FROMAGELLE Частная сыроварня
3.38K subscribers
2.22K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
Forwarded from #люсярекомендует
Фест прошел, и я вернулась к своему обычному графику, в котором по четвергам #люсяходитвгости

Сегодня мое утро началось в сыроварне Fromagelle на Чернышевского, 153/1. Этот адрес точно знают ценители качественного ремесленного сыра🥰

А еще вы, возможно, слышали удивительную историю создательницы Fromagelle Ирины Крайновой: ее жизненный маршрут сделал крутой поворот, когда она сменила стабильную работу в банке на сыроварение. На минуточку: в те времена (в 2016-м) словосочетание «камамбер из Саратова» могло вызвать разве что иронию. Поэтому решение было очень смелым.

Сейчас у сыроварни более 30 наименований сыров, множество профессиональных наград, включая два Гран-при конкурса «Лучший сыр России». А на прошлой неделе Ирина вернулась из Франции, где выступила членом жюри на международном конкурсе сыров (меня на этом моменте просто распирает от гордости за Саратов😀).

Кстати, попасть на экскурсию может любой желающий, главное – подписаться на соцсети Fromagelle и следить за анонсами.

А еще сегодня у меня появилась идея: что, если рубрику #люсяходитвгости попробовать вынести в оффлайн и приглашать вас, моих подписчиков, на такие экскурсии? Пошли бы со мной?..
👍12🔥3
🍇🧀🍷Закончился один из самых моих​ любимых, самых долгожданных фестивалей осени —​ ВИНОГРАДНЫЙ СПАС 2023​ в Версте, г. Хвалынск @verstadom

В этом году он получился поистине фееричным. На три дня в Хвалынск съехались единомышленники, поклонники вина и сыра из Саратова, Самары. И даже из Французского города Валанс гости пожаловали!

Счастливые и восторженные улыбки не сходили с уст.
Welcom-Мангал-пати с​ потрясающей ухой и шашлыком из свежайшей волжской рыбы, бомбические завтраки в лучших традициях Версты, сбор винограда на собственных виноградниках Усадьбы Вавиловых.
🎶А​ шикарнейший винно-музыкальный вечер в сопровождении солиста театра оперы и балета Алексея Смирнова привел всех просто в восторженный​ восторг (извините за каламбур, но по-другому не скажешь)! Оказывается, такие вечера традиционно проводятся в Винно-оперных странах, я и не знала об этом. Но Алексей! Что с нами творил его бархатный голос! Мурашки не переставали бегать по нашим телам. Изумительный тембр! Восхитительное живое исполнение хитов мировой оперы под звон бокалов.

Ну и про сыр, конечно🥰
Считаю, прошедшая дегустация в Хвалынске была лучшей за последнее время. Виной тому не только погода и природа, но и программа ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ FROMAGELLE, сотканная по горячим следам БОЛЬШОГО СЫРНОГО ПУТЕШЕСТВИЯ. Новинки сезона 2023, сравнение оригинальных британских и французских​ сыров с аналогами FROMAGELLE. И конечно, дегустация ярчайшего​ сыра Эпуас —​ представителя группы сыров-чемпионов Сырного Мундиаля 2023 в г. Тур во Франции.

🔥Фестиваль ВИНОГРАДНЫЙ СПАС действительно набирает силу, обороты. Следите и не пропускайте анонсы 2024 года. Тем более, что мы уже успели даже кое-что интересненькое придумать на следующий фест.😉
🔥9