Почему чай безопасней кофе, а от чайных пакетиков нужно отказаться

Важной информацией поделился онколог Артур Бернацкий. О том, что кофеина в чае даже больше, чем в кофе, мы уже давно рассказывали, но есть нюанс: от чая получить передозировку этого вещества практически невозможно, а вот от кофе — запросто.

🔵 «В кофе кофеин и кофейная кислота находятся в свободном состоянии и быстро всасываются в слизистой желудочно-кишечного тракта, попадают в кровь и вызывают определенную реакцию. В чае же кофеин связан с танином и называется „танат кофеина“, который не задерживается в организме.
Именно поэтому можно выпить литр чая и не получить гипертонический криз или повышение артериального давления. Может, конечно, затошнить от такого количества, но это уже другая история», — рассказал онколог на странице центра в соцсети «ВКонтакте».

🎌 У каждого вида чая есть преимущества:
в чёрном и красном много эфирных масел — натуральных антиоксидантов, а в зелёном витамина С больше, чем в апельсине.

🎌 Чем плохи пакетики?
🔴 «Пакетированный чай, или чай в фильтр-пакетах, — это, по сути, не чайный лист, а перетёртая крошка, чайный порошок. Полезных веществ вы там не найдёте.
🔴 А если фильтр-пакет ещё и не имеет отдельной упаковки, это значит, что этот чай уже впитал все отходы производства вокруг себя, как сорбент. Это самый низкосортный чай.
🔴 Также такой чай обычно имеет много примесей, в том числе и химических, которые дают сильное и быстрое окрашивание даже в холодной воде. Это относится и к гранулированным чаям», — пояснил врач.

❗️ Кстати, онкологических пациентов врачи отдельно просят не употреблять чай в пакетиках, как и искусственно ароматизированный. По словам Артура Бернацкого, такие напитки могут агрессивно повлиять на иммунную и лимфатическую системы.

А вы пьёте чай в пакетиках?

🔥 - да, это удобно, даже не думал(а), что вредно
👍 - редко: в поездках или когда спешу и нет времени заварить в чайнике
❤️ - всегда завариваю нормальный чай, не люблю пакетики
🌚 - предпочитаю другие напитки — например, кофе

5 правил безопасной уборки

Необходимость генеральной уборки переоценена: полностью избавиться от микробов, бактерий, плесени, аллергенов (включая пылевых клещей) практически невозможно. Они накапливаются постепенно, с течением времени.
Поэтому гораздо полезнее постоянно заниматься регулярной мелкой уборкой.

Более того, при работе с бытовой химией нужно соблюдать правила безопасности. Подробнее о них рассказал Михаил Лебедев, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

1️⃣ Не стоит добиваться полной стерильности, а в процессе уборки лучше использовать мягкие средства, без излишней для домашних условий дезинфицирующей и химической активности. Во многих случаях можно применять соду, уксус, органические моющие средства.

2️⃣ Отдавайте предпочтение органическим моющим средствам. Они не содержат ПАВ, фосфатов, искусственных красителей и ароматизаторов. В их основе — компоненты растительного происхождения, полностью растворимые в воде (экстракты цитрусовых, эфирные масла, уксусная и лимонная кислота и др.). Единственным недостатком органических средств является более высокая стоимость.

3️⃣ Старые губки, протёртые тряпки, изношенные щётки для мытья выкиньте, поскольку они копят на себе вредные соединения, патогенную флору, грибки.

Организуйте правильное хранение всех средств: подберите плотные ёмкости для порошков, тщательно промывайте и сушите тряпки и губки, щетки для уборки после их использования — это защита от распространения инфекции

4️⃣ Конечно, без бытовой химии не обойтись. Но, выбирая средство, внимательно читайте состав. Чем больше различных химических составляющих, тем опаснее может быть это средство для организма.

5️⃣ При проведении уборки не превышайте рекомендованных дозировок. Используйте перчатки и маску. Это особо актуально при уборке в замкнутом помещении, например в санузле. А после проведения уборки нужно хорошо проветрить помещение.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Сухая доска, острый нож и ещё 8 условий, как не порезаться во время готовки

Хирурги из США приводят удручающую статистику: именно в праздники в отделения неотложной помощи чаще всего попадают с бытовыми травмами. Так, только около 350 тысяч человек обращаются к врачам с крупными порезами.

🎌 Ниже 10 правил, которые сократят количество травм на кухне.

1️⃣ Ножи должны быть острыми. Так во время нарезки мяса и овощей вы будете меньше давить на нож, а значит, уменьшится риск соскальзывания.

2️⃣ Разделочные доски всегда должны быть сухими, как и ручки ножей.

3️⃣ Всегда отрезайте от себя и следите за тем, чтобы пальцы не находились рядом с лезвием.

4️⃣ Не режьте на весу или держа продукт в ладони. Используйте разделочную доску.

5️⃣ Если вам нужно порезать что-то круглое, например сыр или яблоко, то сначала разрежьте продукт пополам, затем положите его плоской стороной на разделочную доску и нарежьте на нужные кусочки.

6️⃣ Не оставляйте грязные ножи в раковине. В суматохе про них легко забыть и порезаться, когда будете мыть гору посуды. Лучше промойте их сразу после использования.

7️⃣ Во время готовки не отвлекайтесь на сериалы, разговоры с родственниками и телефонные звонки.

8️⃣ Всегда держите пальцы подальше от блендера, даже если он не работает, но включён в розетку.

9️⃣ Не начинайте праздновать во время приготовления стола. Даже один бокал шампанского может усыпить бдительность, нож соскользнет в самый неподходящий момент.

🔟 Если стеклянный стакан или салатник падают, не пытайтесь схватить их в воздухе, дайте посуде упасть на пол. После наденьте резиновые перчатки, соберите крупные осколки, а потом подметите пол и пропылесосьте.

А у вас есть правила поведения на кухне, которые пришли с горьким опытом? Поделитесь в комментариях.

Стоит ли пить алкоголь, если грустно в новогоднюю ночь?

Выпить бокал-другой, чтобы развеселиться, осушить бутылку, потому что грустно и одиноко — может ли алкоголь улучшить настроение и побороть стресс? Узнали у клинического психолога Госпиталя для ветеранов войн Георгия Алексеева.

🎌 «Алкоголь оказывает влияние на функции возбуждения и торможения нервной системы, из-за чего способен усиливать то эмоциональное состояние, в котором человек находится, — отвечает специалист. — В малых дозах спиртное как снижает стрессовое напряжение, вызывая легкий седативный эффект и помогая человеку почувствовать себя более уверенно, так и наоборот, может усилить тоску, печаль и даже злость. Зачастую именно приём алкоголя в больших дозах является причиной многих преступлений.

❗️ При этом если бокал вина может снять нервное напряжение, то в больших дозах алкоголь выступает в качестве депрессанта, усугубляя психо-эмоциональное состояние человека.

Поэтому при психических расстройствах и психологических травмах от алкоголя нужно отказаться, чтобы не усугубить состояние».

✅ Если не хочется выпадать из вечеринки, выбирайте безалкогольное вино: сейчас его делают довольно похожим на спиртосодержащий аналог.
✅ А чтобы почувствовать себя лучше, будьте рядом с близкими, не замыкайтесь, идите на контакт. Делитесь переживаниями, чтобы получить поддержку.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Вчера минус пятнадцать, сегодня плюс три, завтра снова могут ударить морозы. Если вы слишком легко оделись и замёрзли на улице, вам помогут эти 4 способа согреться.

Инструктор ЛФК Мариинской больницы Илья Тарасов показывает простые упражнения, которые помогут улучшить циркуляцию крови и не вспотеть — это важно, чтобы не просудиться.

Запоминайте, пользуйтесь, делитесь с близкими. ⬆️

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Как по анализам распознать начало преддиабета

Чтобы заработать сахарный диабет, необязательно быть большим любителем сладкого. Болезнь может развиться и по другим причинам, среди которых ожирение, хронический стресс и недосып. Все они способствуют неправильному питанию и, как следствие, приводят к диабету. Защититься от болезни поможет изменение пищевых привычек и образа жизни. А чтобы вовремя принять меры, если что-то все же пошло не так, надо регулярно следить за уровнем сахара и инсулина в крови.

🎌 Врач-гастроэнтеролог, эндокринолог Диляра Лебедева в своём телеграм-канале объяснила, какие показатели в анализах говорят о преддиабете:

🔵 Уровень глюкозы в капиллярной крови: натощак — 5,6-6,1 ммоль/л; через 2 часа после глюкозотолерантного теста (сначала измеряют сахар натощак, а потом дают выпить сладкий раствор) — 7,8-11,0 ммоль/л.

🔵 Уровень глюкозы в венозной крови: натощак 6,1-7,0 ммоль/л; через 2 часа после глюкозотолерантного теста — 7,8-11,0 ммоль/л.

🔵 Уровень гликированного гемоглобина в венозной крови — 6,0-6,5%; уровень инсулина в крови - > 6 мкМЕ/мл; дислипидемия (повышение уровней холестерина и триглицеридов в крови) и индекс инсулинорезистентности HOMA IR — более 2,7 (высчитывается он по формуле: инсулин натощак (мкЕд/мл) х глюкоза плазмы натощак в ммоль/л / 22,5.

🎌 А ➡️ здесь мы рассказываем о шести симптомах диабета, которые обычно никто не связывает с началом болезни.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье