🎌 Чем полезна гречка

🔵 В крупе много ценных питательных веществ: она содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, железо, магний, фосфор, цинк и другие минералы.

🔵 Помогает снижать уровень «плохого» холестерина в крови — в ней много растворимых волокон, которые полезны для организма.

🔵 Содержит рутин, который укрепляет стенки сосудов и помогает предотвратить образование бляшек на них.

🔵 Нормализует работу кишечника и спасает от запоров — все благодаря высокому содержанию клетчатки.

🔵 Источник антиоксидантов, которые защищают клетки от свободных радикалов и предотвращают развитие различных патологий, включая сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

🔵 Помогает справиться с усталостью, укрепляет иммунную и нервную системы.

🔵 Полезна и для мозга, улучшает память и концентрацию.

🎌 Как правильно готовить и когда есть

🔵 Чтобы гречка не потеряла все свои полезные свойства, готовьте её не больше двадцати минут.
Если у вас есть мультиварка, то лучше воспользоваться ей — так точно не переварите крупу.

🔵 «Ешьте гречку на завтрак, желательно без добавления молока. Ещё один вариант — как второе блюдо на обед, с куриным филе или рыбой. Помните, что порции должны быть небольшими», — говорит Алексей Жито.

🔵По словам нутрициолога Юлии Дмитриевой, гречку лучше замачивать на ночь или хотя бы на 30 минут перед приготовлением. Так в крупе снижается уровень фитиновой кислоты — антинутриента, который препятствует всасыванию витаминов и минералов.

А вы как и с чем готовите гречку? Расскажите нам в комментариях, возьмём на заметку ваши рецепты.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Сколько человек может спасти один донор крови?

В Институте Склифосовского спросили самих доноров: «Как вы думаете, скольким пациентам может спасти жизнь ваша кровь?» Кто-то скромно ответил: «Одному».

А вот что ответили им врачи:

«450 мл крови — одна доза, заготавливаемая от донора. Помимо цельной крови донор может сдать тромбоциты и плазму.
🔵 Одна донация цельной крови поможет трём пациентам.
🔵 Одна донация тромбоцитов — двум.
🔵 Одна донация плазмы гарантированно поможет одному пациенту».

А теперь представьте, сколько пациентов спасает регулярный донор.
Мужчины могут сдавать цельную кровь до 5 раз в год, женщины — не более 4 раз.
А плазму или тромбоциты разрешают сдавать раз в две недели.

🎌 Что делают к кровью донора после
Кровь тщательно исследуют: определяют группу и резус-фактор, проверяют на ВИЧ, гепатиты В и С, сифилис, а также на другие инфекции и патологии.

Цельную кровь донора не используют, а разделяют на компоненты, чтобы пациент получил именно то, что ему нужно: эритроциты при потере крови и анемии, плазму — при кровопотере и болезни печени, тромбоциты — для лечения лейкоза и других раковых заболеваний.⠀

Компоненты крови хранят в криобанке.

🎌 Зачем сдавать кровь, если доноров и так много?
Чтобы помогать пациентам из отделения экстренной помощи. У них часто бывает массивная кровопотеря, и крови доноров нужно много, переливание нужно делать не один раз.

Вот пример из Москвы. 40-летний мужчина чистил снег на крыше дома, и сорвался. В больницу пациента привезли с разрывом селезёнки, лёгкого и межрёберных сосудов, что вызвало сильное внутреннее кровотечение.

«За весь период госпитализации мужчине потребовалось 38 доз плазмы, 4 дозы концентрата тромбоцитов, 23 дозы эритроцитной взвеси, 4 дозы криопреципитата. Если посчитать, сколько доноров помогло именно этому пациенту — их получится более 50!», — рассказали в НИИ Склифосовского.

Благодаря врачам и донорам, мужчина вылечился и вскоре был выписан. И это лишь одна из множества историй спасения.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Как правильно приседать, чтобы не навредить суставам и позвоночнику?

Для подписчиков «Доктора Питера» показывает инструктор ЛФК Мариинской больницы Илья Тарасов.

Противопоказания специалист тоже назвал: травмы позвоночника и колен, повышенное давление, варикозное расширение вен.

Если перечисленное не про вас, смотрите, пробуйте технику, делитесь с близкими. ⬆️

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Куркума - очень мощная специя и применять её нужно с осторожностью
Спросили у медицинского эксперта Натальи Ростовцевой, с чем сочетать куркуму для лучшего эффекта и кому её использовать не стоит.

🎌 Чем полезна куркума?

Куркумин, содержащийся в специи обладает:
🔵 антиоксидантной активностью, то есть замедляют процессы окисления в организме;
🔵 противовоспалительными свойствами. Считается, что куркумин способен тормозить синтез эйкозаноидов — веществ, участвующих в процессе воспаления.

Кроме того, вещества, содержащиеся в куркуме, оказывают желчегонный и гепатопротекторный эффект, улучшают обмен веществ и пищеварение.

🎌 С чем сочетать?
«Куркумин плохо всасывается в желудочно-кишечном тракте и обладает низкой усвояемостью. Вот почему употреблять куркуму лучше со стимулирующими её усвоение веществами, например с молотым черным перцем или растительными маслами», — добавляет Наталья Ростовцева.

🎌 Сколько есть в день?
Не более 1,5-3 г нарезанного корня куркумы или 1-3 г куркумы в виде порошковой специи. Иначе блюда с этой специей могут вызвать расстройство желудка, дать слабительный и мочегонный эффект, рискуют спровоцировать аллергию.

🎌 Кому нельзя куркуму?
Тем, кто:
🔵 принимает аспирин и антикоагулянты. Куркума сама по себе обладает способностью разжижать кровь;
🔵 страдает гипотонией. Дополнительное снижение и так низкого давления может ухудшить самочувствие;
🔵 испытывает обострение желчнокаменной болезни и холецистита. Эта специя усиливает желчеобразование и сокращение желчного пузыря, что может вызвать движение камней и привести к закупорке желчных протоков;
🔵 страдает заболеваниями почек. Куркума содержит оксалаты — соли щавелевой кислоты, которые могут привести к формированию оксалатных камней в почках.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

3 причины, почему не стоит бездумно удалять зубы мудрости

Конечно, показания для удаления зубов бывают разными. И всё-таки избавляться от зубов мудрости просто так, потому что они «бесполезны» или потому что временно приносят дискомфорт, точно не стоит. Почему — рассказывает хирург-стоматолог Надежда Патлатая.

«Зубы мудрости (восьмые зубы или третьи моляры) — это последние коренные зубы в зубном ряду. Обычно они появляются в возрасте от 17 до 25 лет, иногда с 14.
Не всегда появляются сразу все четыре зуба»,

— говорит врач.

🎌 Почему зубы мудрости прорезываются с болью?
🔵 Им не хватает места в зубном ряду;
🔵 к этому времени костная ткань полностью формируется, и зубу приходится пробиваться сквозь твёрдую кость. Это занимает много времени и провоцирует боль, отёк, повышение температуры.

🎌 Чтобы облегчить себе это непростое время, эксперт советует полоскать рот антисептическим раствором. Можно также выпить обезболивающее.

«Но если отёк и температура нарастают, немедленно обращайтесь к стоматологу. Врач скажет, нужно ли удалять зуб, или поможет устранить последствия при его прорезывании»,

— рекомендует специалист.

🎌 Зачем стоит сохранить восьмёрки:
1️⃣ Они могут служить опорой для других зубов и помогать в пережёвывании пищи.

2️⃣ Зубы мудрости способны предотвратить смещение других зубов в зубном ряду — так называемый феномен Попова — Годона.

3️⃣ Удаление зубов мудрости увеличивает риск кариеса и других заболеваний полости рта.

❗️ «Решение о сохранении или удалении восьмерок должен принимать стоматолог на основе индивидуальных особенностей пациента и состояния его зубов после тщательного осмотра и анализа рентгеновских снимков», — подчёркивает Надежда Патлатая.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

🎌Каждую среду вы можете задать вопрос психологу через приёмную Доктора Питера. 🎌

Эксперты готовы подсветить решение вашей проблемы, дать поддержку и направить в нужную сторону.

Если у вас конфликт с близкими и родными, сложная жизненная ситуация, с которой приходится справляться в одиночку, напишите в наш бот @Doctor_Piter_bot, расскажите о своей проблеме и упомяните, нужно ли изменить или убрать ваше имя при публикации на сайте.

Если психолог выберет ваш вопрос для рубрики, ответ и разбор ситуации появятся на сайте через 1-2 недели.

📱 Пишите нам @Doctor_Piter_bot

13 способов сделать воздух в квартире более чистым

Это лайфхаки, а скорее мотивация к изменению привычного образа жизни. Профессор Оксана Драпкина советует следующее:

1️⃣ Проветривайте помещение — примерно по 15-20 минут каждые 2 часа.

2️⃣ Не курите в квартире.

3️⃣ Не используйте ароматические свечи, палочки и спреи-освежители. Хотите добавить запахов — воспользуйтесь лучше саше или букетами из ароматных трав.

4️⃣ Отдайте предпочтение жидким, кремовым или гелевым косметическим средствам — например, дезодорантам или средствам для укладки волос.

5️⃣ Пользуйтесь вытяжкой во время приготовления пищи.

6️⃣ Используйте технику с НЕРА-фильтрами. Этот вид воздушных фильтров устанавливают в вытяжках, пылесосах, очистителях воздуха, системах отопления и кондиционирования воздуха.

7️⃣ Устраните плесень. Для начала надо разобраться, есть ли протечки дома, а потом провести ревизию материалов и вещей. Пораженные плесенью надо очистить, а в случае невозможности это сделать — выбросить. Влажность воздуха в доме должна поддерживаться на уровне 45-50% процентов.

8️⃣ Регулярно делайте дома влажную уборку и стирайте постельное бельё в горячей воде.

9️⃣ По возможности замените ковры на гладкое напольное покрытие. Не хотите — тогда не забывайте чистить ковры каждую неделю пылесосом с двух сторон.

1️⃣0️⃣ При выборе мягкой мебели отдавайте предпочтение обивке из экокожи или других безворсовых материалов. Их легче чистить, они меньше накапливают пыль. То же самое касается штор и портьер.

1️⃣1️⃣ Добавьте в интерьер комнатные растения. Они поглощают вредные вещества и выделяют кислород.

1️⃣2️⃣ Вместо агрессивной химии чаще используйте такие проверенные временем средства, как тёплая вода, мыло, уксус и сода.

1️⃣3️⃣ Не смешивайте чистящие средства, это опасно.
Например, при сочетании хлорного отбеливателя со спиртом или аммиаком выделяются токсичные газы, вызывающие кашель, слезотечение, одышку и боль в груди.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Принцип «10-20-30»: тренировка для укрепления сердца и сосудов

Если у вас нет противопоказаний по здоровью, то бег — это один из самых доступных видов спорта. Не надо покупать абонемент в спортзал, осваивать сложные техники и движения (как в танцах, например) — просто надеть форму, кроссовки и выйти на улицу. Заниматься можно в парке, на стадионе возле ближайшей школы или в любом удобном для вас месте.

Учёные из Университета Копенгагена в Дании решили выяснить, как интервальный бег влияет на показатели здоровья. В эксперименте приняли участие 19 мужчин. Все они тренировались по системе 10/20/30 три раза в неделю. Дистанция, которую надо было пробежать, каждый раз была одинаковой — 5 км. Эксперимент продолжался шесть недель.

🎌 Суть тренировки:
🔵 30 секунд человек бежит в медленном темпе;
🔵 20 секунд — в умеренном;
🔵 10 секунд — настолько быстро, насколько позволяет физическая подготовка.
Итого за минуту сменяется три темпа бега.

Каждый минутный цикл повторяется 3-5 раз, затем перерыв в несколько минут, можно отдохнуть (обычно он длится не дольше двух минут).
За одну тренировку может быть выполнено 1-4 таких подходов.

Учёные просили всех участников следовать этой схеме, однако последние 10 секунд добровольцы все же проводили по-разному: одна группа выкладывалась на 80%, другая — на все 100%.

🎌 Детальный анализ показал: те участники, которые выкладывались на все 100%, стали более выносливыми, их кровь быстрее насыщалась кислородом, что положительно сказывалось на здоровье сердца и сосудов.
Однако и те, кто выкладывался на 80% в последнем интервале, тоже улучшили свои показатели: в обеих группах максимальное потребление кислорода выросло на 7%.

🎌 Вывод можно сделать следующий: интервальный бег действительно улучшает выносливость, укрепляет сердце и запускает выработку кислорода в организме. Практиковать такую схему полезнее, чем постоянно бегать в одном темпе.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Россиян прививают не от того гриппа: варианты вируса, которые «гуляют» в этом сезоне в России и чаще других заражают людей, отличаются от тех, что были рекомендованы ВОЗ для включения в состав вакцин. Об этом заявил медицинский эксперт Александр Соловьёв.

«В странах ЕС преимущественно распространяется вирус гриппа А (H1N1), антигенный профиль которого позволяет прогнозировать хорошую эффективность вакцин. А в России, в отличие от стран ЕС, преимущественно циркулируют вирусы A(H3N2), против которых вакцинальная защита может быть слабее»,

— рассказал Соловьёв.

Аналитик ссылается на данные последнего отчёта петербургского НИИ гриппа им. Смородинцева.

«С начала эпидсезона 2023–2024 годов проведено секвенирование 819 вирусов гриппа и изолятов из первичных клинических материалов от больных. Все 819 вирусов гриппа A(H3N2) были отнесены к подгруппе 3C.2a1b.2a.2а.3а.1 и подобны референс-штамму А/Таиланд/08/2022», — говорится в отчёте.

«Этот вариант не был рекомендован для включения в состав вакцин для Северного полушария на сезон 2023-2024», — объясняет Александр Соловьев. — ВОЗ рекомендует включать белок гемагглютинина гриппа А/Таиланд/08/2022 в состав вакцин для Южного полушария в 2024 году».

🎌 Напомним, что в период повышенной заболеваемости гриппом и ОРВИ важно соблюдать меры профилактики. Роспотребнадзор призывает чаще мыть руки, проветривать помещения, дезинфицировать рабочие поверхности и гаджеты, избегать контактов с людьми с признаками заболевания.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Одна убийственная и одна отличная добавка к кофе: что говорит медицина

О том, становится ли кофе полезнее, если добавить сливки, учёные ещё спорят — есть доводы за и против. Здесь руководствуйтесь только собственным вкусом. Но вот по поводу следующих двух добавок мнение у врачей однозначное. ⬇️

✅ Кофе с корицей
Иранские учёные проанализировали 40 научных исследований, в том числе — несколько клинических. В некоторых, например, испытуемым предложили жевать жвачку с добавлением корицы и позже оценивали, изменились ли их когнитивные способности.

В итоге учёные обнаружили, что эта специя и её компоненты, в том числе коричная кислота, эвгенол и коричный альдегид, улучшают свойства наиболее сложных функций мозга.

Исследователи также сделали вывод, что добавление корицы в рацион способно повышать жизнеспособность клеток и снижать отложение бета-амилоида, белка, который связывают с развитием болезни Альцгеймера, пишет издание Neurosciencenews.

❌ Кофе с коньяком
«Сколько живёшь, столько будешь удивляться, — признаётся врач, преподаватель медфакультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. — Как можно додуматься смешивать два таких сильных напитка — кофе и алкоголь? Хуже этого только смесь энергетика с водкой. Ведь и кофе, и спиртное по отдельности меняют частоту сердечных сокращений, а в совокупности возрастает риск развития мерцательной аритмии, сердечно-сосудистой недостаточности, блокад, экстрасистолий».

Совместное действие кофеина и этанола приводит к мощному спазму сосудов и увеличивает риск сердечно-сосудистых осложнений.

Также после бокала кофе со спиртным может ухудшаться кровоснабжение во всём организме. В частности, из-за спазма артериол и капилляров почек возрастает риск развития почечной недостаточности, уточняет эксперт.

🎌 Вывод: кофе с корицей говорим да, а вот алкоголь никакой не добавляем.

А вы с какими добавками пьёте кофе? Или предпочитаете просто чёрный?

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Кажется, появился способ перехватить и обезвредить мигрень ещё на подходе. Учёные назвали признаки, по которым можно предсказать начало приступа.

Причины возникновения мигрени до сих пор изучаются, считается, что в её основе — наследственно-обусловленная возбудимость клеток головного мозга в ответ на триггеры или провоцирующие факторы.

Есть и другие версии — одна из последних предполагает, что головная боль развивается из-за скопления жидкости и развития воспаления в трапециевидной мышце шеи. Причём, чем больше жидкости в мышце, тем чаще у человека болит голова. Вызвано это может быть, например, плохой осанкой, стрессом или травмами.

🎌 Исследователи из США проанализировали дневники для отслеживания поведения и симптомов 477 человек, страдающих от мигреней, в течение двухнедельного периода. Выяснилось, что есть два общих для всех симптома, которые можно назвать предупреждающими признаками надвигающегося приступа головой боли. У тех, кто плохо спал и одновременно чувствовал упадок сил, на следующий день чаще всего возникала мигрень.

«Основной вывод этого исследования в том, что изменения качества сна и энергии в предыдущий день были связаны с возникновением головной боли на следующий», — сказала доктор Кэтлин Мерикангас, главный исследователь исследования, которое опубликовано в журнале Neurology. — Циркадный ритм, который регулирует циклы сна и бодрствования, важно учитывать при проявлении головных болей».

Врачи уже оценили работу коллег, пишет CNN. Так, Стюарт Теппер из Института неврологии в Коннектикуте отметил, что такие предупредительные признаки мигрени, как упадок сил и нарушение сна, могут быть ранними симптомами приступа, а не только его спусковым крючком.

🎌 Сам Теппер называет ещё несколько типичных признаков приближающейся мигрени: чувствительность к свету и шуму, повышенная утомляемость, головокружение и боль в шее.
Невролог советует начинать принимать лекарства заранее, не дожидаясь начала мучительного приступа.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Три чашки чая в день помогут продлить жизнь и замедлить биологическое старение
Материал об этом был опубликован в издании The Lancet Regional Health — Western Pacific.

Исследователи из Сычуаньского университета проанализировали данные 5998 британцев в возрасте от 37 до 73 лет, а также 7931 китайцев в возрасте от 30 до 79 лет.

Все добровольцы рассказывали о своих привычках в употреблении чая. Например, людям нужно было рассказать, сколько чашек в день они пьют и какой чай предпочитают — чёрный, зелёный, жёлтый или улун.

После этого команда сравнила маркеры старения всех респондентов: давление, уровень холестерина, процент жира в организме. По полученным данным учёные смогли рассчитать биологический возраст участников исследования.

🎌 В итоге оказалось, что у любителей чая появляются закономерности, которые указывают на замедление биологического старения. Они также реже испытывали симптомы бессонницы и тревоги.

Учёные предполагают, что такой эффект дают основные биологически активные вещества в чае — полифенолы. Они способны влиять на микробиоту кишечника и укреплять иммунитет, ускорять обмен веществ и улучшать когнитивные функции.

🔵 Судя по всему, не имеет значения, предпочитаете вы чёрный или зелёный чай: результат одинаков.
🔵 Температура напитка тоже несущественна.
🔴 Главное — отказаться от чая в пакетиках, от него никакой пользы. Почему — рассказали ➡️ здесь.
🔵 Ещё авторы работы отметили, что не фиксировали размер чайных чашек, которые использовали участники.

Безусловно, исследование было наблюдательным, так что его результаты нуждаются в дополнительной проверке. Однако другие исследования уже неоднократно указывали на полезные свойства чая.

Выпьем чаю?
🔥 - да, наливайте!
❤️ - ну, раз уж он полезный, чашку выпью.
👍 - я предпочту воду - самый здоровый напиток.
🤔 - только кофе! Чай для слабаков!

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Разбираем очередной лайфхак из интернета: смазывать глаза вазелином, если они у вас слезятся на морозе

Блогеры на видео наносят вазелин ватной палочкой на слизистую века и даже на глазное яблоко, аудитория пишет восторженные комментарии: "Глаза больше не слезятся от холода!", "Боже, это правда работает!".
Особенно радуются женщины, у которых наконец-то больше не течёт тушь и нормально держится макияж.

🚩 А что об этом говорят специалисты?

Оптик Тина Патель отмечает: попытка намазать жирный вазелин на глаза и в область под ними может спровоцировать появление милиумов и ячменя.

Милиумы — крошечные кисты на коже, обычно молочно-белого или желтого цвета. Они заполнены кератином — белком, из которого состоят наши волосы и ногти.

Ячмень — это острое болезненное гнойное воспаление в волосяном мешочке ресницы либо в сальной железе века около её луковицы.

Врач-оптометрист Марк Шелтон предупреждает:

Веки человека содержат мейбомиевы железы, которые помогают регулировать качество слёз, а блокирование этих желез может вызвать такие осложнения, как ячмень, кисты или даже инфекции. Поэтому вазелин действительно поможет вам не плакать на холоде, но в итоге может спровоцировать проблемы похуже потёкшей туши.

❗️ Гораздо безопаснее будет просто надеть солнцезащитные очки. Они помогут и от яркого света, и от ветра, пишет издание Daily Mail. Кстати, альтернативный способ предложил вчера в комментариях наш подписчик: защитные очки из строительного магазина.

Да, такой способ подойдёт не всем. Нашу рекомендацию вы знаете — сходить к врачу. Глаза могут чересчур сильно слезиться из-за синдрома сухого глаза или других проблем, которые можно решить после консультации со специалистом.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье