— Картофель — не враг снижению веса. На 3 средние картофелины мы получим около 220-250 калорий, добавьте белок, овощи, соус и получите полноценный прием пищи по методу тарелки, — отметила врач-диетолог Альбина Комиссарова.

— Почему тогда так боятся картошки? Всего лишь заблуждение, даже в народе ее считают «быстрым углеводом», хотя картошка состоит из крахмала — сложного углевода. Кроме того, в картошку часто добавляют большое количество масла: пюре, жареная картошка. Поэтому и калорийность блюда возрастает до 150-300 на 100 грамм, — добавила Альбина Комиссарова.