😋Рубрика "Быстро и вкусно"

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

📋Ингредиенты:

Для фрикаделек:
- куриный фарш – 500 г
- лук – 100 г
- яйцо – 1 шт
- соль, перец, кориандр и паприка – по вкусу

Для соуса:
- лук – 200 г
- брокколи – 300 г
- сливки – 400 мл
- вода – 100 мл
- соль, перец и итальянские травы – по вкусу
- картофельное пюре – на гарнир

🧑‍🍳Приготовление:

1. Сначала лучше приготовить гарнир.
2. Соединить все ингредиенты для фрикаделек.
3. Обжарить фрикадельки быстро на оливковом масле на сильном огне до румяного цвета.
4. В этой же сковородке обжарить мелко нарезанный лук до готовности.
5. Добавить сливки, посолить и поперчить.
6. Вернуть фрикадельки обратно в сковородку.
7. Брокколи предварительно бланшировать (опустить в кипящую воду на 2 минуты) затем выложить в сковородку к фрикаделькам.
8. Тушить всё на медленном огне 7-8 минут.

🌲Сегодня в Беларуси стартует акция «Дай лесу новае жыццё!»

Акция направлена на ликвидацию последствий прошлогодних разрушительных ветровалов и буреломов, вызванных июльской стихией. В этом году она приурочена к Году благоустройства и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.

🔹Министерство лесного хозяйства призывает волонтеров присоединиться к акции. Лесохозяйственные учреждения обеспечат участников инвентарем и посадочным материалом.

✔️Акция продолжится инициативой «Лес! Дабро! Парадак!», которая стартует 12 апреля и будет посвящена благоустройству лесов.

Завершится марафон 1 мая, в Праздник труда.

Ⓜ️ - маскировка

Макет ВСУ - САУ 2С1 "Гвоздика" на базе автомобильного прицепа!