Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Делайте что угодно, но не сидите. Даже поспать полезнее. К такому выводу пришла команда учёных Университетского колледжа Лондона и Сиднейского университета. О рейтинге самых вредных для организма занятий рассказываем ➡️ здесь.

🔹 Постельное бельё нужно стирать раз в неделю, и это не обсуждается. Пыль тоже стоит вытирать почаще. Всё дело в пылевых клещах. Они не кусаются, но крупно вредят по-другому. Как именно — читайте ➡️ здесь.

🔹 Стакан тёплой воды по утрам — не просто растиражированный совет. Это рабочий способ стимулировать работу желчного пузыря. Другие простые способы мы перечислили ➡️ здесь.
А вот ➡️ тут зарядка для желчного. Да, и такая бывает. 😉

🔹 У образованных людей ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний. Казалось бы, как вообще это связано? Рассказываем об исследовании ➡️ здесь.

🔹 А снизить риск развития рака может зелёный чай. У него вообще масса полезных свойств — например, нормализация уровня сахара и холестерина. Зачем ещё пить зелёный чай, рассказываем ➡️ здесь.

Формула идеального завтрака

Начнём с того, что завтракать нужно обязательно. Отказ от завтраков — одна из причин развития желчнокаменной болезни. Наш организм за сутки вырабатывает около одного литра желчи, причём процесс не останавливается и ночью, когда мы спим. Выводится желчь во время завтрака — через 5-12 минут после употребления пищи.
🔵 Идеально поесть через 40 минут после пробуждения.

Что ещё важно для здорового завтрака, рассказывает терапевт, диетолог Регина Ахуньянова.

1️⃣ Белок
«Сейчас проблема человечества номер один — дефицит белка. Поэтому в завтраке должен быть белок: яйца, рыба жирных сортов, морепродукты или шпинат, — говорит диетолог. — Белок в каждый приём пищи ― это ваша сытость».

Кстати, необязательно завтракать форелью и другой дорогой рыбой. Вполне достаточно кусочка тушеной или слабосоленой скумбрии. Более того, по содержанию омеги-3 скумбрия и сельдь ничуть не уступают лососёвым.

2️⃣ Клетчатка
«Клетчатка в виде овощей, зелени создает пищевой комок и служит балластным веществом, которое позволяет желчному пузырю сокращаться и выбрасывать желчь, снижать уровень холестерина и контролировать вес».

3️⃣ Сложные углеводы
«Сложные углеводы — это гречневая или любая другая крупа, цельнозерновой хлеб. Такой завтрак дает сытость и энергию на 3-4 часа».

🔴 Самый бесполезный завтрак — обычная овсяная каша на воде и без масла. «Через час человек уже снова голоден и не может думать ни о чем, кроме еды», — комментирует врач.

🎌 Итак, формула идеального завтрака:
сложные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб) + белок (яйца, котлеты, рыба) + жир (5 г сливочного масла 82,5%)

«Бутерброд на основе цельнозернового или гречишного хлеба со свежими овощами, зеленью, яйцом или рыбой, — приводит примерное меню врач. — Такой завтрак — это минус три килограмма в неделю. Конечно, при соблюдении порции: 300–400 г — для женщин, 400–600 г — для мужчин».

А вы чем сегодня завтракали? Рассказывайте. 😉