Мы даём советы о здоровье вам, а вы можете помочь жителям Санкт-Петербурга — 17 марта мы откроем голосование за лучшие частные клиники северной столицы.
На первом этапе вы сами предлагаете номинантов. Если вы проходили диагностику или лечение в частной клинике и готовы её порекомендовать, дождитесь 17 марта и обязательно впишите название организации у нас на сайте.
Информацию о том, какие будут номинации в этом году, кто войдёт в экспертный совет и как будут проходить все этапы, собрали➡️ здесь.
Следите за новостями. 💙
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
На первом этапе вы сами предлагаете номинантов. Если вы проходили диагностику или лечение в частной клинике и готовы её порекомендовать, дождитесь 17 марта и обязательно впишите название организации у нас на сайте.
Информацию о том, какие будут номинации в этом году, кто войдёт в экспертный совет и как будут проходить все этапы, собрали
Следите за новостями. 💙
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉5❤4👍2🔥2👏2
Телефон и другую технику стоит заряжать днём, чтобы вы могли контролировать процесс. Кроме того, смартфон лучше не брать с собой в кровать — оставьте его на тумбочке рядом или в крайнем случае положите на пол. Такова техника безопасности и не стоит ею пренебрегать — это доказывает случай, который произошел с 14-летним подростком из Москвы.
Как стало известно, юноша поставил смартфон на зарядку и пошёл спать. Телефон находился рядом с ним на кровати. Около трёх часов ночи подросток проснулся от сильной боли, он никак не мог понять, что с ним случилось.
На крики прибежала мама — женщина потушила горящую кровать, а потом оперативно оказала сыну медицинскую помощь — промыла ожоги холодной водой.
Оказалось, что зарядка для телефона загорелась, пламя быстро охватило постельное бельё, задело подростка.
Мальчика на скорой доставили в Детскую больницу № 9 им. Сперанского. Там врачи оперативно занялись пациентом.
— рассказала Варвара Степанович, детский хирург ожогового отделения № 1.
Раны зажили в течение недели, врачи отмечают, что кожный покров восстановился довольно быстро. Для лечения медики использовали современные гидроколлоидные повязки с серебром, которые обладают бактерицидным эффектом, создают влажную среду в ране, что способствует быстрой регенерации тканей.
Сейчас юноша чувствует себя хорошо, ему предстоит вернуться к врачам для контрольного осмотра.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Как стало известно, юноша поставил смартфон на зарядку и пошёл спать. Телефон находился рядом с ним на кровати. Около трёх часов ночи подросток проснулся от сильной боли, он никак не мог понять, что с ним случилось.
На крики прибежала мама — женщина потушила горящую кровать, а потом оперативно оказала сыну медицинскую помощь — промыла ожоги холодной водой.
Оказалось, что зарядка для телефона загорелась, пламя быстро охватило постельное бельё, задело подростка.
Мальчика на скорой доставили в Детскую больницу № 9 им. Сперанского. Там врачи оперативно занялись пациентом.
Ребёнок получил ожоги I и II степени боковой поверхности туловища, частично спины и правого плеча, так как он спал спиной к телефону, стоявшему на зарядке. В результате случившегося у подростка пострадало 8% поверхности тела. Пациенту понадобилось только консервативное лечение,
— рассказала Варвара Степанович, детский хирург ожогового отделения № 1.
Раны зажили в течение недели, врачи отмечают, что кожный покров восстановился довольно быстро. Для лечения медики использовали современные гидроколлоидные повязки с серебром, которые обладают бактерицидным эффектом, создают влажную среду в ране, что способствует быстрой регенерации тканей.
Сейчас юноша чувствует себя хорошо, ему предстоит вернуться к врачам для контрольного осмотра.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
😱24👍8❤4✍2🤯1
Календарная зима подошла к концу, однако обычные для холодного времени года болезни пока не сдают позиций. Как сообщили в Роспотребнадзоре, по итогам девятой недели 2025 года заболеваемость ОРВИ и гриппом продолжает расти. А вот коронавирус, наоборот, заметно снизил обороты.
Как подсчитали эксперты, прирост новых случаев ОРВИ составил 10,4%. Всего за неделю в России зафиксировали 1 миллион 96 тысяч новых заболевших, и, как можно догадаться, речь идёт только о людях, которые обратились за медицинской помощью, а реальные цифры могут быть существенно выше.
Число новых заражённых превысило среднероссийские показатели в 47 регионах страны. А в 20 регионах количество пациентов, которым понадобилась госпитализация, увеличилось за неделю на 30%.
Доля вирусов гриппа в этих показателях продолжает расти. Преобладают вирусы гриппа B и A (H1N1). Кроме того, часто встречаются риновирусы и РС-вирусы.
Всего в России из-за вспышек заболеваемости пришлось временно закрыть 1304 школы, 181 детский сад и 10 школ-интернатов. Кроме того, в некоторых учебных и дошкольных заведениях закрывают отдельные классы или группы.
Есть и хорошие новости: заболеваемость коронавирусом упала на 10,8% по сравнению с прошлой неделей — всего было зарегистрировано 5,2 тысячи новых случаев.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Как подсчитали эксперты, прирост новых случаев ОРВИ составил 10,4%. Всего за неделю в России зафиксировали 1 миллион 96 тысяч новых заболевших, и, как можно догадаться, речь идёт только о людях, которые обратились за медицинской помощью, а реальные цифры могут быть существенно выше.
Число новых заражённых превысило среднероссийские показатели в 47 регионах страны. А в 20 регионах количество пациентов, которым понадобилась госпитализация, увеличилось за неделю на 30%.
Доля вирусов гриппа в этих показателях продолжает расти. Преобладают вирусы гриппа B и A (H1N1). Кроме того, часто встречаются риновирусы и РС-вирусы.
Всего в России из-за вспышек заболеваемости пришлось временно закрыть 1304 школы, 181 детский сад и 10 школ-интернатов. Кроме того, в некоторых учебных и дошкольных заведениях закрывают отдельные классы или группы.
Есть и хорошие новости: заболеваемость коронавирусом упала на 10,8% по сравнению с прошлой неделей — всего было зарегистрировано 5,2 тысячи новых случаев.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
❤9✍5🤔2👍1
Почему мы трём место, которым ударились?
На этот счёт есть несколько предположений.
🎌 Шестьдесят лет назад ученые Рональд Мелзак и Патрик Уолл выдвинули новую идею о механизме боли — теорию контроля ворот боли. Авторы заявили, что в спинном мозге есть передающая станция, которая влияет на поток нервных импульсов в мозг. Эту передающую станцию и назвали воротами.
🟢 Сильные эмоции, в том числе страх, тревога, ожидание худшего, как правило, усиливают боль, то есть открывают ворота боли. И наоборот, позитивный настрой, глубокое расслабленное дыхание, отвлечение от ситуации могут частично или полностью закрыть ворота. Ведь не зря существует такое выражение — «продышать боль».
🟢 Ещё один способ если не захлопнуть, то хотя бы частично прикрыть эти ворота — потереть больное место.
В своей теории учёные говорят, что такой безвредный стимул, как внезапное лёгкое надавливание, может перекрыть и уменьшить болезненные ощущения, обогнав более медленные болевые сигналы, которые поступают к головному мозгу.
Вот почему массаж помогает снизить боль во время родов, а натирание висков нередко облегчает головные боли.
🎌 Ещё одно открытие в 2010 году сделали исследователи из Университетского колледжа Лондона. Они объяснили, почему при получении травмы люди сразу же хватаются за болезненную часть тела.
Дело в том, что прикосновение к пораженному участку позволяет сформировать в мозге картину тела. И то, как мозг представляет тело, играет ключевую роль в снижении восприятия острой боли.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
На этот счёт есть несколько предположений.
В своей теории учёные говорят, что такой безвредный стимул, как внезапное лёгкое надавливание, может перекрыть и уменьшить болезненные ощущения, обогнав более медленные болевые сигналы, которые поступают к головному мозгу.
Вот почему массаж помогает снизить боль во время родов, а натирание висков нередко облегчает головные боли.
Дело в том, что прикосновение к пораженному участку позволяет сформировать в мозге картину тела. И то, как мозг представляет тело, играет ключевую роль в снижении восприятия острой боли.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21❤5🔥4🤓3👏1
Российские учёные обнаружили вирус, который может помочь в борьбе с туберкулёзом и проказой
Вирусы, которые питаются бактериями, называются бактериофаги. Новый образец нашли и описали учёные ФНКЦ физико-химической медицины им. Лопухина ФМБА совместно с коллегами из Москвы. Назвали находку Vic9.
Этот вирус, как маленький охотник, целенаправленно убивает бактерии, похожие на туберкулезную палочку. Причём, он делает это очень быстро — всего за час! При этом Vic9 безопасен для человека, потому что интересуется только этими бактериями.
Учёные разглядели Vic9 под микроскопом и выяснили, как он устроен. Как и любого бактериофага, у него есть головка с генетическим материалом и хвостик, которым он прикрепляется к бактерии, чтобы её уничтожить.
Это открытие особенно важно сейчас, когда многие бактерии становятся устойчивыми к антибиотикам. Vic9 может стать отличной альтернативой или дополнением к традиционному лечению. Представьте себе: вместо того, чтобы пить таблетки, можно будет использовать эти вирусы-охотники, чтобы избавляться от вредных бактерий в организме.
Сейчас учёные активно изучают Vic9, чтобы понять, как он работает и как можно усилить его действие.
— пояснил доктор биологических наук Егор Шитиков.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Вирусы, которые питаются бактериями, называются бактериофаги. Новый образец нашли и описали учёные ФНКЦ физико-химической медицины им. Лопухина ФМБА совместно с коллегами из Москвы. Назвали находку Vic9.
Этот вирус, как маленький охотник, целенаправленно убивает бактерии, похожие на туберкулезную палочку. Причём, он делает это очень быстро — всего за час! При этом Vic9 безопасен для человека, потому что интересуется только этими бактериями.
Учёные разглядели Vic9 под микроскопом и выяснили, как он устроен. Как и любого бактериофага, у него есть головка с генетическим материалом и хвостик, которым он прикрепляется к бактерии, чтобы её уничтожить.
Это открытие особенно важно сейчас, когда многие бактерии становятся устойчивыми к антибиотикам. Vic9 может стать отличной альтернативой или дополнением к традиционному лечению. Представьте себе: вместо того, чтобы пить таблетки, можно будет использовать эти вирусы-охотники, чтобы избавляться от вредных бактерий в организме.
Сейчас учёные активно изучают Vic9, чтобы понять, как он работает и как можно усилить его действие.
Кроме Vic9 мы выделили еще около 20 фагов, в том числе те, которые демонстрируют высокую активность против туберкулёзной палочки. Требует внимания и механизм, с помощью которого микобактерии уклоняются от иммунного ответа. Они могут выживать внутри макрофагов — иммунных клеток, предназначенных для их уничтожения,
— пояснил доктор биологических наук Егор Шитиков.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
👍22🔥7❤2🤔2
Постоянно волноваться вредно для сердца
Страхи и тревоги повышают уровень гормона адреналина, который вырабатывают надпочечники. Постоянная выработка адреналина ещё больше повреждает сердце и сосуды, приводя к гипертонии, атеросклерозу, тромбозу.
— говорит кардиолог Анна Кореневич.
🎌 А вот восстанавливать сердце, в том числе и после сосудистых катастроф, способен другой гормон — окситоцин. Как показывают исследования, окситоцин способен не только снижать артериальное давление, частоту и силу сокращений сердца, но и восстанавливать клетки миокарда после повреждения. Например, после инфаркта.
Знаете, какой самый лёгкий способ повысить у себя уровень окситоцина? Как можно чаще обниматься и целоваться.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Страхи и тревоги повышают уровень гормона адреналина, который вырабатывают надпочечники. Постоянная выработка адреналина ещё больше повреждает сердце и сосуды, приводя к гипертонии, атеросклерозу, тромбозу.
Когда вы постоянно боитесь скачка давления и сердечного приступа — вы не уменьшаете опасность для жизни и здоровья, а только увеличиваете её в несколько раз. Постоянный страх за здоровье портит здоровье намного быстрее, чем вредная еда и вредные привычки,
— говорит кардиолог Анна Кореневич.
Знаете, какой самый лёгкий способ повысить у себя уровень окситоцина? Как можно чаще обниматься и целоваться.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23❤5✍4🥰2🤩1
Даже если вы берёте собаку с великолепной родословной, это всё равно не исключает рисков, что у животного разовьются хронические заболевания. Даже наоборот — есть породы, над которыми человек изрядно потрудился: существенно изменил форму черепа, создал дополнительную нагрузку на кости, сердце, лёгкие. Это всё влияет на здоровье питомца.
— говорит ветеринарный врач Юлия Бубликова.
❗️ Если вы любите породы, собранные в карточках, будьте готовы вкладываться в профилактику, например обследовать собаку на МРТ или же делать несколько операций подряд.
Необходимо тщательно следить за питанием и нагрузками, регулярно посещать ветеринарного врача и принимать их особенности как данность.
Напишите в комментариях, у вас есть любимые породы?
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Как ветеринарный врач я бесконечно люблю всех собак — от крошечных чихуахуа до гигантских догов. Но есть породы, которые лично я бы не завела. И дело не в симпатиях, а в ответственности перед их здоровьем,
— говорит ветеринарный врач Юлия Бубликова.
Необходимо тщательно следить за питанием и нагрузками, регулярно посещать ветеринарного врача и принимать их особенности как данность.
Напишите в комментариях, у вас есть любимые породы?
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😢16✍6❤3🙏1
Нагрузки — это стресс. Заставить себя встать с дивана и пойти в тренажёрный зал — задача не из лёгких, даже если знаешь, что это пойдёт на пользу.
Именно поэтому важно не насиловать себя, а выстроить тренировки так, чтобы эффект был с первого же дня и мотивация сохранялась надолго.
Как этого добиться, объяснил спортивный диетолог и нутрициолог лаборатории «Гемотест» Антон Брыкин➡️ в материале на нашем сайте.
Именно поэтому важно не насиловать себя, а выстроить тренировки так, чтобы эффект был с первого же дня и мотивация сохранялась надолго.
Как этого добиться, объяснил спортивный диетолог и нутрициолог лаборатории «Гемотест» Антон Брыкин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤8✍2
Умер человек, спасший миллионы жизней, — донор из Австралии Джеймс Харрисон
В его крови нашли уникальные антитела, которые "гасят" резус-конфликт у беременных женщин. Благодаря этому женщины с отрицательным резус-фактором смогли выносить и родить здоровых детей с положительным резусом, избежав серьёзных проблем со здоровьем.
Джеймс начал сдавать кровь еще в 18 лет, после того как сам перенёс операцию и переливание. Он на себе оценил важность донорства и решил сам спасать жизни.
С тех пор Харрисон сдавал кровь каждые две недели, пока не вышел на пенсию в 2018 году в возрасте 81 года. За 63 года он сдавал плазму 1173 раза. Считается, что он спас 2,4 миллиона австралийских младенцев. Каждая партия Anti-D, когда-либо произведённая в Австралии, была получена из крови Джеймса.
Его называют самым активным донором в мире, и его имя даже занесено в Книгу рекордов Гиннесса.
Джеймс Харрисон недавно скончался в возрасте 88 лет, но его наследие живо в миллионах здоровых детей, которым он помог появиться на свет.
Его дочь Трейси Меллоушип сама получила вакцину на основе антител отца и родила ему двух здоровых внуков.
Фото: Getty/ Джеймс Харрисон во время своей последней дотации.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
В его крови нашли уникальные антитела, которые "гасят" резус-конфликт у беременных женщин. Благодаря этому женщины с отрицательным резус-фактором смогли выносить и родить здоровых детей с положительным резусом, избежав серьёзных проблем со здоровьем.
Джеймс начал сдавать кровь еще в 18 лет, после того как сам перенёс операцию и переливание. Он на себе оценил важность донорства и решил сам спасать жизни.
С тех пор Харрисон сдавал кровь каждые две недели, пока не вышел на пенсию в 2018 году в возрасте 81 года. За 63 года он сдавал плазму 1173 раза. Считается, что он спас 2,4 миллиона австралийских младенцев. Каждая партия Anti-D, когда-либо произведённая в Австралии, была получена из крови Джеймса.
Его называют самым активным донором в мире, и его имя даже занесено в Книгу рекордов Гиннесса.
Джеймс Харрисон недавно скончался в возрасте 88 лет, но его наследие живо в миллионах здоровых детей, которым он помог появиться на свет.
Его дочь Трейси Меллоушип сама получила вакцину на основе антител отца и родила ему двух здоровых внуков.
Фото: Getty/ Джеймс Харрисон во время своей последней дотации.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
🙏54❤24🕊6
Поражения сетчатки входят в число основных причин слепоты или инвалидности по зрению в мире.
Самые распространённые заболевания — это возрастная макулодистрофия и диабетическая ретинопатия. Их особенно важно диагностировать как можно раньше, так как на начальных стадиях они себя никак не проявляют.
🔵 Какие меры профилактики нужно соблюдать?
🔵 Какие обследования проходить, чтобы не пропустить проблемы с сетчаткой?
🔵 Какие самые современные методы лечения существуют?
На эти вопросы «Доктору Питеру» ответили практикующие офтальмологи? Читайте в материале на сайте.
Самые распространённые заболевания — это возрастная макулодистрофия и диабетическая ретинопатия. Их особенно важно диагностировать как можно раньше, так как на начальных стадиях они себя никак не проявляют.
На эти вопросы «Доктору Питеру» ответили практикующие офтальмологи? Читайте в материале на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👍4
Вы поститесь или нет?
В любом случае, если вы неправильно распланируете своё меню — то будете чувствовать себя голодным, переедать и рискуете набрать лишние килограммы.
Диетолог диетолог Ангелина Комиссарова даёт 5 советов, чтобы сделать пост здоровым.
1️⃣ Главное условия для здорового меню — разнообразие. Чем больше вы будете есть различных круп, овощей, фруктов и других продуктов, тем больше питательных веществ получит ваш организм;
2️⃣ Ваш постный рацион должен включать в себя 5 необходимых групп продуктов: зерновые (крупы, хлеб, лепешки, мюсли), белковые (бобовые, соевые, рыба в отдельные дни), овощи, фрукты, растительные масла;
3️⃣ Есть мнение, что во время поста нужно аккуратно считать углеводы. Однако на самом деле внимательней нужно быть с жирами. Авокадо, орехи, хумус полезны, но в меру;
4️⃣ Чтобы снизить стресс от перехода на постное меню, можно пробовать вегетарианские варианты привычных блюд: котлеты из сои, вегетарианский борщ, постную выпечку;
5️⃣ Разнообразить вкус меню можно с помощью специй и экспериментов с текстурой блюд — супы-пюре на обед, гранола на завтрак, картофель не в виде гарнира, а в виде котлет.
Соблюдаете пост?
🕊 — да, публикуйте больше постных рецептов.
❤️ — держу пост, но не строгий.
🤔 — нет, ем как обычно.
В любом случае, если вы неправильно распланируете своё меню — то будете чувствовать себя голодным, переедать и рискуете набрать лишние килограммы.
Диетолог диетолог Ангелина Комиссарова даёт 5 советов, чтобы сделать пост здоровым.
Соблюдаете пост?
🕊 — да, публикуйте больше постных рецептов.
❤️ — держу пост, но не строгий.
🤔 — нет, ем как обычно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔49❤15🕊14👍1
Почему у некоторых людей щербинка между зубами?
По словам стоматолога Лилии Кузьменковой, диастема — не каприз природы, а следствие вполне объяснимых факторов. Кто же виноват в том, что между зубами появилось пространство?
🔵 Гены. Если в семье кто-то щеголял щербинкой, есть шанс, что природа наградит этим и вас.
🔵 Миниатюрные зубы. Когда зубки маловаты, а челюсть широкая, появляется свободное место.
🔵 Уздечка верхней губы. Если она крепится слишком низко, передним резцам просто не сблизиться.
🔵 Поздняя смена молочных зубов. Она иногда вносит хаос в расположение постоянных зубов.
🔵 Вредные привычки. Любовь к карандашам (в качестве жвачки) или частое щелканье семечек — частые спутники диастемы.
🎌 Что с ней делать? Либо смириться и считать своей изюминкой, либо использовать варианты, которые предлагает современная стоматология — исправить прикус брекетами, закрыть промежуток с помощью композитной реставрации или виниров.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
По словам стоматолога Лилии Кузьменковой, диастема — не каприз природы, а следствие вполне объяснимых факторов. Кто же виноват в том, что между зубами появилось пространство?
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13✍5👍4🥰2👎1
Как вырастить дочь счастливой?
Многие матери считают, что для этого нужно развить у ребёнка определённые качества или дать хорошее образование, обучить языкам. Но психолог Михаил Лабковский заверяет, что это вторично, главное в другом.
1️⃣ Личный пример счастливой жизни:
Вместо жалоб на тяготы брака и «тяжёлую женскую судьбу», демонстрируйте гармоничные отношения и личную самореализацию.
— задаёт вопрос Лабковский.
2️⃣ Правильная поддержка:
Всегда принимайте дочь такой, какая она есть, независимо от внешности, интересов или выбора партнёров. Зелёные волосы, недостаточно состоятельный бойфренд или не та профессия, о которой вы для дочери мечтали, — всё это не повод отворачиваться от дочери и критиковать её.
Избегайте критики, так как критикующий голос мамы может закрепиться на всю жизнь в голове дочери и негативно влиять на её самооценку и решения в будущем.
3️⃣ Безусловная любовь:
Любите дочь, даже если она непохожа на вас, имеет другие взгляды на жизнь.
— советует психолог.
Сосредоточьтесь на любви к ребёнку, а не на беспокойстве о её будущем. Помните, что осуждение часто воспринимается как нелюбовь.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Многие матери считают, что для этого нужно развить у ребёнка определённые качества или дать хорошее образование, обучить языкам. Но психолог Михаил Лабковский заверяет, что это вторично, главное в другом.
Вместо жалоб на тяготы брака и «тяжёлую женскую судьбу», демонстрируйте гармоничные отношения и личную самореализацию.
Если вы бегали вокруг мужа с обедом из трёх блюд, вытирали пыль, изматывали себя бытом — почему дочка должна хотеть повторять этот сценарий?
— задаёт вопрос Лабковский.
Всегда принимайте дочь такой, какая она есть, независимо от внешности, интересов или выбора партнёров. Зелёные волосы, недостаточно состоятельный бойфренд или не та профессия, о которой вы для дочери мечтали, — всё это не повод отворачиваться от дочери и критиковать её.
Избегайте критики, так как критикующий голос мамы может закрепиться на всю жизнь в голове дочери и негативно влиять на её самооценку и решения в будущем.
Любите дочь, даже если она непохожа на вас, имеет другие взгляды на жизнь.
Она может выбрать профессию, которая вас не устроит, посвятить себя науке, а не семье. Как бы вы ни беспокоились о её будущем, сосредоточьтесь на чувстве любви к своему ребёнку. Вспомните, как вы любили в ней всё, когда дочь была младенцем,
— советует психолог.
Сосредоточьтесь на любви к ребёнку, а не на беспокойстве о её будущем. Помните, что осуждение часто воспринимается как нелюбовь.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤30✍6👍5💯4
Орехи, злаки и бобы нужно замачивать перед едой — и даже не потому, что так нут или фасоль быстрее приготовятся. Дело в фитиновой кислоте.
У животных нет никаких проблем с этими продуктами. Например, у птиц зерно переваривается после ферментации в зобу. У жвачных животных в желудке есть необходимые ферменты для переваривания бобов и злаков. А грызуны, например, сначала закапывают орехи в землю — и едят свои запасы позже.
🎌 Как объясняет врач-эндокринолог Зухра Павлова, у человека в пищеварении нет никакой защиты от фитиновой кислоты. Между тем, это вещество препятствует усвоению железа, цинка, кальция фосфора и других полезных минералов, белков и жиров. В итоге страдает здоровье. Например, сотрудники Всемирной организации здравоохранения считают фитиновую кислоту одной из главных причин железодефицитной анемии у веганов.
❗️ Это не значит, что от этих продуктов нужно отказаться совсем: и бобы, и орехи, и злаки — отличные источники полезных веществ и микронутриентов. Их просто нужно правильно готовить.
🔵 Прежде всего, ликвидировать кислоту можно с помощью тепловой обработки. Такой способ помогает избавиться от 30-35% фитиновой кислоты.
🔵 Ещё лучше продукты замачивать, правда, процесс должен быть длительным — от 3 до 12 часов в зависимости от крупы.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
У животных нет никаких проблем с этими продуктами. Например, у птиц зерно переваривается после ферментации в зобу. У жвачных животных в желудке есть необходимые ферменты для переваривания бобов и злаков. А грызуны, например, сначала закапывают орехи в землю — и едят свои запасы позже.
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍15❤8👍7🔥3
Знаете, как окружить друга теплотой? Буквально предложить ему тёплый напиток.
В статье социального психолога Джона Баргха и его коллег из Йельского университета описано, как физическое ощущение тепла влияет на восприятие реальности и социальные взаимодействия.
🎌 Суть эксперимента такова: 41 студента попросили оценить личность человека, прочитав краткое описание.
Перед чтением описания, каждому студенту случайным образом давали в руки горячий или холодный кофе. Лаборант будто бы случайно просил подержать кофе, пока он что-то записывал.
❗️ Студенты, которые держали горячий кофе, оценивали человека из описания как более тёплого и заботливого, чем те, кто держал холодный кофе.
При этом не было значительных различий в оценках по другим параметрам, например, по компетентности.
Получается физическое ощущение тепла активирует концепцию "тепла" в социальном смысле. Если хотите подбодрить приунывшего друга, предложите ему горячий чай.
Будете пользоваться лайфхаком?
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
В статье социального психолога Джона Баргха и его коллег из Йельского университета описано, как физическое ощущение тепла влияет на восприятие реальности и социальные взаимодействия.
Перед чтением описания, каждому студенту случайным образом давали в руки горячий или холодный кофе. Лаборант будто бы случайно просил подержать кофе, пока он что-то записывал.
При этом не было значительных различий в оценках по другим параметрам, например, по компетентности.
Получается физическое ощущение тепла активирует концепцию "тепла" в социальном смысле. Если хотите подбодрить приунывшего друга, предложите ему горячий чай.
Будете пользоваться лайфхаком?
«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤25🥰6💯3✍2👍2🔥1