Оранжевый — хит сезона! В каких фруктах и овощах искать бета-каротин

Согласно рекомендациям диетологов, в идеале человек должен съедать пять порций фруктов и овощей в день. Например, это может быть яблоко, банан, огурец, помидор и морковь. Так организм запасется необходимыми витаминами, вы также поможете сердцу, кишечнику, коже и в целом будете съедать меньше сладкого и жирного.

Цвет может рассказать, какого вещества в фрукте или овоще больше.

В некоторых овощах и фруктах содержится бета-каротин. Этот оранжевый пигмент — природный провитамин A, который превращается в ретинол прямо в нашем теле,

— объясняет гастроэнтеролог Диляра Лебедева.

🎌 Польза бета-каротина:
🟠 защищает организм от свободных радикалов, которые могут спровоцировать развитие рака;
🟠 снижает уровень «плохого» холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний;
🟠 сохраняет красоту кожи;
🟠 помогает волосам и ногтям быть крепче;
🟠 защищает от преждевременного старения;
🟠 сохраняет остроту зрения, предотвращая развитие ночной слепоты и других проблем.

Больше всего бета-каротина содержится в оранжевых и красных фруктах и овощах. Например, это морковь, тыква, облепиха, красный перец, томат, дыня и манго.

Нехватка бета-каротина может проявляться через сухость кожи, выпадение волос, ломкость ногтей. Если вы заметили ухудшение зрения или частые простуды, это может быть знаком дефицита,

— говорит врач.

Чтобы стать здоровее и улучшить качество кожи, волос и ногтей, врач настоятельно рекомендует включить в рацион продукты с бета-каротином.

❗️ Важно: этот элемент лучше всего усваивается с жирами. Поэтому не забудьте добавить немного масла в салат или пить морковный фреш со сливками. И не стоит хранить натёртую морковь долго, лучше съесть сразу.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Москвичей пугают рекордно высоким атмосферным давлением, но для Петербурга это норма

Пятница, 24 мая для метеозависимых людей обещает быть непростым днём.

Над столичным регионом обоснуется мощный антициклон. Атмосферное давление достигнет 762 мм рт. ст. — это заявка на новый рекорд. Пока рекорд максимального давления для 24 мая составляет 762,2 мм рт. ст. и принадлежит 1992 году. Ждём рекорда и ясной погоды,

— сообщила главный специалист Московского метеобюро Татьяна Позднякова.

Примечательно, что в Петербурге на пятницу прогнозируют давление 771 мм рт. ст., и это даже близко не стоит с рекордом января 1907 года, когда зафиксировали отметку 798.
Как же, в таком случае, живётся бедным петербуржцам, если рекордный показатель давления в Москве считается практически нормой для Петербурга?

Норма атмосферного давления зависит от высоты населенного пункта над уровнем моря — чем выше расположен пункт, тем норма атмосферного давления там ниже, — объясняет синоптик Михаил Леус.
Санкт-Петербург расположен почти на уровне моря — норма давления там 760 мм рт. ст.
В столице метеостанция ВДНХ расположена на высоте 156 метров над уровнем моря. Норма для Москвы — 747 мм рт. ст.. А, например, Чита, столица Забайкальского края, расположена на высоте 669 метров над уровнем моря, там норма атмосферного давления составляет 695 мм рт. ст. Очень приблизительно подъём на каждые 10 метров вызывает понижение атмосферного давления примерно на 1 мм рт. ст.

❗️ Как отмечает кандидат медицинских наук Ольга Уланкина, скачки давления даже на 10 мм действительно могут вызвать недомогание, особенно у людей с заболеваниями суставов, вегетативной нервной системы, у пожилых, а также у гипертоников и гипотоников.
Больше всего на самочувствие влияет не разовое снижение или повышение атмосферного давления, а его поочерёдные перепады. Для обозначения таких резких скачков существует отдельный термин — «барическая пила».

Как не дать «барической пиле» вас распилить, расскажем в следующем посте.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

«Барическая пила» — это, конечно, не научный термин, но остроумно описывает резкие и частые перепады атмосферного давления. На графике эти перепады выглядят как зубчики пилы, а для метеозависимых людей ещё и ощущаются так же — самочувствие в такой период неважное.

По словам кандидата медицинских наук Ольги Уланкиной полностью избавиться от неприятных симптомов, связанных с перепадами атмосферного давления, сложно, но можно их смягчить.

Вот 6 советов от врача.

1️⃣ Отслеживайте изменение давления на сайтах прогноза погоды. В дни, когда прогнозируют сложные метеорологические условия, не планируйте много дел и тяжелых физических нагрузок. Дайте себе возможность отдохнуть.

2️⃣ Облегчить состояние помогает сладкий тёплый чай.

3️⃣ Устройте себе водные процедуры. Помогут контрастный душ, теплые ванны для ног и ванны с хвойными экстрактами.

4️⃣ Гипертоникам в дни резких перепадов давления лучше ограничить употребление соли.

5️⃣ Снизить метеочувствительность в перспективе поможет отказ от вредных привычек. Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе, высыпайтесь и полноценно отдыхайте. Здоровый организм легче переносит любые внешние воздействия.

6️⃣ Чтобы организм проще адаптировался к перепадам давления, можно после консультации с врачом пройти курс специальных процедур. Это углекислые, хвойно-жемчужные и хлоридно-натриевые ванны, подводный душ-массаж, контрастные водные процедуры, сухие бани и хамамы. Научно доказано, что подобные методы повышают толерантность организма к воздействию погодно-климатических факторов.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В Италии и Японии запретили масляную рыбу
Почему и нам её стоит есть с осторожностью, рассказал гастроэнтеролог Рустем Садыков.

Масляная рыба, также известная как рувета, — популярный вид морской рыбы с высоким содержанием жира (около 20% от всей массы) и уникальным вкусом. Она, как и другие виды, содержит витамины D, B12, селен, йод и омегу-3.

Но вот опасности её употребления могут перевесить пользу:
🔴 В масляной рыбе высокое содержание гистамина, вещества, которое вызывает симптомы, подобные пищевому отравлению: тошноту, рвоту, головные боли и сильное покраснение кожи. Гистамин определяется и в мясе пиленгаса, камбалы, леща, тарани, сазана, толстолобика, щуки, окуня, карася, судака.

🔴 Нередко после употребления масляной рыбы у людей развиваются симптомы аллергии, которые могут варьироваться от лёгких, таких как зуд и сыпь, до тяжёлых, в виде отёка горла и затрудненного дыхания. Аллергия на рыбу, как правило, вызвана белком парвальбумином. Чувствительность организма проявляется не только к мякоти рыбы, но и к ее чешуе, внутренностям, икре.

🔴 Повышается риск кровотечений. Масляная рыба содержит соединение, называемое фибриногеном, которое может влиять на свертываемость крови. Люди, принимающие антикоагулянты, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять этот вид рыбы.

🔴 Могут возникнуть и проблемы с пищеварением. Высокое содержание жира в масляной рыбе затрудняет её переваривание и приводит к таким симптомам, как вздутие живота, тяжесть, отрыжка, диарея.

🔴 Из-за возможного высокого содержания ртути в масляной рыбе её не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам. Тяжёлый металл может нанести вред развивающемуся плоду или младенцу.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

5 способов стать счастливым от нейропсихолога

Нейропсихология — это наука, изучающая строение человеческого мозга и нейронные связи. Эти связи влияют на то, как мы ощущаем себя каждый день, чувствуем ли удовлетворение от жизни, от общения с окружающими.

Наталья Рудакова, нейропсихолог, кандидат биологических наук называет 5 лайфхаков, которые помогут почувствовать себя счастливее.

1️⃣ Развивать эмоциональный интеллект
Под эмоциональным интеллектом понимаются навыки человека распознавать собственные чувства и анализировать их — при этом он отлично понимает, что чувствуют другие люди, умеет к ним прислушиваться, понимать их точку зрения, догадываться, какие у них мотивы и желания.

2️⃣ Уметь отстаивать свои личные границы
Если человек способен заявить о своих желаниях, потребностях и интересах, отстаивать их — при этом грамотно балансируя и не скатываясь в постоянные конфликты с окружающими, это говорит о здоровой самооценке. Человек понимает, чего он стоит и не станет жертвовать собой во имя чужого удобства.

3️⃣ Понимать, что для вас ценно
Базовые ценности человека — это своеобразная система координат, которая помогает ориентироваться по жизни, расставлять приоритеты, формулировать цели и задачи для их достижения. Если человек понимает, что для него важно, ему проще совершать выбор в самых разных ситуациях — это касается как личных, так и деловых отношений.

4️⃣ Отдыхать и следить за здоровьем
Важно уметь делать паузы в работе, отправлять себя на «подзарядку» и «перезагрузку», уходить на выходные и в отпуск, не проигрывая в голове бесконечные рабочие задачи. А забота о собственном теле — это профилактика множества заболеваний, без которых мы явно будем чувствовать себя намного счастливее.

5️⃣ Быть альтруистом
Учёные отследили, что когда люди помогают другим — например, жертвуют на благотворительность — в их мозге активируются центры удовольствия и вознаграждения.
Многие считают, что помогать другим — это самый простой способ почувствовать себя счастливым.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Чем ближе лето, тем сильнее прогревается воздух, а в конце весны ещё могут быть резкие перепады температур. Многие в целом плохо переносят жару, а если ещё в помещении или общественном транспорте душно, то состояние и вовсе резко ухудшается.

В каких-то промышленных масштабах врачи скорой помощи везут в приёмный покой молодых девушек после обморока,

— пишет на своём канале невролог Елизаветинской больницы Никита Купцов.

Обморок (или синкопе, синкопальное состояние) — это эпизод кратковременной потери сознания из-за недостатка кислорода, поступающего в головной мозг. Нервная система меняет сердечный ритм и тонус сосудов под влиянием раздражающего фактора — например, духоты.

Также в обморок можно упасть, если ощутить сильно неприятный запах, переутомиться, долго простоять на ногах.

❓ Почему падают девушки
Духота оказывает сосудорасширяющее действие, что понижает давление, говорит врач. А у многих женщин, особенно молодых, давление и так невысокое.
Если женщина ещё и проедет с утра в полном вагоне метро, где буквально нечем дышать, то происходит тот самый вазовагальный «летний» обморок, когда в мозге наступает дефицит кислорода.

Реже обмороки бывают ортостатическими, возникающие при быстром переходе из горизонтального положения в вертикальное. Классика жанра — резко встать с кровати, уронить давление и упасть обратно,

— говорит Никита Купцов.

Ещё бывают обмороки психогенные — на фоне панических атак или истерии. Но они встречаются гораздо реже.

🎌 Экстренная помощь при обмороке:
🔵 Вызовите скорую.
🔵 Обеспечьте человеку приток свежего воздуха.
🔵 Расстегните воротник, верхние пуговицы на рубашке, снимите галстук — ничто не должно мешать дышать.
🔵 Приподнимите пострадавшему ноги. Под них можно положить какой-либо предмет.
🔵 Как правило, через 1-2 минуты человек приходит в себя.

Профилактика вазовагального обморока, который происходит как раз из-за жары, проста. Избегать духоты, пить чистую воду, носить лёгкую одежду и не пропускать завтрак,

— советует врач.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Многие из нас переживают за своё здоровье и иногда сдают анализы "на всякий случай".

По мнению врача-терапевта Филиппа Кузьменко, если у вас нет веских подозрений по поводу здоровья, а врач не ставит диагноз хотя бы под вопросом, проходить множество исследований просто так не стоит.

Врач назвал 4 причины, почему сдавать разные анализы без диагноза — это лишняя трата денег, времени и нервов.

1️⃣ Сперва диагноз, потом анализы. Сначала всегда идут жалобы и анамнез, из которых формируется диагноз. А для подтверждения, опровержения и контроля диагноза уже назначаются анализы. Только в таком порядке и никогда наоборот.

2️⃣ Сдают от меньшего к большему. Врач не должен сразу назначать десяток позиций. Сначала одну-две, и от полученных результатов уже отталкиваться. Не соблюдать эту простую парадигму — значит стать жертвой логики «на всякий случай», которая, по словам терапевта, в медицине считается абсолютным бредом. Потому что, следуя этому принципу, нет ни единой причины не сдать вообще все тысячу и одно исследование.

3️⃣ Приводят к случайным находкам. Сданные просто так анализы, за исключением чек-апов, приводят к случайным находкам, не укладывающимся ни в картину здоровья, ни в картину болезни. Проще говоря, к нахождению артефактов, аномалий, которые ни к чему не ведут — лишь к ещё большему количеству ненужных исследований.

4️⃣ Без контекста не имеют практической ценности. Чтобы анализы имели значение, доктор должен знать, зачем вы их сдавали, что искали, что нашли, как сейчас вы себя чувствуете и так далее. По словам терапевта, «анализы без контекста — это всё равно что резюме без собеседования. Куча фактов без привязки к реальности».

Существуют 3 параметра, которые следует знать и по возможности держать в пределах общепринятых норм: артериальное давление, глюкоза крови, вес. После 40 лет ещё липидограмма. Обо всём остальном вам сообщит тело. А если нет, то и врачи бы это не нашли,

— заключает врач.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Неожиданный способ справиться с постковидным кашлем назвали на медицинском форуме в Петербурге.
Эндокринолог Владимир Салухов предложил в качестве лечения подъём на высоту 3000 метров. Какие результаты показал эксперимент и какой витамин от постковида, увы, не поможет, читайте ➡️ здесь.

🔹 Женщина действительно бессознательно повышает тон голоса, когда разговаривает с понравившимся мужчиной.
А вот у мужчин при общении с привлекательной собеседницей голос наоборот становится ниже. Об исследованиях на эту тему рассказываем ➡️ здесь.

🔹 Травма не может стать причиной рака, но может стать толчком для его развития. Почему врачи рекомендуют удалять выпуклые родинки по линии бюстгальтера и в каких ещё случаях опасно травмирование, онколог объясняет ➡️ здесь.

🔹 ФГДС остаётся самым информативным исследованием для диагностики болезней желудка. Почему УЗИ и МРТ не могут заменить его полностью, рассказываем ➡️ здесь.

🔹 Если вы женщина, и особенно — если вы юная девушка, шансы потерять сознание от духоты у вас выше. И дело не во впечатлительности, а в особенностях организма. У многих женщин давление само по себе невысокое, а жаркая и душная погода оказывает сосудорасширяющее действие на организм, и давление падает ещё больше.
Какова первая помощь при обмороке и от чего ещё он может наступить, читайте ➡️ здесь.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье