Настоящая молодильная специя — это паприка, которую делают из сладкого или слабожгучего перца.
Как рассказала врач-диетолог Ангелина Дюбина, высушенный и измельченный перец сохраняет все витамины и минеральные вещества. В специи их концентрация даже выше, чем в свежем овоще. Достаточно съесть щепотку паприки, чтобы получить пользу 2-3 перцев.
🎌 По словам диетолога, паприка богата:
🔵 витамином А — он полезен для здоровья не только глаз, но и волос, ногтей, кожи;
🔵 витаминами группы В — помогают справляться со стрессом;
🔵 витамином С — мощный антиоксидант и помощник иммунитета. Кстати, в паприке его в разы больше, чем в цитрусовых;
🔵 витамином Е — способствует омоложению;
🔵 витамином РР — полезен для кровообращения и защищает от образования тромбов.
🚩 В чём ошибка большинства?
Добавлять паприку в начале готовки. При термической обработке она может потерять до 75% полезных веществ.
По словам диетолога, паприку нужно класть в уже готовое блюдо.
Читайте «Доктор Питер» в MAX
Как рассказала врач-диетолог Ангелина Дюбина, высушенный и измельченный перец сохраняет все витамины и минеральные вещества. В специи их концентрация даже выше, чем в свежем овоще. Достаточно съесть щепотку паприки, чтобы получить пользу 2-3 перцев.
Добавлять паприку в начале готовки. При термической обработке она может потерять до 75% полезных веществ.
По словам диетолога, паприку нужно класть в уже готовое блюдо.
Читайте «Доктор Питер» в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍5👍4❤2
Посмотрите на картинку и подсчитайте, чему равен листик.
Ответы принимаются в комментариях. Как обычно, лайкнем правильные. 💙
#разминкадлямозгаДП
Ответы принимаются в комментариях. Как обычно, лайкнем правильные. 💙
#разминкадлямозгаДП
👍3❤2
У 23-летнего петербуржца случился инсульт. От тяжёлой инвалидности его спасли соседи и врачи
Вечером молодой человек внезапно почувствовал себя плохо: нарушилась речь, появилось двоение в глазах, перестала слушаться правая половина тела. Мужчина понял, что происходит что-то серьёзное, и смог добраться до соседей. Те не стали терять время и отвезли его в больницу.
Всего через два часа после появления первых симптомов пациент оказался в Региональном сосудистом центре Александровской больницы. Обследование показало тяжёлый ишемический инсульт: крупный тромб перекрыл артерию, питающую ствол головного мозга.
— рассказали в петербургском Комитете по здравоохранению.
Врачи немедленно провели тромбэктомию — через небольшой прокол в бедренной артерии добрались до сосуда мозга и извлекли тромб, восстановив кровоток.
Ещё на операционном столе к пациенту вернулась речь и начала двигаться парализованная сторона тела. А уже на следующий день неврологические нарушения полностью исчезли.
Молодому человеку предстоит реабилитация, но тяжёлой инвалидности удалось избежать. Врачи напоминают: при инсульте каждая минута на счету, поэтому при внезапном нарушении речи, зрения или движений нужно как можно скорее вызывать скорую.
Читайте «Доктор Питер» в MAX
Вечером молодой человек внезапно почувствовал себя плохо: нарушилась речь, появилось двоение в глазах, перестала слушаться правая половина тела. Мужчина понял, что происходит что-то серьёзное, и смог добраться до соседей. Те не стали терять время и отвезли его в больницу.
Всего через два часа после появления первых симптомов пациент оказался в Региональном сосудистом центре Александровской больницы. Обследование показало тяжёлый ишемический инсульт: крупный тромб перекрыл артерию, питающую ствол головного мозга.
В такой ситуации счет идет на минуты. Исходное состояние оценивалось как крайне тяжелое, без экстренной помощи исход мог быть фатальным, в лучшем случае — глубокая инвалидность на всю жизнь,
— рассказали в петербургском Комитете по здравоохранению.
Врачи немедленно провели тромбэктомию — через небольшой прокол в бедренной артерии добрались до сосуда мозга и извлекли тромб, восстановив кровоток.
Ещё на операционном столе к пациенту вернулась речь и начала двигаться парализованная сторона тела. А уже на следующий день неврологические нарушения полностью исчезли.
Молодому человеку предстоит реабилитация, но тяжёлой инвалидности удалось избежать. Врачи напоминают: при инсульте каждая минута на счету, поэтому при внезапном нарушении речи, зрения или движений нужно как можно скорее вызывать скорую.
Читайте «Доктор Питер» в MAX
🙏5❤1🔥1
Сезон домашних заготовок грибов, овощей и ягод открыт, но стоит всегда помнить об их главной опасности — ботулизме.
Ботулизм — смертельно опасное заболевание, причиной которого могут стать неправильно приготовленные или хранившиеся продукты. Домашние соленья и консервы, по словам врачей, требуют особого внимания — с ними связан наибольший риск заражения.
Кроме них, опасность могут также представлять:
🔴 вяленая и копчёная рыба из пресных или слабосоленых водоемов;
🔴 ферментированные продукты, включая квашеную капусту;
🔴 домашние колбасы, особенно упакованные в кишку;
🔴 любые продукты, упакованные в вакуум, если нарушались сроки и условия их хранения.
А еще важно знать: распознать опасный продукт по внешним признакам — запаху, цвету, вкусу — невозможно, ботулотоксин в банке может никак себя не проявлять. Образуется он именно в бескислородной среде.
Как напомнила главный внештатный диетолог минздрава Приморья, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова, ботулотоксин — один из сильнейших ядов, который поражает нервную систему.
По словам эксперта, первыми признаками заражения ботулизмом могут быть:
🔴 слабость,
🔴 тошнота,
🔴 проблемы с речью,
🔴 нарушение глотания,
🔴 опущение века,
🔴 слабость мимических мышц, которая приводит к асимметрии лица.
— отметила врач в разговоре с РИА «Новости», призвав сразу же вызывать скорую и рассказать врачам, что вы ели.
Читайте «Доктор Питер» в MAX
Ботулизм — смертельно опасное заболевание, причиной которого могут стать неправильно приготовленные или хранившиеся продукты. Домашние соленья и консервы, по словам врачей, требуют особого внимания — с ними связан наибольший риск заражения.
Кроме них, опасность могут также представлять:
А еще важно знать: распознать опасный продукт по внешним признакам — запаху, цвету, вкусу — невозможно, ботулотоксин в банке может никак себя не проявлять. Образуется он именно в бескислородной среде.
Как напомнила главный внештатный диетолог минздрава Приморья, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова, ботулотоксин — один из сильнейших ядов, который поражает нервную систему.
По словам эксперта, первыми признаками заражения ботулизмом могут быть:
При их возникновении счёт идет на минуты,
— отметила врач в разговоре с РИА «Новости», призвав сразу же вызывать скорую и рассказать врачам, что вы ели.
Читайте «Доктор Питер» в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍1👍1🔥1😱1😢1