🍽Рубрика "Быстро и вкусно"😋

Тушеная говядина в духовке

📖 Ингредиенты:

- Говядина — 1 200 г
- Морковь — 4 штуки
- Лук — 1–2 штуки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Чеснок сушёный — 1 ч. ложка
- Мука — 2–3 ст. ложки
- Растительное масло — 1–2 ст. ложки
- Чеснок — 4 зубчика
- Красное вино — 500 мл
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Мясной бульон или вода — 250 мл
- Лаврушка — 1–2 листа
• Тимьян — 4 веточки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте мясо кусочками примерно по 2½ см. Морковь порубите средними кусочками, лук — крупными.
2․ Обсушите говядину бумажными полотенцами. Посолите, поперчите и посыпьте сушёным чесноком. Обваляйте в муке.
3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите часть говядины одним слоем и подрумяньте со всех сторон. Переложите на тарелку и обжарьте оставшееся мясо. Если возможно, сразу используйте сковороду, которая подходит и для духовки.
4․ В той же сковороде за 5–7 минут обжарьте лук с морковью. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и готовьте ещё 1–2 минуты.
5․ Залейте вином и тушите 5 минут. Добавьте томатную пасту, перемешайте и верните говядину в сковороду.
6․ Залейте бульоном так, чтобы покрыть полностью. Добавьте лаврушку с тимьяном. Доведите до кипения.
7․ Переставьте в разогретую до 160 °С духовку и готовьте примерно полтора часа, пока мясо не станет достаточно мягким. Если у вас нет подходящей для духовки сковороды, то мясо с овощами можно переложить в форму для запекания с крышкой.

Минские динамовцы одержали две победы в пятом туре чемпионата КХЛ 3х3

Хоккеисты минского "Динамо" сыграли все матчи пятого тура чемпионата Континентальной хоккейной лиги в формате "3 на 3"

Поединки нового турнира КХЛ проходят в Москве. В пятом туре "зубры" провели шесть матчей и одержали две победы - обе над "Барысом" из Астаны (3:2 и 4:1). Также минчане по два раза проиграли магнитогорскому "Металлургу" (2:6, 3:5) и казанскому "Ак Барсу" (3:4, 5:6). После 18 игр чемпионата столичный клуб с 26 баллами занимает второе место в своем дивизионе, отставая от "Ак Барса" на 7 очков.

Следующие матчи в чемпионате КХЛ 3х3 с участием минских динамовцев состоятся с 30 января по 2 февраля.

⚡️Президенты Беларуси и России провели сегодня телефонный разговор.

🤝 Александр Лукашенко и Владимир Путин обменялись поздравлениями с великим праздником Крещения Господнего. Президент России попросил передать наилучшие пожелания белорусскому народу, поздравить всех православных белорусов.

📣 Обсудили и актуальные рабочие вопросы двустороннего взаимодействия. Интенсивность белорусско-российского сотрудничества во всех сферах, как подчеркнули лидеры, необходимо поддерживать.
Договорились Главы государств и о дальнейших контактах.

С опорой на мировые тенденции. В каких направлениях будет развиваться "Нафтан" до 2035 года

Новополоцкое предприятие "Нафтан" - флагман белорусской нефтехимии: именно здесь в феврале 1963 года был получен первый белорусский бензин. Сегодня "Нафтан" - один из крупнейших химических комплексов страны, выпускающий свыше 100 наименований продуктов нефтепереработки: автомобильные бензины и дизельные топлива, топливо для реактивных двигателей, ароматические углеводороды, битумы, смазочные масла. С созданием огромного комплекса на карте Беларуси появился город Новополоцк.

С опорой на мировые тенденции нефтепереработки и рекомендации ведущих в данной области инжиниринговых компаний в программу развития ОАО "Нафтан" до 2035 года были включены такие направления, как развитие нефтехимического производства и производства масел.

С подарками и поздравлениями в Республиканский реабилитационный центр для детей-инвалидов приехали военнослужащие ВВС и войск ПВО

👉Армейские авиаторы окружили детей заботой, вручили сладости, привезли материалы для развития и тренировки мелкой моторики рук.

ПОДПИСАТЬСЯ | ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ

🇧🇾Лобастов выиграл масс-старт на четвертом этапе Кубка Содружества

Белорусский биатлонист Никита Лобастов стал победителем гонки с массовым стартом на четвертом этапе Кубка Содружества, который завершился в Демино Ярославской области РФ.

Участие в масс-старте приняли 30 человек, в том числе восемь белорусов. Неожиданную победу одержал наш Никита Лобастов, став единственным из биатлонистов, не допустившим ни единого промаха на огневых рубежах. Ранее в текущем сезоне Лобастов не поднимался на пьедестал в личных гонках.

📈За счет каких факторов 2024 год стал экономически успешным для Беларуси🇧🇾, рассказал эксперт Виктор Саевич

Правительство уже озвучило предварительные итоги 2024 года. ВВП Беларуси вырос на 4% при задании 3,8%. Напряженной была задача по инфляции - не более 6%, но и она выполнена - 5,2% по итогам года. А реальные располагаемые доходы населения выросли на 9,5% к уровню 2023 года при прогнозе 3,5% - это лучший показатель за пятилетку. Показатели экспорта в 2024 году и вовсе демонстрируют рекордные результаты за последние 12 лет - ожидается цифра в $50 млрд. Негативные прогнозы западных аналитиков не сбылись - и многим пришлось пересматривать их в сторону повышения.

"Это в первую очередь результат организованной, дисциплинированной и слаженной работы на всех уровнях. Сыграла свою роль и внешняя конъюнктура. Заработала на полную мощь наша промышленность. Поступали большие заказы из России на целый ряд нашей машиностроительной продукции. Здесь мы очень сильно прибавили. У нас сохранены квалифицированные кадры - и инженеры, и рабочие. Поэтому мы четко все эти заказы выполняем. Сложности последних лет объективно помогли нашей промышленности - она смогла найти резервы и заработать на полную катушку. Санкции нам дали опору на собственные силы. Многое, что закупали в досанкционный период, теперь мы производим сами. Планы по импортозамещению воплощаются в реальность", - отметил эксперт.

©️ Надо прожить не только год, но и пятилетку так, чтобы позорно и стыдно не было перед будущими поколениями

«Ни одной копейки нельзя тратить на то, без чего мы можем обойтись.

Экономия, экономия, экономия.

И если мы по-хозяйски, эффективно вложим эти деньги, мы получим хороший эффект. Каждый вложенный рубль должен давать максимальную отдачу.

Надо думать, за счет чего мы можем развиваться, учитывая ту ситуацию, которая складывается вокруг страны. Вот к чему я вас призываю.

Надо шевелиться».

Александр Лукашенко 15.01.2025

21 января Федерация профсоюзов Беларуси запустит работу центра общественного наблюдения за выборами

Центр обеспечит связь с каждым участком, информация о ходе досрочного голосования будет поступать в режиме реального времени.

"Наши национальные наблюдатели — это люди с активной гражданской позицией, люди подготовленные. Более того, это люди опытные, потому что по этому механизму мы работаем уже не первый год", — пояснил в эфире ОНТ заместитель председателя ФПБ Вадим Грачев.