЕСКО внести сырную тарелку в список нематериального наследия.
❤‍🔥25😍9🔥8🥰3
Сезон инжира близится к завершению. И пока у нас есть возможность найти спелые и сочные плоды, пользуемся этим по-максимуму😉

Делимся наипростейшим рецептом умопомрачительного сочетания:
инжир + КАМАМБЕР + хамон + базилик
(смотрите фото☝🏼)

Только представьте: сладость инжира, обволакивающая текстура зрелого КАМАМБЕРА, пряность и солоноватость хамона плюс терпкая свежесть базилика😍 Вот это все - просто взрыв вкуса!🔥

Добавьте сюда бокальчик охлажденного игристого🥂 и.... пятница 13-го заиграет новыми красками😉

Наш популярный и всеми любимый красавец КАМАМБЕР ❗️В НАЛИЧИИ❗️ в сырной лавке @fromagelle!
🔥15🥰7👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍71❤‍🔥1
А какой СЫР сегодня у вас на завтрак?🧀☕️

У меня сегодня ТОМА в дуэте с одним из наших новеньких джемов - вишнёвой МАСТРАДОЙ🍒🤤

Я большая поклонница этого спокойного, элегантного сыра! Он идеален для неспешного завтрака, когда есть возможность насладиться и посмаковать каждый кусочек👌🏼

Замечаю, что именно такой завтрак задает тон всему дню. Даже в самом активном рабочем процессе стараюсь находить время для спокойствия и удовольствия☺️

А какой характер у вашего завтрака?

Без какого сырно-молочного продукта вы не представляете свой утренний кофе?☕️

Знаем, что многие покупатели специально для завтрака покупают КАМАМБЕР и/или голубую плесень💙 А кто-то предпочитает на утро исключительно козьи сыры - СЕНТ-МОР или ВАЛАНСЕ.

А может ваш идеальный завтрак - это сырники или йогурт?

Пишите, нам очень интересно, как начинаются будни наших СЫРОМАНОВ🧐⤵️⤵️⤵️
5🥰4🔥2👍1
Пока модные блогеры рассуждают об актуальных трендах на осень 2024, мы предлагаем то, что не выходит из моды никогда ⤵️

Вкуснейшие натуральные СЫРЫ из нашего 🔥АКТУАЛЬНОГО СПИСКА @fromagelle🔥

Все позиции готовы и уже ждут, когда окажутся на вашем столе😋 Выбирайте👇🏼

🧀 ХАЛУМИ - ГРИЛЬ 🔥
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 ЛАНГР
🧀 плавленый сыр
🧀 Панна-Котта

🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 24 сентября
• Страчателла со сроком годности до 24 сентября
• рикотта
• Страккино

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• КАМАМБЕР
• Сен-Марселлен

👍БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐
• Фужер де шевр 🐐🐄🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄

🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Канталь
•​ ТОМА​
• Томини 🐄+🐐
• Романо 🐄+🐐
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 9 мес
• Красный Лэчестер 9 мес
• качотта в прованскими травами • качотта с пажитником
• качотта с вялеными томатами
• качотта с грецким орехом
• Качокавалло
• Качокавалло копченый
• качокавалло с лаймом 🍋
• Тартуфино
• Бэлпер Кнолле

🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЕ ГОРЧИЦЫ и Джемы к сыру.
🔥 Новое поступление - 9 видов!

Делайте заказ:
✔️ в direct
✔️ на сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в нашу уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.


Всем СЫР! 🧀
🔥98
🔥10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеченная груша 🍐 со СТИЛТОНОМ🍁

Предлагаем вам сегодня приготовить согревающее и по-осеннему уютное блюдо☺️

Запеченные груши прекрасны для неспешного субботнего завтрака или в качестве изысканного десерта как в обычный день, так и на праздничный стол

Итак готовим⤵️

☝🏼Груши выбирайте спелые и сочные, но не слишком мягкие. Сейчас самый сезон, поэтому найти подходящие плоды не составит труда.

✔️ Разрезаем груши пополам вдоль и удаляем сердцевину и семена. Добавляем по кусочку СТИЛТОНА и посыпаем чабрецом. Отправляем в духовку на 15-20 минут
при 180°.

Достаем мягкие груши с подплавленным сыром внутри и добавляем к этому великолепию немного меда и грецких орехов. Наслаждаемся!🤤

☝🏼Можно проявить фантазию и поиграть со вкусами - дополнить десерт корицей, кардамоном, мускатным орехом.

Приятного аппетита и вкусных выходных!🍁🍁🍁
🔥207👍2🥰2
Помните, в июле рассказывала о съёмках FROMAGELLE в проекте Сбера "БЫЛ ТАКОЙ КЕЙС"?

Получили результат.
Выпуск - о двух Саратовских бизнесах, первый из которых - производство байдарок (кто знал, что у нас в Саратове есть такой?), а второй - мы.

Выкладываю и дико волнуюсь. Ведь до сих пор считаю себя новорождённой в бизнесе 🙄

В общем, ловите ссылку, смотрите, и делитесь своими впечатлениями 😉
👍12