😋Рубрика "Быстро и вкусно"😋

Бабагануш

📖 Ингредиенты:

- Баклажан - 1,5 кг.
- Грецкие орехи - 70 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вода - 250 мл.
- Сметана - 4 ст. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Сушеная мята - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Баклажаны разрежьте вдоль на половинки. На мякоти сделайте глубокие крестообразные надрезы, не доходя до кожицы. Посолите и оставьте на 15–20 минут, после промокните бумажными полотенцами.
2. Выложите баклажаны в форму срезом вверх. Сбрызните маслом. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40–45 минут.
3. Достаньте баклажаны из духовки. Выскребите мякоть ложкой.
4. Лук и чеснок нарежьте мелкими кусочками. Грецкие орехи измельчите ножом.
5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
6. Добавьте чеснок и помешивайте ещё минуту.
7. Выложите в сковороду мякоть баклажанов и орехи. Залейте горячим бульоном и слегка посолите. Доведите до кипения, накройте крышкой и оставьте на 15 минут на небольшом огне.
8. Снимите с огня, размешайте со сметаной,йогуртом или маслом.

Польша, Литва, Латвия и Эстония выходят из Оттавской конвенции о запрете противопехотных мин.

Выход из договора 1997 года, который ратифицировали или к которому присоединились более 160 стран, позволит им снова начать накапливать мины.

😂Рубрика: "Минутка юмора"😂

Американцы смеются над тем как в Украине проходит мобилизация.

На границе с Литвой и Польшей обнаружены трупы беженцев без верхней одежды - ГПК

Первый инцидент произошел в Щучинском районе вблизи границы с Литвой. Военнослужащие Гродненской погрангруппы 17 марта обнаружили мужчину африканской внешности. Он был мертв. Документов, удостоверяющих личность, при себе у беженца не обнаружено.

Через несколько часов брестские пограничники в Каменецком районе нашли в лесном массиве вблизи белорусско-польской границы еще один труп беженца.

Польские силовики выбросили его на нашу территорию через калитку для животных в заградзаборе. Несмотря на минусовую температуру, иностранца оставили в легкой одежде и без обуви.

На местах происшествий работали следственно-оперативные группы.

Кровавые страницы: деревни-мученицы Беларуси и тень коллаборационизма

Когда фашисты ворвались в Хатынь ранним утром 22 марта 1943 года, они превратили небольшую белорусскую деревню в символ абсолютного зла. Солдаты вермахта и эсэсовцы согнали 149 жителей — стариков, женщин, детей — в сарай, облили его керосином и подожгли. Те, кто пытался спастись, падали от пуль. Выжили лишь семь человек, спрятавшихся в погребах. Хатынь стала одной из более чем 200 деревень, сожженных дотла за годы оккупации, но её имя знают во всём мире.

Нацисты называли это «зачисткой тыла». Операции вроде «Коттбус» и «Наттиг» превращались в охоту на мирных жителей: солдаты окружали населённые пункты, отбирали «подозрительных» и уничтожали остальных. В деревне Корощина Витебской области за один день расстреляли 1500 человек, в Кривичах под Могилёвом — заперли 700 жителей в церкви и сожгли заживо. Даже после смерти фашисты лишали жертв имён: документы уничтожались, а тела сбрасывались в братские могилы.

Не все убийцы приезжали из-за границы. Местные коллаборационисты — полицаи, «буровики» — выдавали партизан, указывали дома «нелояльных». Некоторые белорусы, спасая собственные жизни, шли в «штрафные роты» и сами участвовали в казнях. Их мотивы — страх, ненависть к советской власти, но чаще банальная жажда выжить — до сих пор вызывают множество вопросов.

В Тростенце погибли 206 000 человек. В Березе людей в грузовиках травили газом, а в Лидском районе за неделю 1943 года сожгли 18 деревень. Многие жертвы так и остались безымянными: их хоронили в ямах, которые они рыли сами.

Сегодня в Беларуси ищут следы сожжённых деревень, собирают свидетельства выживших. В «Деревне Памяти» под Минском установлены 184 стелы — по числу уничтоженных населённых пунктов. Но даже спустя десятилетия правда о коллаборационизме остаётся болезненной: многие семьи после войны молчали о прошлом, боясь разоблачения и наказания со стороны советских властей.

Хатынь, Корощина, Кривичи — не просто названия на карте. Это истории, где фашизм, предательство и страх слились в единый механизм уничтожения. Но именно из этих историй выросло сопротивление: партизаны в лесах, крестьяне, рисковавшие жизнью ради спасения соседей. Как сказал один из выживших: «Они хотели стереть нас с земли. Но мы помним».