5 продуктов и 5 привычек, которые испортят форму зубов

Врач-ортодонт Диана Воронина объяснила, от чего нужно отказаться, чтобы зубы оставались крепкими и ровными.

1️⃣ Мягкая пища для детей 4-5 лет

Для употребления пюре не нужно прикладывать каких-либо усилий. Получается, что жевательный аппарат практически не тренируется, а значит, не укрепляется. Это приводит к формированию патологического прикуса,

— говорит ортодонт.

Твёрдая пища помогает детским зубам естественным образом стачиваться, а челюсти расти. У взрослых же яблоки, морковь и другие твёрдые фрукты и овощи способствуют очищению зубов.

2️⃣ Неочищенные семечки
У тех, кто часто щелкает семечки, может появиться углубления в форме галочки на режущем крае зубов.

3️⃣ Леденцы
Если грызть леденцы, можно травмировать зубы и даже сколоть пломбы.

4️⃣ Кофе с мороженым и другие сочетания холодных и горячих продуктов
Резкие перепады температур в пище приводят к появлению трещин эмали.

5️⃣ Кислотосодержащие напитки и кислые фрукты
При частом их употреблении разрушается зубная эмаль, повышается чувствительность зубов вследствие вымывания кальция и других структурных элементов твердых тканей.

🎌 Кроме того, зубы могут стираться из-за нездоровых привычек:

1️⃣ Использовать зубы вместо ножниц
Откусывание или удержание зубами различных предметов портит форму зубов. Часто это касается швей, которые перекусывают нитки, или рыбаков, которые перегрызают леску.

2️⃣ Использовать зубы вместо открывашки
Открывая бутылку зубами, вы можете травмировать их и получить сколы.

3️⃣ Скрежетать зубами
Бруксизм — возникает по разным причинам, но часто связан с неправильным прикусом или стрессом. Зубы при трении друг об друга стирают твёрдые ткани.

4️⃣ Носить пирсинг на языке или губах
При постоянном трении об украшения зубы могут деформироваться.

5️⃣ Не защищать зубы при контактных видах спорта
Тренировки без защитных капп могут привести к травмам твёрдых тканей зубов. В первую очередь, конечно, раскрошатся зубы с пломбами и коронками.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Сколько спирта в привычных продуктах?

🔵 Кефир, айран, тан, кумыс, ацидофилин. Эти напитки производятся на основе брожения — молочного и спиртового. В кисломолочных продуктах содержится от 0,07% до 0,2% спирта в нормальном состоянии и до 3% при долгом хранении при комнатной температуре.

🔵 Квас. Сейчас концентрацию алкоголь в нём стараются искусственно ограничивать до 1,2%, но домашний напиток легко может содержать до 3% спирта.

🔵 Фрукты. Когда они начинают перезревать, запускается процесс брожения. Например, в спелом банане содержится крошечная доза этанола, а при перезревании до чёрной кожуры она резко увеличивается.По содержанию спирта пять «чёрных» бананов равняются примерно 250 мл пива.

🔵 Соки. Процесс брожения запускается после вскрытия упаковки и ускоряется, если хранить напиток при комнатной температуре. Согласно исследованиям, в виноградных соках — 0,29-0,88% алкоголя, в яблочных — 0,06-0,66%, в апельсиновых — 0,16-0,73%. Пэтому важно держать открытые соки в холодильнике: низкая температура тормозит процесс брожения.

🔵 Соевый соус. Ещё один продукт брожения. Только на этот раз в реакцию вступают соя, пшеница и соль. Приготовленный по традиционному рецепту соус может содержать 1,5-2% спирта.

🔵 Соленья. Маринованные огурцы и помидоры, квашеная капуста — всё это также содержит небольшие дозы алкоголя из-за окисления и брожения - примерно 2%.

🔵 Выпечка. С ромовой бабой и ликёровыми конфетами всё понятно, но алкоголь часто добавляют и в песочное тесто — так оно становится более нежным и хрустящим. При тепловой обработке почти весь спирт выпаривается, но небольшой процент алкоголя может остаться.

🔵 Сырный фондю. Удивительно, но факт: спирт в сыре препятствует его сворачиванию, поэтому часто в фондю добавляют алкоголь.

✅ Употреблять такие продукты безопасно. Стоит быть осторожным только в некоторых случаях:
🔵 если эти продукты ест ребенок. 
🔵 перед тем как сесть за руль.
🔵 если есть онкологические заболевания или предрасположенность к ним.
🔵 если вы боретесь с алкогольной зависимостью.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

«Метод стакана» и ещё 9 способов научиться рано вставать

Скоро начнётся новый учебный год, и врачи предупреждают, что резкие перемены в повседневной жизни из-за 1 сентября — прямая дорога к стрессу, повышенной утомляемости и как следствие — болезням. Поэтому начинать подготовку к изменениям в режиме дня надо заранее (оптимально за 2-3 недели до начала учебного года).

🎌 Чтобы легче заснуть
🔵 не пользуйтесь гаджетами, выключите телевизор за 1 час до сна,
🔵 ужинайте не позже, чем за 2 часа до сна. Не готовьте на ужин жирную, жареную, острую пищу, кофеиносодержащие напитки,
🔵 перед сном хорошо бы принять ванну или душ,
🔵 лечь в кровать надо за 30 минут до предполагаемого времени засыпания. Это позволит организму замедлить все физические процессы и дать сигнал мозгу на выработку естественных гормонов сна,
🔵 ограничьте доступ света и громких звуков в спальню, кровать должна быть удобной, а температура в комнате 18-20 градусов.

🎌 Чтобы легче проснуться
🔵 кладите будильник подальше от кровати, чтобы приходилось вставать для его выключения,
🔵 расшторьте окна, чтобы активизировать мозг,
🔵 используйте «метод стакана» — выпейте небольшими глотками воду комнатной температуры, чтобы активизировать работу организма,
🔵 сделайте зарядку (можно просто подвигаться под любимую музыку 5 минут),
🔵 приготовьте любимый завтрак или отложите самое вкусное блюдо на утро, чтобы получить дополнительную мотивацию.

❗️ Эксперты отмечают также, что важно ложиться спать и вставать в одно и то же время каждый день, даже в выходные или когда вы работаете из дома. Согласно исследованиям, нерегулярный режим сна повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета, деменции, расстройств настроения и иммунной дисфункции.

🎌 За пару недель до выхода из отпуска и режима «поздно лег — поздно встал» откатите время отхода ко сну минут на 15-минут раньше и ставьте будильник тоже на четверть часа раньше. Шага в 15 минут будет достаточно, чтобы добиться цели без стрессов и напряжения.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Можно ли просто обрезать край продукта, если на нём появилась плесень?

Как говорят в Роспотребнадзоре, если плесень появилась на мясе, сосисках, йогурте, сметане, мягких сырах, фруктах, овощах, хлебе, орехах или в желе — их надо выбрасывать, не раздумывая.

Из-за своих микроскопических размеров плесень, например, распространяет свои споры на весь батон, зелёные островки — лишь видимые участки разросшихся колоний.

Понятно, что речь не идёт о продуктах, где она предполагалась изначально — к примеру, сырах с плесенью (о том, что плесень входит в состав, должно быть написано на этикетке).

❗️ Исключения из общего правила — твёрдые сыры или салями.

Допускают использование некоторых продуктов с плотной и сухой структурой (например, сыры), если возможно аккуратно удалить плесень ножом. Обрежьте не менее 2,5 см вокруг заражённого участка. Не прикасайтесь ножом к плесени и оберните сыр в новую упаковку (пищевую плёнку). То же касается сыровяленой колбасы (салями). Небольшой слой белесого налета — нормальное явление. Твёрдые овощи типа моркови и капусты следует тщательно очистить, отрезав пораженные участки,

— советуют специалисты.

Насчёт варенья, признаются эксперты, единого мнения нет. Как нет и гарантии, что плесень не успела проникнуть в более глубокие слои сладкого продукта.

🚩 Множество видов грибков способны вызывать различные кожные и системные заболевания, в том числе аллергические. Плесень на продуктах может быть причиной тяжёлого пищевого отравления. Грибки в процессе своей жизнедеятельности выделяют токсичные вещества, большая часть которых имеет стабильную химическую структуру и не разрушается при тепловой обработке пищи. Некоторые плесневые токсины обладают канцерогенным свойством. Поэтому следует лишний раз подумать, есть ли заплесневелый продукт.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Нас с детства пугали: разобьётся ртутный градусник — всей семье конец. Ртуть действительно вредна, но не настолько, чтобы вызывать МЧС. Убрать помещение, если градусник разбился, можно ➡️ вот по этой инструкции.
А уже после этого можно вызвать специалистов, чтобы они проверили качество уборки и замерили концентрацию ртути.

🔹 Состояние сосудов — один из важнейших показателей здоровья. В медицине даже есть концепция «сосудистого возраста», и оказывается, сосуды могут преждевременно стареть. В каких случаях возраст артерий отличается от вашего паспортного, читайте ➡️ здесь.

🔹 Если вы не младенец, не ложитесь спать после еды — это чревато забросом кислоты из желудка в пищевод. Почему детям можно, а детям нельзя, и что лучше сделать после обеда, рассказали ➡️ здесь.

🔹 Клюква действительно полезна при цистите, это доказал свежий метаанализ. Почему от антибиотиков отказываться всё равно нельзя и эффективны ли таблетки из клюквы так же, как клюквенный сок, читайте ➡️ здесь.

🔹 Лузгайте семечки пореже или покупайте чищенные — если разгрызать семена зубами, это может изменить форму резцов. Ещё 4 привычки и 5 продуктов, которые могут испортить прикус, перечислили ➡️ здесь.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

2 действенных упражнения при плоскостопии

Врач-травматолог-ортопед Владимир Нечаев перед началом упражнений рекомендует провести разминку. Сесть на стул, взять в руки стопу и хорошенько её размять, а после этого спиралеобразными движениями растереть голень. То же самое проделать со второй ногой. После этого можно приступать к гимнастике.

🎌 Упражнение 1
Сядьте на стул, расстояние между стопами 15-20 см, колени под прямым углом. Не отрывая от пола пятку и средний отдел стопы, попеременно поднимайте большой палец и остальные (2-5) на обеих ногах одновременно.

Звучит просто? Но далеко не у всех получается даже чуть-чуть пошевелить отдельно этими группами пальцев. Чтобы запустить их работу, попробуйте дать мозгу подсказку: надавите на большой палец, а затем отпустите — палец поднимется, а мозг «вспомнит» о наличии соответствующей мышцы. Также работайте с остальными пальцами.

Как правило, чтобы освоить это упражнение, уходит от 2 до 4 недель, а через пару месяцев вы увидите результат.

🎌 Упражнение 2
С его помощью можно «учить» отклоняющий наружу большой палец ноги возвращаться обратно.

Сядьте на стул, расстояние между стопами 15-20 см, колени под прямым углом. Не отрывая от пола пятку и большой палец, отводите в стороны 2-5 пальцев на обеих ногах одновременно.

При поперечном плоскостопии, а также у любительниц узкой обуви на высоком каблуке, как правило наблюдается отклонение первого пальца. Латинское название такой деформации — Hallux Valgus, и при переходе заболевания во 2-3 степень, когда первый палец отклоняется более чем на 25 градусов, мы имеем дело уже не просто с косметической проблемой: артроз I плюснефалангового сустава, жгучая боль, „шишка“ и молоткообразные деформации соседних пальцев. Наряду со слабостью связочного аппарата причина заболевания — слабость и неравномерное натяжение мышц, приводящих и отводящих первый палец,

— пояснил доктор Нечаев.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Что произойдет с организмом, если не спать 264 часа?

Это решил проверить стример с ником Normee. Как сообщают колеги из издания «Вокруг света», непрерывная трансляция блогера превратилась в настоящий психологический триллер.

Спойлер: в Книгу рекордов Гиннесса парень не попал, так как организация перестала принимать заявки о таких сомнительных достижениях с 1997 года: они серьёзно угрожают здоровью.

На 200-м часу стрима Normee казался невероятно уставшим, речь стала невнятной, а движения заторможенными. Друг, который сидел рядом, пытался разбудить его, но у него ничего не получалось. Зрители засыпали стримера тревожными комментариями, требовали от друга вызвать врача, а от администрации сервиса — остановить трансляцию.

Когда Normee уже начал страдать от галлюцинаций, сервис несколько раз принудительно отключал стрим. Но Normee не сдавался: он снова и снова возвращался в эфир, пока наконец не был забанен окончательно. Все видео с его «бессонным челленджем» удалили.

После того как сервис трансляций для него закрылся, парень перешел на похожую платформу Kick, но и там его забанили в течение часа. Тогда блогер решил продолжить свой челлендж на Rumble, но всё закончилось вызовом полиции, а затем и скорой помощи.

Всего Normee бодрствовал 264 часа, или 11 дней подряд. За бессонницей к моменту окончания трансляции следили 9000 пользователей. Теперь стример планирует отоспаться и устроить то же самое на платформе Twitch.

❗️ Напоминаем, бессонница может привести к множеству серьёзных последствий. Среди них:
🔴 повышение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта миокарда, инсульта;
🔴 ухудшение работы иммунной системы;
🔴 повышение риска развития диабета 2-го типа;
🔴 ухудшение когнитивных функций: памяти, концентрации внимания и способности к принятию решений;
🔴 повышение риска развития психических заболеваний — депрессии, тревожных расстройств и других.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

5 способов укрепить психику и справиться со стрессом

1️⃣ Йога и медитация
По данным одного из исследований, справиться с тревогой и стрессом помогают медитации. Они принесли облегчение 63 процентам участников тестовой группы. Учёные объяснили этот эффект тем, что медитация деактивирует симпатическую нервную систему, которая отвечает за реакцию «бей или беги». Благодаря этому в организм не выбрасываются излишки кортизола. Мы менее эмоционально реагируем на непривычные ситуации.

2️⃣ Здоровое питание
90% серотонина, гормона радости, вырабатывается в кишечнике. Эксперты рекомендуют вычеркнуть из меню рафинированный сахар и добавить рыбу, овощи и нешлифованные крупы.

3️⃣ Зарядка и спорт
Зарядка повышает уровень эндорфинов, мы чувствуем себя счастливее. Благодаря физическим упражнениям улучшается сон, мы лучше запоминаем и понимаем информацию.

Если у людей, которые не занимаются никакими тренировками, в месяц может быть в среднем 3,4 дня с депрессивным настроением, то у спортсменов-любителей всего 2,2 дня.

4️⃣ Общение с природой и садоводство
Пусть это будет небольшая клумба у дома, за которой вы будете следить. Или прогулка в парке. В неделю требуется всего два часа на природе, чтобы улучшить свое самочувствие и поддержать психику.

5️⃣ Время с семьёй и друзьями
Одиночество — серьёзное испытание для нашей психики. Даже если в сети у вас много общения, живое оно не заменит. Обмануть мозг нельзя. Ему очень важно, чтобы вы поддерживали социальные связи в реальности.

Чувство, что ты связан с кем-то — это фактор, который улучшает психическое здоровье. Самочувствие может улучшить даже общение с незнакомцем,

— подтверждает психолог реабилитационного центра Ванесса Кеннеди.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Если человек не лечит гипертонию, то она существенно повышает риск развития слабоумия

Учёные из Университета Нового Южного Уэльса совместно с коллегами из других стран провели исследование, после которого пришли к выводу: нелеченная гипертония повышает риск развития болезни Альцгеймера. Отчёт о работе опубликован в журнале Neurology.

Эксперты проанализировали данные профильных когортных исследований, в которых приняли участие 31 тысяча человек. Все добровольцы были старше 60 лет и проживали в разных странах, 41% из них были мужчинами.

Статистическую обработку данных ученые проводили с помощью коксовских моделей пропорциональных рисков. Они сделали поправки на следующие критерии:
• пол,
• возраст,
• уровень образования,
• этническая принадлежность,
• история болезни,
• когорта исследования.

За это время у 1415 человек развилась болезнь Альцгеймера. Исследователи также учли, кто из людей получал необходимую медицинскую помощь, какое им назначали медикаментозное лечение, в том числе и против гипертонии.

🎌 У людей, которые не лечили гипертонию (таких было 9%), риск развития болезни Альцгеймера был выше на 36% по сравнению с теми, у кого не было такого диагноза.

🎌 Риск деменции у противников лечения был выше на 42%, чем у тех, кто регулярно пил таблетки от давления (51% исследуемых).

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье