❓ Что будет, если совсем не есть супы?

Ничего — это, по большей части, вопрос индивидуального предпочтения и вкусовых пристрастий. Не нравятся первые блюда — вполне возможно обойтись и без них в повседневном рационе. Заставлять себя или детей есть суп только потому, что так надо — не стоит. Возможно составление сбалансированного рациона и без супов.

❗️ 5 аргументов в пользу супа

✅ Для маленьких детей и взрослых после обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта или оперативного лечения для снижения механического воздействия на слизистую хорошо подойдет суп-пюре.

✅ Суп, при условии его приготовления без зажаренных овощей и на нежирном бульоне, — блюдо небольшой калорийности, что может способствовать снижению веса у людей, придерживающихся диеты с целью похудения.

✅ Также суп способствует быстрому насыщению. Это очень полезное свойство при диете, ведь бульон занимает много места в желудке, не оставляя его для других продуктов (зачастую, более калорийных). Поэтому суп и считается первым блюдом, то есть при приёме пищи его стоит есть в начале трапезы.

✅ Супы и бульоны быстро восстанавливают водно-солевой баланс. Это полезно после кишечных инфекций, отравлений, при лечении серьезными препаратами, приеме мочегонных средств.

✅ Правильно приготовленные супы придают энергию и силы организму за счёт белков и жиров в составе. Особенно этим заменит куриный бульон. Именно поэтому после болезни или при похмелье часто рекомендуют первые блюда.

❓ Может ли суп навредить?

При функциональной диспепсии большой объём жидкости может вызвать ухудшение самочувствия. Таким пациентам рекомендуется ограничиться средней порцией супа, не запивать пищу водой, чаем или компотом после обеда.

Пациентам с подагрой, заболеваниями почек и нарушением белкового обмена лучше не включать в свой рацион грибной, бобовый и наваристый белковый бульоны. Лучше выбрать овощной, крупяной или фруктовый суп.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

3 привычки, которые помогут наладить питание и не переедать

1️⃣ Планируйте приёмы пищи
Есть интересное статистическое наблюдение: те, кто едят в одно и то же время и заранее планируют свою трапезу, живут дольше, чем те, кто этого не делает.
Во-первых, они прикидывают, какие продукты будут использовать, и выбирают более здоровые ингредиенты. Во-вторых, такие люди меньше перекусывают вредной едой в промежутках между приёмами пищи.

2️⃣ Убирайте телефон, когда едите
Когда вы едите и одновременно смотрите видео, листаете соцсети, мозг в это время не следит за чувством насыщения. Вы не наслаждаетесь вкусами, запахами, текстурой, да ещё и переедаете.
Уберите гаджеты, а чтобы не было скучно, прислушайтесь ко вкусовым ощущениям.

3️⃣ Завтракайте каждое утро
Утренний приём пищи позволяет снизить риск рака и ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы. Завтрак важен для тех, кто хочет избежать проблем с кишечником и желудком.
Есть нужно, даже если за много лет вы привыкли пропускать первый приём пищи. Хорошая новость в том, что организм можно переучить.

🔵 Для этого нужно, в первую очередь наладить график сна и начать ложиться чуть раньше, чтобы просыпаться более голодным. Стоит также ужинать пораньше.
🔵 Постарайтесь с вечера делать дела на утро: приготовьте одежду, соберите сумку на работу, запланируйте, чем будете завтракать и сгруппируйте ингредиенты рядом. Это сэкономит вам время на готовку с утра.
🔵 Делайте завтраки приятными — экспериментируйте и наблюдайте за реакцией организма. После чего вы чувствуете себя лучше: после овсянки или омлета? От какого блюда у вас больше энергии? Какое легче готовить?

Ответьте на эти вопросы, и вы полюбите завтракать.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Заходишь на маркетплейс, чтобы купить что-то нужное, а в итоге спускаешь деньги на очередной хлам. Ещё и тратишь уйму времени на это.

Почему люди зависают в онлайн-магазинах? И как избавиться от этой привычки? Вот что говорит Валерия Демарева, доцент кафедры социальной безопасности и гуманитарных технологий ННГУ.

🔴 Распродажи затягивают
Рекомендации похожих товаров, акции, бросающиеся в глаза скидки — всё это специально сделано так, чтобы вовлекать покупателя и мотивировать тратить больше.

И тяга к экономии играет злую шутку. Кажется, что всех обхитрил, купил товар по «суперцене». Вот только зачем?

🔴 Не хватает эмоций
Покупки действительно способны поднимать настроение. Некоторые учёные считают, что во время шопинга активируется система вознаграждения в мозге.

«Тут физиология опять же работает на зависимость. Чем приятна покупка? Ты совершаешь какое-то действие и сразу получаешь результат. Наш мозг любит, когда идет быстрая реакция»,

— объясняет Валерия Демарева.

