Молодой картофель по количеству витаминов и микроэлементов не уступает некоторым фруктам.

🟢 В нём много калия, который необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы.
🟢 Именно в ранней картошке есть и заряд витамина С. Он укрепляет иммунитет, участвует в синтезе коллагена, работает как мощный антиоксидант.
🟢 В молодом картофеле больше воды и меньше крахмала, что делает его отличным продуктом для тех, кто хочет похудеть.
🟢 В желтоватых сортах много каротина, который очень полезен для зрения.
🟢 В красновато-фиолетовых клубнях есть антиоксидант антоциан, помогающий замедлить старение.

Как выбрать молодую картошку, чтобы получить максимум вкуса и пользы?
🔹 На упаковке картошки лучше проверить дату сбора урожая. Картошку можно хранить не больше года, а в идеале съесть ее в течении 3-4 месяцев.

🔹 Главное — не есть картошку с зелеными пятнами. В таком продукте много опасного яда солонина. Как только картошка начала зеленеть — избавьтесь от неё.

🔹 Клубни обязательно должны быть:
• плотными,
• твёрдыми,
• без налета, «глазков» и ростков,
• средними по размеру.

🔹 Если вы хотите пожарить картошку, лучше выбирать менее крахмалистые сорта, а для варки — наоборот с высоким содержанием крахмала.
Проверить количество крахмала в картофеле можно, разрезав его и соединив. Если половинки не склеятся, значит, крахмала в нем мало.
В белых сортах, кстати, крахмала изначально меньше.
А розовые идеально подойдут для салатов из-за своей плотной структуры.

А вы любите молодую картошечку? Как её готовите? 🔥

Принимаете БАД-ы с омегой-3?
Вы уверены, что всё делаете правильно?
Терапевт Алина Красикова рассказала, когда полезные жирные кислоты могут разрушить здоровье.

1️⃣ Омегу-3 продают в жидкой форме и в капсулах. Доктор советует выбирать капсулы:
• они меньше подвержены окислению, в отличие от жидкой формы;
• не нужно ничего дополнительно измерять и смешивать, можно пить в дороге;
• предполагают широкий диапазон дозировок, врач легко подберёт оптимальную для вас.
Жидкая форма подойдёт, если вы не можете проглотить даже самую маленькую таблетку или капсулу.

2️⃣ «Два важных компонента омеги-3 — жирные кислоты EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). EPA способствует уменьшению воспаления и поддержанию сердечно-сосудистого здоровья, а DHA помогает в развитии мозга и здоровье нервной системы.
Действительно качественный состав предполагает, что в капсуле содержится не менее 1000 мг концентрата рыбьего жира и не менее 50% EPH и DHA».

3️⃣ Без консультации с врачом начинать приём омеги-3 нельзя. Добавка может быть опасна:

🟢для людей с пищевой аллергией или непереносимостью рыбы и морепродуктов. Льняное масло, тоже может вызвать аллергическую реакцию. Важно обратить внимание на состав и проконсультироваться с лечащим врачом.

🟢для людей с повышенным риском кровотечений или тех, кто принимает, например, антикоагулянты. Это связано с тем, что омега-3 жирные кислоты могут иметь слабое антикоагулянтное действие и увеличивать время свертывания крови. Регулярное потребление больших доз омеги-3 может усилить эффект препаратов, влияющих на свертываемость крови, и увеличить риск развития кровотечений.

Перед планируемым хирургическим или стоматологическим вмешательством важно сообщить своему врачу о приёме омеги-3. Доктор может рекомендовать прекратить приём перед операцией, чтобы снизить риск кровотечений.

🟢для беременных и кормящих грудью. Омега-3 важна для развития центральной нервной системы человека, однако дозировка и источник омеги-3 могут быть рекомендованы только врачом.

Берегите себя! ❤️

Для котиков дома не так безопасно, как может показаться. Уютный диван, конечно, в себе опасностей не таит, но коллеги из Maximonline собрали список из 9 вещей, которые могут навредить мурлыкам:

1️⃣ Приоткрытые окна
Многие хозяева предусмотрительно не открывают окна настежь. Но угол приоткрытой рамы не менее опасен: кошка может застрять и задохнуться.
Надёжнее всего приобрести специальные сетки-антикошки.

2️⃣ Пищевые отходы
Во-первых, животное может отравиться, потому что далеко не вся человеческая еда подходит для котов. Во-вторых, рискует получить травму от пластиковой упаковки, стекла. Так что убирайте мусорку подальше и понадёжнее.

3️⃣ Цветы
Топ самых опасных для кошек растений: азалия, диффенбахия, бегония, герань, фиалка, драцена, каладиум, гортензия и многие другие. От филодендрона у животного во рту появятся отеки и волдыри, а от сока фикуса оно может ослепнуть.

4️⃣ Бытовая техника и электроприборы
Кошки любят спать в темноте на мягком белье и с удовольствием заберутся в стиральную машинку. Поэтому перед стиркой всегда проверяйте, не спрятался ли в барабане котик.
На кухне надо следить, чтобы кот не наступил на горячую конфорку. К тому же некоторые животные любят грызть провода и метить розетки.

5️⃣ Бытовая химия
Здесь как с маленькими детьми — всё ядовитое должно быть под замком или вне зоны доступа. Даже если кошка просто лизнёт носик пульверизатора, может получить серьезное отравление.

6️⃣ Ванна и унитаз
Кошка может грохнуться с гладкого бортика в ванну с горячей водой или в унитаз, откуда будет сложно выбраться.

7️⃣ Мелкие предметы
Конструктор, обёртки, швейные иголки, резинки, кусочки мишуры. Кошка точно захочет поиграть, а может даже попробовать. Если проглотит — это может закончиться операцией.

8️⃣ Продукты
Для животных смертельно опасны шоколад, сало, лук, чеснок и даже обычный виноград.

9️⃣ Фумигатор
Действующие вещества в фумигаторах — токсичные инсектициды. Не зря производители пишут на своих продуктах «Беречь от детей и животных».

Удивило что-нибудь из этого списка? 🐈