Врачи из НИИ Склифосовского предлагают проверить интуицию.
Чья шапочка?
Голосуйте ниже, а вечером мы выложим правильный ответ. ⬇️

Откуда добыть железо?

Очевидный вариант — есть красное мясо. Но очевидный не значит лучший: в субпродуктах этого микроэлемента больше.

Что включают в понятие субпродуктов, почему полезно их есть и как лучше готовить, рассказываем ниже.

1️⃣ Печень
В печени много железа и витамина В12, что полезно для профилактики и лечения анемии.
Кроме того, она помогает наращивать мышечную массу — благодаря своему богатому аминокислотному составу.

Чтобы устранить горький привкус, печень замачивают перед приготовлением в воде или молоке, а также удаляют все плёнки.

2️⃣ Язык
Считается, что наибольшую пищевую ценность представляют говяжий и телячий языки.
Это диетический продукт: в нём много белка и мало жира.

Перед варкой язык нужно замочить на час, а затем очистить от загрязнений ножом. Варить 2-4 часа.
Добавляйте продукт в салат или на бутерброды, а можно и просто съесть с гарниром.

3️⃣ Говяжье сердце
Сердце содержит в 6 раз больше витаминов группы В, чем сама говядина. А железа в нём больше в 1,5 раза.

Перед приготовлением вымочите продукт 2-3 часа в холодной воде, а затем варите 1,5 часа, при этом каждые полчаса меняя воду.
Ещё сердце можно тушить, запекать и даже жарить.

4️⃣ Куриные сердечки
В них много витаминов — А, РР и группы В, а также фосфора, калия, магния, железа, цинка, меди. К тому же в готовом виде они обладают приятным вкусом, который многим нравится.

Перед приготовлением сырые куриные сердечки надо хорошо промыть, удалить сгустки крови из камер и срезать жир с верхушек. Можно добавлять в супы, тушить в сметанном соусе, а некоторые делают из сердечек шашлычки.

5️⃣ Почки
Говяжьи почки богаты цинком, который поддерживает иммунитет, а также витаминами группы В. Свиные же содержат серу, магний, калий, фосфор.

Перед готовкой их нужно вымочить в холодной воде 2-3 часа. Потом надо дважды довести до кипения, каждый раз промывая. Затем залить водой и варить около часа. С почками готовят солянки, рассольники, запеканки.
❗️ Смешивать их с другими субпродуктами не стоит — дело в их специфическом запахе.

В какой позе работать на удалёнке?

Есть подозрения, что работать из кровати не слишком полезно. Но оказывается, с ровной спиной тоже сидеть нельзя. Врач-остеопат Дмитрий Симкин рассказывает, почему.

🔴 Когда мы работаем на диване или полулёжа на кровати, наша голова непроизвольно уходит вперёд, а шея очень сильно сгибается. В результате происходит сдавливание передней части межпозвонковых дисков в шейном отделе, из-за чего они как бы «выдавливаются» назад. Это чревато образованием протрузий и даже грыж.

Работа из кровати повышает нагрузку и на поясницу. Например, если мы держим ноутбук на вытянутых ногах и опираемся спиной об изголовье — наш таз «уезжает» вперёд. Это также повышает риски формирования грыж межпозвоночных дисков — но уже в поясничном отделе.

🔴 - Популярное заблуждение — мысль о том, что сидеть обязательно необходимо «прямо», — объясняет врач. — Но такое положение не учитывает форму позвоночного столба, в том числе — наличие поясничного прогиба. Поясница во время работы не должна быть ровной или плоской, а, наоборот, должна немного прогибаться. Кроме того, если постоянно сидеть прямо, не опираясь на спинку стула — мышцы начнут перенапрягаться и сжимать позвоночник.

У позвоночного столба есть два естественных прогиба, которые важно сохранять и за рабочим столом. Иными словами, во время работы спина должна быть слегка прогнута и расслаблена. А вот если постоянно сидеть ровно, мышцы спины будут перегружаться, а позвоночник сжиматься. Такая поза ухудшает кровоснабжение и повышает риски деформаций позвоночных структур.

🎌 Наше тело невероятно быстро адаптируется к рабочему месту. Соответственно, если пространство не эргономично — спина и шея рано или поздно окажутся в неправильном положении.
Так что единственный способ сохранить здоровье позвоночника — уделить внимание эргономике пространства.

Топ-3 правила для организации пространства и на удалёнке, и в офисе, в продолжении материала ➡️ на сайте.

На Солнце произошел мощнейший взрыв за год: астрономы рассказали, когда ждать магнитные бури

Рентгеновские мониторы, работающие около земной орбиты, зафиксировали на звезде вспышку высшего балла Х вечером накануне — 14 декабря. До нашей планеты солнечные массы могут дойти к воскресенью.

🎌 Как ранее рассказывала кардиолог Анастасия Юсупова, научных доказательств того, что магнитные бури напрямую влияют на здоровье и развитие определенных заболеваний и состояний у людей нет.
Однако многие действительно в такие дни плохо себя чувствуют: в наших опросах подписчики тоже отмечают изменения в самочувствии.

Кардиолог советует не накручивать себя: чем проще мы относимся к влиянию Солнца на Землю, которое было всегда, тем меньше настраиваемся на какие-то неблагоприятные симптомы и тем легче проходят для нас эти природные явления.

«Врач так и не пришел, а у ребёнка температура!»: что делать, если педиатра не дождаться

В России подъём заболеваемости респираторными вирусными инфекциями. Эпидемические пороги по гриппу и ОРВИ превышены на 20% и более уже в 36 крупных российских городах, сообщил НИИ гриппа. Роспотребнадзор настаивает на усилении мер профилактики, а россияне болеют целыми коллективами — в том числе, детскими.

Педиатры буквально сбиваются с ног — успевать на вызовы к температурящим детям не получается. Болеют и сами врачи.

🎌 «Доктор Питер» узнал у врача-педиатра Алёны Парецкой, как быть родителям, если у ребенка поднялась высокая температура, а участковый не торопится идти.

- Это специфика гриппа и многих ОРВИ — высокая температура в начале болезни, что связано с реакцией иммунной системы, — продолжает врач-педиатр Елена Парецкая. — Так она пытается затормозить размножение вируса и активизировать синтез интерферонов и других защитных веществ. До 38,5 у детей старше 3 месяцев и при удовлетворительной переносимости температуру рекомендовано не сбивать.
🔵 Выше — да, применяем стандартные жаропонижающие в дозах по возрасту.
🔵Дополнительно для уменьшения жара применяют физические методы охлаждения.

🔵 Педиатр рекомендует не тащить лихорадящих детей в боксы в поликлиниках.
— Пусть дети будут дома, отлёживаются, принимают обильное теплое питье, получают жаропонижающие по возрасту, — говорит врач. — Одна только высокая температура до 38-39,5 градусов — не повод для вызова скорой, особенно если она хорошо поддается жаропонижающим мероприятиям.

🎌 Поводы для вызова скорой ребенку:
🔴 Несбиваемая высокая температура на протяжении 6-8 и более часов;
🔴 Нарушения сознания на фоне лихорадки;
🔴 Высокая температура у детей младше трёх месяцев;
🔴 Судороги на лихорадку;
🔴 Признаки ложного крупа (одышка, каркающий кашель, шумное дыхание и т.д.);
🔴 Сыпь по телу на фоне лихорадки;
🔴 Лихорадка у детей с тяжёлыми соматическими патологиями, пороками развития.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Что добавить в чай, чтобы он стал ещё полезнее: 5 идей для зимнего вечера

1️⃣ Ягоды облепихи
Терпкая облепиха не всем по вкусу в свежем виде, а вот облепиховый чай нравится многим.
В нём есть аскорбиновая кислота, витамины группы В, Е, К, РР, железо, марганец, органические кислоты. Облепиха полезна для ЖКТ, укрепляет иммунную защиту организма, что особенно важно в холодное время года.

2️⃣ Лимон
Чай с лимоном — классическое сочетание. Такой напиток особенно хорош в дни, когда вы простудились или наоборот пытаетесь не заболеть. Благодаря витамину С чай с цитрусом укрепит иммунитет.
Вещества, которые есть в лимоне, помогают снижать скорость образования «плохого» холестерина, укрепляют стенки капилляров, нейтрализуют канцерогенные для ЖКТ соединения.

3️⃣ Чабрец
В чабреце есть тимол, борнеол, цинеол, фенолы, карвакрол, флавоноиды. Эти вещества укрепляют сосуды и оздоравливают печень. Понравится напиток и тем, кто хочет похудеть — чабрец помогает снизить аппетит.

Чай с такой добавкой особенно хорош при бронхите, простуде и гриппе. Поэтому если заболели — добавьте эту приправу в чашку.

4️⃣ Мята
В эфирном масле мяты есть ментол, который действует как обезболивающее, антисептическое и общеукрепляющее средство. Кроме того, мятный чай отлично успокаивает и снимает признаки усталости и перенапряжения. Мята полезна для пищеварительной системы, улучшает перистальтику, противостоит процессам брожения. Чай с мятой также сглаживает симптомы менопаузы.
А ещё этот напиток улучшает память и когнитивные функции в целом.

5️⃣ Имбирь
Имбирный чай можно смело пить каждый день. Он отлично укрепляет иммунитет, помогает от головной боли, снижает уровень стресса и укрепляет пищеварение.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Припухшие лимфоузлы всегда указывают на воспаление или патологию в организме. Например, когда вы простыли, можете почувствовать эти шарики под челюстью.
Увы, точный диагноз установить по ним нельзя. Что это вообще за орган, почему они увеличиваются и о чём сигналят, читайте ➡️ здесь.

🔹 Если вы переживаете не самые простые времена и чем-то расстроены, добавьте побольше физической активности: подойдёт даже интенсивная уборка. Эндокринолог перечислила ещё 4 физиологичных способа помочь нервной системе ➡️ здесь.

🔹 Учёные из Тегерана нашли связь между прививкой от гриппа и снижением риска инфаркта. Предполагается, что заболевания вроде гриппа влияют на весь организм, в том числе и на сосуды, а прививка помогает уменьшить воспаление и предотвратить серьёзный урон. Подробнее об исследовании читайте ➡️ здесь.

🔹 Обязательно проветривайте кухню, когда будете готовить новогодний стол. Или хотя бы включите вытяжку. Оказывается, мельчайшие частицы жира и пищи не фильтруются лёгкими и наносят такой же урон организму, как, например, выхлопы машин. Подробности ➡️ здесь.

🔹 Оказывается, сидеть за компьютером, держа спину как можно ровнее, почти так же вредно, как работать из постели. Как правильно организовать своё рабочее место удалёнщикам, врач-остеопат рассказывает ➡️ здесь.