🔴 Виртуальные деньги тратить проще
Сложнее всего расстаться с бумажными деньгами, когда видишь, сколько купюр лежит в кошельке. Гораздо проще приложить карточку к терминалу для оплаты. Но самый лёгкий способ расстаться со своими накоплениями — расплатиться онлайн.

🎌 Как обуздать шопоголизм?

1️⃣ Понять, какую потребность пытаетесь закрыть покупками
Может быть, вам нужна не полочка для губки над раковиной, а чувство, что вы контролируете свою жизнь? Или вам не хватает новых впечатлений и радостных эмоций, и тогда лучше спланировать экскурсию на выходных, чем купить пижаму?

2️⃣ Вести список покупок
Вы покупаете только то, что вам нужно и что вы заранее в него внесли, а не то, что увидели в обзоре у блогера или нашли случайно на маркетплейсе.

3️⃣ Установить приложение по финансовой грамотности
Сейчас такие есть у многих банков. Они устроены так, что за прохождение учебного блока или выполнение задания предусмотрена виртуальная награда. Это тоже стимул для мозга, но так вы сохраняете деньги, а не тратите их.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Осенью ритм жизни ускоряется, мы постоянно испытываем нервное и психическое напряжение. Мы возвращаемся из отпусков на море и в деревне в загазованный город.

Получается, что вредные факторы среды нарастают, а устойчивость организма к ним снижается. И здесь на помощь приходят адаптогены.

«Адаптогены — это растения и грибы, которые помогают организму адаптироваться к стрессу и повышать устойчивость к неблагоприятным условиям. Они помогают поддерживают баланс и восстанавливать энергию, при этом не оказывая сильного стимулирующего или седативного эффекта»,

— объясняет врач- гастроэнтеролог Рустем Садыков.

Эти вещества воздействуют на гипоталамус-гипофизарно-надпочечниковую систему, которая отвечает за реакцию на стресс. Адаптогены помогают модулировать уровень кортизола — основного гормона стресса, а также поддерживают иммунную систему, повышают уровень энергии и улучшают концентрацию.

4 адаптогена, которые советует врач:

🟢 Родиола розовая. Экстракт этого растения помогает бороться с усталостью, улучшает настроение и поддерживает когнитивные функции.

🟢 Женьшень. Корень женьшеня повышает физическую выносливость, улучшает умственную деятельность и усиливает иммунитет.

🟢 Ашваганда. Это растение называют индийским женьшенем. Его экстракт снижает уровень стресса и тревожности, улучшает качество сна и поддерживает гормональный баланс.

🟢 Кордицепс. Редкий лекарственный гриб, который повышает энергию, поддерживает спортивные результаты и улучшает работу лёгких.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Учёные выяснили, что тренировка кистей рук за несколько месяцев нормализует артериальное давление

Результат сохраняется надолго. Терапевтическое действие сравнивают с действием лекарств.

За 20 недель занятий у группы добровольцев стали заметны изменения, связанные с показаниями артериального давления.

Канадский университет Макмастера также проводил подобные исследования, участники три раза в неделю выполняли упражнения на хват руками. Тогда эксперимент длился 8 недель.

Упражнения для рук помогли значительно снизить систолическое артериальное давление, — пришли к выводам учёные. — Ультразвуковое исследование сосудов также показало, что одна из основных артерий при этих упражнениях стала более гибкой, а также менее жесткой. В случае с сосудами — это признак их здоровья.

🎌 Какого типа упражнения нужны?

🔵 Сжимать твёрдый объект
Для этого подойдет плотная сфера, кусок трубы, шар или любой другой твердый предмет. Зажмите его в ладони с силой примерно в треть от максимальной. Держите около 2 минут, далее 2 минуты отдыха и 2 минуты для другой руки. Потребуется по два подхода для каждой.

🔵 Тянуть верёвку
В этом случае вам потребуется плотная толстая верёвка, длиной около 40 сантиметров. Она не должна растягиваться. С двух сторон примерно в 10 сантиметрах от концов надо завязать узлы. Возьмитесь за них руками и растягивайте верёвку в разные стороны, будто хотите её порвать. Выполняйте это упражнение 2 минуты, затем 2 минуты отдых и еще 2 минуты повтора.

🔵 «Сломать» трубу
Ломать мы ничего не будем, только имитировать. Для этого упражнения вам понадобится деревянный брусок, кусок трубы (негнущейся) или основание от бумажных полотенец. Возьмитесь за трубу двумя руками и делайте усилия, будто собираетесь её переломить пополам. 2 минуты на усилия в треть от максимально возможных, 2 минуты на отдых и еще 2 минуты на повтор упражнения.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Предиабет — это сигнал, что организм начинает терять способность правильно регулировать уровень глюкозы. В анализах сахар будет повышен, но не критично.

Врачи предупреждают, кому с большей степенью вероятности грозит это состояние. Проверьте по списку ниже — если нашли себя, пришло время пересмотреть образ жизни.

🔴 Возраст ≥ 45 лет.
🔴 Избыточная масса тела и ожирение (ИМТ ≥ 25 кг/м2 *).
🔴 Привычно низкая физическая активность.
🔴 Нарушенная гликемия натощак и нарушенная толерантность к глюкозе.
🔴 Гестационный сахарный диабет или рождение крупного плода в анамнезе.
🔴 Семейный анамнез по СД (родители или сибсы с СД 2 типа).
🔴 Артериальная гипертензия (≥ 140/90 мм рт. ст. или медикаментозная антигипертензивная терапия).
🔴 ЛПВП ≤ 0,9 ммоль/л и/или уровень триглицеридов ≥ 2,82 ммоль/л.
🔴 Наличие сердечно-сосудистых заболеваний.
🔴 Синдром поликистозных яичников

🎌 Если у вас обнаружен предиабет, врачи могут порекомендовать в первую очередь кардинально изменить образ жизни, питаться правильно, снизить вес и быть физически активным не от случая к случаю, а на регулярной основе — например, заниматься плаванием, ходить в спортзал или совершать долгие и интенсивные пешие прогулки.

В некоторых случаях врач может рекомендовать медикаментозное лечение для снижения риска развития диабета.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Вы ведь знаете шутку: без лечения простуда проходит за неделю, а с лечением всего за 7 дней?

Учёные из Эдинбурга действительно нашли средство сократить проявления инфекции верхних дыхательных путей аж на 2 дня. Вирусологи Стив Каннингем и Сандип Рамалингам обратили внимание, что при лечении простуды жители Южной Азии часто используют водный раствор соли. Им они промывают нос и полощут горло. Учёные провели крупное исследование и проверили, работает ли это средство.

Для эксперимента набрали 407 детей до шести лет. Специально маленьких добровольцев не заражали, но в итоге 301 ребенок простудился. Тогда 150-ти из них родители закапывали в нос гипертонические солевые капли, а 151 ребенка лечили привычным способом.

🎌 В эксперименте использовали раствор с содержанием морской соли примерно 2,6%. Чтобы получить такую концентрацию, нужно развести 1 чайную ложку морской соли без горки в 300 мл воды.

Во время простуды солевой раствор закапывали по 3 капли в ноздрю, минимум 4 раза в день. Процедуры продолжали до выздоровления.

«Мы обнаружили, что у детей, которым закапывали в нос капли с солёной водой, симптомы простуды сохранялись в среднем в течение шести дней. А у тех, кто получал обычный уход, простуда сохранялась в течение восьми дней»,

— говорит профессор Каннингем в исследовании, которое он представит в ближайшие дни на Конгрессе Европейского респираторного общества в Вене.

Более того, детям, которым закапывали солевой раствор, требовалось меньше лекарств во время болезни.

«Соль состоит из натрия и хлорида. Клетки, выстилающие нос и трахею, используют хлорид для выработки хлорноватистой кислоты. Эта кислота защищает от вирусной инфекции и подавляет репликацию вируса, сокращая продолжительность инфекции»,

— объясняет механизм автор.

Учёные также отметили: в домах, где детям закапывали соленую воду, другие члены семьи болели реже — 46% против 61% при обычном уходе.

Берём на заметку 👌

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Что делать, если гулять не хочется?

1️⃣ Выбрать цель
Например, сходить в парк, чтобы почитать там 20 страниц книги. Или прогуляться до дальнего магазина за яйцами на завтрак.

2️⃣ Добавить приятных эмоций
Возьмите плеер с музыкой, наденьте любимый шарф, возьмите термос с чаем.

3️⃣ Сходите туда, куда давно хотели, либо наоборот, куда глаза глядят. Поворачивайте, когда захочется, а не когда этого требует маршрут. И посмотрите, куда вас приведут ноги. 😉

Прогуляетесь сегодня?

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Заглянув к вам в рот, стоматолог может определить, любите ли вы апельсины, пьёте ли газировку, и даже правша вы или левша. Как он это делает, и что ещё можно узнать по состоянию зубов и дыханию, читайте ➡️ здесь.

🔹 Долго считалось, что принимать лекарства от высокого давления оптимально перед сном, чтобы снизить риски утренних инфарктов и инсультов. На конгрессе Европейского общества кардиологов-2024 представили новые данные. Можно принимать таблетки и утром, это не повлияет на эффективность лечения. Но есть куда более важный фактор, чем время приёма, о нём читайте ➡️ здесь.

🔹 Симптомы сердечного приступа у женщин отличаются от мужских. Необъяснимая тревога и боль в животе — лишь некоторые из уникальных признаков. Почему об этом не знали раньше, и на что обращать внимание женщинам, смотрите ➡️ здесь.

🔹 Есть куда более важный, показатель готовности к школе, чем умение считать и знание букв. Советские специалисты считали, что ребёнку рано идти в школу до тех пор, пока у него не сменилось 4-5 молочных зубов на постоянные. Эти рекомендации остаются актуальными и сейчас. Почему — объясняем ➡️ здесь.

🔹 Длительность простуды, по крайней мере, у детей, можно сократить на два дня. Респираторные инфекции проходят быстрее, если промывать нос и полоскать горло солёной водой, — это подтвердил эксперимент. Как проводили исследование и какой крепости нужен раствор, читайте ➡️ здесь.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Новые исследования показали прямую связь микрофлоры кишечника с качеством сна. А повлиять на кишечные бактерии поможет правильный ужин

Учёные из Шэньчжэньского института передовых технологий изучили, как на качество сна способна влиять микрофлора кишечника. Результаты были опубликованы в журнале Nutrients.

🎌 Известно, что тысячи видов микроорганизмов, обитающих в желудочно-кишечном тракте, не только помогают пищеварению, но и воздействуют на иммунитет и работу мозга. Кроме того, кишечная микрофлора влияет на поведение и эмоции, реакции на стресс и циклы сна.

«Некоторые кишечные бактерии вырабатывают серотонин и гамма-аминомасляную кислоту, которые могут напрямую или косвенно воздействовать на сон и настроение»,

— объясняют механизм китайские учёные.

Исследования показали, что чем ниже разнообразие микрофлоры кишечника, тем хуже сон.

«Кроме того, определенные кишечные микроорганизмы, такие как фекалибактерии и бифидобактерии связаны с лучшим качеством сна. Клостридии и кишечная палочка, напротив, сон ухудшают»,

— говорят авторы.

Для качественного сна китайские ученые советуют сократить потребление углеводов и крахмалов перед сном.
❌ Поэтому исключите из вечернего рациона:
🔴 выпечку и другие хлебобулочные изделия;
🔴 картофель;
🔴 макароны из высших сортов муки;
🔴 бобовые;
🔴 рис и другие злаки.

Вместо этого исследователи рекомендуют есть на ужин ферментированные продукты, содержащие кислотопродуцирующие пробиотики.
✅ Помогут наладить сон:
🟢 йогурт;
🟢 творог;
🟢 сыры;
🟢 кисломолочные напитки: кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс.

«Добавление таких продуктов поможет отрегулировать баланс микробиоты кишечника, оптимизировать активность связанных метаболических путей и уменьшить бессонницу», — приходят к выводу исследователи.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Начнём воскресенье с небольшой разминки для мозга?

Пишите свои ответы в комментариях и расскажите, как решали. А мы лайкнем правильные варианты.

Поехали! ⬇️

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Профилактика деменции: 4 упражнения, которые улучшат работу мозга

Мозг пластичен и может меняться на протяжении всей жизни. Да, можно делать все «на автомате»: выполнять одни и те же действия, ходить одним и тем же маршрутом, готовить одни и те же блюда. Так в рабочем состоянии будут поддерживаться одни и те же нейронные связи.
А можно с помощью нехитрых упражнений заставлять работать все области мозга, то есть «прокачивать» его как любую другую мышцу. Кстати, это отличная профилактика деменции!

О нескольких упражнениях рассказал нейропсихолог Лев Малазония.

1️⃣ Когда мы ходим, то делаем так называемую разноимённую отмашку: при шаге правой ногой, правая рука идёт назад, а левая — к правому плечу. Потренируйте одноимённую отмашку: на первом шаге вперед идут левая нога и левая рука одновременно, на следующем — правая нога и правая рука. Скорее всего, это получится не сразу, но во время прогулки каждый раз старайтесь переключаться между типами ходьбы: например, до угла разноименной, потом до перехода — одноименной и так далее.

2️⃣ Тренируйтесь писать двумя руками сразу — не пугайтесь, этот навык осваивается быстро. Возьмите в каждую руку по карандашу или ручке и начинайте чертить двумя руками одинаковые узоры и фигуры. Важно делать это одновременно! Кстати, это упражнение можно выполнять даже в дороге, вместо ручки — пальцы, а вместо бумаги — бедра и колени.

3️⃣ Пока идёте по улице, мысленно надевайте на голову прохожим шапки, кепки, панамы. А затем представьте у них на голове какой-то необычный предмет — кошку, кастрюлю, горшок с цветком. Главное не смеяться очень громко, но это здорово, если вам смешно — эмоциональная включённость, по словам психолога, повышает пользу от упражнений.

4️⃣ Подумайте, как назывался бы магазин, если объединить две соседние вывески? А если три? А как бы вы его назвали? Теперь вы не просто гуляете, а развиваете свое воображение.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье