Клетчатка в нашем организме не переваривается, её пищевая ценность крайне мала — однако есть её должен каждый.

Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD Маргарита Провоторова рассказала о том, почему важна клетчатка и как приучить себя есть побольше пищевых волокон.

Зачем она нужна?
🔹 30 граммов клетчатки в день позволяют снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений.
🔹 Пищевые волокна позволяют нормализовать уровень сахара и холестерина.
🔹 Без клетчатки невозможна нормальная работа кишечника и пищеварение. Есть исследования, которые подтверждают, что она позволяет снизить риск рака толстой кишки.
🔹 Клетчатка важна для крепкого иммунитета, поэтому на неё стоит налегать в период простуд. Благодаря пищевым волокнам микробиом человека вырабатывает полезные бактерии.
🔹 Она полезна для: буквально 10 дополнительных граммов клетчатки в день помогают держать вес под контролем.

Как добавить её в рацион?
⭕ Замените белый батон на цельнозерновой хлеб — или хотя бы чередуйте.
⭕ Макароны лучше покупать тоже цельнозерновые.
⭕ Если вы любите фрукты, то запомните правило: полезней съесть плод целым, чем выпить стакан сока.
⭕ Выбирайте нешлифованные крупы. Например, коричневый рис куда полезнее для здоровья, чем шлифованный белый.
⭕ Добавьте в меню бобы. Подойдёт даже обычная фасоль.
⭕ В качестве хрустящего перекуса можно использовать морковь, брокколи, цветную капусту. Дополнить их можно соусом из йогурта или хумуса.
⭕ Летом насладитесь ягодами: малина, ежевика и крыжовник — рекордсмены по содержанию клетчатки. Зимой их можно есть в замороженном виде.
⭕ Одно из основных правил здорового питания — 5 порций свежих овощей и фруктов каждый день. Причем в идеале груши, яблоки и фейхоа есть с кожурой — в ней особенно много клетчатки.
⭕ А ещё пищевые волокна в больших количествах есть в сухофруктах и орехах.

А у вас какой любимый источник клетчатки? В нашей редакции голоса разделились между малиной, ежевикой и крыжовником.

Как избавить дом от пыли надолго?
Жара, открытые окна и постоянно оседающая пыль, от которой так устаёшь.
Советами, как продлить чистоту после уборки, поделилась глава клининговой компании «Просто Чисто» Татьяна Лушикова.
Один лайфхак и пять базовых правил.

🔹 Вместо моющих средств добавьте в ведро с водой кондиционер для белья или средство для зеркал и окон. В них есть вещества с антистатическим эффектом, которые отталкивают пыль и грязь и значительно облегчают уборку. Кроме того, кондиционер для одежды еще и содержит катионные ПАВы, которые притягивают частицы пыли и грязи. Поэтому такие средства позволят быстро убрать пыль и надолго оставить поверхность чистой. Как бонус — кондиционер еще и дает приятный аромат.

Как избавиться от лишней пыли в доме:

1️⃣ Проводите влажную уборку хотя бы два раза в неделю;

2️⃣ используйте увлажнители воздуха;

3️⃣ не заправляйте постель сразу: проветривайте помещение и просушивайте постельное бельё после сна;

4️⃣ если вы склонны к аллергии, то лучше избавиться от ковров;

5️⃣ приходя с улицы, не забывайте переодеваться в чистую домашнюю одежду.

Кстати, уборка — это тоже физическая активность, которая позволяет эффективно сжигать калории. Подробнее на эту тему можно почитать здесь.