Испанцы разлюбили апельсины

Недавно в Валенсии прошла встреча представителей испанской агросектора, на которой обсуждались актуальные вопросы. Среди новых тенденций особое внимание уделяется резкому снижению потребления апельсинов в Испании. Сейчас они все чаще используются для производства соков, а потребители предпочитают мандарины из-за их удобства в чистке и отсутствия косточек. Фермеры, в свою очередь, относятся к этой тенденции с пониманием и говорят, что «потребители капризны, как дети».

Рынок вынужден подстраиваться под меняющиеся вкусы потребителей. На встрече был представлен новый сорт мандаринов - Kinnow Low Seed, который еще меньше содержит косточки и легче чистится. К тому же, он имеет более сладкий вкус.

#валенсия #еда #привычки