Не существует абсолютно полезных для всех продуктов, которые надо есть килограммами — и будет нам счастье. Даже свежие овощи не безоговорочно всем нужны.

При некоторых состояниях ЖКТ они могут усиливать вздутие, боль или дискомфорт,

— говорит врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков.

Кандидат медицинских наук назвал в своём телеграм-канале пять случаев, когда сырые овощи лучше временно ограничить для пользы желудка и кишечника.

1️⃣ При вздутии и газообразовании. Клетчатка и ферментируемые углеводы усиливают брожение.

2️⃣ При гастрите и повышенной чувствительности желудка. Сырые овощи раздражают слизистую и могут усилить боль и тошноту.

3️⃣ При синдроме раздраженного кишечника (СРК). Некоторые овощи содержат вещества, которые плохо всасываются в тонком кишечнике, — так называемые FODMAP-компоненты. Они лишь усилят спазмы и вздутие.

4️⃣ После обострений и операций на ЖКТ. Сырые овощи замедляют восстановление, в то время как кишечнику в этот период нужно щадящее питание.

5️⃣ При ощущении тяжести после еды. Жёсткая клетчатка дольше переваривается, из-за чего появляется чувство переполнения.

Чтобы свежие овощи приносили максимум пользы, врач советует вводить их в рацион постепенно, отдавая предпочтение всё же тушёным и запечённым блюдам.
Кроме того, включайте их в меню в первой половине дня, а не на ночь глядя.

И в целом старайтесь ориентироваться на своё самочувствие, не идеализируя какие-то полезные продукты — может быть, лично вам они просто не подходят.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Иногда пищеварение начинает «буксовать»: появляется тяжесть после еды, вздутие, ощущение, что пища переваривается слишком медленно. Далеко не всегда стоит идти в аптеку за ферментами — помочь желудку можно довольно простыми привычками.

Врач-гастроэнтеролог Клара Сычугова назвала несколько способов мягко «запустить» пищеварение без таблеток.

1️⃣ Ешьте медленно и тщательно пережёвывайте пищу
Когда мы хорошо измельчаем еду, она начинает перевариваться уже во рту — слюна содержит фермент амилазу, который расщепляет углеводы. К тому же мозгу нужно около 20 минут, чтобы получить сигнал о насыщении, поэтому медленный приём пищи помогает не переедать.

2️⃣ Пейте воду без строгих правил
Организм нередко путает жажду и голод. Пить можно и до еды, и во время — это не разбавляет желудочный сок, как часто говорят. Но и особых лечебных свойств у воды натощак нет: тот же рефлекс пищеварения запускается во время обычного завтрака.

3️⃣ Стимулируйте органы чувств
Запах свежего хлеба, аппетитный вид яичницы, хруст семян и зелени в салате — всё это запускает выработку пищеварительных соков. Поэтому разнообразие продуктов, специй, соусов и красивая сервировка помогают организму лучше подготовиться к приёму пищи.

4️⃣ Прогуляйтесь после еды
Лёгкая прогулка на 20–30 минут может ускорить моторику кишечника примерно на треть. А вот привычка ложиться после еды, наоборот, повышает риск изжоги и замедляет переваривание.

5️⃣ Не допускайте сильного голода
Длительные перерывы часто заканчиваются перееданием и тяжестью в животе. Для большинства людей оптимальны от 3 до 5 приёмов пищи в день, а ужин лучше планировать за 2–3 часа до сна. Не перебарщивайте с жирной едой.

Если, несмотря на внедрение этих привычек, тяжесть в животе сохраняется, это может указывать на заболевания, например, функциональную диспепсию. Важно обратиться к гастроэнтерологу для обследования и лечения.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Учёные обнаружили кишечную бактерию, которая может напрямую влиять на силу мышц. Речь идёт о микроорганизме Roseburia inulinivorans — его присутствие в кишечнике связано с более мощной мускулатурой и лучшими силовыми показателями.

Исследование, опубликованное в журнале Gut, началось с анализа микробиоты у людей. Учёные изучили образцы кишечных бактерий у 90 молодых добровольцев (18–25 лет) и 33 человек старше 65 лет, а затем сравнили результаты с их физическими показателями: силой хвата, жимом ногами и штанги, а также выносливостью.

🎌 Оказалось, что люди, в кишечнике которых присутствовала бактерия R. inulinivorans, демонстрировали более высокую мышечную силу. У пожилых участников с этим микроорганизмом сила хвата была на 29% выше, чем у их ровесников без него.

При этом с возрастом количество таких бактерий заметно уменьшается: если у молодых людей их доля в микробиоте могла достигать 6,6%, то у пожилых — около 1,3%.

Чтобы проверить, действительно ли бактерия влияет на мышцы, исследователи провели эксперимент на мышах. После «пересадки» микробов животные уже через четыре недели стали на 30% сильнее по силе хвата лапами. Анализ тканей показал, что у них увеличился размер мышечных волокон и выросла доля так называемых быстрых мышечных клеток, отвечающих за мощные кратковременные усилия.

Учёные предполагают, что бактерия меняет обмен аминокислот в кишечнике, заставляя организм активнее запускать процессы роста мышечных клеток.

Пока механизм этой связи изучен не полностью. Но исследователи считают, что R. inulinivorans может стать основой для будущих пробиотиков, которые помогут бороться с саркопенией — возрастной потерей мышечной массы и силы.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Всего через четыре дня стартует шестая ежегодная городская премия «Доктор Питер — частная медицина». Следите за таймингом, чтобы не пропустить важный момент.

16 марта — 12 апреля. Номинирование. Каждый может выдвинуть любую частную клинику, которая, по его мнению, достойна претендовать на звание лучшей в своей категории. Чем чаще называют клинику, тем больше шансов пройти в финал.

13 апреля — 19 апреля. Формирование шорт-листов. В каждой номинации оставим по 10 клиник, которые читатели выдвигали чаще других. Их мы проверим на соответствие номинации и условиям премии с помощью Экспертного совета премии, состоящего из авторитетных представителей медицинского сообщества города.

20 апреля — 21 июня. Голосование. Два месяца отводится на то, чтобы читатели смогли выбрать лучшую клинику в каждой номинации. Победителями станут те медицинские учреждения, которые получат больше всего голосов (без накруток!).

21 июня — 25 июня. Подсчёт голосов и определение победителей.

25 июня. Награждение. В этот день в торжественной обстановке мы назовем всех финалистов и вручим им памятные дипломы. А победители в каждой номинации получат заслуженные награды, подтверждающие признание со стороны пациентов.

Следите за новостями премии ➡️ в специальном разделе сайта и здесь, на канале.

Давайте честно признаемся: для большинства родителей в школьной форме в первую очередь важен не натуральный состав, а её долговечность и простота в уходе — чтобы не мялась, сохраняла цвет и не скатывалась. Потому что дети свою форму не щадят, а стоит она недёшево.

❗️ Однако за экономию и удобство можно расплатиться здоровьем ребёнка. Роскачество проверило популярные в России бренды школьной одежды и обнаружило: в 12 из 19 марок превышен допустимый уровень фенолов — токсических веществ, которые, накапливаясь в организме, вызывают головные боли, головокружение, раздражение кожи, сыпь, астму, а в тяжелых случаях — усталость и мышечные боли. Более того, Международное агентство по исследованию рака (IARC) классифицировало фенол как канцероген, то есть потенциальный источник рака.

В 2025 году превышения по фенолам нашли у торговых марок:
🔴 «Полишинель» (Россия);
🔴 «Перемена» (Россия);
🔴 Jacote (Россия);
🔴 Pinkvin (Россия);
🔴 Sky Lake (Россия);
🔴 CoolievaKids (Россия);
🔴 Handster (Россия);
🔴 «Персона Junior» (Россия);
🔴 «Три сезона» — черные брюки (Россия);
🔴 Kotel (Китай);
🔴 Modernfeci (Россия);
🔴 Z-INGER Homme (Китай).

Безопасными по содержанию фенола признали марки:
🟢 Choupette (Россия);
🟢 «Старт» (Россия);
🟢 Melia (Россия);
🟢 Truvor (Россия);
🟢 Optri (Россия);
🟢 «Три сезона» — синие брюки (Россия);
🟢 Evrika (Россия).

Фенол легко всасывается при вдыхании, проглатывании и через кожу, в том числе при постоянном контакте с одеждой. А если человек вспотел, вещество впитается еще быстрее. Кроме того, микроволокна, отделяясь от синтетических тканей, часто прилипают к коже, вызывая механическое раздражение и усиливая всасывание других вредных веществ.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Иногда, чтобы справиться со стрессом или тревогой, достаточно изменить одно слово во внутреннем диалоге. Об этой простой технике рассказывает психолог и нейробиолог Итан Кросс в книге «Эмоциональная регуляция. Научные методы повышения устойчивости» (издательство «МИФ»).

Кросс приводит показательный пример из спорта. В начале 2022 года на ¼ финала Уимблдонского турнира фаворит Новак Джокович неожиданно проиграл первые два сета двадцатилетнему Яннику Синнеру. После этого Джокович попросил туалетный перерыв — теннисный эквивалент тайм‑аута. Вернувшись на корт, он полностью переломил ход игры и в итоге выиграл матч. Позже теннисист рассказал, что в раздевалке встал перед зеркалом и провёл с собой мотивационный разговор: «Ты сможешь. Верь в себя. Сейчас самое время. Начинается новый матч. Вперёд, чемпион».

Главная деталь — он обращался к себе не «я», а «ты».

🎌 Эта техника называется дистанцирующий внутренний диалог. Когда мы говорим себе «я», мы полностью погружены в эмоции: тревогу, злость или страх. Но если мысленно сказать себе «ты справишься» или даже назвать себя по имени, возникает психологическая дистанция.

Мозг начинает воспринимать ситуацию так, будто мы даем совет другому человеку, а не себе. А это обычно получается гораздо спокойнее и рациональнее. Этот эффект связан с так называемым парадоксом Соломона: людям легче мудро рассуждать о чужих проблемах, чем о собственных.

Эксперименты показали, что такой приём может снижать силу негативных эмоций буквально за несколько секунд, при этом не требуя больших усилий от мозга.

Попробуете?

Читайте «Доктор Питер» в MAX

В магазинах под названием «корица» чаще всего продаётся кассия, или китайская корица, Cinnamomum cassia. Настоящая же пряность — цейлонская корица (Cinnamomum verum). По словам доцента кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Романа Опарина, различия между ними не только во вкусе, но и в составе.

🔴 Главная разница — содержание кумарина. В кассии этого вещества в десятки и даже сотни раз больше, чем в цейлонской корице. При регулярном употреблении в больших дозах кумарин может оказывать токсическое действие на печень. Безопасный порог — около 0,1 мг на килограмм массы тела в сутки. Для человека весом 60 кг это примерно 6 мг. При этом в одной чайной ложке кассии может содержаться 5–12 мг кумарина.

🟢 Цейлонская корица считается более мягкой и безопасной. Она богата антиоксидантами, содержит марганец и пищевые волокна, а в терапевтических дозах может улучшать чувствительность к инсулину. Кумарина в ней слишком мало, чтобы представлять риск при обычном употреблении.

Отличить специи можно:

1️⃣ По внешнему виду. Палочки цейлонской корицы тонкие, многослойные и хрупкие, напоминают скрученную пружину. Кассия — толстая и плотная трубочка коры.

2️⃣ По запаху. У цейлонской корицы аромат мягкий и сладковатый. У кассии — более резкий и жгучий.

3️⃣ По простому тесту с йодом. Капля йода на кассии окрашивается в тёмно-синий или почти чёрный цвет из-за большого количества крахмала. У настоящей корицы окраска остаётся слабой или почти не меняется.

❗️ Полностью избегать кассии не обязательно — в небольших количествах она безопасна. Но если вы часто добавляете корицу в каши, кофе или выпечку, лучше выбирать цейлонскую.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Учёные работают над кремом для лечения рака кожи. Исследование провели специалисты из Пенсильванского университета под руководством дерматолога Брайана Капелла.

Рак кожи остаётся одним из самых распространённых онкологических заболеваний. Хотя многие формы хорошо поддаются лечению, примерно у 10–15% пациентов опухоль даёт метастазы. Именно они становятся основной причиной смертности: по статистике, до 90% летальных исходов связаны не с первичной опухолью, а с её распространением по организму.

Существующие методы терапии не всегда удобны. Например, хирургическое удаление крупных опухолей может оставлять заметные рубцы и даже вызывать функциональные проблемы, если новообразование расположено на носу или ушах. А классическая химиотерапия при меланоме малоэффективна.

Поэтому исследователи решили создать средство для местного применения. Разработанный ими крем блокирует фермент LSD1, который способствует росту опухоли и подавляет иммунную защиту кожи. Когда фермент блокируется, клетки кожи начинают подавать сигналы иммунной системе, привлекая защитные клетки, способные атаковать опухоль.

В экспериментах крем замедлял рост опухоли в доклинических моделях плоскоклеточного рака кожи — одного из самых распространённых видов этого заболевания. Предполагается, что средство можно будет наносить непосредственно на раковые или предраковые участки кожи.

Учёные планируют продолжить исследования и усовершенствовать формулу. Клинические испытания могут начаться в ближайшие годы.

❗️ Пока же врачи напоминают о простой профилактике: пользоваться солнцезащитным кремом, носить головные уборы и не забывать защищать уши — эта зона тоже часто поражается раком кожи.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Сезон клещей в России ещё не начался официально, но первые укусы уже зафиксированы. По данным Роспотребнадзора, с начала 2026 года в 19 регионах страны пострадали около ста человек. Это примерно в полтора раза меньше, чем за тот же период прошлого года. Почти половина случаев пришлась на Краснодарский край и Крым.

Обычно клещи начинают активно нападать на людей в третьей декаде марта, а пик их активности приходится на конец мая — середину июня. Однако в этом году паразиты могут проснуться раньше.

Ряд исследователей связывает раннюю активизацию клещей с глобальным потеплением, объясняет доцент Пермского политеха Екатерина Баньковская. Например, с 2000 года средняя температура в Архангельской области выросла на 1,3 °С, и заболеваемость клещевым энцефалитом выросла в три раза.

Помогла клещам и снежная зима. Толстый снежный покров не дал промёрзнуть подстилке из листьев, к оторой скрываются насекомые.

Даже когда на улице было −30 °C, температура под снегом оставалась около нуля,

— говорит Баньковская.

В Роспотребнадзоре напоминают, что 49 российских регионов считаются эндемичными по клещевому энцефалиту, а 17 из них относятся к зонам высокого риска.

✅ От клещевого энцефалита можно защититься вакцинацией. Её можно сделать круглый год, хотя врачи советуют начинать курс заранее, с осени.

✔️ От других клещевых инфекций — например, боррелиоза — защищают простые меры: репелленты, закрытая одежда на природе и внимательный осмотр тела после прогулок. Особенно важно проверять волосы, подмышки, паховую область и сгибы коленей — именно там клещи чаще всего прячутся.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Знаете, где в теле человека вырабатывается мозговой пептид?

Вопреки названию, это вещество никак не связано с мозгом и когнитивными функциями. Кардиолог Ольга Бокерия рассказала, для чего врач может назначить вам анализ на количество этого белка.

Другое название этого соединения — натрийуретический пептид типа Б. Он вырабатывается в желудочках сердца, если орган перегружен и едва справляется с перекачкой крови. У человека с больным сердцем желудочки растягиваются и выделяют этот пептид.

Особенно часто повышенный уровень пептидов наблюдают у пациентов с сердечной недостаточностью.

🎌 Если у человека уже диагностирована сердечно-сосудистая недостаточность, врач может отправить человека сдавать анализы для проверки эффективности терапии. Если показатель пептида снижается, значит, препараты действуют. Если продолжает расти — значит, необходимо искать другие варианты терапии.

Есть другие причины повышенного содержания пептида, например:
🔴 фибрилляция предсердий;
🔴 почечная недостаточность;
🔴 лёгочная гипертензия.

Кроме того, подчёркивает кардиолог, у пожилых людей этот показатель может быть немного выше нормы. И это считается допустимым.

Уровень пептида лучше отслеживать в динамике, то есть проверить, как он меняется со временем. Паниковать из-за одного анализа нет смысла, как и назначать его себе самостоятельно. Нужен ли он вам, всегда зависит от конкретного диагноза.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Помидоры ценят не только за вкус. В них содержится ликопин — мощный антиоксидант, который помогает защищать сердце, сосуды и зрение.

Но есть нюанс: из свежих томатов организм усваивает его хуже, чем из приготовленных. Об этом рассказала врач общей практики, гастроэнтеролог и нутрициолог Елена Павлова.

Дело в том, что в сыром помидоре ликопин «заперт» внутри клеточных стенок. При термической обработке они разрушаются, и вещество становится более доступным для организма. Поэтому, например, томатный суп-пюре, соус или тушёные помидоры могут быть полезнее салата.

Есть ещё один важный момент: ликопин жирорастворимый. Если добавить к томатам немного оливкового или другого растительного масла, его усвоение может увеличиться в 2,5–3 раза.

Чем полезен ликопин:
✅ защищает сосуды от окислительного стресса и может снижать риск атеросклероза;
✅ уменьшает окисление «плохого» холестерина;
✅ помогает сосудам лучше реагировать на оксид азота, предотвращая спазмы;
✅ вместе с лютеином и зеаксантином поддерживает здоровье сетчатки глаза.

Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление продуктов с ликопином может снижать артериальное давление и уровень холестерина.

❗️ При этом томаты подходят не всем. Сырые помидоры могут усиливать изжогу при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Их также стоит ограничивать при подагре и осторожно употреблять людям, принимающим бета-блокаторы (из-за высокого содержания калия).

Оптимальный вариант — умеренность. По словам специалистов, 1–2 столовые ложки качественной томатной пасты в горячих блюдах — простой способ регулярно получать полезный ликопин.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

В детстве время тянется бесконечно: уроки кажутся долгими, а лето — это маленькая жизнь. Но с возрастом годы будто начинают лететь. Почему так происходит?

С возрастом скорость, с которой мы обрабатываем визуальную информацию, увеличивается, как будто в нашем внутреннем фильме становится меньше кадров в секунду, и тогда «плёнка» крутится быстрее,

— объясняет психолог Гульнара Тайчинова.

К тому же, мы воспринимаем время относительно прожитой жизни. Для 10-летнего ребёнка один год — это примерно 10% всей жизни. Для 50-летнего человека — меньше 2%. Поэтому взрослым кажется, что годы проходят быстрее.

Кроме того, в детстве почти всё новое: школа, друзья, впечатления. Мозг получает множество стимулов и формирует больше воспоминаний. Когда день насыщен событиями, он кажется длиннее.

С возрастом новизны становится меньше. Мы живем в привычном ритме: дом, работа, одни и те же маршруты. Мозг перестает замечать рутину и «сжимает» воспоминания, поэтому время пролетает незаметно,

— говорит Тайчинова.

Есть несколько способов немного «замедлить» ощущение времени.
1️⃣ Добавляйте новизну. Новые маршруты, блюда, книги или занятия дают мозгу свежие впечатления.
2️⃣ Ощущайте момент. Осознанность помогает замечать детали — запах кофе, солнечный свет, разговоры с близкими.
3️⃣ Фиксируйте события. Фото, записи или дневник помогают сохранить воспоминания и делают прожитое время более «объёмным».
4️⃣ Цените повседневные радости. Чувство благодарности и удовлетворённости усиливает ощущение насыщенной жизни.

Чем больше впечатлений и внимания к происходящему, тем медленнее и насыщеннее ощущается время.

Читайте «Доктор Питер» в MAX