Два оптических эффекта, которые помогают меньше есть.

Вместе с психологом Евгенией Зарубиной рассказываем о двух оптических эффектах, которые помогут контролировать аппетит.

1️⃣ На белом всё красивее

«Еда, предложенная в посуде белого цвета, выглядит ярко и контрастно, очень презентабельно, и этим заставляет наш аппетит разыграться, — объясняет психолог. — Кроме того, белый цвет психологически располагает, помогает настроиться на позитивный лад».

Учёные Потсмундского университета провели небольшое исследование, в котором выяснили, что еда в красных тарелках кажется менее привлекательной. Этот эффект можно использовать, чтобы есть меньше.

Психолог Евгения Зарубина утверждает:

«Пища, положенная на тарелки чёрного, фиолетового, тёмно-синего, болотного и серого цветов для нашего мозга выглядит не сильно аппетитно, что способствует уменьшению количества и размера порций. Поэтому, тёмные цвета посуды — лучшее решение для тех, кто хочет похудеть».

Конечно, серьёзно скинуть вес, изменив только цвет тарелок, не получится. Похудение обеспечит только комплексный и серьёзный подход.

2️⃣ Иллюзия Дельбёфа — ещё один оптический эффект, который поможет перехитрить голодный мозг.
На маленькой тарелке даже небольшая порция будет выглядеть внушительно, а на большой — даже огромная — вполне себе приемлемой.

Посмотрите на фотографию над этим постом: чёрные круги одинаковы по размеру, но правый кажется больше за счёт узкого кольца вокруг.

Так же наш мозг воспринимает одинаковую порцию на большой и маленькой тарелке.

А вы из цветной посуды едите или из белой? И про размеры тоже расскажите, нам интересно. 🔥

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье