Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Женщины действительно лучше переносят боль, и учёные наконец-то смогли выяснить почему. Оказывается, женские половые гормоны по-особому действуют на иммунные клетки — заставляют их вырабатывать опиоиды. Как именно это работает, рассказали ➡️ здесь.

🔹Учёные создали жвачку, которая значительно снижает концентрацию во рту вирусов гриппа, герпеса и ковида. В составе жевательной резинки бобы лобия, они же — гиацинтовые бобы. Что за белок содержится в этом растении и как он действует на вирусы, читайте ➡️ здесь.

🔹 Если хотите улучшить память, регулярная физическая нагрузка может быть эффективнее судоку и кроссвордов. От физкультуры растёт мозг, вернее его область — гиппокамп, который как раз и отвечает за формирование и хранение воспоминаний. Какая активность самая полезная, рассказываем ➡️ здесь.

🔹 В Мексике родился первый в мире ребёнок, зачатый с помощью робота и искусственного интеллекта. ИИ подобрал идеальный сперматозоид, а робот тонкой иглой подсадил его в яйцеклетку. Подробности эксперимента читайте ➡️ здесь.

🔹 Ещё одна новость из мира ИИ: чат-бот Therabot оказался эффективным средством психотерапии. Эксперимент показал, что за 8 недель у участников, беседовавших с ботом, симптомы депрессии и тревожного расстройства снизились.
Какие вопросы к этому исследованию есть у научного сообщества, объяснили ➡️ здесь.

Какая новость удивила вас больше всего?

13 апреля выходит второй сезон сериала «Одни из нас», где мутировавший гриб превращает людей в зомби. Фантастика? На фоне нового доклада ВОЗ — уже не совсем.

ВОЗ бьёт тревогу: противогрибковых лекарств катастрофически не хватает, а сами грибки становятся всё более устойчивыми к лечению. Климатические изменения, рост антибиотикорезистентности и глобализация создают идеальные условия для распространения новых, угрожающих человеку видов грибков.

Уже сейчас опасны:
🔴 Cryptococcus neoformans
Передаётся через воздух, вызывает криптококкоз и менингит. Смертность — до 90%.
🔴 Coccidioides
Возбудитель «долинной лихорадки» (кокцидиоидомикоза). Болезнь набирает обороты в США и Мексике.
🔴 Candida auris
Устойчив к большинству препаратов, особенно опасен в больницах. Быстро распространяется.
🔴 Rhodosporidiobolus fluvialis
Новый смертельно опасный грибок, ранее не встречавшийся у человека. Лекарства пока нет.

Вот основные тезисы доклада ВОЗ: за 10 лет одобрено всего 4 новых противогрибковых препарата, при этом существующие лекарства часто токсичны и вызывают побочные эффекты. Диагностика грибков — дорогая, медленная и недоступна во многих странах. Более 95% видов грибов на планете не изучены.

❗️ В сериале грибы начали эволюционировать из-за глобального потепления.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature, изменение температуры — реальный стимул для того, чтобы грибки научились выживать в теле человека. А значит — распространяться и вызывать всё более тяжёлые формы инфекций.

Сюжет «Одни из нас», где грибок захватывает мозг и превращает людей в агрессивных носителей, пока остаётся художественным вымыслом. Но рост грибковых угроз — уже не гипотеза, а реальная медицинская проблема, с которой мир пока не справляется.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Даже самые полезные овощи не прибавят здоровья, если их неправильно приготовить. При неверной термической обработке витамины просто разрушаются.

Диетолог-консультант Евгения Алексеева рассказала, как сохранить максимум пользы от еды 👇

🟢 Витамин С — самый капризный
Разрушается от:
• нагрева;
• кислорода;
• солнечного света;
• длительного хранения.

Содержится в свежих овощах, фруктах, зелени. Чтобы получать достаточно этого витамина, ешьте как можно больше сырой растительной пищи и не храните нарезанные продукты долго.

🟢 Жирорастворимые витамины (A, D, E, K)
Переносят высокие температуры лучше остальных.
Но витамин Е боится света — храните растительные масла в тёмной бутылке и прохладе.

🟢 Витамины группы В — с ними всё сложно

В1 (тиамин), который содержится в свинине, чечевице, семечках подсолнечника, буром рисе, орехах, а ещё в пищевых дрожжах, быстро разрушается при нагревании выше 120 градусов. Но если он окажется в кислой среде, то выдержит и температуру до 140.
• Не любит соду, соль (солите в конце!)
• Не переносит заморозку.

В2 (рибофлавин) содержится в нежирной говядине, свинине, субпродуктах (печени и почках), куриных яйцах, орехах и бобовых.
Терпит нагрев, но боится:
• соли;
• холода;
• щелочной среды (например, соды).

В3 (ниацин) — один из самых устойчивых. Содержится в арахисе, печени, семечках, мясе.
• Разрушается при взаимодействии с алкоголем

В6 (пиридоксин) — его много в субпродуктах. Боится солнечного света, но не страдает от высокой температуры и кислоты.

В12 (кобаламин) — выдерживает готовку, но разрушается алкоголем, медью и железом.

🎌 Главные советы:
✅ Готовьте на пару или запекайте, а не жарьте
✅ Не переваривайте овощи — степень готовности «аль денте» сохраняет витамины
✅ Добавляйте соль и соду в конце готовки
✅ Не храните продукты долго на свету и в морозилке
✅ Включайте в рацион сырые овощи, фрукты и зелень каждый день

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Многие уверены, что появление зелёных соплей говорит о присоединении бактериальной инфекции. А значит, пора пить антибиотики. Но лор-врач Мария Евдокимова объясняет, что это миф!

Слизь в носу есть всегда, просто в норме она бесцветная и прозрачная. А при болезни меняется —становится жёлтого или зелёного цвета. Но это вовсе не значит, что к изначальной вирусной инфекции успела присоединиться бактериальная. И тем более это не гной. В изменении цвета выделений может быть виноват такой микроэлемент, как железо.

Зелёный цвет появляется, когда в бой вступают лейкоциты — клетки крови и важный компонент иммунной системы. Их задача — уничтожать «врагов» (бактерии, вирусы). Нейтрофилы (вид лейкоцитов) выделяют ферменты, например миелопероксидазу, которые содержат железо. Именно оно придает слизи зеленоватый или жёлто-зелёный оттенок. Чем интенсивнее борьба, тем ярче цвет,

— пояснила Мария Евдокимова.

Как подчеркнула лор-врач, зелёные сопли чаще всего признак того, что ваш иммунитет активно работает. А ещё часто бывает, что и признак скорого выздоровления.

Не стоит расценивать позеленение соплей как срочное показание к началу приёма антибиотиков, особенно если вы назначаете их себе сами. По словам врача, такое может происходить и при вирусных инфекциях, на которые антибиотики, как известно, не действуют.

Когда слизь застаивается в пазухах и полости носа из-за отёка или длительного насморка, она густеет, а ферменты лейкоцитов накапливаются — вот и зеленоватый оттенок,

— уточняет специалист.

А вот, что действительно может быть показанием для антибиотиков и о чём важно рассказать врачу:
🔴 высокая температура дольше 3 дней,
🔴 сильная головная боль,
🔴 заложенность носа более 10 дней,
🔴 неприятный запах из носа.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Сегодя, 14 апреля — последний день номинирования в пятом сезоне премии «Доктор Питер — частная медицина». У вас меньше 12 часов, чтобы выдвинуть своих претендентов на победу и повлиять на расклад сил перед началом подсчета голосов.

Напоминаем, что в этом году выдвигать клиники можно по 9 номинациям:
🔵 Инструментальная диагностика
🔵 Многопрофильные клиники
🔵 Специализированные клиники
🔵 Офтальмология
🔵 Стоматология
🔵 Пластическая хирургия
🔵 Детские клиники
🔵 Центры репродукции (клиники ЭКО)
🔵 Эстетическая медицина (центры косметологии).

Чтобы выдвинуть клинику, нужно:
Зайти на сайт премии.
Авторизоваться через «ВКонтакте», Telegram или «Яндекс».
Указать названия клиник, которые вы поддерживаете.

Также выдвинуть номинантов можно через специальный чат-бот в Telegram.

Бывает ли у вас такое: пообедали — и потянуло в сон? Если у вас мало времени на отдых, «кофейный сон» — идеальный вариант.

Вам нужно выпить кофе и сразу лечь поспать на 20 минут.

Дело в том, что кофеину нужно некоторое время, чтобы усвоиться в организме. Его действие начнется как раз тогда, когда вы проснётесь, и вы получите двойной заряд энергии.

Короткий сон естественным образом снижает уровень аденозина — химического вещества, вызывающего сонливость и усталость,

 — поясняет диетолог Никола Ладлам-Рейн.

А кофе способен улучшить скорость реакции и внимательность. Словом, проснётесь вы бодрым, сообразительным и готовым к любым свершениям.

❗️ Чтобы этот способ действительно сработал, нужно соблюсти несколько важных условий.
🔵 Обязательно поставьте будильник и проследите, чтобы ваш сон был коротким — не более 20 минут. Иначе наступит фаза глубокого сна, и вы проснётесь ещё более вялым, пишет издание New York Post.

Кроме того, продолжительный дневной сон собьёт режим и ночью вы просто не уснёте..

🔵 Эксперты говорят, что оптимальное время для короткого сна — в промежутке с 13:00 до 15:00 часов, чтобы не сбивать естественные циркадные ритмы организма.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

С каждым годом дым от пожаров становится всё опаснее из-за активного применения полимерных материалов как в строительстве, так и в быту. Людей буквально окружает пластик, который при нагревании и возгорании становится источником токсичных выделений. Одно из самых ядовитых — цианистый водород (известный также как парообразная синильная кислота).

Опасность отравления синильной кислотой в последние годы стала столь велика, что Минздрав РФ даже выпустил обновленные Клинические рекомендации «Токсическое действие окиси углерода. Токсическое действие других газов, дымов и паров». В документе много внимания уделяется интоксикации цианистым водородом и химическому фактору пожаров.

Повышение температуры при сгорании материалов из пенополиуретана, пенополиизоцианурата и пенополикаучука вызывает увеличение уровня цианидов в воздухе. Почти половина (около 45%) азота, содержащегося в полимерах, переходит в цианводород,

 — рассказывает Екатерина Терентьева, руководитель отдела медицинской экспертизы ИНВИТРО.

🎌 Основные «входные ворота» для этого высокотоксичного вещества — органы дыхания. Также возможно проникновение через желудочно-кишечный тракт и даже через неповрежденную кожу. Поэтому, людям, которые оказались в очаге пожара, необходимо защищать не только органы дыхания, но и кожные покровы.

Цианиды хорошо растворяются в крови. Соединяясь с ферментом клеточной цитохромоксидазой, цианиды блокируют ее активность, препятствуя переносу кислорода гемоглобином и вызывая тканевую гипоксию (кислородное голодание). Цианистый водород оказывает неодинаковое угнетающее действие на тканевое дыхание разных органов. В первую очередь страдает центральная нервная система. Однако сердечная мышца обладает большей устойчивостью к действию цианидов,

 — добавляет Екатерина Терентьева.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Прокисшее молоко лучше не пить. Когда оно портится, в нём активно размножаются бактерии и микробы, не только молочнокислые, но и патогенные — например, кишечная палочка, стафилококки и другие. Они могут вызывать пищевые отравления и кишечные инфекции.

Это не то же самое, что кисломолочные продукты. Кефир, простокваша или йогурт — результат контролируемого брожения с использованием полезных бактерий. Прокисшее молоко — это хаос микробов, который опасен для организма.

🎌 Зато прокисшее молоко можно использовать для удобрения — это прекрасная пища для растений.

Испорченное молоко содержит кальций, азот и фосфор, которые необходимы для роста и питания. Кальций также помогает предотвратить вершинную гниль, которая вызывает тёмные пятна на нижней стороне листьев. Зачастую от этого страдают баклажаны и помидоры.

1️⃣ Возьмите испорченное молоко и разбавьте его водой в соотношении 1:1. После этого полейте приготовленной смесью почву.

2️⃣ Добавляйте совсем немного ценного удобрения, перебарщивать не стоит.

Если не хотите экспериментов с молоком, то можно удобрить почву залежавшейся мукой. Её ничем не надо разбавлять, просто посыпьте тонким слоем на землю. Важно проследить, чтобы в муке не было жучков и других вредителей.

Такие удобрения не только помогают саженцам расцвести, но еще и спасают планету от загрязнений. Ежегодно люди выбрасывают тонны испорченной еды, все это сильно вредит экологии, заключили эксперты.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье