Какая у вас кислотность желудка: нормальная, повышенная или пониженная?

Вряд ли вы знаете эту информацию, а ведь уровень кислотности в желудке важен для процесса пищеварения и обеспечивает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Понимание своих цифр нужно для оценки состояния и выявления возможных проблем.

Как оценить свою кислотность желудка, рассказывает терапевт Алина Красикова

🚩 Симптомы сниженной кислотности желудка:
🔵 ощущение тяжести и давления в животе после еды;
🔵 повышенное газообразование и вздутие живота;
🔵 проблемы с перевариванием жирных или белковых продуктов.

🚩 Признаки повышенной кислотности желудка:
🔵 ощущение жжения и изжоги за грудиной (рефлюксная болезнь);
🔵 боли или дискомфорт в верхней части живота;
🔵 чувство изжоги после приёма пищи;
🔵 периодическая тошнота и рвота;

🎌 Медицинские методы измерения

🟢 Эзофагогастродуоденоскопия с определением pH (pH-метрия) — это продвинутая версия ФГДС, при которой помимо визуального осмотра желудка и пищевода врач также измеряет уровень pH в различных участках желудочно-кишечного тракта. Для этого в желудок вводится специальный зонд с электродом, который измеряет кислотность желудочного содержимого.

🟢 pH-импедансометрия желудочного сока (pH-метрия с импедансом)
«Процедура pH-импедансометрии проводится с использованием специального зонда, который вводится через нос или рот пациента в его пищевод и желудок, — поясняет врач. — Зонд содержит миниатюрные электроды для измерения pH и импеданса. После введения зонда пациенту предлагается питание, и в течение определенного времени (обычно 24 часа) записываются данные о кислотности и импедансе желудочного содержимого в разных точках пищевода и желудка».

🎌 В домашних условиях точно измерить кислотность желудка невозможно. Для получения очень приблизительного представления можно выпить на голодный желудок воду с содой и засечь время, через которое появится отрыжка и чувство жжения в верхнем отделе живота.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

🎌 Почему растёт уровень холестерина?

— Это сложный вопрос, который до конца ещё не изучен наукой, — отвечает Александр Карпухин, кандидат медицинских наук, исполнительный директор Санатория "Чёрная речка". — Довольно хорошо прослеживается связь повышения уровня общего холестерина с возрастом. Во всяком случае, есть связь между повышением уровня холестерина и метаболическим синдромом, повышением индекса массы тела, уровнем оксидативного стресса в организме, курением.
Но какие глубинные механизмы на это влияют, пока не совсем ясно.
Некоторые ученые считают, что повышение уровня холестерина с возрастом вообще носит адаптивный характер. По их мнению, таким образом организм «защищается» от повышенного уровня системного воспаления или оксидативного стресса. Хотя цена такого рода защиты оказывается, возможно, слишком высокой.

🎌 Зачем вообще нужен холестерин?

🔵 Как поясняет кардиолог, врач функциональной диагностики Клиник СМТ Екатерина Степанова, липопротеины высокой плотности (они же ЛПВП или "хороший" холестерин) выводят непереработанный холестерин из сосудов и переносят его в печень для переработки, снижая риск развития атеросклероза. Жир, который переносят ЛПВП, транспортируется в надпочечники, в мужские и женские половые органы для производства гормонов. «Хороший» холестерин также останавливает окислительные процессы и уменьшает воспаление.
🔴 Есть ещё ЛПНП и ЛПОНП (липопротеиды низкой и очень низкой плотности) — это «плохой» холестерин. Это тоже комплексы с молекулами жира, но белков-рецепторов на них практически нет, и пункт их назначения — ткани. Если по каким-то причинам содержание «плохих» липопротеидов повышается, они оседают на поврежденных стенках сосудов. Образуется атеросклеротическая бляшка.

Какой возраст, вес, индекс массы тела — повод следить за уровнем холестерина? Какая диета обладает доказанным действием против сердечно-сосудистых заболеваний? Какие лекарства есть кроме статинов?
Читайте в продолжении обсуждения ➡️ на сайте.

Всемирная организация здравоохранения сообщает о вспышке орнитоза в Европе.

Рост заболевших орнитозом отмечен в Австрии: почти 20 заболевших за несколько месяцев. В Дании подтверждено 23 случая, четыре человека умерли. Ещё один погибший в Нидерландах. За три месяца в стране выявили больше двух десятков случаев — в два раза больше, чем за тот же период в предыдущие годы. Больше, чем обычно, заболевших в Швеции и Германии, пишет издание CNN. Причём среди заразившихся есть те, кто отрицает какой-либо контакт с птицами.

Люди могут заразиться орнитозом, вдыхая частички пыли из клетки с пухом, испражнениями и возбудителями, при контакте с птицей, при чистке птичьих клеток и даже балконов от загрязнений, которые оставили пернатые, при употреблении грязных продуктов. Паразиты выживают во внешней среде до 2-3 недель. От человека к человеку инфекция передаётся крайне редко.

❗️ Заразиться орнитозом можно, например, если вы принесёте из леса веточку ели или вербы, загрязнённые продуктами жизнедеятельности заболевших птиц.

У большинства людей, заболевших орнитозом, заболевание протекает в лёгкой форме. Признаки его могут появиться через 10-20 дней и очень похожи на симптомы гриппа, но к ним может добавиться зеленоватый понос и иногда спутанность сознания.

Орнитоз поддается лечению антибиотиками. Серьёзных осложнений можно ожидать только в том случае, если болезнь не лечится своевременно или если у больного сильно ослаблена иммунная система.

ВОЗ заявила, что продолжит следить за ситуацией, и предупреждает тех, кто так или иначе контактирует с птицами, быть предельно осторожными и не забывать о гигиене. Люди, у которых есть домашние птицы, должны обязательно содержать клетки в чистоте и избегать их переполненности.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

5 ошибок в уборке, которые совершают даже чистюли

Даже у тех, кто тщательно следит за чистотой в доме и регулярно наводит порядок, есть не самые очевидные привычки, которые могут всерьез навредить здоровью. Разбираемся вместе с экспертом, Еленой Парецкой, патофизиологом, врачом-иммунологом.

1️⃣ Забывать про дверные ручки
Именно с ними в течение дня чаще всего контактируют наши руки.
«Опасные бактерии с наших рук запросто могут попадать на лицо, в нос и рот, — объясняет патофизиолог. — Если семья большая, то коктейль из микробных колоний, который живет на дверных ручках, может удивить даже опытного микробиолога

2️⃣ Не мыть выключатели плиты
«На ручках скапливаются остатки пищи, формируя питательную среду для бактерий. Добавим сюда еще и летящий с плиты жир, и получается весьма опасное „комбо“», — говорит врач.

3️⃣ Иметь одну разделочную доску для разных продуктов
Подобные привычки — путь к пищевым отравлениям. Поэтому возьмите за правило иметь несколько разных досок — отдельно для мяса и рыбы, отдельно для овощей, и отдельно — для хлеба

4️⃣ Долго не менять губку на кухне
Кухонные губки содержат в 5-7 раз больше опасных бактерий, чем полы в туалете и крышка унитаза.
Важно менять их регулярно, в идеале, раз в неделю. А после каждого использования промывать и высушивать.

5️⃣ Не протирать пульты
Пульты от телевизора, мультимедийного проигрывателя и прочих приборов накапливают массу грязи и бактерий. А это — источник проблем с кожей и развития патологий. Возьмите себе за правило раз в неделю протирать пульты антибактериальными салфетками.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Если вы теряетесь на местности и не представляете свою жизнь без навигатора в телефоне, это тревожный сигнал. Учёные считают, что плохая ориентация в пространстве может быть первым, самым ранним признаком деменции.

Английские исследователи считают, что этот признак предсказывает деменцию ещё за 25 лет до того, как начнутся проблемы с памятью.

В исследовании, опубликованном в журнале Alzheimer's & Dementia: The Journal of the Alzheimer's Association приняли участие 100 добровольцев среднего возраста — от 43 до 66 лет.

🎌 Симптомов деменции у них не было, но все они входили в группу риска. У одних болезнь в семейном анамнезе, другие — носители гена ApoE4 (Аполипопротеин E4), который в разы увеличивает вероятность развития болезни. При этом участники были примерно на 25 лет моложе предполагаемого возраста начала деменции.

Используя очки виртуальной реальности, добровольцы должны были показать, как ориентируются в виртуальной среде. Сначала каждый шел по указателям, а после предстояло повторить маршрут без подсказок. При этом все текстуры на земле заменили на гладкую поверхность.

🚩 Выяснилось, что люди с повышенным риском болезни Альцгеймера не смогли пройти путь. В то же время с остальными когнитивными тестами проблем у них не возникло.
Кстати, учёные сделали еще одно неожиданное наблюдение: нарушения в пространственной навигации наблюдались в основном у мужчин.

Исследователи приходят к выводу: нарушения пространственной навигации могут развиваться за годы или даже десятилетия до появления каких-либо других симптомов деменции. А всё потому, что болезнь Альцгеймера обычно сначала появляется в областях мозга, которые помогают нам ориентироваться на местности.

❗️ При этом в реальной жизни люди могут и не осознавать проблемы. Сейчас все пользуются навигаторами в телефоне, поэтому дойти от точки до точки не составляет труда.

Сейчас ученые продолжают работать с результатами исследования, чтобы в ближайшие годы разработать новые рекомендации по диагностике.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В России официально появился новый вид сельскохозяйственной деятельности — разведение мух чёрная львинка. Неужели мы скоро будем всерьез питаться насекомыми? С этим вопросом «Доктор Питер» обратился к диетологу, патофизиологу Елене Парецкой.

«Белковые порошки и любые другие варианты сырья из личинок и яиц мух чёрная львинка в пищу людьми употребляться не будут, — пояснила врач. — Многие неверно трактовали закон. Из этих видов мух планируется производство основы для корма, используемого в аквакультурах. Проще говоря, муку из черной львинки будут использовать на рыбозаводах, по составу заменяя ею костную муку, из которой сегодня получают корма для разных пород рыбы».

В Росрыболовстве и Министерстве сельского хозяйства однозначно заявили — как мука из черной львинки, так и любые другие продукты, которые из нее получают, в пищу людей никаким образом попадать не будут. Их планируют применять только и исключительно как кормовую базу для рыбы и скота.

Но другая пищевая продукция из насекомых в России уже есть. Учёные из Новосибирска изготовили печенье из сверчковой муки. Оно пока не продается в магазинах в массовом ассортименте, но на дегустациях его вполне можно попробовать.

🎌 Что будет, если есть насекомых

«Ничего страшного в поедании насекомых нет. Более того, по некоторым показателям они даже обгоняют традиционные для нас виды продуктов — птицу, рыбу и мясо, — объясняет Елена Парецкая. — Так, к примеру, в сверчках много кальция и железа, в разных видах жуков и тараканов содержатся омега-3 кислоты, которые мы ищем в морской рыбе».

По словам врача, насекомые — это белковая пища, которая может хорошо насытить. Проблема отношения к такой еде — лишь в традициях питания, привычности блюд и психологическом восприятии пищи. Отравиться неядовитыми представителями класса насекомых нельзя. Тех, что люди употребляют в пищу, отбирают особым образом.

А для вас насекомые — это просто сухопутные креветки? Или ни за что бы не попробовали?

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье