Основные принципы питания при сахарном диабете второго типа

1️⃣ Контролируйте углеводы
Выбирайте такие продукты, которые будут медленно усваиваться и не провоцировать повышение глюкозы в крови. У еды должен быть низкий гликемический индекс. Это цельнозерновые крупы (гречка, овсянка, киноа, булгур), бобовые, а также овощи (кроме кукурузы, картофеля и свеклы в больших количествах).

Ограничьте быстрые углеводы: сладости, мучное, газировку.

2️⃣ Ешьте достаточно белка
В рационе обязательно должно быть нежирное мясо (курица, индейка, кролик), творог, яйца и немного сыра. Хорошо, если вы добавите рыбу: скумбрию, лосось, треску. Эти продукты обеспечат не только белком, но ещё и необходимыми витаминами и минералами.

3️⃣ Не забывайте про полезные жиры
Отдавайте предпочтение:
🟢 орехам, семенам;
🟢 оливковому и льняному маслу;
🟢 жирной рыбе.
🟢 авокадо;

Избегайте трансжиров: колбас, сосисок, маргарина, фастфуда.

4️⃣ Включите в рацион клетчатку
Она необходима для правильной работы ЖКТ, стройной фигуры, а также для контроля глюкозы в крови. Основные источники — овощи, ягоды, зелень и отруби.

5️⃣ Ешьте мало, но часто
В идеале у вас должно быть 3–4 приёма пищи в день. Это завтрак, обед и ужин, также возможен лёгкий второй завтрак или полдник, если есть голод.

Старайтесь обходиться без постоянных перекусов — это снижает нагрузку на поджелудочную железу. И не пропускайте завтрак!

 — советует врач-эндокринолог, диетолог Виктория Иванов говорит врач.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Всё, что вы обсуждаете в кабинете врача, не должно выходить за его пределы. Согласно медицинской этике, доктор не может делиться с посторонними диагнозом пациента, его жалобами, а также другой личной информацией.

Но бывает и так, что человека экстренно госпитализируют. Например, на работе прихватило сердце, вызвали скорую помощь. Бригада диагностировала инфаркт, пациента срочно увезли в ближайшую районную больницу на операцию. Какое-то время человек будет не доступен для родных и друзей — некоторые находятся в реанимации несколько суток. Кому дадут информацию, а кому откажут?

🎌 Всё, что касается здоровья пациента — диагноз, анализы, жалобы, даже сам факт обращения — это конфиденциальная информация. Разглашение возможно только с письменного согласия пациента.

❓ Когда согласие не требуется
Если пациент — ребёнок или недееспособный взрослый, информацию можно передать законному представителю (родителю или опекуну).

❓ Что если человек без сознания
Информацию могут получить только близкие родственники: супруг, родители, дети, братья, сёстры, бабушки, дедушки, внуки — и только при отсутствии прямого запрета со стороны пациента.

❓ Кому не скажут ничего
Коллегам, друзьям и дальним родственникам данные не выдадут. Сообщения в мессенджерах, фото «разрешений» или звонки — не документ. Нужно официальное письменное согласие.

❓Что если человек умер?
Даже после смерти пациента тайна сохраняется. Информацию можно получить только родственникам или представителям, если при жизни человек не запретил это.

Закон о врачебной тайне защищает право пациента на личную информацию. Только он решает, кому сообщать о своём здоровье.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Почему мужчины чаще болеют и умирают: данные глобального исследования

Учёные из Калифорнийского университета проанализировали данные масштабного проекта «Глобальное исследование бремени болезней 2021 года», охватившего несколько континентов за 30 лет. Результаты опубликованы в The Lancet — и они неутешительны для мужчин.

🎌 Главные выводы:

🔴 У мужчин на 45% выше риск развития сердечно-сосудистых заболеваний — инфарктов, инсультов — и выше уровень смертности от них.

🔴 Мужчины чаще умирают от COVID-19 — также на 45% больше случаев по сравнению с женщинами.

🔴 Метаболические расстройства — диабет 2 типа, ожирение, метаболический синдром — значительно чаще диагностируются у мужчин.

🔴 Мужчины чаще умирают до 50 лет, как из-за болезней, так и из-за несчастных случаев.

🔴 Риск усугубляют вредные привычки, стресс и игнорирование симптомов.

🎌 Почему женщины защищены лучше?
Ответ — в гормонах. Эстрогены, вырабатываемые до менопаузы, помогают женщинам дольше сохранять здоровье, снижая риски сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. После менопаузы этот защитный эффект ослабевает — и женские показатели начинают догонять мужские.

❗️ Учёные призывают мужчин внимательнее относиться к своему здоровью: не откладывать визиты к врачу, следить за давлением, весом и уровнем сахара, ограничить алкоголь и бросить курить. Именно эти шаги помогут сократить разрыв в продолжительности жизни между полами.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Как это возможно — выживать в тёмном, ледяном и голодном городе и при этом добровольно сдавать кровь? Но факт: доноры в дни блокады Ленинграда были всегда. И дело вовсе не только в пайке, который им был положен.

Что заставляло умиравших от голода людей вновь и вновь отдавать частичку собственной жизни? Почему на плакатах, призывающих быть донором, были только женщины? По какой причине мужчины боялись спасительного переливания и чем закончилась история бойца, которого спасла кровь медсестры?

Об этом мы поговорили с Наталией Алексеевой, заведующей музеем петербургского НИИ гематологии и трансфузиологии — знаменитого Ленинградского института крови, работавшего в годы блокады.

Подробности ➡️ в нашем материале на сайте.

Когда речь заходит о похудении, первым делом в «чёрный список» попадает хлеб. Многие заменяют его сухарями — они кажутся лёгкими, диетическими и «безвредными». Но нутрициолог Ирина Филатова предупреждает: не всё так просто.

При сушке из хлеба уходит только вода, а калорийность остаётся. К примеру, ломтик хлеба весит 40 г и содержит около 90 ккал. Высушив его, вы получите 15-граммовый сухарь… всё с теми же 90 ккал. Объём — меньше, калорий — столько же. Возникает иллюзия: кажется, что съел немного, но организм уже получил целый перекус.

Какие бывают сухари
🟢 Домашние из цельнозернового или ржаного хлеба — лучший выбор. Много клетчатки, витаминов группы В, хорошо насыщают.

🔴 Промышленные — с ароматизаторами, солью, маслом и усилителями вкуса. Калорийность высокая, а пользы — минимум.

🔴 Сладкие сухари к чаю — по сути то же печенье: сахар, изюм, ваниль. Для похудения не подходят вовсе.

Главная ошибка худеющих — сухари «на автомате»: с сериалом, на работе, за рулём. Кажется, что перекусили чуть-чуть, а на деле — почти полноценный приём пищи.

🎌 Что выбрать вместо сухарей
🔵 Овощные палочки: морковь, сельдерей, болгарский перец. Хрустят, низкокалорийны, богаты витаминами.
🔵 Цельнозерновые хлебцы — меньше калорий и больше клетчатки.
🔵 Фруктовые чипсы: запечённые яблоки или груши без сахара и масла.
🔵 Орехи и семечки — питательно, но важно не переборщить.

И наконец — возможно, вы тянетесь к сухарям не из голода, а из-за скуки или стресса. Прежде чем хрустеть, спросите себя: «Я действительно хочу есть, или заедаю эмоции?»

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Сколько правильных ответов собрали? Трудно было?

Ниже все новости из викторины. Почитайте, если пропустили, и перешлите друзьям. 💙

🔹Учёным удалось спасти 9 добровольцев с терминальной стадии рака почки при помощи индивидуально разработанной вакцины. Что это за технология и какие у неё перспективы, читайте ➡️ здесь.

🔹 Некоторые БАД-ы серьёзно влияют на действие лекарственных средств. Например, зверобой значительно снижает эффективность статинов и средств для контрацепции. С чем нельзя сочетать зелёный чай и масло расторопши, перечислили ➡️ здесь.

🔹 Сначала делаем УЗИ, потом рентген — иначе частицы бария после рентгена могут закрывать обзор. Ещё 4 правила эффективного ультразвукового исследования перечислили ➡️ здесь.

🔹Учёные создали жвачку, которая значительно снижает концентрацию во рту вирусов гриппа, герпеса и ковида. В составе жевательной резинки бобы лобия, они же — гиацинтовые бобы. Что за белок содержится в этом растении и как он действует на вирусы, читайте ➡️ здесь.

🔹 Страдаете от сезонной аллергии? Вот ➡️ здесь собрали способы облегчить симптомы поллиноза, включая неожиданные: например, налегать на мёд и бузину.

Как понять, что именно делает вас счастливым? Есть одно простое упражнение, о котором рассказал психиатр Александр Мещеряков.

🎌 Возьмите лист бумаги и поставьте своему состоянию оценку по шкале от 1 до 10, где 10 — абсолютное счастье. Проанализировав свои чувства и зафиксировав результат, задайте себе вопрос: почему так много? Именно много, а не мало.

Такой подход переворачивает ситуацию с ног на голову. Вы перестаёте думать о том, чего вам не хватает и чего у вас нет, концентрируетесь не на проблемах и трудностях, а на том, что заставляет чувствовать себя хорошо и повышать оценку счастья.

Вы перестаете думать о причинах, которые не дают вам поставить 10 баллов. Вы размышляете о том, что даёт возможность поставить оценку выше 0. Возможно, вы захотите добавить этого в жизнь или прожить определённые моменты.

Мы так часто думаем о том, чего нам не хватает, что порой забываем наслаждаться тем, что имеем.

Попробуете? 💙

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Что происходит с мозгом, если человек теряет зрение или слух? Он адаптируется, перестраивается и усиливает оставшиеся чувства. Об этом рассказывает врач ФКНЦ ФМБА Рафаэль Минажетдинов.

🔵 Если зрительная кора мозга перестает работать, мозг больше не тратит на нее свою энергию. Нерастраченные ресурсы поступают областям, отвечающим за слух и осязание. При этом затылочная доля, ранее отвечавшая за зрение, начинает обрабатывать звуки. Это позволяет незрячему человеку передвигаться и выполнять простые действия.

Современные исследования подтверждают, что левая часть затылочной зоны головного мозга, где находятся зрительные центры, активируется у слепых для лучшего понимания устной речи. Так как у незрячих эти участки не используются по прямому назначению, происходит их перестройка. Это позволяет сохранять ресурсы мозга и не расходовать их впустую.

❗️ Во время блокады Ленинграда именно незрячие люди работали слухачами — они слышали приближение вражеских самолётов раньше всех, даже сквозь шум артобстрелов.

🔵 У слепых также обостряется осязание — они чувствуют колебания воздуха, различают изменения температуры, читают шрифт Брайля и «ощущают» пространство. Это помогает ориентироваться и взаимодействовать с миром.

🔵 Глухота делает зрение сильнее
У людей с нарушением слуха зрительная система работает активнее. Мозг буквально перепрофилирует слуховую зону под зрительные задачи, что помогает лучше различать детали и движения.

❓ А что с обонянием? Это единственное чувство, которое не усиливается при утрате других. Зона обоняния в мозге не меняется ни у незрячих, ни у глухих.

🎌 Если зрение и слух можно назвать взаимозаменяемыми чувствами, то вкус, обоняние и осязание работают иначе. Они — единственные элементы нервной системы, которые способны восстанавливаться после повреждений.

Иными словами, невозможно навсегда лишиться вкуса, обоняния и осязания. Соответственно, нет необходимости тратить энергию мозга на их нормализацию, 

— объясняет врач.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье