Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Учёные напечатали на 3D-принтере ткани мозга. И это не бесполезный макет, материал растёт и «живёт», как настоящий орган. Что умеет напечатанный мозг и как учёные этого добились, читайте ➡️ здесь.

🔹 На пакете молока в холодильнике вирус гриппа живёт примерно 7 дней. А на купюрах — 17. На каких ещё предметах мы каждый день носим вирусы, рассказали ➡️ здесь.

🔹 Учёные рассчитали лучшее время для всего. Во сколько просыпаться, когда чистить зубы и в какой промежуток дня лучше работается. График получился непривычным: например, заниматься сексом рекомендуют с 16 до 17 часов. Почему именно в это время и что ещё есть в расписании, читайте ➡️ здесь.

🔹 В Цюрихском университете нашли способ «выключить» тревожность. Мышам удалили ген MMP-8 и грызуны сразу расслабились и повеселели. Учёные предполагают, что таким образом можно будет лечить человеческую депрессию. Подробности ➡️ здесь.

🔹 Согласно исследованиям, мужчины проводят в туалете больше времени, чем женщины, хотя физиологически у сильного пола процесс дефекации проходит быстрее. Что они там делают? Зависают в соцсетях, чаще всего. Чем это грозит? Геморроем и ещё двумя проблемами. Доказательства ➡️ здесь.

Не будем писать «три простых упражнения, чтобы защититься от Альцгеймера», потому что это не так уж просто.

Суть такой нейрогимнастики в асинхронных движениях руками, которые нужно выполнять одновременно.
Мозг трудится на полную, а значит, формирует новые нейронные связи и отсрочивает деменцию.

Три упражнения, которые заставят шестерёнки в голове поскрипеть, смотрите в видео. ⬆️ И обязательно пробуйте. 😉

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Макароны аль-денте, оказывается, гораздо калорийнее сваренных до полной готовности. Правда, полезных веществ в чуть недоваренных макаронах всё-таки больше.

Как правильно выбирать и варить пасту, рассказала диетолог, гастроэнтеролог Виктория Гончар.

🎌 Как выбрать?

«Предпочтение стоит отдавать изделиям из твёрдых сортов пшеницы, которые относятся к группе А, — даёт рекомендации врач. — Упаковка такой пасты, если она иностранного производства, может содержать маркировку grano duro или durum. Собственно, оба термина и означают „твёрдая пшеница“».

Можно проверить процентное содержание белка в составе. «Правильная» паста твёрдых сортов должна содержать не менее 12–15 граммов белка на 100 граммов. Макароны группы А содержат меньше калорий, но больше белка и полезной клетчатки. Они медленнее перевариваются и обеспечивают качественное, продолжительное насыщение.

🎌 Как готовить?

1️⃣ Даже если вы покупаете пасту из твердых сортов пшеницы, следить за объёмом порций все равно придётся. За один раз лучше съедать не более 150 граммов готовых макарон (в сухом виде это около 60–70 граммов).

2️⃣ Более полезной считается варка аль-денте, когда макароны сохраняют лёгкую жёсткость. Именно такого правила придерживаются в Италии. Паста аль-денте сохраняет больше питательных свойств и помогает дольше оставаться сытым. Однако при этом её калорийность обычно выше за счёт меньшего количества воды в готовом блюде. Макароны, отваренные до размягчения, не так полезны, но зато менее калорийны. Насыщение блюда водой снижает калорийность примерно на 25%.

3️⃣ Если вы следите за фигурой, то стоит позаботиться и о начинке к пасте. Если к макаронам подать обжаренный в масле фарш или соус на жирных сливках, калорийность блюда вырастет в несколько раз. Более здоровой альтернативой станут тушёные овощи, нежирная рыба и томатный соус с зеленью и травами.

А вы как едите пасту?
🔥 - аль-денте, не люблю разваренные макароны.
👍 - варю до полной готовности, такая текстура мне нравится больше.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Вспышка кори в Курской и Владимирской областях: заразились больше 30 человек

В Курской области выявлен очаг заболевших корью среди баптистов, заразились 18 человек, которые не были привиты, заявил заместитель губернатора Андрей Белостоцкий. Очаг был выявлен еще 6 февраля. Тогда заболевших было девять. Зарегистрировано также два завозных случая кори. Это военнослужащие, вернувшиеся из Смоленской области.

Также сообщается о вспышке кори во Владимирской области. Заболевших — 13, все они учащиеся образовательного учреждения в Гусь-Хрустальном. Все также были не привиты.

🎌 Заболеваемость растёт
Это далеко не первые случаи, когда в России появляются очаги заболевания кори. С начала года вспышки произошли более чем в половине российских регионов. Минимум в 16-ти областях в январе–феврале вводили карантин в школах, детских садах, вузах и больницах. Общее число заболевших может доходить до одной тысячи человек. Больше всего заболевших за это время в Ростовской области и Ханты-Мансийском автономном округе.

Однако по официальным заявлениям Роспотребнадзора, ситуация по кори в России спокойная: с распространением болезни в прошлом году удалось справиться, а сейчас фиксируются лишь единичные случаи.

🎌 Последние случаи 2024 года

🔴 В РТУ МИРЭА в январе выявлен заболевший корью. Занятия в университете переведены в дистанционный формат.
🔴 Карантин был объявлен в московских РУДН и РГУ им. Косыгина из-за случаев кори. Большинство студентов и преподавателей вузов оказались без прививок.
🔴 Карантин по кори ввели в Ростове-на-Дону в главной детской больнице региона.
🔴 В Бурятии зафиксировали три подтвержденных случая заболевания корью.
🔴 Вспышка кори в январе была в Северном Тушино в Москве. Там в одном из домов по улице Планерная выявили заразившегося.
🔴 В Приморском районе Петербурга также в январе зафиксировали очаг кори. Количество заболевших не сообщается.

🎌 Сделайте прививку

«От кори в СССР начали вакцинировать одной дозой в 1968 г. Двукратно стали прививать в 1998 г, — разъяснила биолог, эксперт по прививкам Антонина Обласова. — Так что, если вы родились до 1992 г., то возможно вы вакцинированы только 1 дозой от кори. И если вы достоверно не знаете своего прививочного статуса, то есть смысл сделать как минимум ещё 1 дозу вакцины от кори».

Хорошо, если это будет комбинированная вакцина от кори, краснухи и паротита, потому что от краснухи и паротита вакцинация тоже была введена не так давно — в 1998 г.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

«Чернобыльские волки-мутанты выработали иммунитет к раку»

Звучит, как начало компьютерной игры про зомби-апокалипсис, но это реальное исследование специалистов Принстонского университета.

Учёные обнаружили у волков, обитающих в зоне отчуждения в районе чернобыльской аварии, генетическую мутацию, которая демонстрирует устойчивость к онкологии. Это может дать толчок к созданию эффективного лекарства от рака.

В 2014 году команда исследователей из Принстонского университета начала изучать, как местная фауна в районе чернобыльской аварии выживает в условиях повышенной радиации, пишет издание Daily Mail.

🎌 Взяв у волков, обитающих в зоне отчуждения, образцы крови, исследователи сравнили их с образцами обычных особей и выявили различия в ДНК. Мутация ряда генов, связанных с раком, позволила предположить, что чернобыльские волки эволюционировали для защиты от радиации. Их иммунная система изменена — как у пациентов с онкологией, проходящих лучевую терапию.

❗️ Есть надежда, что это открытие поможет экспертам выявить мутации у людей, снижающие риск развития рака. Новое исследование было представлено на ежегодном собрании Общества интегративной и сравнительной биологии в Сиэтле, штат Вашингтон.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В январе мы просили вас задать самые наивные и глупые вопросы, которые давно вас волнуют. Начинаем отвечать.

Сегодня попросили гинеколога Ларису Дикину раз и навсегда расставить точки над i в вопросе ежедневок.
Носить каждый день или не пользоваться никогда?

🎌 Отвечаем абсолютно точно: ежедневки нельзя носить каждый день, это вредно. Пусть ни название этих прокладок, ни навязчивый маркетинг вас не обманывают.

Рак они, конечно, не вызывают, но менее серьёзные последствия — запросто.

«Это может привести к рецидиву, ухудшению течения воспалительных заболеваний вульвы и влагалища — например, таких как бактериальный вагиноз, вульвовагинит, — предупреждает врач. — Особенно это опасно тем, кто имеет хроническую форму этих заболеваний. Прокладка создает условия, негативно влияющие на микрофлору влагалища, так называемый парниковый эффект. Он возникает из-за базового материала клеевой основы, который не пропускает воздух».

🎌 Есть только 5 случаев, когда можно (но необязательно) пользоваться ежедневными прокладками:

1️⃣ Перед или после менструации, когда сохраняются мажущие кровянистые выделения.

2️⃣ Во время овуляции при обильных слизистых выделениях.

3️⃣ Во время беременности, когда слизистая влагалища становится рыхлой и выделения усиливаются.

4️⃣ Во время терапии вагинальными свечами, чтобы остатки свечей впитывались и не пачкали бельё.

5️⃣ При недержании мочи, чтобы не намокало бельё и удерживался запах.

Иногда ежедневки используются во время путешествий, если нет возможности сменить бельё, или во время длительного пребывания на работе (суточные дежурства, внеурочные смены и т.д.).

«Здоровым женщинам для поддержания интимной гигиены достаточно регулярно принимать душ и носить чистое бельё, — резюмирует гинеколог. — Ведь выделения из влагалища — это чаще норма, чем патология»

Врач советует провести эксперимент: откажитесь на время от использования ежедневок и понаблюдайте за характером выделений. Вы удивитесь, но их станет меньше.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

У людей, которые сидят за компьютером 12 и более часов в сутки, риск деменции возрастает на 60%

Профессор Дэвид Райхлен, специалист в области эволюционной биологии в Университете Южной Калифорнии уверен: существует связь между долгим сидением за компьютером и снижением когнитивных функций.

Современный человек проводит по 7-8 часов за компьютером пять дней в неделю — это среднестатистическое время работы. Ничего хорошего в этом нет, но всё не так опасно.

🎌 Риск увеличивается, если вы сидите за компьютером 9 часов в день, говорит профессор Райхлен. В этом случае вероятность деменции возрастает на 10%. Процент приличный, но все же не такой пугающий. Особенно, если сравнивать его с другими выводами учёных.
По мнению экспертов у людей, которые сидят за компьютером 12 и более часов в сутки, риск деменции возрастает на целых 60%!

Получается, что в группе риска:
🔵 администраторы,
🔵 машинисты поездов,
🔵 судьи,
🔵 инженеры-программисты,
🔵 бухгалтеры,
🔵 графические дизайнеры,
🔵 диспетчеры,
🔵 менеджеры,
🔵 водители.

Согласно исследованию с участием 50 000 человек, у тех, кто проводит по 10 часов в день пассивно (лёжа или сидя), выше риск в будущем столкнуться с нейродегенеративными изменениями.

«Оптимальное количество физической активности — 150 минут в неделю, но только 25% взрослых соблюдают эти рекомендации. Еще хуже дела обстоят у пожилых — они могут активно двигаться меньше 10 минут в день. Это очень мало»,

— говорит профессор Дэвид Райхлен.

❗️ А мы напомним, что даже 10 минут лучше, чем ноль. Обычная зарядка по утрам и подъём по лестнице вместо лифта — хороший способ добавить в жизнь регулярную активность.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Способ хранения яиц вызывает споры даже у пищевых технологов, не говоря уже об обывателях.
🔴 Одни считают, что в холодильнике яйца впитывают запахи, так что можно получить омлет с привкусом рыбы. Не зря же в магазинах этот продукт чаще всего лежит на обычных полках.
🟢 Другие утверждают, что в холоде перестают размножаться бактерии сальмонеллы, а значит, яйцам место именно там, но только не на дверце, а в глубине полок.

На этот раз мяч на стороне любителей продуктов комнатной температуры.
Учёные из Университета Ньюкасла провели исследование, во время которого подвергли партию яиц, хранившихся в разных условиях, сублимационной сушке. Получился порошок, который проверили на содержание витамина D3 — это одна из форм витаминов группы D.

🎌 Вывод оказался очень интересным: яйца, которые 28 дней лежали в холодильнике, содержали меньше витамина D, чем те, которые хранились при комнатной температуре.

❗️ Напомним, что по нормам столовое яйцо можно хранить без холодильника до 25 дней при условии, что дома не жарче +20 градусов.

Заодно учёные проверили, какое количество витамина D остаётся в разных блюдах из яиц.
🔵 Больше всего — в омлете и яичнице болтунье.
🔵 В яйце пашот витамина D осталось 93% от исходного количества.
🔵 В варёном яйце 80%.
🔵 Меньше всего в глазунье — всего 78%.

А вы в каком виде предпочитаете яйца?
❤️ - глазунья, аппетитная классика
👍 - омлет, здоровый и сбалансированный вариант
🔥 - просто варю, утром и так есть чем заняться

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Высчитывать калорийность блюд и соотношение белков, жиров и углевод для большинства людей утомительно.
Есть способ проще сделать рацион более здоровым — правило тарелки.

Мысленно разделите тарелку обычного диаметра (24-26 см) на 4 равные части.

🟢 Половину тарелки должны составлять некрахмалистые овощи и фрукты: капуста, морковь, перец болгарский, зелень, лук, тыква, помидоры, баклажаны, сельдерей, брокколи, яблоки, апельсины. Овощи можно употреблять в свежем виде, готовить на пару, запекать, отваривать.

🟢 Четверть тарелки — это полезные белки, отвечающие за восстановление и образование новых мышечных волокон и тканей, доставку полезных веществ в организм: рыба, птица, морепродукты, бобовые, орехи, творог и тофу.

🟢 Ещё четвертинка — сложные углеводы — источник энергии, которые обеспечивают насыщение на длительное время. К ним относятся гречка, неочищенный рис, овсянка, киноа, макароны из пшеницы твердых сортов, цельнозерновой хлеб.

Этот способ питания гарвардскими учёными в 2011 году, чтобы упростить задачу желающим перейти на здоровый образ жизни.
Попробуете?

🔥 - класс, простой и удобный способ, попробую!
🤔 - нет, слишком упрощённо, буду высчитывать КБЖУ.
❤️ - продолжу есть, что велит сердце.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Всемирная организация здравоохранения встревожена вспышкой холеры

О том, что глобальная вспышка холеры уже доросла до чрезвычайной ситуации 3-го класса, самого высокого внутреннего уровня для ЧС, Всемирная организация здравоохранения заявляла ещё в начале 2023 года. Как констатировали в организации, за год ситуация не улучшилась. Только в январе 2024-го в мире холерой заболели 40,9 тысячи человек, число умерших достигло 775.

В начале нынешнего года холера гуляла в 17 странах четырёх регионов ВОЗ: в Африке, Восточном Средиземноморье, Америке и Юго-Восточной Азии. Тяжелее всего пришлось жителям Замбии и Зимбабве, где произошли самые высокие всплески заболеваемости.

🎌 По данным ВОЗ, среди стран, где с января 2023 года уже прошлась холера, есть и популярные у российских туристов:
🔴 в Доминиканской Республике было зафиксировано 84 случая;
🔴 в Танзании — около 1,9 тысячи случаев, за последний месяц — 702;
🔴 в Индии — 5,4 тысячи случаев.

«На глобальные меры борьбы с холерой по-прежнему влияет острая нехватка пероральных вакцин против холеры (OCV). С января 2023 года по январь 2024 года срочные запросы на вакцины резко возросли: 14 стран запросили 76 миллионов доз, в то время как за этот период были доступны только 38 миллионов доз»,

— говорится в отчёте ВОЗ с уточнением, что по уже одобренным заявкам препараты будут распределены до 8 марта.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Учёные в США вывели сорт фиолетовых помидоров, которые могут защитить от рака

Фермеры и садоводы-любители в США теперь могут выращивать генетически модифицированные помидоры с уникальными свойствами. Кожица и мякоть томата густого фиолетового цвета, а сами плоды — очень маленькие.

Семена уже можно купить, правда, пока только в Штатах. Это первая трансгенная пищевая культура, поступившая в массовую продажу. До этого генетически модифицированные продукты были доступны только коммерческим производителям.

🎌 Особенность фиолетовых мини-томатов в том, что в них содержится огромное число полезных антиоксидантов антоцианов. Это соединение, которое придает чернике и ежевике, баклажанам и краснокочанной капусте свойственный им фиолетовый цвет, а главное даёт уникальный статус суперпродуктов.

Доказано, что антоцианы обладают противораковым и противовоспалительным действием. Они способны нейтрализовать нестабильные молекулы в организме, которые могут повреждать здоровые клетки и вызывать болезни и ускоренное старение.

Создатели томатов заявили, что в 100 граммах фиолетовых помидоров содержится столько же антоцианов, сколько в чернике или баклажанах. Но суть в том, что томаты американцы обычно покупают и едят все же охотнее и чаще, чем другие фиолетовые продукты.

«Новый сорт получился путём переноса генов для двух факторов транскрипции из цветка под названием львиный зев, Delila (Del) и Rosea1 (Ros1) в сорт помидоров MicroTom под специфичным для фруктов промотором (последовательность нуклеотидов ДНК — прим. ред). Потому что помидор — это фрукт (точнее, ягода). В одном из исследований «волшебными» помидорами накормили мышей с мутантным геном TP53, и их продолжительность жизни заметно выросла. А без помидорок мышки быстро гибли от опухолей»,

— комментирует доктор биологических наук, профессор Анча Баранова.

Над необычным сортом учёные работали около 20 лет — это время и на исследования, и на то, чтобы получить все разрешения на продажу семян.

Купили бы? Мы — да! ❤️

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Считается, что растяжка — более простая и универсальная физическая активность, чем, например, силовые упражнения. Если внушительная мышечная масса нужна не всем, то упражнения на гибкость будут полезны и женщинам, и мужчинам: например, уменьшат риск травм и улучшат подвижность суставов.

Но есть у растяжки и ряд противопоказаний.
В видео инструктор ЛФК Мариинской больницы Илья Тарасов рассказывает, кому точно стоит выбрать другой вид активности. ⬆️

А на следующей неделе Илья Сергеевич покажет безопасную технику выполнения трёх простых упражнений на растяжку. Оставайтесь. 😉

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Людям с непереносимостью лактозы может быть полезно пить коровье молоко

Животное молоко — это, пожалуй, самый спорный на сегодня продукт. Одни говорят, что взрослым пить молоко нельзя — с возрастом оно хуже переваривается. Другие говорят, что пить можно и даже нужно.
Прочитать обо всех исследованиях, проведённых на данный момент, и сделать свой выбор можно ➡️ по ссылке на сайте.

А здесь мы расскажем о свежем эксперименте.
Учёные из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке заявили, что коровье молоко защищает от сахарного диабета 2-го типа людей с непереносимостью лактозы.

В исследование включили более 12 тысяч добровольцев, за которыми наблюдали в течение 6 лет, исследуя микробиоту кишечников и различные метаболиты в крови.

🎌 Анализ показал: более высокое потребление молока у участников с непереносимостью лактозы связано со снижением риска развития диабета 2 типа примерно на 30%.
Кроме того, количество полезных бифидобактерий в их кишечнике увеличилось, а содержание вредных бактерий превотелл снизилось.

На добровольцев, которые не имеют проблем с перевариванием лактозы, такого эффекта молоко не произвело.

«У людей с непереносимостью молочного сахара лактоза остается непереваренной в толстой кишке и может служить источником энергии для кишечных бактерий»,

— объясняют авторы исследования.

❗️ И всё-таки диетологи пока крайне осторожны в своих рекомендациях.

«Данное исследование не даёт окончательных доказательств причинно-следственной связи между употреблением молока и частотой диабета, — комментирует учёный-диетолог Лоннеке Янссен Дуйгхейсен порталу Medscape. — На его основе невозможно получить какие-либо диетические рекомендации. Для этого необходимо гораздо больше исследований».

🎌 При этом диетолог признаёт, что люди с нехваткой лактазы — фермента, который переваривает молочный сахар, всё равно могут употреблять до 12 г лактозы в день (что эквивалентно большому стакану молока), и не испытывать при этом неприятных симптомов.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Как думаете, существуют ли люди, у которых никогда не болит голова?

Есть ли на свете такие счастливчики, рассказала в видео Людмила Леонидова, врач-невролог высшей категории Городской Мариинской больницы. ⬆️

А вы посмотрите и проголосуйте, пожалуйста, в опросе ниже. Соберём свою статистику. ⬇️

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье