Чтобы быстрее похудеть, некоторые отказываются от сахара в пользу его заменителей. А узнавая о «приятной» побочке — слабительном эффекте, радуются ещё больше: теперь цифры на весах пойдут вниз ещё легче. Так ли это на самом деле?

Как объясняет врач-эндокринолог Городской больницы № 20 Виктория Маслова, основа снижения веса — дефицит калорий. Поэтому ограничение продуктов с обычным сахаром действительно помогает: они быстро повышают уровень глюкозы в крови, а затем так же быстро вызывают чувство голода.

🔵 Однако сахарозаменители бывают разными. Есть калорийные — например, фруктоза, ксилит или сорбит. Они всё равно дают энергию и могут повышать уровень сахара в крови, хотя и медленнее, чем обычный сахар.

🔵 Есть и некалорийные — аспартам, стевия, сукралоза, сахарин. Они практически не влияют на уровень глюкозы и иногда помогают легче переносить отказ от сахара.
Но это не означает, что они автоматически помогают похудеть. По словам врача, подсластители не устраняют тягу к сладкому, а лишь обманывают мозг. Причины сильного желания есть сладкое — например, стресс или усталость — всё равно остаются.

❗️ Кроме того, некоторые подсластители — прежде всего сахарные спирты (ксилит, сорбит, эритрит) — могут вызывать вздутие живота и слабительный эффект. Из-за потери жидкости вес действительно может временно уменьшиться, но это не сжигание жира, а обезвоживание, которое может навредить организму.

Сахарозаменители — не полезная альтернатива, а медицинский инструмент для людей с нарушенным углеводным обменом и ожирением. Если таких проблем у вас нет, не нужно чинить исправно работающий организм. Лучше сосредоточьтесь на качестве вашего питания и учитесь получать удовольствие от еды с натуральным вкусом, не усиленным химическим путём,

 — советует эндокринолог.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Пандемия чумы XIV века дала учёным аргумент против популярной идеи о том, что природа обязательно расцветёт, если человек исчезнет. Новое исследование показало: после резкого сокращения населения Европы биоразнообразие растений, наоборот, уменьшилось.

«Чёрная смерть», охватившая Европу в 1347–1353 годах, уничтожила, по разным оценкам, от трети до половины населения континента. Города и деревни пустели, сельское хозяйство приходило в упадок, многие поля забрасывали, и они постепенно зарастали кустарниками и лесом.

Казалось бы, снижение влияния человека должно было помочь природе. Однако учёные из Йоркского университета обнаружили противоположную картину. Они изучили 109 образцов древней пыльцы, сохранившейся в донных отложениях озёр и болот по всей Европе. Такие пыльцевые зерна позволяют восстановить состав растительности прошлых эпох.

🚩 Анализ показал, что до XIV века разнообразие растений постепенно росло вместе с численностью населения и достигло максимума в Высоком Средневековье. Но после начала пандемии чумы оно резко сократилось и оставалось низким примерно полтора столетия.

Причиной стали изменения ландшафта. В Средневековье сельское хозяйство формировало так называемые мозаичные ландшафты: поля с разными культурами чередовались с лесами, лугами и пастбищами. Такая «мозаика» создавала множество экологических ниш для разных видов растений.

Когда люди покинули землю и поля забросили, ландшафт стал более однообразным — и число видов растений уменьшилось. Лишь спустя столетия, когда население восстановилось и земледелие возобновилось, биоразнообразие снова начало расти.

По мнению исследователей, их выводы ставят под сомнение, что уменьшение или даже устранение влияния человека помогает сохранить природное разнообразие.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Первый этап премии «Доктор Питер — частная медицина» стартует через неделю — 16 марта 2026 года.

🔵 Кто может выдвинуть клинику на премию?
🔵 Можно ли выдвинуть клинику в нескольких номинациях?
🔵 Когда станут известны результаты?

Объясняем, как всё устроено, и отвечаем на все ваши вопросы ➡️ на сайте.

В соцсетях набирает популярность лайфхак: если нужен недорогой и качественный шампунь, стоит купить детский. Авторы рекомендаций из Интернета рассуждают так: детские волосы выглядят блестящими и здоровыми, так как шампуни для малышей бережно очищают кожу головы и увлажняют волосы.

Но реальность другая.

🎌 Как объясняет дерматолог Елена Прокопова, детские шампуни нельзя считать универсальными. Их мягкость связана с низкой концентрацией поверхностно-активных веществ (ПАВ). Благодаря этому они меньше раздражают глаза — именно поэтому на них часто пишут «без слёз».

Однако у такой мягкости есть обратная сторона. Детские шампуни хуже очищают кожу головы взрослого человека.

Дело в том, что у детей до 3 лет сальные железы кожи головы функционируют слабо, поэтому частое и активное мытье не требуется, достаточно 1–2 раз в неделю,

— поясняет врач.

Взрослым же часто требуется более активное очищение. Если волосы быстро жирнятся или вы используете укладочные средства, мягкий детский шампунь может просто не справиться с задачей.

❗️ Поэтому детям до 12 лет обычно не рекомендуют «взрослые» шампуни, а взрослым — детские. В обоих случаях средство стоит подбирать по состоянию кожи головы.

По словам специалиста, шампуни для взрослых условно делятся на три типа:
🔵 для жирной кожи головы — хорошо очищают и убирают избыток кожного сала;
🔵 для сухой кожи — мягко очищают и увлажняют (сюда часто относятся средства для окрашенных волос);
🔵 для нормальной кожи головы — базовые универсальные шампуни.

Главное правило — ориентироваться не на советы из соцсетей и не на надпись «детский», а на потребности своей кожи головы.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

«Надо больше двигаться», — часто говорят терапевты гипертоникам. Но насколько больше и как двигаться, обычно не уточняют.

По данным клинических рекомендаций Минздрава, правильно подобранные упражнения могут снизить верхнее давление примерно на 5–10 мм рт. ст.

🎌 Минимум активности для людей с гипертонией — около 150 минут умеренных аэробных нагрузок в неделю (например, по 30 минут почти каждый день) или 75 минут более интенсивных тренировок.

Самыми полезными считаются четыре вида активности:

✅ Ходьба в умеренном темпе — один из самых безопасных вариантов, особенно для начинающих.
✅ Скандинавская ходьба или лыжи — дополнительно нагружают мышцы рук и спины.
✅ Велосипед или велотренажёр — мягкая кардионагрузка без сильной ударной нагрузки на суставы.
✅ Плавание — тренирует сердце и сосуды, одновременно разгружая позвоночник.

Дополнительно полезны изометрические упражнения — когда мышцы напряжены, но суставы почти не двигаются. Например, «стульчик» у стены или планка. Такие упражнения при регулярной практике тоже помогают снижать давление.

Есть и опасные при гипертонии нагрузки:

❌ упражнения с задержкой дыхания (например, некоторые дыхательные техники йоги или подводные виды спорта);
❌ резкие силовые нагрузки с натуживанием, когда сильно повышается внутрибрюшное и внутригрудное давление.

❗️ Также важно помнить: если верхнее давление выше 160 мм рт. ст., начинать тренировку нельзя.

И обязательно остановитесь, если во время занятий появилась сильная одышка, головокружение, «мушки» перед глазами или боль в груди. В таких случаях нагрузку нужно обсудить с врачом.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

63-летняя жительница Северо-Восточного Китая родила дочь спустя год после смерти своего единственного сына. Женщина уверена: в новорождённой девочке «вернулась» душа погибшего ребёнка.

Сын госпожи Чжан умер от рака в 35 лет и не успел оставить детей. Потеря стала для родителей тяжёлым ударом. По словам женщины, они с мужем буквально не видели смысла жить дальше — пока она не решилась на отчаянный шаг: попробовать родить ещё одного ребёнка.

Родственники были против — беременность после 60 лет связана с серьёзными рисками. Но Чжан была непреклонна:

Даже если это будет стоить мне жизни, я рожу ребёнка,

— говорила она.

Супруги обратились в клинику ЭКО, и, к удивлению врачей, беременность наступила с первой попытки. Она протекала непросто: будущая мама жаловалась на слабость, плохой сон и отсутствие аппетита. Однако врачи отмечали, что в целом её состояние оказалось лучше, чем у многих женщин её возраста, а ребёнок развивался нормально.

За две недели до предполагаемого срока у Чжан отошли воды, и врачам пришлось делать экстренное кесарево сечение. Девочка родилась здоровой, весом около 2,8 кг.

Самым символичным оказалось то, что малышка появилась на свет в день первой годовщины смерти сына.

Мой ребёнок вернулся ко мне спустя год,

— уверена мать.

История вызвала бурные споры в китайских соцсетях. Одни восхищаются силой духа женщины, другие считают решение рожать в 63 года эгоистичным — ведь когда девочка вырастет, родители будут уже очень пожилыми.

Однако супруги уверяют, что всё продумали. Они достаточно обеспечены, чтобы покрыть все расходы на ребенка от начальной школы до университета. А если с ними что-то случится, воспитанием девочки согласился заняться племянник. Но Чжан рассчитывает дожить минимум до 90 лет, как оба её родителя. Женщина верит, что унаследовала ген долголетия.

📷: Douyin

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Не существует абсолютно полезных для всех продуктов, которые надо есть килограммами — и будет нам счастье. Даже свежие овощи не безоговорочно всем нужны.

При некоторых состояниях ЖКТ они могут усиливать вздутие, боль или дискомфорт,

— говорит врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков.

Кандидат медицинских наук назвал в своём телеграм-канале пять случаев, когда сырые овощи лучше временно ограничить для пользы желудка и кишечника.

1️⃣ При вздутии и газообразовании. Клетчатка и ферментируемые углеводы усиливают брожение.

2️⃣ При гастрите и повышенной чувствительности желудка. Сырые овощи раздражают слизистую и могут усилить боль и тошноту.

3️⃣ При синдроме раздраженного кишечника (СРК). Некоторые овощи содержат вещества, которые плохо всасываются в тонком кишечнике, — так называемые FODMAP-компоненты. Они лишь усилят спазмы и вздутие.

4️⃣ После обострений и операций на ЖКТ. Сырые овощи замедляют восстановление, в то время как кишечнику в этот период нужно щадящее питание.

5️⃣ При ощущении тяжести после еды. Жёсткая клетчатка дольше переваривается, из-за чего появляется чувство переполнения.

Чтобы свежие овощи приносили максимум пользы, врач советует вводить их в рацион постепенно, отдавая предпочтение всё же тушёным и запечённым блюдам.
Кроме того, включайте их в меню в первой половине дня, а не на ночь глядя.

И в целом старайтесь ориентироваться на своё самочувствие, не идеализируя какие-то полезные продукты — может быть, лично вам они просто не подходят.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Иногда пищеварение начинает «буксовать»: появляется тяжесть после еды, вздутие, ощущение, что пища переваривается слишком медленно. Далеко не всегда стоит идти в аптеку за ферментами — помочь желудку можно довольно простыми привычками.

Врач-гастроэнтеролог Клара Сычугова назвала несколько способов мягко «запустить» пищеварение без таблеток.

1️⃣ Ешьте медленно и тщательно пережёвывайте пищу
Когда мы хорошо измельчаем еду, она начинает перевариваться уже во рту — слюна содержит фермент амилазу, который расщепляет углеводы. К тому же мозгу нужно около 20 минут, чтобы получить сигнал о насыщении, поэтому медленный приём пищи помогает не переедать.

2️⃣ Пейте воду без строгих правил
Организм нередко путает жажду и голод. Пить можно и до еды, и во время — это не разбавляет желудочный сок, как часто говорят. Но и особых лечебных свойств у воды натощак нет: тот же рефлекс пищеварения запускается во время обычного завтрака.

3️⃣ Стимулируйте органы чувств
Запах свежего хлеба, аппетитный вид яичницы, хруст семян и зелени в салате — всё это запускает выработку пищеварительных соков. Поэтому разнообразие продуктов, специй, соусов и красивая сервировка помогают организму лучше подготовиться к приёму пищи.

4️⃣ Прогуляйтесь после еды
Лёгкая прогулка на 20–30 минут может ускорить моторику кишечника примерно на треть. А вот привычка ложиться после еды, наоборот, повышает риск изжоги и замедляет переваривание.

5️⃣ Не допускайте сильного голода
Длительные перерывы часто заканчиваются перееданием и тяжестью в животе. Для большинства людей оптимальны от 3 до 5 приёмов пищи в день, а ужин лучше планировать за 2–3 часа до сна. Не перебарщивайте с жирной едой.

Если, несмотря на внедрение этих привычек, тяжесть в животе сохраняется, это может указывать на заболевания, например, функциональную диспепсию. Важно обратиться к гастроэнтерологу для обследования и лечения.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Учёные обнаружили кишечную бактерию, которая может напрямую влиять на силу мышц. Речь идёт о микроорганизме Roseburia inulinivorans — его присутствие в кишечнике связано с более мощной мускулатурой и лучшими силовыми показателями.

Исследование, опубликованное в журнале Gut, началось с анализа микробиоты у людей. Учёные изучили образцы кишечных бактерий у 90 молодых добровольцев (18–25 лет) и 33 человек старше 65 лет, а затем сравнили результаты с их физическими показателями: силой хвата, жимом ногами и штанги, а также выносливостью.

🎌 Оказалось, что люди, в кишечнике которых присутствовала бактерия R. inulinivorans, демонстрировали более высокую мышечную силу. У пожилых участников с этим микроорганизмом сила хвата была на 29% выше, чем у их ровесников без него.

При этом с возрастом количество таких бактерий заметно уменьшается: если у молодых людей их доля в микробиоте могла достигать 6,6%, то у пожилых — около 1,3%.

Чтобы проверить, действительно ли бактерия влияет на мышцы, исследователи провели эксперимент на мышах. После «пересадки» микробов животные уже через четыре недели стали на 30% сильнее по силе хвата лапами. Анализ тканей показал, что у них увеличился размер мышечных волокон и выросла доля так называемых быстрых мышечных клеток, отвечающих за мощные кратковременные усилия.

Учёные предполагают, что бактерия меняет обмен аминокислот в кишечнике, заставляя организм активнее запускать процессы роста мышечных клеток.

Пока механизм этой связи изучен не полностью. Но исследователи считают, что R. inulinivorans может стать основой для будущих пробиотиков, которые помогут бороться с саркопенией — возрастной потерей мышечной массы и силы.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Всего через четыре дня стартует шестая ежегодная городская премия «Доктор Питер — частная медицина». Следите за таймингом, чтобы не пропустить важный момент.

16 марта — 12 апреля. Номинирование. Каждый может выдвинуть любую частную клинику, которая, по его мнению, достойна претендовать на звание лучшей в своей категории. Чем чаще называют клинику, тем больше шансов пройти в финал.

13 апреля — 19 апреля. Формирование шорт-листов. В каждой номинации оставим по 10 клиник, которые читатели выдвигали чаще других. Их мы проверим на соответствие номинации и условиям премии с помощью Экспертного совета премии, состоящего из авторитетных представителей медицинского сообщества города.

20 апреля — 21 июня. Голосование. Два месяца отводится на то, чтобы читатели смогли выбрать лучшую клинику в каждой номинации. Победителями станут те медицинские учреждения, которые получат больше всего голосов (без накруток!).

21 июня — 25 июня. Подсчёт голосов и определение победителей.

25 июня. Награждение. В этот день в торжественной обстановке мы назовем всех финалистов и вручим им памятные дипломы. А победители в каждой номинации получат заслуженные награды, подтверждающие признание со стороны пациентов.

Следите за новостями премии ➡️ в специальном разделе сайта и здесь, на канале.

Давайте честно признаемся: для большинства родителей в школьной форме в первую очередь важен не натуральный состав, а её долговечность и простота в уходе — чтобы не мялась, сохраняла цвет и не скатывалась. Потому что дети свою форму не щадят, а стоит она недёшево.

❗️ Однако за экономию и удобство можно расплатиться здоровьем ребёнка. Роскачество проверило популярные в России бренды школьной одежды и обнаружило: в 12 из 19 марок превышен допустимый уровень фенолов — токсических веществ, которые, накапливаясь в организме, вызывают головные боли, головокружение, раздражение кожи, сыпь, астму, а в тяжелых случаях — усталость и мышечные боли. Более того, Международное агентство по исследованию рака (IARC) классифицировало фенол как канцероген, то есть потенциальный источник рака.

В 2025 году превышения по фенолам нашли у торговых марок:
🔴 «Полишинель» (Россия);
🔴 «Перемена» (Россия);
🔴 Jacote (Россия);
🔴 Pinkvin (Россия);
🔴 Sky Lake (Россия);
🔴 CoolievaKids (Россия);
🔴 Handster (Россия);
🔴 «Персона Junior» (Россия);
🔴 «Три сезона» — черные брюки (Россия);
🔴 Kotel (Китай);
🔴 Modernfeci (Россия);
🔴 Z-INGER Homme (Китай).

Безопасными по содержанию фенола признали марки:
🟢 Choupette (Россия);
🟢 «Старт» (Россия);
🟢 Melia (Россия);
🟢 Truvor (Россия);
🟢 Optri (Россия);
🟢 «Три сезона» — синие брюки (Россия);
🟢 Evrika (Россия).

Фенол легко всасывается при вдыхании, проглатывании и через кожу, в том числе при постоянном контакте с одеждой. А если человек вспотел, вещество впитается еще быстрее. Кроме того, микроволокна, отделяясь от синтетических тканей, часто прилипают к коже, вызывая механическое раздражение и усиливая всасывание других вредных веществ.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Иногда, чтобы справиться со стрессом или тревогой, достаточно изменить одно слово во внутреннем диалоге. Об этой простой технике рассказывает психолог и нейробиолог Итан Кросс в книге «Эмоциональная регуляция. Научные методы повышения устойчивости» (издательство «МИФ»).

Кросс приводит показательный пример из спорта. В начале 2022 года на ¼ финала Уимблдонского турнира фаворит Новак Джокович неожиданно проиграл первые два сета двадцатилетнему Яннику Синнеру. После этого Джокович попросил туалетный перерыв — теннисный эквивалент тайм‑аута. Вернувшись на корт, он полностью переломил ход игры и в итоге выиграл матч. Позже теннисист рассказал, что в раздевалке встал перед зеркалом и провёл с собой мотивационный разговор: «Ты сможешь. Верь в себя. Сейчас самое время. Начинается новый матч. Вперёд, чемпион».

Главная деталь — он обращался к себе не «я», а «ты».

🎌 Эта техника называется дистанцирующий внутренний диалог. Когда мы говорим себе «я», мы полностью погружены в эмоции: тревогу, злость или страх. Но если мысленно сказать себе «ты справишься» или даже назвать себя по имени, возникает психологическая дистанция.

Мозг начинает воспринимать ситуацию так, будто мы даем совет другому человеку, а не себе. А это обычно получается гораздо спокойнее и рациональнее. Этот эффект связан с так называемым парадоксом Соломона: людям легче мудро рассуждать о чужих проблемах, чем о собственных.

Эксперименты показали, что такой приём может снижать силу негативных эмоций буквально за несколько секунд, при этом не требуя больших усилий от мозга.

Попробуете?

Читайте «Доктор Питер» в MAX

В магазинах под названием «корица» чаще всего продаётся кассия, или китайская корица, Cinnamomum cassia. Настоящая же пряность — цейлонская корица (Cinnamomum verum). По словам доцента кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Романа Опарина, различия между ними не только во вкусе, но и в составе.

🔴 Главная разница — содержание кумарина. В кассии этого вещества в десятки и даже сотни раз больше, чем в цейлонской корице. При регулярном употреблении в больших дозах кумарин может оказывать токсическое действие на печень. Безопасный порог — около 0,1 мг на килограмм массы тела в сутки. Для человека весом 60 кг это примерно 6 мг. При этом в одной чайной ложке кассии может содержаться 5–12 мг кумарина.

🟢 Цейлонская корица считается более мягкой и безопасной. Она богата антиоксидантами, содержит марганец и пищевые волокна, а в терапевтических дозах может улучшать чувствительность к инсулину. Кумарина в ней слишком мало, чтобы представлять риск при обычном употреблении.

Отличить специи можно:

1️⃣ По внешнему виду. Палочки цейлонской корицы тонкие, многослойные и хрупкие, напоминают скрученную пружину. Кассия — толстая и плотная трубочка коры.

2️⃣ По запаху. У цейлонской корицы аромат мягкий и сладковатый. У кассии — более резкий и жгучий.

3️⃣ По простому тесту с йодом. Капля йода на кассии окрашивается в тёмно-синий или почти чёрный цвет из-за большого количества крахмала. У настоящей корицы окраска остаётся слабой или почти не меняется.

❗️ Полностью избегать кассии не обязательно — в небольших количествах она безопасна. Но если вы часто добавляете корицу в каши, кофе или выпечку, лучше выбирать цейлонскую.

Читайте «Доктор Питер» в MAX