Правда ли лимонады так уж плохи и, если да, в чем их главный недостаток? Неужели кола действительно разъедает желудок? «Доктору Питеру» ответила гастроэнтеролог Мария Шаманская.

В банке колы объёмом 330 мл — около 35 г сахара, или примерно семь чайных ложек.
❗️ Это почти 70% от максимального дневного ориентира ВОЗ для взрослого человека при рационе на 2000 ккал. И это без учёта других сладостей за день.

Такая газировка даёт около 140 ккал, но почти не насыщает. Получается, напиток по форме, но еда по калорийности.

Если пить её регулярно и помногу, это может способствовать набору веса и развитию кариеса. Кроме того, напиток способен провоцировать вздутие, отрыжку и изжогу. Кофеин в коле у детей, подростков и людей с нарушением сна или сердцебиением может усиливать неприятные симптомы.

А правда, что кола разъедает желудок? Нет. Этот миф появился после экспериментов с яичной скорлупой: кислота действительно растворяет карбонат кальция, из которого она состоит. Но желудок — не стакан с яйцом: его защищает слизистый слой, а кислая среда для него естественна.

А вот зубам сочетание сахара и кислот действительно вредит. Поэтому не стоит растягивать банку лимонада на весь день. Пейте сразу, а потом прополощите рот водой.

Изредка выпить немного газировки — не то же самое, что заменять ею воду каждый день. Колу можно пить, но лучше оставить ее для редких ситуаций, например праздников.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Лучший продукт в осенний сезон — это не лимон и не имбирь, а квашеная капуста

В процессе квашения, благодаря деятельности молочнокислых бактерий, в капусте образуются:

🟢 витамины группы В (В1, В2, В6, В12), полезные для нервной системы;
🟢 витамин С для укрепления иммунитета и скорейшего выздоровления;
🟢 витамин К, который поддерживает так называемую систему гомеостаза — помогает свертыванию крови и способствует 🟢 быстрому заживлению ран;
🟢 провитамин А (бета-каротин).
🟢 калий, магний, железо, кальций, фосфор.

По словам врача-гастроэнтеролога, диетолога Рустема Садыкова, одно из самых важных свойств квашеной капусты — помощь в пищеварении.

Это блюдо считается натуральным пребиотиком — оно «кормит» полезные бактерии в кишечнике, а благодаря высокому содержанию клетчатки — стимулирует работу кишечника, предотвращая запоры и улучшая процесс выведения токсинов из организма. Важно только не переусердствовать — если съедите слишком много, может появиться вздутие и дискомфорт в животе.

Два неочевидных полезных свойства блюда для худеющих:
✅ Обладает лёгким мочегонным эффектом, выводит избыточную жидкость из организма и уменьшает отёки;
✅ Способствует лучшему усвоению белков и жиров благодаря содержащимся в ней ферментам.

❗️ Рустем Садыков рекомендует с осторожностью употреблять это блюдо людям, страдающим болезнями ЖКТ, особенно в стадии обострения: при повышенной кислотности желудка, с язвенной болезнью, при гастрите, при заболеваниях поджелудочной железы.

Читайте «Доктор Питер» в MAX